• 我的订阅
  • 头条热搜
...的陶陶居国金店,其品味的粤菜菜肴包括百年烧鹅、冰镇咕噜肉、一口酥豆腐以及包括陶陶居大虾饺与红米肠等在内的广式点心。陶陶居是我国中华老字号,品牌有上百年历史,过去,鲁迅、巴金、刘海粟都曾是陶陶居的座上客...……更多
广东最具特色的四道经典美食,有你的心头爱吗
...敬,让人在品尝的过程中感受到广州的独特魅力。2.菠萝咕噜肉菠萝咕噜肉,这是一道融合了甜与酸、鲜与嫩的经典菜品。精选鲜嫩的猪肉片,裹上酸甜可口的菠萝酱,经过炸制而成。菠萝的清新香味与肉的鲜美口感相得益彰,...……更多
开在北京的广州百年老店陶陶居:粤味飘香,细品慢时光,价格实惠
...肥美,再撒上些许鱼籽提味,真是让人垂涎欲滴。而冰镇咕噜肉更是让人眼前一亮,外表被冰块包裹,入口先是冰凉的感觉,接着是内里微微发热,酸甜口感交替出现,仿佛是一场味觉的盛宴。脆皮乳鸽更是美味至极,外皮酥脆...……更多
耶伦来广州第一顿饭选择粤菜
耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”谭主注意到耶伦筷子用得不错。...……更多
广深港高铁列车今晨发出,餐饮服务尽显粤港风味
...更多的美好和希望。”工作人员说道。虾肉馄饨面、菠萝咕噜肉拼宫保鸡丁、双皮奶……列车上提供的餐食丰富多样。据介绍,G6539号列车围绕粤港风味,提供了富有广州、深圳和香港特色的餐食,不仅上新了肉酱意大利面、虾...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
...拉肠、干炒牛河。最有代表性的西关美食:白切鸡、脆皮烧鹅、老火靓汤等传统“广味”。《食在广州 味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发,十大“人气粤菜名店”和二十大“人气小吃名店”美食榜单同步推出。广州日报讯 ...……更多
耶伦来华首餐选择老字号粤菜馆:筷子用得不错
视频来源:@玉渊潭天(00:08)耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”记者注...……更多
广州“味蕾游”和老字号火了
...老字号引来一大波年轻食客五一假期,荔湾区第十甫路的陶陶居总店等位区内,潮汕话、客家话、湖南话、河南话等多地方言交织着,不少年轻面孔穿梭其间。“这几天有很多年轻人专程来打卡。”有关负责人王经理告诉记者。...……更多
这条“湾区大号地铁”,凭什么刷屏
...莲等奇观都诞生于此。西平西站: “到东莞了,哪里的烧鹅濑最好吃?”位于南城街道的西平西站是东莞的新“宇宙中心”,可以无缝接驳东莞轨道交通2号线,直达东莞市最旺的商圈——鸿福路一带。据说东莞为了迎接来来往...……更多
给广府美食多增一点文化味
...在广府美食的发展中,文旅商融合早有先例。康有为为“陶陶居”亲笔题字,鲁迅、巴金等都曾是陶陶居的座上客;1987年基辛格光顾粤菜老字号泮溪酒家;2019年时任巴拿马总统巴雷拉在访问广东时表示,几乎每天都吃点心……...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
来源:极目新闻烧鹅是中国的传统名菜之一,以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久,风味独特。烧鹅最初起源于秦代,而到了南北朝时期,烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移...……更多
春节期间全国各地餐饮消费火爆,陶陶居成热门
...不休息,直到晚上10点,又是奋战的一天。”大年初四,陶陶居品牌运营方食尚国味集团董事长尹江波发了一条这样的朋友圈,“(这几天)每天工作超过15小时,脚酸嗓子哑,累但很充实,找回了当年的感觉。”他同时配上了...……更多
没人能扛得住这一盘!又被我发现咕噜肉新吃法,每一口都嘎嘎香!
...,准备一道能让你“咕噜咕噜”流口水的压轴大菜。菠萝咕噜肉这是一道老少皆宜的传统粤菜,一般是用糖醋调成酸甜汁,再加菠萝提味,口感清新,味道酸甜可口,而且整道菜色彩搭配鲜艳,非常好看。而我这次用的是番茄沙...……更多
今日,广州东直达香港西九龙高铁列车首发!
...粤港风味,特别上新了肉酱意大利面、虾肉馄饨面、菠萝咕噜肉拼宫保鸡丁等菜式,双皮奶、蓝山咖啡、还有自主品牌“那个女孩”高铁奶茶,满足多样化饮食需求。餐车乘务长韩笑说:“为了给粤港旅客带来更好的服务,我们...……更多
“味在番禺”十大名菜名点 团体标准发布
...“味在番禺”集体商标;以广州酒家利口福为核心,开展咕噜肉、鼓油鸡等传统粤菜预制菜全产业链标准化建设。从2013年起番禺启动“番禺十大特色名菜”和“番禺十大特色名点”的标准制定工作,2022年“味在番禺”系列名菜...……更多
走出大山学粤菜  完成学业即就业
...生之一的李宏杰,正式开始了为期半年左右的实习。菠萝咕噜肉、干炒牛河是李宏杰最拿手的粤菜,并获得了师傅们的好评。“菠萝咕噜肉注重选材,一定要猪颈肉。火候是关键,油温要控制在160摄氏度,芡汁则是灵魂……”说...……更多
喜粤美味 享你所想
...经典的广东味道。菠萝咕咾肉是一道经典粤菜,又名菠萝咕噜肉。它将水果融入菜式中,肉粒裹着酸甜酱汁,搭配酸酸甜甜的菠萝,口感清新解腻,老少咸宜。这道菜不仅深受粤港澳大湾区人民喜爱,不少外籍人士初次品尝过后...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
东莞“烧鹅公交”火了
8月2日,“广东有烧鹅公交了”的话题冲上热搜,并在各大社交平台引起广泛关注。火上热搜的“烧鹅公交”据了解,自从横跨五座城市的“大湾区大号地铁”通车以来,东莞西平西站作为全线客流量最大的站点,热闹程度可谓...……更多
新一代“厨王”诞生!首届“金穗杯”广州地区厨王大赛举行
...敏(作品:龙腾四海、五彩海参)、官华波(作品:怀旧咕噜肉、榄角牛肉烧百花酿海参)、郭光伟(作品:藤椒鲜鲍生焗乳鸽名、鲜石斛鸡头米煮萨哈林海参)、陈龙(作品:群龙戏曲、竹炭烧萨哈林有米海参)、刘汉祥(作...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
...”培训班暨人才招聘会“粤菜师傅”培训讲师正指导糖醋咕噜肉的做法。陈欢 摄为扎实推进实施“粤菜师傅”工程,拓展就业帮扶空间和渠道,全方位促进农民增收。日前,在广州越秀区驻乐民镇帮扶工作队的指导下,一场镬...……更多
顺德这家烧鹅值得尝尝
烧鹅再·传统顺德菜尽管在广州或者珠三角其他地方,找到好吃的烧鹅并不算一件难事,但既然到了粤厨之乡,自然还是尝一下顺德这里的烧鹅。顺德最火爆的一家烧鹅店,当属上了纪录片《舌尖上的中国 》的黄连大头华烧鹅...……更多
广铁一季度发送旅客近1.2亿人次,同比增长51.8%
...——靓服务打造“顺心旅途”金瓜鱼拼小炒肉套餐、菠萝咕噜肉拼宫保鸡丁饭……旅客只需在手机上动动手指,就能免费获得一份美食。近日,广州动车组餐饮公司与中国移动联手,率先推出权益兑换高铁餐饮服务,“持卡”用...……更多
乐享莞味年
本文转自:广州日报乐享莞味年多镇街为基层职工送烧鹅 让劳动者感受“娘家人”的温暖加“鹅腿”了,好开心!广州日报讯 (全媒体记者马骏、刘满元 通讯员松湖、荔香、厚街宣摄影报道)在春节即将来临之际,2024东莞工...……更多
千企云集展望新“味”来,万人逛展掀起新“食”尚
...打开包装,将菜品包和调料包混合,加热约15分钟,制作咕噜肉就像泡方便面一样简单。在广东顺德熊猫同学食品实业有限公司的展区,工作人员正在向观展的客商和市民演示蒜香骨和咕噜肉的新做法。一道道令人垂涎欲滴的美...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...,它都有了 600多万的搜索量。 其实, 李荣浩是在吃广式烧鹅蘸梅子酱时,根据 酸酸甜甜的感觉写出来的 ,和 冲 酸梅汤的 乌梅子酱关系不大 。正是在酸梅酱清新的酸和梅子的芬芳之中,满口流油的烧鹅变得 清爽起来。每年 1...……更多
陶陶居北京首个4.0升级门店落地朝阳大悦城
...商报讯(记者 张天元)11月3日,继三里屯太古里店后,陶陶居在朝阳大悦城开出北京第二家门店,这也是品牌的第36家分店。据其相关负责人介绍,不是所有茶楼酒家都用预制菜,陶陶居北京二店为北京首个4.0升级版的陶陶居门...……更多
广州各大商圈抢抓新春消费旺季
...别增长45.5%、8.7%;餐饮类消费持续旺盛,广式年味十足,陶陶居、广州酒家同比分别增长28.4%、15.6%。重点商圈人气旺 消费场景年味浓全市各大百货商场和购物中心纷纷打出“国潮国风”牌、“龙年文化”牌,延长节日营业时间...……更多
菠萝咕噜肉这做法太绝了,酸甜可口,鲜香美味,忍不住多吃几块!
每当我回忆起小时候家里的聚餐时,那道菠萝咕噜肉总是让我垂涎欲滴。那时候,每逢家庭聚会,妈妈总是会亲手烹制一大盘金黄鲜嫩的菠萝咕噜肉,那种酸甜可口的味道简直就是童年的记忆标志。记得有一次,全家人围坐在...……更多
重阳佳宴,邂逅秋季“真鲜”味
...味的食物有益健康,秋天食酸能够起到滋阴润肺的作用。咕噜肉又名古老肉,是广东传统特色名菜。选用口感干爽的黑豚肉炸至金黄,配合糖醋酱汁与沙拉,一口下去,酸甜香脆,胃口大开,与秋天的适配度为百分百。蟹黄山水...……更多
广州酒家今年自有品牌月饼累计销量同比增1.5%,去年毛利率超52%
...核业务。食品业务方面,公司专注于旗下“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“秋之风”“粮丰园”等品牌的广式传统特色食品的研发、生产与销售,产品涵盖广式月饼系列产品、端午粽、年宵产品等节令食品,核桃包、流沙包...……更多
更多关于社会的资讯:
厦门网讯(厦门日报记者 林岑)“嘉庚创新实验室在全球率先提出的非接触式加氢概念,今年底有望在厦门海沧首次实现产业化。”昨日
2025-02-19 07:59:00
排期满满 厦门会展活力迸发
2024厦门工博会上,各色高科技产品引人注目。(资料图/记者 卢剑豪 摄)2025年一系列会展活动将在我市陆续拉开帷幕
2025-02-19 07:59:00
2月16日,深圳宣布,全市政务系统全面启用DeepSeek大模型。2月17日,宣布首批70名政务AI“新员工”已经正式上岗
2025-02-19 08:00:00
当看到人形机器人在花团锦簇的春晚舞台上扭秧歌时,我忍不住幻想,如果有一天机器真的凌驾于“智人”之上,这一刻一定是个充满隐喻的时刻
2025-02-19 08:00:00
公共场所母婴室建设普及有进展,但仍存在独立性缺失等问题母婴室与无障碍卫生间共用,如何告别“身份混淆”?“带娃出门本就不容易
2025-02-19 08:00:00
AI助教为教师“分身”,为学生个性化出卷、改卷;AI主播24小时在线,不间断地直播、带货;AI医生能够实现辅助诊疗、报告解读
2025-02-19 08:00:00
AI翻译、短剧开发、嵌入文旅——网络文学出圈更出彩(深观察)依托互联网和新媒介技术的飞速发展,中国网络文学扬帆远航,风光正好
2025-02-19 08:00:00
2月15日,辛庄村人潮汹涌。这个位于北京市昌平区北六环以外的村子,周末有上万人挤在全长只有490米的村庄主街上,赶集。即便距离它最近的地铁站有10多公里
2025-02-19 08:00:00
2500吨生物燃料油!巨轮在厦饱餐绿色“口粮”
昨日,“中海亚洲”轮在厦接受生物燃料加注。(记者 卢剑豪 摄)厦门网讯(厦门日报记者 谢嘉迪 通讯员 李筱莎 林昕昀)昨日11时许
2025-02-19 08:00:00
被大家称为“小红车”的杭州公共自行车,是许多人日常出行的好伙伴。大家常常把随身物品放在车筐里,但很多人不知道,“小红车”的前车筐是有承重标准的
2025-02-19 08:05:00
花粉过敏高发季来了!专家:提前2到4周开始用药预防
在国家卫健委昨天(17日)举行的新闻发布会上,相关专家介绍,春天是过敏性疾病的高发季,很多人会打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒,这些症状多数是由于花粉过敏导致的
2025-02-19 08:05:00
遇见你丨跨越1200公里的“接力” 她说“温暖,需要传递”
前不久过年期间,浙江衢州“00后”视障女孩徐佳媛在网上发布了一则视频,视频记录了她从山东出发到浙江,独自跨越1200公里的回家路
2025-02-19 08:05:00
世界第一!饺子:我们每一个人都是“哪吒”
哪吒又登顶了!据灯塔专业版数据,截至2月18日19:35,《哪吒之魔童闹海》(简称《哪吒2》)的总票房(含海外票房)已经突破123
2025-02-19 08:05:00
如何识别地震谣言?谎报险情将承担法律责任
17日,中国互联网联合辟谣平台发布1月科学领域流言榜,其中排在第一位的流言为“频繁的小地震是大地震的前兆,要提前预警”
2025-02-19 08:05:00
2024年以来,有关部门持续规范社会事务进校园行为,各地出台“进校园事项白名单”等多项举措。基层教师普遍反映,减负成效明显
2025-02-19 08:13:00