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...味、柠檬味……我点了一款鲜奶冰激凌，姥爷则要了一款老陈醋冰激凌。我很好奇：“老陈醋还能做冰激凌？”仔细端详碗盏里那个浅咖色的冰激凌球，它外表光滑细腻，散发着淡淡的清香。我拿起勺子尝了一口，瞬间打了一个...……更多
2024-05-22 07:25:00老陈醋,老陈醋,姥爷,冰激凌,宁化,一口
...《经济日报》副刊“山川有味”栏目刊发散文《岁月里的老陈醋》，通过“解码”“喝醋”“远方”等章节，讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉，是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍，在太原，每年的人均食醋量达到...……更多
2024-08-26 06:42:00老陈醋,太原,经济日报,岁月,日报,经济
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示，山西每年产醋量将近100万吨，清徐年产醋量约80万吨，占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
2024-05-14 15:14:00电商,山西人,食醋,山西,香气,山西
...具地方色彩的要数西红柿酱，西红柿酱加香油、芝麻酱、老陈醋、韭花酱、葱花、香菜、蒜泥等，甚至可以模仿火锅蘸料的吃法加入一些海鲜酱、耗油等。太原还有一些街边特色面食店，专门烹制醋调和，将油倒入炒锅，油热后...……更多
2024-06-25 07:15:00一城,太原,宝藏,烟火,太原,串儿
...，吃上一回就能和朋友第二天继续探索这份美味。沙棘和老陈醋风味的味道别具特色。浓稠的奶香，沙棘的酸甜，融化之后还有沙棘的果肉，留在舌尖。这家店从1986年到现在，三十多年的时间，创造了数不尽的美好回忆。是八...……更多
2024-05-03 13:08:00食品街,太原,美味,食品,麻花,食品街
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img2.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
...听过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源，醋到底打哪儿酸？能说清楚的人还真不多。8月2日至3日，第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐...……更多
2024-08-04 09:02:00清徐县,清徐,鹏程,太原,侧记,太原日报
...没走到宁化府，空气中就弥漫着浓浓的醋味。我打了一瓶老陈醋带回家，准备给家人尝尝这太原的特色。晚上，我来到了柳巷食品街。这里热闹非凡，是感受太原夜生活的好去处。雪山冷饮厅的沙棘冰淇淋口味独特，清爽解暑，...……更多
2024-04-15 11:02:00太原,幸福,太原,山西,宁化,博物
...展。河南开封白记花生糕、广州莲香楼糕点、山西宁化府老陈醋、山东章丘铁锅……众多知名老字号带着自家特色产品集中亮相。图为河南老字号开封白记花生糕工作人员穿汉服吸引消费者。中新网记者 韩章云 摄河南开封白记...……更多
2023-10-15 19:19:00老字号,消费者,消费,老字号,河南,中新网
...台精彩亮相，其中包括我市企业展示的不锈钢精密箔材、老陈醋、保健品等精品。省发改委介绍，我省每年组织省内优秀品牌企业参加“中国品牌日”系列活动，展示全省自主品牌发展成就，扩大品牌知名度和影响力。我省参展...……更多
2024-05-17 06:04:00中国,多家,精品,品牌,企业,品牌
...互动热情，将现场的宣介氛围拉满。在非遗文创市集上，老陈醋冰激凌的酸甜刺激，让观众当了一回“老醯儿”；关公戏《忠义千秋》、木偶戏《大圣归来》，更是赢得一片喝彩。活动中，奥运冠军张湘祥，国家一级演员、著名...……更多
2024-08-13 07:53:00推介会,山西,山西,推介会,为山,张湘祥
...国货品牌等知名企业的消费精品，包括青花汾酒、宁化府老陈醋、六味斋酱肉、洒脱派智能擦窗机器人、平遥推光漆器等代表性品牌产品，积极展示三晋独特魅力，扩大国际影响力。同时，展区内设置直播间，在为期六天的会期...……更多
2024-04-13 21:19:00共创,美好生活,第四届,机遇,开放,企业
...层东登录厅E1展位的山西展厅里，工作人员靳洁正在山西老陈醋集团展位前，微笑地服务着几位外地游客。这已是她当日处理发快递的近百单了。山西老陈醋集团已连续6年参加进博会，此次效果最好。连日来，日均四五百人来展...……更多
2023-11-09 07:31:00太原,博时,锦绣,企业,山西,展位
...天注定”。杨雨雷擅作画，三年前，他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画，构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品，终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小...……更多
2024-04-29 18:46:00杨雨,老陈醋,工笔画,工笔,酿造,画家
...标志农产品和非遗产品，包括水塔、紫林、东湖、宁化府老陈醋，清德铺红薯、晋祠大米、阳曲小米、丰滋红枣、牧冠乳业、威特美熟肉制品等；展示方式精致独到，受到省、市及高校领导的高度肯定；各种美味吸引众多师生雨...……更多
2024-04-27 05:59:00农产,太原,两地,农产品,人气,活动
...经济日报曾诗阳近期，戴春林香粉、龙牌酱油以及宁化府老陈醋等一批老国货企业发力直播卖货，赢得不少消费者的关注和支持。那些尚无动作的老国货企业能不能赶上这趟新营销的快车？老国货企业拥有独特优势，他们大都经...……更多
2023-10-17 06:13:00新营,国货,消费,国货,消费者,企业
...西展厅依旧人流如织。除了精彩的文旅表演推介，汾酒、老陈醋、铁壶、瓷器等老字号产品抓人眼球之外，展厅中心位置的山西美食专区尤其受大众欢迎。该专区由省机关事务管理局主办，山西会务集团梧桐公寓协办，现场制作...……更多
2023-11-09 06:46:00山西,第六届,观众,味道,山西,美食
...腊八蒜的正确方法。
【食材准备】：红皮蒜500克、山西老陈醋600ml、冰糖100克、白酒5ml、食盐2克。【腊八蒜的做法】：第一步：把红皮蒜的外皮扒掉，再把根部切平。然后把它放到太阳底下晒2小时，晒完后就可以备用了。第二...……更多
2024-04-12 11:48:00腌腊,白酒,食盐,红皮,盐都,老陈醋
...1小匙（无碘盐）、红薯淀粉1碗、生粉1匙、生抽2大匙、老陈醋2大匙、蚝油1小匙制作步骤：
1、制作这一美食对于肉的要求其实并不大，也就是说所有的肉都能做只是不同的部位做出的口感各不一样。以我个人来说，最喜欢的有...……更多
2024-07-28 06:23:00泉州,酸甜,特色,生粉,五花,泉州
...隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴请的压轴菜，寓意鲤鱼跃...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
![央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47](https://img2.fyun.cc/newsimg/275/758/6e83b9f90edf1a1bf6310dfc9442dc280a83f2cb.jpeg)
...道？来自五湖四海的网友对山西味道的第一印象中，山西老陈醋的酸味占据了评论的半壁江山。3月27日，新华网在《来太原的N个理由你知道醋也有年龄吗？》的报道中，通过视频向人们揭开了老陈醋的神秘面纱。一提起山西，...……更多
2024-03-30 06:55:00太原,老陈醋,李晓,太原日报,新华网,山西
...年轻；一边是厚重，一边是创新”，这句开场白，从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出，既是醋企来到鹏城的直观感受，又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日，清徐醋企齐聚深圳...……更多
2023-10-16 07:10:00清徐,侧记,糖酒,参展,全国,老陈醋
...物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称，“牺汤”是山西省级非物质文化遗产。三伏时节，在山西太原，不少人有喝“牺汤”的习惯。“牺汤”其实就是全羊汤。在过去，...……更多
2024-08-10 20:16:00老陈醋,太原,技艺,央视,制作,清徐
...清徐县将投资约3亿元，打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景，集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营，5月1日正式开业。自古酿醋数山西，...……更多
2024-03-11 13:17:00老陈醋,山西,小镇,体验,山西,清徐
...自：人民日报客户端11月30日，记者从清徐县获悉，清徐老陈醋专业镇《醋香飘万里“镇”兴产业旺》党建品牌案例入选全国“年度百佳园区党建品牌案例”名单。“年度百佳园区党建品牌案例”由全国党建研究会非公专委会会...……更多
2023-12-01 20:37:00清徐,百佳,老陈醋,山西,案例,年度
本文转自：工人日报在老陈醋酿造过程中，过去由老师傅把关的参数，逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》（2024年06月04日 06版...……更多
2024-06-04 04:18:00路径,手段,味道,改造,传统,升级
...样不易喝醉，不易喝酒上头。方法三：凉开水一杯，加入老陈醋适量，其酸度自己感觉舒适即可，每喝一杯酒，喝一口陈醋白开水。酒味辛辣，易伤肝，酸入肝，可以护肝，也可以起到稀释酒精、保护肠胃的作用。方法四：喝酒...……更多
2024-02-16 04:01:00茶饮,妙用,陈皮,一杯,方法,广州日报
...，一名山西女生在图书馆学习时，为防止犯困空口喝山西老陈醋提神。
据当事人安同学介绍，来广东上学有点吃不惯这边的醋，就买了瓶从小就在吃的老陈醋随身带着，方便吃面的时候加。当时正好学习时有点犯困，就想喝口...……更多
2023-12-08 17:33:00老陈醋,山西,上头,图书馆,感觉,建议
...了解到，该公司申请获批了一项国家专利，可应用于山西老陈醋陈酿年份鉴定和质量控制，填补行业技术空白。据介绍，山西省清徐县玉皇醋业有限公司坚持自主创新，于近期成功申请获批发明专利——《老陈醋山西老陈醋的有...……更多
2024-05-24 07:43:00清徐,国家专利,空白,专利,国家,行业
...转自：山西日报曹彦军认为，以法治方式保护与传承山西老陈醋传统文化和工艺特色，保障了山西老陈醋品质，规范了行业生产经营活动，维护了消费者和企业的合法权益。他建议，尽快推动GB/T197772013《地理标志产品山西老陈...……更多
2023-01-14 06:06:00军代表,山西省,之声,食醋,山西,高质量
...”。食而绵酸，醇厚香甜，作为中国四大名醋之一，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省，这是调味佐料，在山西，它是养生饮品！此次展出，除了老陈醋，山西更是巧用心思，把醋加入众多食品，老陈醋月饼、老陈...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
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本文转自：人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵，咚咚锵……”春节临近，河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
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本文转自：人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去，金蛇纳福迎春来！在这喜庆热闹的春节即将来临之际，大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
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