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广东老表教的配方,味道绝了!
广东人其实也爱吃辣!来驳斥一下这个误解吧!想象一下广东肠粉店里那诱人的辣椒圈,真是无人能抗拒!这碗辣椒圈几乎决定了店铺是否客满!如果没有辣椒圈的肠粉店,我肯定不会光顾!毫不夸张地说,不论是广东的粉店...……更多
解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码
...物质文化遗产代表性项目名录,传承人是一对夫妻——“老表”刘林、“表嫂”卢艳莹,湘东区东桥镇人。2016年,两人为了照顾父母和孩子,从广东回到了家乡。在长达20年的外地生活中,家乡的味道一直牵引着刘林,他回忆说...……更多
端午临近 广州龙船“应景”探亲忙
...转自:中国新闻网6月7日,广东广州,龙船前往兄弟村、老表村“应景”探亲。广府地区的“龙船景”通过村与村之间的龙船互访增进友谊,龙船前往兄弟村、老表村拜会称为“应景”。陈楚红 摄6月7日,广东广州,龙船在珠江...……更多
叶记肠粉,广东味儿的正宗传承
在北京这座大都市,要找一份地道的广东肠粉可真不容易。你懂的,作为一个地地道道的广东人,我可是对肠粉情有独钟。自从学校那个肠粉摊消失后,我就一直在寻找那个能触动味蕾的肠粉味道。好在,我终于发现了叶记肠...……更多
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
全国最浪漫的广西,把这5元特产卖到纽约了
...甘蔗并非Made in Guangxi,但网友们普遍认为,甘蔗作为广西老表的特产,如今不仅出圈了,而且出国了。得益于这些官媒转发与网友热议,笔者也从中发现了更多令人“细思极恐”的细节。比如商贩粘贴在树上的海报显示这些甘蔗...……更多
广东媳妇给北方婆婆做午饭,朋友圈火了,网友:婆婆吃得惯吗?
我是广东人,先生是西北人,可以理解为南方和北方两个不同地方的,因为西北饮食喜欢吃面食,但是广东人以米饭为主,即使在成家后,在饮食习惯上也还是有磨合期。但是日子是人过出来的,饮食上的习惯磨合好了,倒也...……更多
这配方值得收藏!春天用它们泡水煮来喝,暖暖的养生又健康!
...差前后都要我安排一些靓汤清补滋润、凉茶祛湿生津。在广东,在很多凉茶铺,大大小小的饭店除了汤也都会熬煮一些凉茶来卖,我家先生绝对不会喝外面那些老远就能闻到浓浓苦药味儿的,至今都敬而远之,但有一款“凉茶”...……更多
麻辣烫的做法有哪些,推荐几种受欢迎的做法,学会在家就能做
...的选择上下功夫,注重食材的新鲜和口感。最后介绍一下广东麻辣烫,它与其他地方的麻辣烫相比,口味更为清淡。广东麻辣烫的汤底通常采用猪骨或鸡骨熬制,口感醇厚。在食材的选择上,广东麻辣烫也更注重海鲜和蔬菜的搭...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...以前往当地的兰州拉面店或有名的连锁品牌。 第四种(广东肠粉)广东肠粉是广东省传统的早点之一,也是粤菜的代表小吃之一。肠粉属于粤式早茶的一部分,制作精细,口感软滑,搭配特色的调料,香味浓郁。以下是广东肠...……更多
广东女子晒婚后婆家第一顿饭,爆红网络,称完全没法吃不如点外卖
广东女子晒婚后婆家第一顿饭,爆红网络,称完全没法吃不如点外卖人生四大喜事莫过于:十年久旱逢甘露,万里他乡遇故知。心仪两人成双喜,年少金榜题名时。两个人能够从相识、相知,一直走到相恋、结婚,是非常不容...……更多
宁夏辣糊糊渐“出圈”:有餐铺日售料包上百份
...的店铺内,近日已接待不少外地食客,“有四川、重庆、广东等地的游客。”食客品尝辣糊糊。谢宇 摄为接住这波流量,宁夏当地群策群力。在银川火车站,有市民组成车队,免费接送外地游客;在银川怀远文旅观光夜市,有...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
罗定,位于广东省云浮市,是一个充满魅力和特色的地方。它不仅是“中国肉桂之乡”,还是广东省首批历史文化名城,拥有丰富的自然和文化资源。下面,就让我们一起走进罗定的美食世界,探寻那些令人垂涎欲滴的美味佳...……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
...味诱人呢?原来,他们掌握了四种“独门秘诀”般的调料配方。今日,我将与大家分享制作凉拌菜的秘诀。只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口,香辣又入味。【调凉拌菜的4种秘制调料】蒜水,这一寻...……更多
广东有名的姜油焗鲈鱼,让人吃一次就会爱上的下饭菜,鲜香又嫩滑
广东,这个被誉为中国美食之都的地方,历来以其丰富多样的菜品和独特的烹饪技艺而著称。而在众多的广东美食中,姜油焗鲈鱼无疑是一道让人回味无穷、难以忘怀的佳肴。这道菜的独特之处在于其鲜嫩的口感和浓郁的香气...……更多
广东“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,外地人直接拒绝
广东“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,外地人直接拒绝很多人都知道广东是一个美食之地,拥有许多令人垂涎欲滴的美食。有人说:地上跑的,四条腿的,除了桌子凳子不吃,其他都吃;天上飞的,除了飞机不吃,其他...……更多
喝上一碗,香浓而丝滑,浓郁的黑芝麻味令人难忘!
...!阿姨非常慷慨,直接把配方分享给我!她说这是地道的广东老味道,正宗的芝麻糊,不容错过!希望我能把这份配方带到外地,让广东的美食遍及各地!为了实现阿姨的心愿,我在这里和大家分享!配料比例如图片所示! 这...……更多
生焗鱼片怎样做到又嫩又滑?广东人最爱这个做法,一开吃就停不住
生焗鱼片,是广东地区一道极为受欢迎的家常菜肴。其特点在于鱼片口感嫩滑,味道鲜美,让人一尝难忘。想要制作出生焗鱼片又嫩又滑,关键在于选材、腌制、火候和烹饪技巧。今天,我们就来详细探讨一下如何制作这道美...……更多
广东省市场监督管理局公布2022年婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品监督抽检信息(第三期)
中国质量新闻网讯 2023年1月31日,广东省市场监督管理局网站发布关于2022年婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品监督抽检信息的通告(第三期)。据通告,为保障婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品质量安全,广东省...……更多
中国五大知名早餐,老外品尝后都想带走,第一种没人能拒绝!
...下,外酥里嫩,外酥内嫩,肉香四溢,回味无穷。第四盘广东河粉作为广东最具代表性的早餐文化,广东米线体现着广东人民对于原料的严格选择,以及对厨艺的精益求精。广东米线以其外观透明,爽滑可口而著称。薄皮薄馅(...……更多
广东河源被忽略的四种小吃,品过一种算你乡情重
广东河源,这座美丽而神秘的城市,不仅以其雄奇的自然风光吸引着人们的目光,更在美食领域有着许多被忽略的小吃宝藏。今天,让我们一起探索河源最被忽略的四种小吃,品过一种,你就能感受到乡情的深沉。NO.01猪脚粉在...……更多
泡辣椒,以其独特的酸辣味道和丰富的营养价值而深受人们喜爱
...养价值。下面,我将为大家详细介绍泡辣椒的制作方法及配方。一、材料准备1.新鲜红辣椒:500克(根据个人口味可选择不同辣度的辣椒)2.大蒜:10瓣,切片3.生姜:1块,切片4.食盐:适量5.白糖:适量6.高度白酒:50毫升(如二...……更多
广东老大爷从小吃蛇肉,自己有一把好厨艺,食客纷纷找上门品尝鲜
在岭南之地,广东省自古便以独特的饮食文化著称,蛇肉更是广东菜中一道别致的佳肴。在这个充满活力的土地上,有一位广东老大爷,以其一手好厨艺,特别是烹饪蛇肉的绝技,赢得了食客们的赞誉。他的厨艺不仅传承了广...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
...行熏制,使腊肉表面形成美丽的红色,肉质更加鲜嫩。VI.广东腊肉广东腊肉以其金黄色、鲜美可口而闻名。制作方法包括腌制、晾晒和熏制。在腌制过程中,采用特制的调料和酱汁,使得腊肉表面形成一层薄薄的酱色。晾晒时,...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...发现了一个让自己味蕾欲罢不能的新世界:平价而美味的广东菜!有人说深圳就像是湖南的“省会”(当然是玩笑话),但在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,...……更多
羊蹄对身体的好处与功效,麻辣羊蹄的做法和配方!
...一起来看看羊蹄对身体的好处与功效,麻辣羊蹄的做法和配方!一、羊蹄的营养价值羊蹄富含胶原蛋白、钙、磷、铁等营养成分。其中,胶原蛋白对于人体皮肤、骨骼、关节等组织具有重要作用,能够增强皮肤弹性,预防骨质疏...……更多
感谢广东阿姨的靓汤配方,这汤太好喝了
最近广东天气特别闷热,加上持续了一个多月的雨季,实在是又湿又热!阿姨提醒我,赶快炖点汤来喝喝!我还没决定炖什么汤的时候,阿姨已经给我推荐了一个方子,说夏天多喝这个汤非常好!广东人真是煲汤高手,汤味清...……更多
广顺兴:老广味道 家乡至味
编者按粤菜即广东菜,中国八大菜系之一,包括广府菜、潮汕菜、东江菜、粤西菜以及其他广东地方饮食文化和烹饪技艺的风味菜。粤菜讲究烹饪技巧、突出食材鲜香,用料精巧、口味清淡,善于在模仿中创新,依食客喜好而...……更多
几十年的老厨师们不用“科技”,用这4种配方,做出了诱人醇香
...家中的大厨们之间的厨艺差距,关键在于厨师所藏匿的“配方型”和“隐藏型”的香气。这四种香味并不是非常高深复杂的制作方法,可能只是因为各行各业都有各自的专业技能,厨师们总是需要留一些独门绝技在手。香醇的复...……更多
馋哭众人!五花肉烧烤腌制配方,营养满满超诱人
配方一:经典韩式风味主要调料和配料:韩式辣酱、蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、白芝麻、梨汁。具体用量为韩式辣酱两大勺、蜂蜜一勺、生抽两勺、蒜末两瓣、姜末少许、白芝麻一勺、梨汁半碗。营养成分分析:卡路里方面,...……更多
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春日食鲜正当时 为您梳理厦门春季美食精品
厦门网讯 (文/厦门日报记者 李青 图/各酒店及餐厅 提供)春天是万物复苏的季节,也是美食爱好者们不可错过的食鲜时刻。在厦门的这些餐厅里
2025-03-06 08:15:00
药食同源品种走俏 春菜市场涌现诸多“跨界选手”
板蓝根青菜鲜桑叶 本组图/据朴朴超市App 田七苗厦门网讯 (厦门日报记者 沈彦彦 许舒昕)板蓝根不是泡水的颗粒,它可能是你碗里的菜
2025-03-06 08:15:00
“明前螺,赛肥鹅。”螺蛳是杭州人民的“春日限定”。盼着、馋着的螺蛳总算是上市了,那么到底有多少市民想尝头口鲜,螺蛳究竟卖得如何呢
2025-03-06 08:29:00
AMH检查到底有什么用?
在备孕过程中,女性朋友们常常会遇到各种各样的检查项目,其中AMH(抗缪勒氏管激素)检查无疑是备受关注的一项。那么,AMH检查到底是什么
2025-03-06 08:50:00
输卵管不通,直接吃药能治好吗?
输卵管病变是导致女性不孕的常见原因,输卵管具有拾卵功能、运输卵子和受精卵的功能,提供受精场所,为受精卵提供营养,在怀孕过程中具有举足轻重的作用
2025-03-06 08:59:00
杭城青团悄然上市 “糯叽叽”再引美食消费热潮
商超将青团货架放在显眼处商报讯 春意初显,杭州的街头巷尾已悄然飘起青团香气。距离清明节还有近一个月,本地网红老店江南春的青团已提前上市
2025-03-06 08:29:00
肺癌大户被揪出!世卫组织:致肺癌能力仅次于吸烟,你家可能就有
短短两个月,张女士第一次体会到人生的大喜大悲。事情从一次不起眼的咳嗽开始,当时是她住进新房的第3个月,以为只是一次普通的流感所以也没在意
2025-03-06 01:59:00
福建:奋勇争先,再上台阶  奋力谱写中国式现代化福建篇章
本文转自:人民日报挽住云河洗天青,闽山闽水物华新。10年来,福建始终锚定“努力建设机制活、产业优、百姓富、生态美的新福建”目标
2025-03-06 06:26:00
全国爱耳日 | 老年性耳聋让阿尔茨海默病发病提前5—10年?家人怎么办
出品 | 搜狐健康作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院耳鼻咽喉头颈外科 薛书锦 孔颖 李永新编辑 | 周亦川随着老人年纪渐长
2025-03-06 07:01:00
超百亿!长丰草莓凭什么?
本文转自:人民网-安徽频道吕欢欢 张俊正值初春,寒意尚未完全褪去,空气中还带着凉意。然而,走进安徽省合肥市长丰县当地的草莓大棚
2025-03-05 16:35:00
张治国主任:男性尿失禁是怎么回事?
男性尿失禁是一个复杂且敏感的问题,指的是无意识地失去对排尿的控制,导致尿液无法在正确的时间和地点排出。针对这一问题,我们邀请了经验丰富的张治国医生进行专业解读
2025-03-05 16:41:00
安徽南陵:稻田“学雷锋标兵” 科技兴农筑梦行
本文转自:人民网-安徽频道春日里,安徽省南陵县籍山镇三连村的田野上,农民们正紧锣密鼓地筹备春耕。在这片希望的田野上,一位拥有30余年农耕经验的"土专家"——芜湖市星火农业实用技术研究所所长
2025-03-05 16:52:00
长时间躺着玩手机,十堰专家提醒:当心血栓找上门
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)现在大家对于手机的依赖程度越来越高,有人甚至躺着卧着玩手机,当心有一种病会悄悄找上门
2025-03-05 16:55:00
将爱带回家 沣东实验小学开展教师健康知识讲座
阳春三月,草长莺飞。为庆祝“三八”妇女节,3月4日下午,西安莲湖丰盛园社区卫生服务站李焕强主任携带家庭医生团队走进未央沣东实验小学
2025-03-05 16:59:00
私密花园的无声警报:破解阴道炎的健康密码
科普专家:河北省中医院 边文会在妇科门诊的日常工作中,每天都会遇到这样的场景:年轻白领频繁更换护垫导致外阴灼痛,新手妈妈因哺乳期抵抗力下降引发反复发作的瘙痒
2025-03-05 17:02:00