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一碗老汤,为何越熬越醇厚
...者的品味格调,在产品和服务上不断推陈出新,老品牌、老字号、老技艺才能从被“保护”变为被“需要”,从被“惋惜”变为被“追捧”。当然,推陈出新要“推”在点子上。换个花哨的包装,叫几句新潮的口号,这样的“出...……更多
醇厚鲜爽:徽六六安瓜片100克19元大促
中华老字号【徽六官方旗舰店】徽六 六安瓜片口粮茶 100g 日常售价 88 元,下单可领 70 元冲量券,到手价 18 元包邮。产自大别山老区本地茶树种,只采摘谷雨前成熟第二三片单叶,比一般芽茶更饱满。老师傅来回抬篮走烘,非...……更多
再获荣誉!赊店老酒荣获2024年河南老字号年货精品“金奖”
...统中国年。春节临近,为营造春节国潮消费新场景,推动老字号企业高质量发展,1月27日,2023河南省老字号协会年会及第六届河南省老字号年货节在郑州国际会展中心盛大开幕,赊店老酒荣获2024年河南老字号年货精品“金奖”...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
本文转自:消费日报老字号是一个时代的缩影,一块老字号招牌往往有几十、上百年的历史,展露了一个城市的风土人情,大到历史传承,小到弄堂街边,万家故事沉淀在一块招牌之中,成就了老字号的文化内涵和品牌积淀。...……更多
...这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时,这位50多岁的大姐正在精密仪器室里,运用气质联用仪和同事分析白酒中的香气成分。“一方水土养...……更多
天津羊汤真是又香又怪,吃得惯的小伙伴举个手,吃完小伙子蹦高
...知名的羊汤店,每一家都有其独特的风格和特色。无论是老字号还是新兴品牌,都在不断推陈出新,为食客们带来更加美味和丰富的羊汤体验。而食客们也在品尝的过程中,逐渐形成了自己对天津羊汤的独特认知和喜好。 对于...……更多
坚守匠心 探索新路
...名。曾氏家族晒醋已有百年历史,“曾氏”商标也是贵州老字号。酿造好的赤水晒醋呈红棕色,醋汁黏稠、口感柔和、酸味醇厚、微甜爽口。仅凭一双手就能把控醋醅的湿度,曾泉霖介绍起制醋的工艺,如数家珍:制曲、发酵、...……更多
从东“吃”到西
...着陕菜的精髓,更寄托着人们真诚的祝福。2007年,中华老字号西安饭庄陕菜和西安市陕西风味小吃制作技艺被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首,岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅,大...……更多
寻找京城最特色酱肉,最划算的卤肉黄寺卤煮,好吃关键还不贵
...些好吃关键还不贵的美食佳肴。首先,让我们来到京城的老字号酱肉店。这里的酱肉选用上等猪肉,经过精心腌制和独特的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。店内的酱肉分为多种口味,既有传统的甜酱味,也有新颖的香...……更多
做实“三项清单” 大栅栏街道构筑区域党建新格局
...清单34项,形成街道层面项目清单6项,同时将大栅栏地区老字号文化带进校园,使其迸发出新的活力。活动现场,北京化工大学与大栅栏街道共同为“老字号文化育人基地”揭牌,并向北京化工大学学生授予“老字号文化传播队...……更多
老味新作,来老字号博览会一览健康新“食尚”
鲁网8月24日讯(记者 王娟)8月23日,第八届中华老字号(山东)博览会在济南开幕。本次博览会为期三天,围绕“国货经典 潮品焕新”主题,集聚来自全国26个省市的老字号品牌,展现中华老字号的新风采、新面貌、新气象。...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...独具特色的烧鸡口味。有人仅凭一款烧鸡,便成就了百年老字号,成为了中华美食的瑰宝,传承了数代人的技艺,口感酥脆香嫩,品味卓越一流。中国有六种广为人知的烧鸡,每一种都以其鲜嫩多汁的肉质和浓郁的味道而备受赞...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
...;2011年,“谢村桥”牌谢村黄酒被商务部认定为“中华老字号”。道在日新,艺亦须日新。该公司通过把握黄酒多样化趋势,通过校企合作、成立黄酒研究院、建立专家工作站等,开发出了原浆540古秦洋酒、西博联名版云象有...……更多
名花名酒,香飘五洲!赊店老酒与您相约2024第二届世界月季博览会
...圣”故里——南阳拉开帷幕。作为南阳市代表企业、中华老字号品牌,赊店老酒鼎力支持本次盛会,为世界游客及南阳人民演绎了一场美轮美奂的花海盛会和美酒盛宴,更有醇厚浓香的赊店美酒,诚邀八方游客品尝。南阳月季栽...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...、马有布等一批行业领军企业;积极推进兰州牛肉拉面“老字号”企业改造升级,在传承独特产品、精湛技艺的基础上,推动与文化创意、旅游参观、“互联网+”、电商运营等新业态新模式融合发展,深入挖掘并放大品牌价值...……更多
健康、美味、创新 稻香村“稻香私房”粽子全面上市
...了解,1773年在苏州创始的稻香村,是商务部认定的中华老字号,向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源,盛誉经久不衰。传承母品牌“稻香村”的匠心独运,“稻香私房”品牌以“品质优先”为产品原则,主打严选好...……更多
“无锡酱排骨”申报地方标准
...年来,意识到实行标准化才能形成规模化、品牌化,不少老字号、非遗传统技艺开始咨询和申报地方标准。这次“无锡酱排骨”申请立项标准有利于地方食品产业发展,进一步提升锡帮菜的影响力和美誉度。(周茗芳) ……更多
近日,商务部等五部门公布中华老字号复核结果,临沂惟一斋酱园的“惟一斋”名列其中。“色泽晶莹,粒粒珠玑,清香四溢。”临沂惟一斋酱园的负责人杨玉春向记者介绍“八宝豆豉”的特色,走进临沂惟一斋酱园,醇厚的...……更多
福胶品牌济南见面会:“一桐”开启即食阿胶新时代
...念的增强,食用中式滋补品渐渐成为新风尚,而74年中华老字号品牌——福胶凭借千年“贡胶”非遗技艺和十六代师徒的匠心传承,结合现代科技,为消费者带来高品质的即食阿胶产品,成为备受关注的养生食补力量。6月16日,...……更多
临沂记忆 珍惜点滴——升级版珍品温河特液隆重上市
...载着无数人对过去的怀念和对品质的追求。作为一款山东老字号美酒,温河特液早在30年前、就代表温和酒业的最高酿酒技艺,漂洋过海、斩获阿姆斯特丹国际金奖。近四十年以来,温河特液以其独特的品质魅力和品牌传承,深...……更多
团圆年|总书记说“年味”
...喜悦位于天津南开区的古文化街是美食汇聚之地,不少“老字号”坐落于此。历史悠久的桂发祥十八街麻花、果仁张的店铺里,顾客络绎不绝。2月1日,习近平总书记走进店里,问品种、问客流、问价格,还掏钱买了几盒麻花和...……更多
炒酸奶、冰糖葫芦盛夏“联手”!喜识“8+1”新品带来双重味蕾
...,力求满足人们对夏日清凉解暑的追求。继经典炒酸奶、醇厚炒酸奶之后,炒酸奶届的“扛把子”喜识也再次“炒”出爆款——“喜识8+1”新品,将醇厚炒酸奶与小串冰糖葫芦进行创新组合,冰凉可口,解暑的同时解腻,一扫酷...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...爱。经过多年的发展,卤味飘香鹿城大街小巷,成为包头老字号,其制作出售的卤菜深受百姓喜爱。2013年,刘泽平将其更名为“古方园”原味卤蒸坊。 “之所以取名古方园,意思是用古人传统的方法制作出原汁原味的卤肉。”...……更多
打好特色牌 拓宽致富路(做好乡村“土特产”文章)
...,沈静娟和家人努力创新突破,不断改进生产工艺,擦亮老字号品牌,进一步打开市场。“在保证口感不变、严格把控品质的基础上,脚踏糕在切割、包装等环节实现了工厂化生产。”沈静娟介绍,根据不同年龄群体喜好,公司...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...随小编一起来看看,今年中秋月饼到底那家强?天津篇:老字号pk新势力 各有各的绝活中秋节还没到,天津人又双叒排队买月饼了?您别大惊小怪,对于嗜吃如命的天津人来说,排个长队真不算个事儿!尤其是天津有一些一到过...……更多
杨梅酒的制作方法:传统工艺与独特秘诀,让你轻松酿造出醇厚果
杨梅酒,一款融合了自然果香与醇厚酒韵的佳酿,其制作方法多种多样。今天,我将为您详细介绍其中的一种传统而精致的制作流程,带您领略杨梅酒制作的魅力所在。一、原料的精心挑选首先,我们需要挑选新鲜的杨梅350克...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
... 郭缤璐)随着寒食节与清明小长假即将到来,北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前后,还会继续提升...……更多
好吃又好玩,这个健康集市“有点东西”
...览古镇的同时,也能深入了解健康知识。健康集市以中药老字号为主体,也为中药企业提供了展示品牌形象、传递品牌价值的重要舞台。 ……更多
二里头夏都遗址博物馆牵手酒祖杜康,联名酒“启源”官宣上市
...。作为五千年深厚底蕴的中国文化名酒,杜康拥有“中华老字号”称号,酿酒工艺入选“非物质文化遗产”。长期以来,杜康在传承酒祖酿造技艺和文化的同时,一直致力于讲好中国故事,探索文物发展新模式、新表达,以酒为...……更多
五城联动·2023海口经济圈系列促消费活动 | 拾味馆:一口骨汤收获元气满满
...网12月21日消息(记者 袁玉龙)“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动火热进行中,活动旨在促进老字号传承创新发展,充分发挥老字号在全面促进消费、弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用。在这个活动中,以骨汤为...……更多
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名厨名店话桂菜 | 探访一嘴鲜虫草香鸡店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | 一嘴鲜虫草香鸡
2024-09-22 16:23:00
名厨名店话桂菜 | 探访南𬇕渔村店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | 南𬇕渔村
2024-09-22 16:31:00
名厨名店话桂菜 | 探访博白万兴海鲜粥店
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2024-09-22 16:44:00
湖北:共庆丰收成果 共享丰收喜悦
本文转自:人民网-湖北频道“三农”达人直播带货。湖北广播电视台垄上频道供图9月22日,以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题的2024年中国农民丰收节湖北主场活动在应城市举行
2024-09-22 16:47:00
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本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | “南流江畔”广西客家菜
2024-09-22 16:48:00
西林县举办丰富活动庆祝“中国农民丰收节”
本文转自:人民网-广西频道“丰收接力”团队竞跑。李世华摄9月20日,西林县以“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”为主题,在句町田园举办2024年第七个“中国农民丰收节”
2024-09-22 16:58:00
今日是秋分节气,厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民,秋天是阴长阳消的季节,秋季养生要以养阴为主。“秋分者,阴阳相半也
2024-09-22 08:52:00
反复流产孩子总保不住,可能是它们在搞鬼?
前几天有一对夫妻因怀孕来到我院,据他们叙述“有过三次怀孕史,每次都是孕早期就发生了流产”,这种怀上留不住的绝望相信有过这种经历女性深有体会
2024-09-22 09:09:00
2次输卵管造影结果不同,该信哪个?输卵管造影相关问题文中有解
在女性不孕症中,输卵管性不孕是最常见的因素,因此,输卵管造影是查找不孕原因中最基础最重要的一项检查。检查前后,不少姐妹都有一些小困惑
2024-09-22 09:09:00
月经量大、有血块,还总不干净?
今日,咱们来聊聊月经,它常被视作女性健康的晴雨表。不少女生会因月经量过少而焦虑,也有女生为月经量过多而烦恼。要知道,月经量多并非身体在排毒
2024-09-22 09:12:00
备孕女性,这五种食物每天吃一点,可以促进卵泡发育
大家在准备怀孕之际,往往会选择通过饮食来补充营养、调理身体。其中红枣备受青睐,因其补血效果良好。然而,若要说最厉害的,那得数下面这些食物了
2024-09-22 09:14:00
找准排卵期很重要,排卵前后女性身体会发生什么变化呢?
有规律的排卵是生育的必要条件,排卵是一个正常的生理过程,正常生育年龄的女性每月都会有一次排卵,把握住排卵时机,受孕几率会大大提升
2024-09-22 09:23:00
为产后肥胖提供有效的中医方法:龙迪和医生
在中医理论中,产后肥胖的原因复杂多样,但主要可归结为脾胃虚弱、气血不和、痰湿内阻等方面。这些因素相互作用,导致体内代谢失衡
2024-09-22 09:23:00
备孕好处多,这样造人事半功倍!
或许有这样的妈妈,试了几个月都没有怀上,恰逢春天里怀上了,这是为什么呢?气温合适有利于受孕一年当中最易受孕的时间是每天太阳照射12小时
2024-09-22 09:24:00
心情不好,吃饭也不香,这主要是为什么?
心情不佳时,往往连平日里最喜爱的食物也失去了往日的诱惑力,这背后蕴含着复杂的心理与生理机制。首先,情绪状态直接影响大脑中的神经递质平衡
2024-09-22 09:33:00