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...阿姨还特意强调，腌肉的酱油一定要用湖羊酱油，这也是老底子杭州人的喜好，“这个牌子的酱油颜色深，又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙，李阿姨也没闲着，而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉，...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
...摆满了一桌。但最讲究的，还是“熬制”。孙鸿银擅长“老底子”的烧法：各类食材分批煮。为了煮酥烂，白扁豆、赤豆、红扁豆这些是第一批，然后一起放进粥里，“每样的食物都能煮出来味道，味觉的层次就丰富了”。当天...……更多
2024-01-19 06:23:00一口,味道,腊八粥,扁豆,田林,一口
...有市民发现，家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味，也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日，天气晴暖。上城区察院前巷的马路边，并行的铁架挂满了酱鸭、腊肉，还没有往年连片成排的壮观，但也...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
...，“传统”首当其冲。春节是中国人最隆重的传统节日，老底子的味道不可少。写春联、剪窗花、舞龙、舞狮，还有各种传统美食、各种曲艺表演……它们都是人们关于年味的最初记忆。对非遗来说，要守住这份传统，就要踏踏...……更多
2024-02-02 07:42:00年味,地道,年味,杭州,传统,烟火
...兴桐乡街头巷尾飘起腊肉、酱鸭、米酒的香味，人们制作老底子年货，迎接龙年新春的到来。为了让八方游客在“村”里吃到老底子流传下来正宗地道的“乌镇牌”腊肉、酱鸭、酱蹄膀，乌村从选材、用料、制作的每道环节入手...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...呢？比如，语文关，领取《酱鸭宝典》，其中详细记录了老底子腌制酱鸭的方法。但是里面有好几个不认识的字，怎么办？这就需要大家拿出字典，使用部首检字法突破生字难关，用最响亮的声音把腌制酱鸭的步骤清晰而流利地...……更多
2024-01-19 15:14:00杭州,小学生,沙漠,小学,美食,鸭子
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市，就拿传统美食杭州糕团来说，历史之久远，可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感，斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团，逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
“都说人老了，就容易念旧，尤其年关将近，回到故乡，更是勾起回忆。一年又忆年，或许，我们怀念的不止是童年那份热闹与温情，而是那心中抹不去的乡愁。”要我说，我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的，虽然没...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...们纷纷赞叹，收获满满。“尝了葱包烩、五香牛肉，就是老底子的味道。”家住闲林街道北山社区的刘庆华阿姨专程来党服“赶集”。除了线下年货大甩卖，闲林党服还邀请了主力商家，在一楼开辟专区搭建直播间，现场开启线...……更多
2024-01-25 16:16:00余杭,年货,杭州,家门,实惠,群众
...做出来的酱货才好吃！”王水娟笑呵呵地说。作为一个“老底子”的钱塘人，王阿姨有一套“酱货经”：先要准备好一大脸盆的生酱油；鸭屁股中间部位很膻，一定要提前去除；在太阳下晒到油快滴下来，工夫就做得差不多了…...……更多
2023-01-17 06:04:00腊味,年味,南沙,钱塘,村里,王水
...赚得潜鳞杜父名。几日桃花春水涨，满村听唤卖鱼声。”老底子的湘湖边，只要听到渔夫卖鱼的吆喝声，就知道离过年不远了。如今，湘湖年鱼起网更让人们感受到了萧山浓浓年味。记者了解到，湘湖年鱼起网后将对外售卖。想...……更多
2023-01-14 08:45:00萧山,味道,包头,渔夫,杭州,湖山
...肉少骨多的部位时，再端进后厨，片刻后又能做出一道“老底子”味道：酱鸭菜泡饭。就物尽其用这一点来说，杭州酱鸭倒是和北京烤鸭有些相似。 ……更多
2024-02-08 04:03:00杭州人,倾城之恋,杭州,杭州,杭州人,鲁迅
...年新春，小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说，逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃，用糯米粉做的豆沙馅，一青一白为一组，代表着“一青一白，年纪一百”。搬...……更多
2024-02-10 06:27:00糕饼,圆子,糕饼,小店,造型,老底子
...神和“送穷”（把过年积攒了几天的垃圾倒掉），再就是老底子一些过年那几天歇业的店家会在这一天重新开张。简而言之就是过年“躺平”了几日，初五的时候可以出门玩耍了，为此要吃饺子或者面条以示庆祝。在这样一个重...……更多
2024-02-13 14:08:00浪漫,鱼子酱,鱼子,蛋糕,国宾,食盒
...惠民活动火热启动。活动现场，不少平日里难得一尝的“老底子”味道齐聚重现，良渚蜜糖藕、青豆茶、江南米塑等美食让市民和游客大饱口福。“第一次看到江南米塑，这位阿姨捏的花鸟栩栩如生，真是好看到不舍得吃。”来...……更多
2023-01-18 14:30:00年味,大餐,大年,文体,甜蜜,良渚
闹元宵出了看灯吃汤圆，还有哪些传统的过节方式？在上海及周边的长三角地区，曾经有一些共同的习俗，比如走三桥，祈求来年健康；迎接一位叫紫姑的“厕神”相传她会占卜来年运势......这些习俗在许多文人笔记和诗歌中...……更多
2024-02-24 08:50:00老底子,阿拉,老底,上海,三桥,习俗
...介绍给千家万户。比如，首场直播“舌尖上的非遗：追寻老底子的味道”，吸引近百万市民观看。这场直播选择的非遗产品几乎全是市民百姓日常喜爱的老底子美食，三家村藕粉、萧山萝卜干、东坞山豆腐皮、塘栖百匠、天竺筷...……更多
2023-11-13 08:49:00工坊,杭州市,杭州,直播,工坊,杭州
...节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货，更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。浙江宁波地处中国海岸线中段，长江三角洲南翼，拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。1...……更多
2023-01-14 20:43:00波海,老底子,海味,老底,序曲,浙江
...独居老人们张罗了一场热闹的“汤圆宴”，各式各样的“老底子”家常菜摆满了圆桌。“去年我们吃了酱鸭、红烧鲳鱼，今年又一起过节，真是太开心了！”陶爷爷今年已有90岁高龄，这是他第二次参加社区的“汤圆宴”。说起...……更多
2024-02-23 14:31:00西湖区,西湖,汤圆,社区,汤圆,活动
...藏在美食里的年味与乡情何谓年味？其实就是家的味道，老底子的味道。作为一场拥有地道年味的市集活动，自然少不了胜丰当地有名的美食，鸡蛋糕、八宝饭……这些根植于记忆中的味道，不仅让当地人重温了童年“食”光，...……更多
2023-01-18 06:15:00年味,市集,烟火,市集,年味,嘉兴
...廉洁文化活动品牌。横板桥社区认领的正是“龙刀”。“老底子说龙首为先，社区干部就要走在前、冲在前，带领大家创新实干。刀锋如镜，就是要我们堂堂正正做人、清清白白做事，社区的事情大家商量着办，透明着办。”邬...……更多
2024-02-25 00:42:00五常,杭州,招式,基层,街道,五常
...题系列画作被国家图书馆收藏。翻看这些作品，总能唤起老底子杭州人的回忆。六年前，女儿吴娴辞去设计总监的工作，做起了艺术馆的经营。作为接班人的她从设计入手，开发运河主题的艺术文创衍生品。年轻人更注重“破圈...……更多
2023-12-31 16:01:00杭州人,杭州,迎新,仪式,节目,桥西
...荐区。食客涌入“3.5分饭店”： 不看分看性价比，吃“老底子”味道也会上瘾陪伴了老杭州三代人的新丰小吃一直为食客们津津乐道，但在某评分软件上却只有3.8分。临近午饭档口，新丰小吃（湖墅路店）窗口锅汽蒸腾，店里...……更多
2023-12-21 07:16:00年轻人,饭店,评分,打卡,餐厅,饭店
...了，房子车子都有了。绝美嘉海鲜馄饨店生意火爆，很像老底子的新丰小吃坐标：万寿亭农贸市场附近店内全程明档明厨，服务以客人自助为主，你能在现场看到阿姨们忙碌地包着馄饨。砂锅馄饨和烧卖是人气王，这里的小馄饨...……更多
2024-04-06 09:58:00打卡,杭州,第一站,游客,菜场,杭州
...作圆子
老百姓逢年过节图个仪式感。春节临近，对杭州老底子三墩人来说，各式糕饼必不可少。建法圆子店就是一家老式糕饼店，开在杭州三墩镇39个年头了。生日、上梁、满月、周岁，他家的圆子和糕饼，见证过不少杭州人...……更多
2023-01-21 07:38:00喜气,新房,邻居,跟着,圆子,糕饼
...三差五就来买几笼。“味道和我们小时候吃起来一样，是老底子味道。”在陈冠群的回忆里，幼时每逢过年，母亲和奶奶便会架起蒸笼做尺糕。她年纪虽小，也会帮着大人一起忙活，有时候偷偷尝一口豆沙，是满嘴的甜。蒸好的...……更多
2023-01-13 06:15:00年味,燕金,冠群,阿大,嘉兴,新篁
...心正筹划一场迎新春活动，计划邀请居民一起聚聚，聊聊老底子的传统年味。这几天，不少居民找到社工，询问要做哪些准备，自己做好的年货要不要带上，在活动上跟大家分享。68岁的孙桂莲冬至过后就已开始着手准备自制年...……更多
2024-01-20 08:44:00老一辈,年货,方式,年货,徐水,孙辈
...上，琳琅满目的农特产品。徐军摄赶年集、办年货是很有年味儿的一项活动。逢年过节赶大集，不仅热闹非凡，在一阵阵吆喝声中，看到的更是踏实的烟火气。选购商品、讨价还价、现场品尝……1月5日，湖北省十堰市郧西县“...……更多
2023-01-20 10:39:00年货,烟火,人间,消费,年货,郧西
...教研员郑经潮老师：红红火火庆新春，幸福美满中国年！年味儿在哪里？孩子们把镜头对准了身边的家人、亲朋好友、还有为节日默默奉献的人们；对准了热闹的城市和乡村，祖国的大江南北。于是，我们看到了剪窗花、贴对联...……更多
2024-04-27 09:14:00杭州市,终审,中小学生,杭州,征集,节日
...暇接。在调兵山市的广大农村，农家书屋也洋溢着别样的年味儿，农家书屋“年货”准备充足，新书纷纷上架，盼年中的农民扎堆儿在农家书屋充电，种植、养殖和农机修理等书籍最热门，有的书籍刚刚还回来还没上架就被“抢...……更多
2024-01-27 14:49:00调兵山市,调兵山,年味,年货,农家,书屋
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本文转自：人民网-湖北频道“三农”达人直播带货。湖北广播电视台垄上频道供图9月22日，以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题的2024年中国农民丰收节湖北主场活动在应城市举行
2024-09-22 16:47:00
本文转自：人民网-广西频道“丰收接力”团队竞跑。李世华摄9月20日，西林县以“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”为主题，在句町田园举办2024年第七个“中国农民丰收节”
2024-09-22 16:58:00
今日是秋分节气，厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民，秋天是阴长阳消的季节，秋季养生要以养阴为主。“秋分者，阴阳相半也
2024-09-22 08:52:00
前几天有一对夫妻因怀孕来到我院，据他们叙述“有过三次怀孕史，每次都是孕早期就发生了流产”，这种怀上留不住的绝望相信有过这种经历女性深有体会
2024-09-22 09:09:00
在女性不孕症中，输卵管性不孕是最常见的因素，因此，输卵管造影是查找不孕原因中最基础最重要的一项检查。检查前后，不少姐妹都有一些小困惑
2024-09-22 09:09:00
今日，咱们来聊聊月经，它常被视作女性健康的晴雨表。不少女生会因月经量过少而焦虑，也有女生为月经量过多而烦恼。要知道，月经量多并非身体在排毒
2024-09-22 09:12:00
大家在准备怀孕之际，往往会选择通过饮食来补充营养、调理身体。其中红枣备受青睐，因其补血效果良好。然而，若要说最厉害的，那得数下面这些食物了
2024-09-22 09:14:00
有规律的排卵是生育的必要条件，排卵是一个正常的生理过程，正常生育年龄的女性每月都会有一次排卵，把握住排卵时机，受孕几率会大大提升
2024-09-22 09:23:00
在中医理论中，产后肥胖的原因复杂多样，但主要可归结为脾胃虚弱、气血不和、痰湿内阻等方面。这些因素相互作用，导致体内代谢失衡
2024-09-22 09:23:00
或许有这样的妈妈，试了几个月都没有怀上，恰逢春天里怀上了，这是为什么呢?气温合适有利于受孕一年当中最易受孕的时间是每天太阳照射12小时
2024-09-22 09:24:00
心情不佳时，往往连平日里最喜爱的食物也失去了往日的诱惑力，这背后蕴含着复杂的心理与生理机制。首先，情绪状态直接影响大脑中的神经递质平衡
2024-09-22 09:33:00