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常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...病中心近年来,围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素,在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发,探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成,是中国传统大豆制品的杰出代表,...……更多
七种营养素,老年人应适时补充
...脑萎缩较少。也就是说,多吃富含胡萝卜素的食物能降低老年痴呆的发生风险。但有吸烟习惯的老年人不要大剂量服用胡萝卜素补充剂,因为有研究显示,高剂量β-胡萝卜素可能会增加吸烟者患肺癌的风险。除了特别要重视以上...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...有助于老年人延缓衰老、延缓肌肉衰减,健脑益智、预防老年痴呆。特别提出,高血压、高血脂、2型糖尿病、心血管疾病等人群,如无饮食禁忌,可增加大豆及其制品的摄入。 很多人对豆制品的“误解”很深1. 尿酸高不能吃豆...……更多
“会吃”的人生病更少
...的奶类和豆类食物,如牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、豆浆、豆腐、豆腐干等。5.烹饪方式丰富点采取不同烹调方式,丰富食物的色泽、风味,增加食物本身的吸引力,让做饭成为老年生活的一部分。6.吃饭鲜一点要避免吃腌制、过...……更多
建议中老年人3种“高卵磷脂”食物要多吃,益智健脑
...这些问题不仅影响了中老年人的生活质量,还可能增加患老年痴呆等认知障碍疾病的风险。因此,如何益智健脑,提高大脑功能,成为中老年人关注的焦点。在众多营养素中,卵磷脂因其对大脑功能的独特作用而备受推崇。本文...……更多
降血脂的“冠军”公布,4种食物名列前茅,建议常吃
...忆力减退、反应迟钝等脑力衰退的症状,同时也增加了患老年痴呆的风险。02医生提醒:胆固醇并非彻底的“坏蛋”,太高太低都不好 医生提醒:胆固醇是一种脂质物质,尽管它在过高水平时与心血管疾病有关,但它并非完全...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆,其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等,指南建议换着花样经常吃大豆及其制品,推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克,4-13岁儿童青少年每周摄入105克(相...……更多
...肉(鸡鸭鱼肉虾等)。三、“优质蛋白质”十大食物榜:豆腐落榜、牛奶垫底中国营养学会全民营养周专家组,根据蛋白质含量和氨基酸评分,选出了“优质蛋白质十佳食物”名单,从上到下排名依次是:1、鸡蛋2、牛奶3、鱼肉...……更多
“增豆”饮食新风尚,教你吃出健康来!
...,不属于大豆。大豆制品又可分为非发酵豆制品如豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮等和发酵豆制品如豆豉、腐乳、豆瓣酱等。一日三餐可选择不同的大豆及其制品,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45...……更多
上了年纪别只知道省钱,这5类高蛋白食物再贵也要吃,越吃越健康
...。这些脂肪酸对心血管健康至关重要,同时也有助于预防老年痴呆等疾病。推荐做法:红烧鱼 食材:鲜活鱼:1条(鲤鱼、鲈鱼等适合红烧);生姜:适量(切片);葱:适量(切段);蒜:适量(切片);料酒:适量;生抽:...……更多
吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
常吃大豆、喝牛奶雌激素会飙升?2个方法,把内分泌拉回正轨
...据。例如,一项研究显示,每天适量食用大豆产品,比如豆腐或豆浆,对于维持正常的荷尔蒙水平有着积极作用,而不是增加雌激素水平。这一点对于关注激素健康的人群尤为重要。实际上,大豆中的异黄酮对健康有诸多益处。...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
这类食品很能防癌,你吃够了没?
...。这类食品,就是大豆制品。并且,其中效果最突出的是豆腐与豆浆!最近的研究表明豆类制品可显著降低癌症风险今年3月发表在《营养学》杂志上的一篇来自中国团队的荟萃分析研究,共纳入52项豆制品消费研究(包括17项队...……更多
“增豆控油”知识问答
...大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等,可以提供类似于肉类的营养价值,而且相比于肉类,大豆具有低脂肪、低胆固醇等健康优势。同时,也是很多动物饲料的主要原料。大豆除了直接食用...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...0 克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒...……更多
国人爱喝的这杯几角钱的饮料,每天一杯,有助于调节血脂
...~35克的大豆。折合成豆制品,大约是55克的豆干、72.5克的豆腐、365毫升的豆浆。25克大豆相当于7克蛋白质,以体重50千克的成年人来算,每天蛋白质的需求量为60克。建议圈友们在日常进食中,通过豆腐、豆腐干以及其他豆制品...……更多
蛋白质粉有什么功效
...记忆力,特别是针对老年人,适当吃蛋白质粉还可以预防老年痴呆。6、预防心血管疾病。蛋白质可以降低或者升高血浆中胆固醇的含量,让胆固醇保持平衡,从而预防心脑血管疾病的发生。7、美容养颜。蛋白质粉大多从豆类中...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
本文转自:成都日报市面上的“假豆腐”,吃多了对身体有害专家:这样吃豆制品才健康鱼豆腐 受访单位供图豆腐具有丰富的营养价值,也是川菜青睐有加的食材:麻婆豆腐、豆花肥肠、乐山豆腐脑……但你知道吗,市面上还...……更多
每天吃点这类食物,糖尿病风险或降低28%!爱吃的人赚到了
...抗氧化、抗癌作用,并具有协同抗癌作用。2、帮助降低老年痴呆风险《神经病学》杂志曾发表的一项研究表明,经常吃含有黄酮类化合物的食物,或能有效预防老年痴呆。研究发现,对于摄入黄酮类化合物在601-618毫克/天的人群...……更多
豆腐营养价值到底有多高?8种豆腐做法,老人小孩都爱吃!
当谈到豆腐,很多人会想到它作为一种健康、营养丰富的食品。豆腐是一种古老而多样化的大豆制品,源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲,豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白...……更多
5种高蛋白食物,让男人们了解如何在均衡饮食的同时,保持健康
...素,为男人们提供了健康与活力。大豆的制品多样,内脂豆腐、油豆腐、豆腐干等令人垂涎三尺。在家常菜或是餐桌美味中,加入大豆产物,不仅能增添食物的丰富口感,更能为男人们的健康之旅添上浓墨重彩的一笔。5、黑芝...……更多
67岁大爷每天都吃一碗豆腐渣,一年后去体检,结果让众人意外
豆腐渣作为一种传统的食品,不仅价格低廉,而且营养丰富,被广大人民群众所接受。尤其是上了岁数的老人更是奉其为珍宝,甚至每日都必须来一碗才行,67岁的李大爷就是其中之一。李大爷之所以对豆腐渣情有独钟,是因为...……更多
...大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值,而且相比于肉类,大豆具有低脂肪、低胆固醇等优势。如何选购大豆制品素食者如何利用大豆制品补充营养通过巧妙的...……更多
建议中年女人:少吃花生瓜子,多吃4种“菜”,激发雌激素抗衰老
...适,同时也有助于保持心情愉悦,远离衰老的困扰。二:豆腐(麻辣豆腐煲)豆腐不仅是优质蛋白质的来源,还含有钙、铁、镁等多种矿物质,以及维生素E和维生素B群,这些营养成分对于维持身体健康、预防骨质疏松有着重要...……更多
新研究:常吃豆腐,身体会有什么变化?
...宁静的小城市。两年前的一次意外健康讲座中,她获悉了豆腐富含大豆异黄酮,对女性尤其有益。她下定决心,开始每天摄入豆腐,想要亲身验证这种食物是否确实具有神奇功效。而这个决定竟然持续了整整两年。李娟常常在闲...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...餐食物中,豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆,其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白,还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物,不仅营养丰富,而且制作简单,成...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...紫苏油,孩子吃了会促进神经系统发育,提高智力,预防老年痴呆。B类橄榄油、茶籽油,可降血脂。C类常用油。D类牛猪油,棕榈油,呈固态。E类,氢化植物油,含反式脂肪酸。7足量饮水,限制饮料一般来说,健康成人每日需...……更多
健康龙年 从“吃”开始
...麻籽油和紫苏油,可有助于儿童智力和视力发育,在预防老年痴呆方面也有一定作用。二是根据烹调方式科学选择食用油。烹炒和油煎时选择热稳定性好的油脂,如花生油、稻米油、菜籽油、纯正橄榄油等;凉拌和煮菜时可以选...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...食及蔬菜。痛风或高尿酸血症患者,不要大量喝豆浆。2.豆腐食用大豆直接制成的食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用,消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐...……更多
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11月3日,遵义市仁怀市老年大学新疆舞蹈团和综合器乐班师生们在鲁班和平社区绿城月映江南小区开展文化进社区活动。此次活动旨在通过丰富多彩的文艺表演
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仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
为切实做好仁怀市医疗机构计量器具管理工作,保证医用计量器具使用的准确性、安全性,近日,遵义市仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
2024-11-06 20:16:00
江西遂川:丰收季 油茶户“晒”幸福
本文转自:人民网-江西频道霜降时节采油果,青山染秋遍野香。眼下,油茶成熟季,江西省吉安市遂川县营盘圩乡油茶树上挂满了一串串金灿灿的果实
2024-11-06 21:16:00
永福烟草:云端“甜蜜”直播 助力罗汉果丰收季
本文转自:人民网-广西频道志愿者与罗汉果种植户一起直播销售罗汉果。罗谦慧摄“大家好,欢迎来到我们的直播间!今天我们为大家介绍的是永福县的特产罗汉果
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正式开幕!淄博市中医医院邀您共赴冬季膏方养生之约
又到膏方进补时,今年冬天,淄博市中医医院邀您共赴一场冬季养生局。11月6日上午,淄博市中医医院2024中医膏方文化节正式开幕
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“秋蜂猛于虎”,省外蜇伤患者经抢救成功脱险
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)急诊科(急诊内科病区)上演了温馨的一幕:云南籍54岁男性患者陈某在出院后
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“2182家”,六盘水市在全省率先100%完成医保码开通工作
11月4日,六盘水市在全省率先完成100%定点医药机构“高效办成一件事”医保码开通工作,全市共有2182家定点医药机构开通医保码结算
2024-11-06 22:18:00
本文转自:人民网-湖南频道“现在外地看病住院办转诊真是太方便了,收拾行李的功夫,医生就帮我完成了转诊流程,真是谢谢你们
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袁道红受邀走访抖音、百度、小米共谋发展新篇章
11月5日,农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红受邀参加一场重要的名企交流活动,分别到访了抖音集团、百度集团和小米集团
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著名慈善家李晓华到访农夫铺子集团,共谋数字经济发展新机遇
11月5日,李晓华先生到访农夫铺子集团北京总部,与农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红进行了深入的交流洽谈。此次会晤旨在探讨双方在多个领域的合作机会
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湖南零陵:高标准农田拓宽群众“增收路”
本文转自:人民网-湖南频道近日,在湖南零陵区富家桥镇峦石山村1100亩的高标准农田里,沉甸甸的稻穗随风摇曳,迎来晚稻丰收
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浏阳市中和镇:预防为先护“童”行,健康为重伴成长
本文转自:人民网-湖南频道秋季是传染病高发季,为积极响应国家关于加强公共卫生体系建设和增强公众健康意识的号召,近日,浏阳市中和镇新时代文明实践所联合中和镇卫生院开展了季节性流感防治知识专题讲座
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都匀市举行2024年“孝感都匀 孝亲少年”主题公益活动颁奖仪式
为激励全市青少年学生崇德向善、弘扬孝心、践行孝道,树立正确的世界观、人生观、价值观,营造积极进取、奋发向上、开拓创新、立志成才的良好社会氛围
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11月5日下午,黔南州罗甸县委老干部局联合县中医医院在县老干部活动中心开展老干部健康咨询暨体检报告解读活动。来自县中医医院的2名医务专家热情回答老同志们的提问
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