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餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
...劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口,烹饪简单、荤素...……更多
文化中国行天津北方网讯:见到冯迎春的时候,他正在车间“点卤子”。“豆腐丝要好吃,点卤的速度是关键,要观察卤花的变化慢慢下卤。”冯迎春拎起一张金黄色半透明的豆皮抖了几下,“这豆皮切开就是豆腐丝,油性大...……更多
在黄浦江畔实现梦想
...理赵鹤鸣出生于2002年,是上海豆制品企业中唯一的中华老字号“青浦金泽赵家豆腐店”的第五代非遗传承人。 2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海,如何将祖传的豆制品工艺与咖啡、甜品跨界融合是他的关注焦点。在厂里...……更多
“武清礼物”来啦,你pick哪种组合? 扫码阅读手机版
...示厅里,摆满了各式各样的农副产品和特色礼盒,把武清老字号产品和名特优产品精心组合起来。武清农业集团供应链业务负责人辛国辉告诉记者,“我们甄选了100余品牌、300款武清特色农副产品,顾客可以根据自己的喜好和需...……更多
...发展到如今在全国拥有89家门店、产品类型超100种的江西老字号食品企业,江西花蝴蝶食品有限公司在26年间不断优化口味、创新工艺,形成了豆制品、蔬菜制品、水产制品等六大系列休闲食品,逐年递增的销量是消费者满意的...……更多
做好土特产文章 助力老字号发展
...亮非遗文化名片 以文塑旅以旅彰文做好土特产文章 助力老字号发展地处京津黄金走廊的武清区,历史底蕴深厚、南北文化交融,美食也是数不胜数。软糯醇香的杨村糕干作为武清区的美食代表之一,经历了时间的洗礼和食客的...……更多
...文化遗产名录。2023年,豆坊被河南省商务厅授予“河南老字号”。如今,豆坊年产豆制品300吨至400吨,吸纳50余名村民务工。“是军营的生活磨砺出勇气和毅力,让我不仅传承了老一辈的手艺,还帮村民实现家门口就业,希望我...……更多
在长芦汉沽盐场看一粒盐引发的转型和创新 勇闯新赛道 老盐业实现逆生长 扫码阅读手机版
...纺织、新能源等工业领域。您知道吗?全国1128家“中华老字号”中,有两个与盐有关,且都在天津。它们是全国食用盐老字号——天津长芦汉沽盐场有限责任公司(下称长芦汉沽盐场)的芦花牌和全国工业盐老字号——天津长...……更多
武汉人的年货清单悄悄在变,“老字号”91年前的广告这个样
...馆、湖北省图书馆收藏的老报纸,意外发现了一些湖北“老字号”的名字。从他们的广告中,也可以看到从20世纪30年代到现在的时代变迁。汪玉霞店内选购商品的市民91年前的汪玉霞发过卖酒的广告“陈腊美酒”,1933年1月的《...……更多
文化赋能非遗助阵2024旅博会:文润津城 书香盛会 扫码阅读手机版
...外国友人啧啧称赞,老美华、达仁堂、合真药香……各种老字号老工艺悉数登场。 “展、交、会”(展览、交易、会议)向来是产业博览会的核心内容和重头戏。本次展会主场地的国家会展中心(天津),9大展馆共15万平方米...……更多
味美不过“老”字号!松桃卤鸭走俏年货市场
...鸭,是铜仁市松桃苗族自治县市民逢年过节餐桌上的传统老字号味道,有着百余年的历史。随着春节临近,卤鸭迅速走俏市场,备受市民的热捧和青睐。制作卤鸭的第一大秘诀就是配料,松桃卤鸭的配料十分讲究,它包含30多种...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...喜欢吃什么可不会“受制”于节令。这不,位于熙南里的老字号点心铺小苏州,又排起了长队,一问,大家排队竟然是在等鲜肉月饼出炉。当然,小苏州里“正统”的节令美食猪油年糕也十分受欢迎,现场有市民告诉记者,猪油...……更多
开席!上肉! 扫码阅读手机版
...一个阳光正好的日子,王庆坨镇东环路幸福桥路口的一家老字号饭店“大成饭庄”内满是喜庆的气氛。“有来办‘温居宴’的,有来办‘周岁宴’,今天我们这儿可热闹!”“长兴斋”四大扒八大碗的第四代传人张法明穿梭其中...……更多
本文转自:北京青年报老字号为节约粮食做表率 餐桌力吹光盘新风适度点餐已成京城餐桌新常态本报讯(记者 王薇)“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”在刚刚过去的十一黄金周,不少市民和游客在北...……更多
促进文旅体融合发展 天津古文化街文旅圈新添篮球公园
...合提供重要平台,为天津建设运动之都赋能添彩。“从百年前的篮球运动登陆天津,到如今大众篮球在我国的方兴未艾,天津有幸见证了我国篮球发展的整个荣耀历程。东马路篮球公园的建成,既是我们对大众篮球运动开展的示...……更多
...市招商团的其中一分子,在本届进博会也同步带来了27家老字号文旅相关企业,虽然是老字号,但是通过进博会有了国际合作,也都有了不同的收获。肖特在第一届进博会后,就在江苏省苏州市落地建厂,在今年第六届进博会开...……更多
工行助力促消费 “烟雨南湖,烟火集市”成功举办
...户覆盖嘉兴五县(市)两区各大知名品牌,包括嘉兴众多老字号,参与商家68家,70余个展位,涉及各类农产品、小吃、绿色数码、工厂店服装等。走进烟火市集,浓浓的年味气息扑面而来。穿梭其中,随处可见吉祥喜庆的迎春...……更多
...批发商和群众络绎不绝。“俺这里的人都爱吃豆腐,过年餐桌上都离不开这道食材,市场上卖两三块一斤,我们来厂里买两元钱一斤,便宜不少钱哩!另外,这里的豆制品种类齐全,能一次选齐很方便。”当地群众李国强开心地...……更多
“美器+美食”打造餐桌美学
...楼集团总厨导师张志华先生则是社会餐饮的代表,他表示老字号虽有菜品的传承,但是菜的美感和创新也是需要餐具的衬托,通过不断的求新求变,让老字号也能被年轻人所喜爱。上海万玖品信息科技有限公司的负责人许彬介绍...……更多
...了餐桌上的佳肴。走进武汉市硚口集贤二路,小巷里有家老字号“甚美王牌香肠”。档口处,早已围满前来“打年货”的顾客。“早上八点就过来排队,还好想要的都买到了。”66岁的李桂珍祖籍河南。她40多年前来到武汉,此...……更多
...元不等。“我们还推出了家宴餐品的预约,比如一家陕西老字号的5—6人餐,包括4凉4热和2个主食,现在预约的话,价位是680元。”记者从一家陕西老字号了解到,今年他们推出了“大厨到家”服务,在小程序上下单,可以享受...……更多
...街坊外出用餐消费的需求不断提升,记者走访发现,从“老字号”到小饭店,“光盘行动”、使用公勺公筷等餐桌文明依然是广州餐饮行业的鲜明特色。吃饭新风尚,健康好习惯。在番禺区某人气商圈,主打东北菜的酒店餐饮部...……更多
夜京城各大商圈“热力十足”
...排队与门口憨态可掬的白色“冰冰熊”合影留念,店内,老字号“潮牌”北平制冰厂“潮品”集聚,桔子冰沙在制冰机器中上下翻滚,在炎炎夏日显得格外清凉。记者注意到,店内既有玻璃瓶装桔汁汽水和“袋儿淋”冰淇淋等老...……更多
...驿站的这家社区食堂自2006年起就开始运营,称得上是“老字号”了,不少居民都是这里的老食客,对菜肴品质赞不绝口。掌勺的两位大厨“来头不小”,还是一对师徒搭档。师傅刘浩生是2013年度中华金厨奖得主,厨龄已近50年...……更多
...,省商务厅日前发布通知,认定了50个品牌为第八批河南老字号,其中商丘9家,为全省最多。据介绍,按照《河南省商务厅关于开展第八批河南老字号认定工作的通知》要求,经企业自愿申报、各级商务部门推荐、河南老字号评...……更多
加了鸡蛋牛奶 算不算素食?
...标准正式实施,助力规范素食市场。记者了解到,由厦门老字号协会发布的《素食 术语和分类》团体标准于10月1日起正式实施,明确了素食的定义和分类,进一步规范了素食的加工、生产、经营和管理。哪些食品算素食?根据...……更多
(乡村行·看振兴)鄱阳湖畔豆参香 直播电商助力江西湖口“点豆成金”
...业创业者。“我们湖口有非物质文化遗产的酒糟鱼、中华老字号的石钟山牌豆豉,流芳的豆类产品也丰富多样,我的电商梦就是利用自己学到的电商知识,干好‘新农活’,帮助周边农户和本地企业销售农产品,助力家乡的特色...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...腾的饺子,咬开一小口,轻轻一吸,顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远,至今有百余年的历史,蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉...……更多
“小宝,还记得我吗?”暴雨中施救的消防员,重返门头沟
...消防救援站副站长明波看到孩子难掩兴奋的心情,毕竟一年前在暴雨中抱着孩子淌水走了近1个小时,一直担心孩子的健康成长。“237”特大暴雨中消防救援3个多月大的婴儿/西城消防提供救援人员明波回访长大的宝宝/记者拍摄...……更多
到贵州老字号嘉年华活动现场 感受“贵阳老字号”
近日,由贵州省商务厅主办,贵阳市商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华活动(贵阳站)在多彩贵州城举行。活动现场本次活动邀请了众多知名的贵州老字号品牌参展,展示它们的传统技艺、经典产品和创新...……更多
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江西一缓刑犯因见义勇为获减刑3个月,系该省首例
近日,江西一名缓刑犯幸某因勇救落水老人获准减刑3个月,并缩减有期徒刑考验期3个月。这是《中华人民共和国社区矫正法》颁布实施四年来
2024-07-08 15:12:00
市县两会 | 五指山2025年怎么做?7个方向31项工作→
南海网1月8日消息(记者 余育桑)1月8日上午,五指山市第五届人民代表大会第五次会议在五指山隆重开幕。会上,五指山市委副书记
2025-01-09 17:54:00
浙江在线12月27日讯(通讯员 戚诗偲)浙江金融监管局提出要增强服务多样性、普惠性、可及性,更好适配省域高质量发展,全力做好“五篇大文章”
2025-01-09 17:55:00
两会会客厅 | 政协委员李杰:聚拢科技资源 加快推进成果转化
烟台市政协委员,烟台市科技局党组书记、局长李杰大众网记者 孙毅 韩阳 汤淼 烟台报道科技创新是城市发展的核心驱动力,也是衡量一个城市竞争力的关键指标
2025-01-09 17:56:00
壹点校园行丨玩中学,乐中考,临沂金雀山小学这场考试丰富又有趣
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 王悦1月6日下午,临沂金雀山小学开展了一、二年级“乐学嘉年华——生肖大闯关”。活动涵盖了语文
2025-01-09 17:56:00
新疆维吾尔自治区党委原副书记李鹏新受贿案一审开庭,被控受贿8.22亿余元
2025年1月9日,陕西省宝鸡市中级人民法院一审公开开庭审理了新疆维吾尔自治区党委原副书记李鹏新受贿案。宝鸡市人民检察院起诉指控
2025-01-09 17:56:00
江西吉水:和美乡村 山乡新颜
本文转自:人民网-江西频道航拍镜头下的江西省吉安市吉水县白沙镇宋坊村尽显山乡怡静风光。廖敏摄人民网吉水1月9日电 2025年1月8日
2025-01-09 20:12:00
本文转自:人民网-江西频道“邮储银行的办事效率确实高,昨天到厂里收集贷款资料,当天下午就通知我批了80万的信用贷款。”看到贷款到账短信
2025-01-09 20:13:00
本文转自:人民网-江西频道江西拥有丰富的森林资源,全省森林覆盖率达63.35%,森林面积1035.4万公顷。江西税务部门主动作为
2025-01-09 20:20:00
本文转自:人民网我叫丁宁,是长春市人大代表,也是榆树钱酒业的负责人。我们打造了以全感式白酒体验为主题的国家AAAA级旅游景区
2025-01-09 20:23:00
本文转自:人民网我是孟晓萍,是医疗行业的人大代表,在长春中医药大学附属医院工作。聆听了王志厚主任的工作报告后,看到了过去的一年人大在维护宪法法律权威
2025-01-09 20:23:00
本文转自:人民网我叫王树武,是长春市人大代表。这次来参加人大会,我提的议案的题目叫《关于加大R&D投入与创新融合助力振兴突破》
2025-01-09 20:24:00
本文转自:人民网我是长春市人大代表高强,刚刚在会议现场倾听了长春市法院和长春市检察院的工作报告,我个人觉得这两份报告都是求真务实
2025-01-09 20:24:00
本文转自:人民网我叫王福胜,是长春市人大代表。听了报告后特别有感触,我觉得报告内容详实、全面,既总结了过去的成就,又规划了未来的发展蓝图
2025-01-09 20:26:00
本文转自:人民网-江西频道2025年1月7日,南昌市红谷滩区消防救援大队联合公安、城管等部门在辖区开展检查时,依法查处了一起非法储存烟花爆竹案
2025-01-09 20:27:00