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美食,在消失? | 睡前聊一会儿
...尽兴另说,吃得反正难以名状。有人总结说,这是餐饮“同质化”的一种表现。客观来说,这不全然是件坏事。比方说,连锁多了,食客们就不用为了一口“念想”,跑那么远、费那么多劲了;标准和服务统一了,那些卫生死角...……更多
美食街如何焕新出圈?
...街的繁荣发展并非一帆风顺。随着市场竞争的日益激烈,同质化竞争、食品安全等问题逐渐浮出水面。在不断变革的时代背景下,汕头美食街正面临前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为美食街餐饮从...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还...……更多
时令为上 就地取材
...留住各路食客的“秘诀”。“闽南地区美食众多,想要在同质化的美食中出圈并非易事。”杨阿斌深谙美食需根据时令的变化做出一些变化,因为有的菜品具有很强的季节性,所以饭店根据当地食材经过长期的味觉探索后,逐渐...……更多
建议:预制菜进校园要慎重
...地餐饮企业大量使用预制菜,则可能导致本地餐饮业出品同质化、类型化,产品特色降低,而坚持现场制作、具备特色的餐饮企业可能因为经营成本高、制作时间长而在市场竞争中出局,可能导致东莞有“美食荒漠”化的危险。...……更多
2200余款啤酒!这个夏天来西海岸金沙滩啤酒城“嗨啤”
...演艺内容,中午、下午、晚间分时段推出不同节目,避免同质化,演出时间从上午11点持续至23点。在氛围上,各大篷统一装修标准,更加突出品牌文化,各功能区与大篷主题氛围统一协调,增加氛围视觉层次感。 场景焕新满城...……更多
...罗雀,农家乐盛况不再。从自身看,菜品品质难以保证,同质化竞争加剧。从模式来看,传统的农家乐模式无法满足现代消费者的需求。农家乐业态“风云突变”,是挑战更是机遇,如何利用“土特产”实现破局,值得深思。用...……更多
如何破解古镇同质化困局
本文转自:解放日报如何破解古镇同质化困局吴才唤作为上海首批城中村改造项目之一,位于青浦徐泾的蟠龙城中村改造项目圆满收官。该项目包括约23万平方米的公共绿地、约5万平方米的水乡古镇商业空间、约25万平方米的居...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...阔,引得多方资本争相入局;另一方面,行业也面临产品同质化等问题。记者春节期间走访了部分超市,看到商家售卖的各种预制菜单包价格通常在十几元到百元不等,保质期多在1年左右,有的长达1年半。从菜品种类来看,线...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...。可以看出,虽说“小饼卷万物”,但不同品牌间,产品同质化程度也比较高。那么,卷饼凭什么从县城早餐车,卷进一线城市的商场里? 03卷饼的支棱背后是“小吃小喝”的风行结合馅料和价格来看,卷饼,本质上卷的还是...……更多
深化学习运用 做火乡村旅游
...地域特色美食,创新品类、模式,注入文化、创意,规避同质化竞争,打造特色鲜明的“美食村”。要夯实软硬件基础,着力加强农村基层组织建设,提升基层组织的创造力、凝聚力和战斗力,完善乡村旅游配套服务设施建设,...……更多
...临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还...……更多
汕头:美食节日不提价
本文转自:人民日报客户端汕头美食名闻天下,“五一”期间,汕头“镇邦美食节”在镇邦美食街拉开帷幕,40家非遗类餐饮商家和手信商家,手打牛肉丸、卤鹅等非遗美食在此集中献技。在广东汕头镇邦美食街,各家商家都在...……更多
乡乡嘴虎皮豆干,为豆干行业创新注入“新动能”
...占比小。大多数相关品牌并没有做出差异性,尤其是产品同质化相当高。产品形态方面,基本都是四四方方表面嫩滑小方块,也是很多消费者对休闲豆干的固有印象;产品特色方面,大部分主打口味,而口味高度重合,以麻辣、...……更多
最近排队10小时才吃上的烤匠,“就算不好吃也只能说好吃了”
...烤鱼品牌来说,想要实现长期主义,最关键的还是要解决同质化问题。红餐产业研究院报告显示,过去5年,烤鱼市场进入震荡区间,2019—2023年的市场规模分别为1131亿元、971亿元、1077亿元、1024亿元和1134亿元,趋势并不稳定。...……更多
“天津大麻花”没生意还全国窜,如今才彻底明白,猫腻不是一般大
...诸多挑战。其中,天津大麻花所面临的挑战主要包括产品同质化严重、管理和服务品质参差不齐以及市场营销不足等方面。首先,作为一种传统小吃,天津大麻花面临着与竞争对手同质化产品的竞争,因此需要不断创新以保持竞...……更多
贵州特色粽子:黔贵坊坚守民族特色,塑造品牌文化灵魂
...,新兴粽子品牌如雨后春笋般涌现。但随之而来的是产品同质化的挑战,如何在众多品牌中脱颖而出,建立自己独特的产品特色,成为了每个品牌亟需解决的问题。坚守贵州特色,共享贵州味道在纷繁复杂的粽子市场中,贵州黔粽要与浙...……更多
2023 LINE FRIENDS 理想生活露营节,限量版萌趣乡野嘉年华来了!
...举办不同主题的乡野活动,但内容的单调以及活动形式的同质化极大地影响了来客的游玩体验,“好山好水好无聊”的困境依旧亟待解决。乡伴文旅集团与LINE FRIENDS强强联手举办的系列理想生活节,以主题化、沉浸式、年轻族、...……更多
大兴机场成旅客热门逛吃地
...交平台发布“大兴机场中转逛吃攻略”,推荐自己心中的美食打卡地。从尽量在外面吃完饭再进机场,到为了吃顿饭特意提前到达机场,旅客选择的变化反映出机场餐饮业态的提质升级,也带动机场餐饮消费持续向好。▍旅客点...……更多
从中餐出海谈和羹之美(金台随笔)
...外市场需要,也要在坚持自身特色的同时积极创新、避免同质化竞争。无论是独具一格的表演服务,还是道地的食材、新奇的吃法、与众不同的味道,擦亮文化金名片、提高品牌辨识度,都是走出“有品类无品牌”的局限、锻造...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
本文转自:四川日报面对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再...……更多
...心驰神往。套路化的明星代言、刷好评、美图展示难以在同质化的激烈竞争中走出来,反而是口口相传的“种草营销”成为宣传主流。譬如,宜昌抓住流量密码,邀请董宇辉游三峡、赏美食、品文化,直播人数场场十万人以上,...……更多
校园美食暖了师生的胃与心
...最严格的监管确保食品安全,引导学生勤俭节约——校园美食暖了师生的胃与心为服务师生由“吃得饱”到“吃得好”,宜昌市夷陵中学食堂开设了自助餐。学校供图编者按学校食堂的一蔬一菜,关乎学生的身体健康和生命安全...……更多
...现象:不论是口味正宗还是菜品一般的饭店,不论是销售同质化旅游产品还是时尚潮流的文创产品,店铺的生意并不会因为价格、品质而受到明显影响。“景区店铺的消费主体是外地游客,商家赚的就是‘一次性消费’的钱。”...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...目前这些街区有种“内卷”的趋势,同一街区的美食趋于同质化,有可能会对顺德美食的整体形象产生影响。我建议,对于网红街区的打造,应该政企联手打造,可以参照成都的“宽窄巷子”、广州的特色美食街区、佛山的“岭...……更多
...等地的订单排名靠前。与此同时,网上有关天水麻辣烫的同质化宣传,逐渐被更具思考和人文关怀的推介代替:“历史需要很长的时间和耐心,才能被挖掘到足够精彩的一面,天水替甘肃走了很大一步。”“相比凑热闹,更希望...……更多
...真是精致vlog不再受欢迎的原因之一,还有一个原因在于同质化问题很严重,很多vlog千篇一律,镜头画面的顺序甚至都大差不离,整个vlog的主题内容也大同小异,只不过是把煮咖啡换成了做面包,做瑜伽变成了看小说,“我都能...……更多
树品牌 为创建国家区域医疗中心注入新的动力
...事业发展,实现管理及业务能力、诊疗水平和服务标准的同质化,助力医院高质量发展!坚持科教强院启动青年科研英才培养计划活动中,该院青年科研英才培养——“青苗”工程宣布正式启动。据悉,该院始终坚持科教强院的...……更多
...,要在保持其独特性和原真性的同时,避免过度商业化和同质化,还需要对当地资源进行整体的整合和规划,提升服务水平,为游客提供更加舒适、便捷的旅游体验。从以往的事例来看,县域旅游在服务和接待方面,搞得好容易...……更多
“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新”活力
...一家全餐饮业态的商场,商场的负责人介绍,他们在缩减同质化连锁店的同时,将众多成都名小吃和许多中华老字号品牌汇聚一地。老菜做出新滋味、沉浸式体验升温、打造多元品牌新店,在当下的餐饮消费市场成为主流。夜幕...……更多
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警惕!目赤肿痛与咽喉肿痛背后的健康隐患
在生活中,我们或许都有过这样的经历:一觉醒来,突然发现眼睛红肿,布满血丝,看东西都有些模糊,同时还伴随着咽喉肿痛,吞咽口水都疼得厉害
2025-02-25 14:04:00
米油营养价值高?糖尿病人不能吃米饭?
本文转自:人民网-科普中国大米是我国大多数人的主食,然而网上却流传着不少它的传说。有人说“白米饭没营养”,也有人说“米油营养价值高”
2025-02-25 14:17:00
济南三院健康科普|揭秘更年期:自然的过渡,还是疾病的征兆?
更年期是自然绝经前后的生理阶段,是从生殖期到老年期的过渡阶段,是衰老过程中的正常环节,并不是疾病的征象,多处于40~60岁之间
2025-02-25 14:24:00
别轻视腹泻!严重腹泻可能引发脱水危机
在日常生活中,腹泻是一种极为常见的病症,很多人都曾有过这样的经历。然而,大部分人往往只把腹泻当作一个小麻烦,稍不注意就会忽视它可能带来的严重后果——脱水
2025-02-25 14:36:00
别让胃痛偷走你的生活,一文带你了解胃痛
在生活中,胃痛是许多人都遭遇过的困扰,那种隐隐作痛或者突然袭来的剧痛,常常让人难以忍受。胃痛不仅折磨着我们的身体,还会对日常生活
2025-02-25 14:48:00
口子窖的“口子”由何而来?
本文转自:人民网-安徽频道资料图。“口子”二字源于战国时期:睢水与汴水交汇于此,古人称此地为“汴水入睢水之口”,故得名“口子”
2025-02-25 14:53:00
见证历史变迁的酿酒厂房长啥样?探秘口子窖“老三栋”
本文转自:人民网-安徽频道资料图。在安徽濉溪,口子窖东关分厂的酿酒"老三栋"静立70余载,砖缝里渗出浓郁酒香,承载岁月记忆
2025-02-25 14:56:00
郑州民生耳鼻喉:“哪吒2”票房飙升,你的嗓子可别跟着“冒烟”
最近,《哪吒2》一路狂飙,全球票房突破130亿元,跃居全球影史票房第八!哪吒在片中化身“陈塘关Rapper”,开口就是一句——“天雷滚滚我好怕怕
2025-02-25 15:19:00
枣庄:春菜“抢鲜”上市 市民餐桌“春意盎然”
大众网记者 孟献欣 通讯员 刘印红 李环宇 刘芮 赵健健 枣庄报道雨水节气过后,万物生发,“春天的味道”也悄然登场。近日
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2025-02-25 15:38:00
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2025-02-25 15:42:00
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在万物复苏的春季,随着气温逐渐回升,大自然一片生机勃勃。然而,对于很多人尤其是高血压患者来说,春季却是血压波动的高发期
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