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新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...威闽菜认证体系。同时,“闽味100”系列活动将邀请著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平以及来自北京、上海等全国十大美食热门城市的餐饮达人来榕,以“闽菜朋友圈”搭建新闽菜文化传播载体。久负盛名的“...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑珍珠餐厅指南中,两家以福州菜见长的...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
作为传统美食,腊肉在中国具有悠久的历史传承。每个地方都有着自己独特的腊肉制作工艺和特点,展示了地域文化和烹饪方法的魅力。II.四川腊肉四川腊肉以其口味麻辣鲜香而闻名。其制作工艺讲究匠心独运,包括选材、腌...……更多
福建云霄名优农特产品展销会暨地标产品年货节开幕
...产品和名优农特产品“盛装”亮相,逛大集、淘年货、尝美食、赏民俗等多重体验“解锁”年味,为市民提供“一站式”年货大集。2月2日,云霄名优农特产品展销会暨地标产品年货节开幕。云霄县融媒体中心供图云霄地处福建...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...雷朝良摄前不久,2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在沙县开幕,活动现场人头攒动,两岸美食荟萃,令人口舌生津。沙县小吃已成为两岸民间交流的重要平台。“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后,与台湾餐饮界的合...……更多
乡约福建:萝卜节打响生态农业金字招牌
...味龙斗”为主题的第五届龙斗萝卜文化节暨农特产品特色美食展销会,3月31日到4月1日在这里如火如荼举行。龙斗村特色萝卜文化节现场。陈春花摄在春暖花开之际,游客纷纷踏足风光秀丽的龙斗村,与当地村民共享萝卜丰收的...……更多
...几个大字熠熠生辉,村庄干净整洁,“寻根追味”小吃街美食飘香,络绎不绝的游客在这里品小吃、赏美景,感受这冬日里的暖意。俞邦村位于沙县区夏茂镇北部,建村已有1200多年,是著名的革命老区村。全村有600多人外出经...……更多
1月16日至18日,“龙岩迎龙年”客家非遗美食交流活动在福建龙岩举办。此次活动由文化和旅游部非物质文化遗产司指导,福建省文化和旅游厅、龙岩市政府主办,龙岩市文化和旅游局、梅州市文化广电旅游局、赣州市文化广电...……更多
...接纳。如江柿子饼美味可口。是赠予亲戚朋友的必需特色美食之一。也是如江具备地区性的特色美食!如江芙蓉李干如江芙蓉李干,永泰特产,福建省名产之一,挑选完善的芙蓉李水果,选用传统手工艺精密制做而成。福建福安...……更多
打造宁都厨师劳务品牌 提升宁都菜知名度
...姜丝鸡……近日,宁都县在博生广场举行第二届“宁厨”美食文化节活动,现场聚集了该县24个乡镇各种美食小吃、甜点,空气中弥漫着香甜、鲜辣的气息,令游客垂涎三尺、争相品尝。活动现场,为“宁厨”技能大赛获奖厨师...……更多
福建美食聚集地,就在闽北菜馆
嘿,美食小伙伴们!今天我要给你们揭秘一个隐藏在都市中的美食秘密宝藏——闽北菜馆。这可不是什么寻常的小馆子,而是一家能让你品尝到正宗福建菜的味蕾天堂!走进闽北菜馆,仿佛就踏入了福建的美食世界。店内的装...……更多
(新春走基层)福建宁德归侨侨眷的年夜饭:东南亚美食大融合
...色烤粽;现在他年纪大了,也很少做了。”谈起马来西亚美食,黄超伟回忆满满。“今年年夜饭,将继续与外公一家团聚。”谈及新年愿望,黄超伟说,希望借着宁德快速发展的东风,接好上一代发展的接力棒。(完) ……更多
...番薯登上了央视2套《消费主张》栏目,向全国展示长乐美食的魅力。长乐区还突出“文旅融合”,坚持把美丽休闲旅游点建设和保护生态环境、传承文化相结合,打造具有地域特色的旅游产品,实现经济和文化同步发展。去年...……更多
闽台美食荟萃 八闽美食嘉年华福建宁德举办
...都”第七届中国(宁德)大黄鱼文化节的子活动之一,八闽美食嘉年华在福建省宁德市举行。台湾鸡翅包饭、台湾阿里山烤肉以及宁德畲族乌饭、福鼎蜜汁鸡翅、糖画、红糖糍粑等闽台美食小吃争奇斗艳,风味各异,游客及市民直...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...彦雯会长介绍。笋是高蛋白、低脂肪、高膳食纤维的营养美食,同时还含有钙、铁、钾、维生素等多种营养素,只是因为笋被误解多年,很多人不敢大胆接受笋类美食,尤其是在儿童餐上。刘彦雯表示,没有完美的食物,只有完...……更多
鲁菜鲁品进京记
...广泛影响力和良好文化形象。当前,北京正全力打造国际美食之都,立足北京凝聚鲁菜餐饮企业,开展鲁菜品牌推广创新,进而带动山东农副产品进京拓展市场,迫在眉睫,意义重大。“鲁菜鲁品进京”系列活动可谓恰逢其时。...……更多
...区、海峡文化艺术中心、螺洲古镇等,扩大商圈影响力。美食作为文旅体验中的重要部分,同样颇受关注。《方案》提出打造美食新地标,进一步扩大闽系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力;同时加快发展新闽菜,打造“山海...……更多
...地标驿站”“地标示范村”等可视性地标载体,开发地标美食、地标伴手礼、地标之旅等特色地标产品,推动地理标志产业与休闲农业、乡村旅游、电商平台等新兴业态有机结合。今年5月,福建省市场监管局与福建银保监局、...……更多
...院顺德分院、顺德区预制菜产业发展促进中心同时在顺德美食工业化研究院挂牌。 早在2023年2月,四川旅游学院预制菜产业学院就挂牌成立,成为国内第一个由公办本科院校以产教融合方式成立的产业学院。随后,四川轻化工...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日,为期9天,旨在探索中华老字号品牌合作新模式,推动京闽菜系交流,发挥双方品牌优势,开拓新市场,服务新消费,推动...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
...味最浓的地方。这些地方不仅有着丰富多彩的传统习俗和美食,还有着独特的文化和历史背景。如果你想感受中国浓厚的年味,不妨去这些地方一探究竟。当然,每个地方都有自己独特的文化和风俗习惯,只有深入了解和体验才...……更多
食之美,品新味!
本文转自:半岛都市报食之美,品新味!中国美食节西海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
出品丨搜狐美食 栏目丨风味流派12月已至,寒冷的冬天是养生进补的好时节,来上一碗热气腾腾的佛跳墙,鲜香满腹、厚而不腻,唇舌间黏稠自然的胶质口感,绝对能够治愈整个冬季。而这被称为中华第一汤的佛跳墙属于闽菜...……更多
好吃、好玩!福建建瓯举办玉米丰收嘉年华
...进行了玉米服装秀、种粮大户颁奖、评选“玉米西施”、美食品尝等活动,吸引大批游客沉浸式体验丰收的喜悦。玉米互动游戏吸引游客。魏永青 摄建瓯市副市长张年雄向表示,此次举办玉米丰收嘉年华,做活“好吃”与“好...……更多
... “我们的牛百叶不能用开水烫……”近日,在连城客家美食学校实训基地,万名厨师培训工程第二十五期的实操培训中,福建闽菜大师杨永彩从挑选食材、清洗处理、精细切配到烹饪技巧,向学员们传授客家传统名菜九门头的...……更多
王老吉组建贵州刺梨队 出战全国美食赛季
...10月14日,“粤黔协作——王老吉刺柠吉&贵州村超全国美食友谊赛合作发布会”在贵州榕江举行。作为本届赛事首个公益合作伙伴,广州王老吉大健康产业有限公司与榕江县贵州村超组委会正式携手,在邀请村超联赛中表现出...……更多
以美食推动两岸交流
...静(市人大代表,同安区档案馆副馆长、四级调研员):美食是两岸民间交流的重要元素。同根同源的厦门小吃和台湾小吃都是福建省饮食文化的一个重要分支。建议深挖地道“闽南味”,以美食推动两岸文化交流、融合发展。...……更多
从滑雪、吃牛蛙再到大扫除,书记市长们为何要带头干这些事
...南方农村报》报道,7月28日晚上,2023中国(韶关)牛蛙美食文化节启动仪式在韶关武江区孟洲坝夜市召开,现场推介、品鉴韶关牛蛙美食,助推牛蛙产业绿色健康发展。政府领导、专家学者、企业代表等对牛蛙美食文化展进行...……更多
我市荣获2023年度全省乡村振兴实绩考核优秀等次
...农产品质量安全市,成功举办海峡两岸林博会、海峡两岸美食节、全国小吃产业发展现场会等特色活动。乡村风貌方面,“千万工程”纵深推进,全市5个乡镇、61个村入选第二批省级乡村振兴示范镇村名单,建宁县列入全国村庄...……更多
海尔冰箱“八闽四时一味”IP启动
...福建饮食文化圈,结合文旅圈层、非遗资源等,挖掘地标美食文化的福建海尔IP,将通过福建九城联动,走遍八闽,探寻四季,全年开启闽味寻鲜之旅。海尔智家福建分公司制冷总监张伟表示,海尔冰箱作为全球冰箱行业保鲜标...……更多
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早孕胎停区别有什么哪些 怎样判断是否胎停育?
胎停育对母体与胎儿的危害很大,一些孕妈妈一提到胎停育就感觉到不安担忧,怕自己一点的不适就是胎停育的症状表现,那么,早孕胎停育有什么症状呢
2025-01-17 08:53:00
食欲不振、体重停滞,6岁女孩确诊营养不良 这些症状都是警示信号
隆琦 浙江省营养学会临床营养青年委员会副主任委员,浙江省医师学会营养医师学会青年委员,浙江省肠外肠内营养学会青年委员。 专业方向
2025-01-17 09:32:00
几乎天天吃鱼的陆大伯 遭遇“致命鱼刺”
“哎哟……哎哟……医生,我肚子这儿好痛!”不久前,63岁的陆大伯捂着肚子来到浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)急诊外科
2025-01-17 09:32:00
年味越来越浓的双休,你准备去哪里?湖源山里吃年猪饭去不?点火盆、贴春联、晒年货、杀年猪、品年俗……明天,富阳西南部的湖源将开启一场年味民俗活动
2025-01-17 09:32:00
帕金森病会传染?别被忽悠了!
林红梅 广西壮族自治区南溪山医院(广西壮族自治区第二人民医院)帕金森病是一种常见的神经系统疾病,主要表现为震颤、运动迟缓
2025-01-17 09:41:00
腰肌劳损的中医治疗与护理建议
周秀玲 南宁市兴宁区三塘镇四塘卫生院腰肌劳损,作为一种常见的腰部疾病,在现代社会较为普遍。中医病名腰痹,是指因外伤、劳损或寒湿侵袭腰部所致
2025-01-17 09:41:00
甲亢患者的日常护理
朱丽丽 广西博白县博白镇城厢卫生院甲亢即甲状腺功能亢进症,是常见的内分泌疾病。甲亢患者的甲状腺激素分泌过多,导致身体代谢亢进
2025-01-17 09:41:00
儿童肺炎,这样护理助康复
孟桂枝 桂平市人民医院儿童肺炎是一种常见且严重的儿童呼吸道疾病,尤其在季节交替和气温变化时更为高发。它不仅影响孩子的健康
2025-01-17 09:41:00
关于脑出血术后康复治疗那些事儿
陈秋亮 广西桂林市灵川县中医医院康复科脑出血在医学上被称为“脑内出血”,是一种严重的疾病,由高血压、脑血管畸形、外伤或凝血功能障碍等因素诱发
2025-01-17 09:41:00
长期卧床病人的营养补充与护理
黄万成 广西平果市人民医院长期卧床病人由于活动能力受限,面临着营养不良和多种并发症的风险。合理的营养补充和精心的护理对于改善病人的生活质量和促进康复至关重要
2025-01-17 09:41:00
脑出血后康复很重要,这些事一定要了解!
郭世军 河池市第三人民医院脑出血是一种突发性的脑血管疾病,往往伴随着高死亡率和致残率,不仅会对患者的生命构成威胁,还可能导致严重的身体和认知功能障碍
2025-01-17 09:41:00
结直肠癌吻合口漏的分级应对攻略
周承国 四川省达州市第三人民医院(达川区人民医院)在当今社会,人们的生活习惯与饮食结构发生了较大的变化,患结直肠癌的人数逐年增加
2025-01-17 09:41:00
休克的识别与急救:每个人都应该知道的知识
朗恒亮 广西壮族自治区脑科医院在日常生活中,我们时常会听到“休克”这个词,但很多人对其真正含义并不了解。其实,休克是一种极为严重的生命威胁状态
2025-01-17 09:41:00
慢性胃炎患者饮食中应该注意哪些细节?
吴丹 桂林市永福县苏桥镇中心卫生院慢性胃炎是一种常见的胃部疾病,其症状包括胃痛、胃胀、消化不良等,给患者的日常生活带来诸多不便
2025-01-17 09:41:00
掌握这些措施 摆脱糖尿病并发症困扰
徐建伶 北京市东城区体育馆路社区卫生服务中心糖尿病作为现代生活里较为高发的慢性疾病,堪称令人困扰的健康难题。大多数糖尿病患者陷入了一种思维误区
2025-01-17 09:41:00