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听中医讲端午养生保健智慧
...有芳香辟秽祛浊的作用。端午节常用的中药材还有菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等,一起用水煎后当茶饮用,也有很好的保健疗效。”端午节的餐桌上少不了粽子。《本草纲目》中有记载:“糯米,暖脾胃,止虚寒泻痢,缩小便,收...……更多
青团美味营养  也要食之有道
...青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒,青团虽美味营养,但也要食之有道。上海市第十人民医院临床营养科杨宁营养师告诉记者,青团多以艾草为汁,艾草含有多种矿物质元素以及丰富的微量元素硒,是一种典型的保...……更多
...于吃上粽子那是想都不敢想的。只有过年的时候,那如同美味佳肴般的粽子,我才能见到,或者尝到。我的家乡山多田少,因此种番薯很常见。番薯与稻谷一样,晒干后更耐储存和防鼠害,人们通常会把番薯切成拇指大小,晒干...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...茄鸡蛋汤、虾滑紫菜汤,搭配冬笋、南瓜、菠菜,这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长。让我们一同探索这些滋补佳品的独特之处,为孩子们打造一个健康快乐的童年。一、黄豆海带猪骨汤: 这款营养...……更多
糯米笋拌木耳:一盘都是“菜中珍品”!每天吃也不腻
...、食用油:这些调味料能够调配出酸甜口感,使菜肴更加美味。6、香菜少许:可作为菜肴的点缀,增加菜肴的色彩和口感。制作步骤:1.准备糯米笋:将一袋糯米笋取出后用清水清洗一遍,然后挤干水分备用。2.泡发黑木耳:用...……更多
琥珀核桃仁是一道美味又营养的小零食,它的制作过程并不复杂
...珀核桃仁、自制牛肉干和黑芝麻糯米糕。这些小零食不仅美味可口,而且具有补气养血、促进头发浓密的功效。现在就让我们一起来学习制作这些小零食的方法吧!琥珀核桃仁 琥珀核桃仁是一道美味又营养的小零食,它的制作...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美味的酱油肉。相比繁琐的腊肉卤肉制作,酱油肉...……更多
粉蒸排骨,鲜嫩多汁,香气四溢,咸鲜入味,绝对让你欲罢不能!
...候,每当家里有特殊的日子,妈妈总是会为我们准备一桌美味佳肴。但最令我着迷的,永远是那一口咸鲜入味、鲜嫩多汁的粉蒸排骨。那时候,妈妈总是轻轻拿出蒸锅,一打开锅盖,一个热气腾腾的世界就展现在我的眼前。鼻子...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
...富。这些地方的腊肉制作工艺和特点不仅仅给我们带来了美味,更让我们感受到了中国烹饪文化的多样性和博大精深。在我们享受腊肉美食的时候,也可以思考背后的文化、历史和工艺传承。在全球化的今天,腊肉已经不仅仅是...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...加宜人宁静。而在这样一个季节,韭菜苔作为初秋时节的美味代表,正逐渐登上了人们的餐桌。这种嫩绿的蔬菜,不仅在颜色上给人带来愉悦,更因其鲜嫩的口感和丰富的营养,成为了人们的宠儿。值得一提的是,韭菜苔的上市...……更多
离家时,老妈非让带走30斤腊肉,吃来吃去还是这个搭配好吃
...、有挂晾。不管是什么口味的腊肉只要是自己喜欢的都是美味的腊肉,腊肉尤其是烟熏腊肉在入菜前记得提前处理好。该烧一下再刷洗要处理干净这样吃得才卫生美味,根据要食用的人数把腊肉切成薄片。2、至于泡椒,并不是...……更多
...粽子不能缺乏的食物,那麼用檽米熬粥,和什么一起煮更美味呢?下边就跟随一起来瞧瞧吧!1花生仁原材料:花生仁20克、檽米100克、猪肉松10克作法:1、檽米清洗干净,控干水份;2、把花生仁用热水烫一下,搓去红衣服,控干...……更多
团圆的味道(美味馆)
本文转自:人民日报谭 鑫《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 20 版)每逢中秋时节,在老家重庆涪陵的风俗里,除了圆圆的月饼之外,还有另一种圆圆的食物。它和月饼一热一冷、一米一面,两种甜互为补充。在涪陵,它有一个...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...为人们带来滋补养生的味蕾享受。一、芒果糯米饭:这道美味的春季佳肴结合了糯米的黏性和芒果的清甜。糯米是一种高能量、低脂肪的主食,有助于增强体力和提高免疫力。芒果则富含维生素C和纤维,有助于增强免疫系统和...……更多
八宝饭的正宗做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴
...就来一起探讨八宝饭的正宗做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴。一、八宝饭的原料准备要做出正宗的八宝饭,首先需准备好以下八种原料:糯米、红枣、莲子、薏米、红豆、花生、葡萄干和桂圆。这八种原料寓意着吉祥、团...……更多
糯米别包粽子,加2块钱饺子皮,比粽子还好吃,上桌孩子抢着吃
...里花上两块钱买上一袋饺子皮,你就可以将糯米变成一道美味可口的佳肴,让孩子们抢着吃。首先,我们要准备好糯米。将糯米提前浸泡一夜,让其充分吸水膨胀,这样煮出来的糯米才会更加软糯可口。接着,我们可以根据自己...……更多
大灶台大锅现煮水饺飘香
...的温暖。活动也吸引了在沪的很多外国友人,他们不仅被美味的饺子吸引,还对如何做一个饺子产生了兴趣。来自江苏淮安的环球港保洁员汤得芳,已经几年没有回家过年,今年仍将在劳动岗位上度过假期,“春节环球港人多、...……更多
冬日炒米香(美味馆)
本文转自:人民网朱慧彬过了立冬日,便到了农家炒米季。从地里收上来的糯谷经过反复晾晒、脱粒后,白花花的糯米便进了米缸。择一吉日,母亲将糯米泡水、洗净、入笼,再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯,在大白瓷碗里...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...真是让人欲罢不能啊!说到吃法,大家都是怎么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉都能来上一手,口感软烂,味道又足,老少皆宜,大家都爱得不行。特别是天气一冷,我就特别爱做红烧肉,那浓浓的酱...……更多
香气四溢的参鸡汤:肉质鲜嫩,汤汁浓郁,美味!
参鸡汤,香气四溢的美味佳肴!肉质的鲜嫩与汤汁的浓郁完美结合。而腹中的糯米,吸收了鸡肉和各种食材的精华,口感软糯且富有嚼劲,每一口都带着香甜。今天,就让我们制作这道美食!食材准备:新鲜童子鸡1只、人参1根...……更多
【聚焦·春节礼物】远方的美味
本文转自:工人日报川东北大山深处的普光气田,是国内最大的高含硫气田,也是“川气东送”的主供气源地。冬日里,普光气田附近的村民开始用传统熏制手法来制作腊肉,这也是来自五湖四海的中国石化人回家过年必备的礼...……更多
云南屏边:腊月壮家年味浓 包好粑粑过新年
...彝族自治州屏边苗族自治县,村民们正忙活着杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。其乐融融包粑粑。李关伟摄为了在春节前赶制出香美可口的包“马脚杆”粑粑,一大早天刚亮,热水村村民李梅就张罗了...……更多
阳春三月清明菜
...包子。当看着从大锅里升腾出的团团热气,一股清明菜和野葱混合一起的香味在屋子里弥漫,如涨潮的汹涌海水,很快将我们几个小馋猫淹没。光阴荏苒,人生如梦。在一个阳光明媚的周末,我约上老母亲和弟弟、弟妹带上小铁...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...的土豆丝呢?蒸出来的土豆丝软糯入味,入口即化,非常美味。【食材】土豆、青椒、红椒、生抽少许、香醋半勺、蚝油适量、辣椒油一汤匙、面粉一小碗、1.先将土豆刨成丝,土豆丝细一点更好吃。2.再把准备的面粉和土豆丝...……更多
难怪学医的姑姑让我坚持喝,这也太补气血了!比敷面膜还要滋润
...一键开启煮粥模式。煮好后,加入枸杞和红糖搅拌均匀,美味即成!女孩子们,多多喝吧!营养又美味,暖心又暖身! 四、乌鸡汤女孩子气血不足、手脚冰凉、姨妈量少,熬夜党,掉发多,试试这道美味的乌鸡汤吧!食材:乌...……更多
竹笋家常炒菜大集合:7款美味佳肴,轻松烹饪出春天的味道!
...富,无论是清炒还是与其他食材搭配,都能烹饪出一道道美味的佳肴。以下学习7道简单易学、口感独特的竹笋家常炒菜,让你在家就能享受到春天的味道。1.青椒炒竹笋【材料】:鲜竹笋,青椒,蒜末,盐,生抽【步骤】:1)...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一,其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中,蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择,不仅味美可口,而且富含蛋白质和多种维生素,为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...木香,让人尽享舌尖上的美食。“人生百味细细品,腊肠美味慢慢尝。”在我们农村招待亲朋好友,腊肉、香肠是唯一能拿得出手,摆得上桌的当家好菜。客人们围着方桌,当热气腾腾的腊肉、香肠端上桌时,肉香扑鼻,夹一块...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...,我将详细介绍粉蒸肉的制作方法,希望能为您带来一次美味的烹饪体验。首先,我们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。食材包括五花肉、糯米粉、荷叶等;调料则包括盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、葱姜蒜等。这些...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...【过早——面条】热干面,这款地道的武汉小吃,真的是美味无穷。一碗热气腾腾的面条,淋上特制的芝麻酱,再撒上葱花和香菜,看着就让人垂涎欲滴。吃上一口,口感爽滑,酱香浓郁,简直是一种享受。而且,热干面不仅好...……更多
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宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
2024-10-03 15:06:00
小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
2024-10-03 15:06:00
舌尖上的诱惑:家庭版炸酱面,一口就让你回味无穷
谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
2024-10-03 15:06:00
锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
2024-10-03 15:07:00
舌尖上的诱惑:让你欲罢不能的猪排面秘方
你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
2024-10-03 15:07:00
舌尖上的烟火气 - 土豆炖肠,一碗浓浓的家乡味
每个人心里都有一道魂牵梦萦的家常菜,而对我来说,那就是土豆炖肠。这道菜虽然看起来朴实无华,却承载着满满的回忆和情感。今天
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茶香面味,舌尖上的烟火气
你有没有尝过这样一道美食,它融合了茶的清香和面条的软糯,一口下去,满是家的味道?没错,我说的就是炒茶面!这道看似简单的菜肴
2024-10-03 15:08:00
厨房小白变身大厨,一道胡椒炒鸡蛋征服全家人的味蕾
你是不是也曾在厨房里手忙脚乱,想做点好吃的却不知从何下手?别担心,今天我就要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味佳肴——胡椒炒鸡蛋
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厨房小白的救星!豆腐炒饭新玩法,让你轻松摆脱“难吃”标签
还在为做饭难吃而发愁吗?别担心,今天我要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味——豆腐炒饭!这道菜不仅营养丰富,还能让你在朋友圈里一举成为“大厨”哦
2024-10-03 15:09:00
嘎嘣脆!这道下酒菜让你停不下来
谁说只有大厨才能做出好吃的下酒菜?今天我就要教你一道既简单又美味的香酥虾头,保证让你的朋友们赞不绝口!还记得小时候,外婆总会把虾头留给我吃
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