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今年羊肉价最低只有高峰期一半,过去长卖长火的这笔生意该怎么做?
...巷尾的烤全羊、烤羊腿等店面就开始火爆,生鲜市场上的羊肉羊排也卖得“飞起”。然而,从今年10月羊肉初露市场时开始,价格就开启了“低位滑行”模式,最便宜时几乎只有高峰期价格的一半。进入11月后,随着武汉大幅降...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...种食材几乎都挑选了几袋。同时,生鲜区里各种鲜切的牛羊肉、调制完成的牛排、巴沙鱼、羊肉卷、午餐肉等涮烫类肉品成为了火锅菜品中的明星。“切半斤吊龙薄片,半斤牛肋条薄片,还要半斤羊腿肉也切薄片,都是回去涮火...……更多
来!打卡豹街十大青海特色美食
...寻味美食。”“老板,来一碗酿皮,辣子多放点。”“烤羊肉串实在太好吃了,外焦里嫩,第一次去豹街就被实力圈粉了!”……热气腾腾的青海土火锅、香气四溢的烤羊肉串、清甜可口的甜醅、回味无穷的酸奶、柔韧细腻的青...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
...市值最高、在全国有1382家门店(截至2023年6月的数据)的火锅龙头,再次“颠覆自己”,和一众有头有脸的餐饮企业一样,放开加盟。为什么它们都开始抢加盟商?加盟制在中国发展了三十多年,是否到了撕掉“十个加盟九个骗...……更多
买年货了!乌鲁木齐牛羊肉市场年味浓
...着招揽顾客。当日10时左右,在乌鲁木齐市米东区华凌牛羊肉配送中心,人来人往,售卖牛羊肉的店铺前更是人头攒动。伊米尔在华凌牛羊肉配送中心经营着一家店铺,从凌晨5时开门营业,一直到10时左右,忙得不亦乐乎。“日...……更多
吴忠厨师:双手“烹”出幸福滋味
...上,带动就业200余人。“生意确实不错,店内推出的手抓羊肉、清炖羊肉、烤羊排、吴忠凉粉、凉皮等特色美食很受当地市民青睐。”付文斌说,自己的餐厅有吴忠厨师近50人,前厅服务人员60%是吴忠人。为壮大“吴忠厨师”劳...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...牛肉/2022-12-0812//乌鲁木齐市米东区疆穆戈牛肉面店新疆烤羊肉/2022-12-0813//水磨沟区东八家户素霞卤制品店新疆烤鸡/2022-12-0814//水磨沟区东八家户素霞卤制品店新疆烤鸭/2022-12-0815//水磨沟区南湖北路何端英小吃店新疆烤鸡/2022-12-08……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
多彩贵州网讯(刘汉滨 韩继丹)随着冬至临近,羊肉这段时间在思南迎来了销售高峰,在城区各大超市和农贸市场,随处可见前来购买羊肉的市民,各大卖场也把羊肉摊位摆放在显眼位置,供市民们选购。思南市民陈明芳:“冬...……更多
近期这类患者增加,疼痛科医生提醒:涮羊肉不能连顿吃!
...忆了一下,上周大雪过后,他在家热热乎乎连涮了好几顿羊肉,之后膝盖就开始不适,从隐痛很快发展为剧烈疼痛。 “您之前体检尿酸高吗?”陶岩继续询问患者。陈先生表示,自己的血尿酸确实不低,但因为此前没出现症状...……更多
新疆兄弟俩开火锅店,背后的故事让人感动
在岳麓区白沙液街上有一家刚开了两个半月的羊肉火锅店店面不大生意却很火干净整洁的店内挂着一面锦旗“拾金不昧,民族团结一家亲”锦旗的背后有一个温暖的小故事在长沙开店的新疆兄弟。长沙晚报全媒体记者邓艳红摄...……更多
...据显示,入冬以来,贵阳地区火锅、砂锅、麻辣烫、牛/羊肉汤、粥品、炖品等热品订单增长5.5%。在省商务厅的支持和指导下,全省各地近期接连开展了一系列黔菜推广活动,商家联合网络平台共同发力,形成拉动餐饮消费的强...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...5月31日,海底捞外送平台也将上新“饼”爷超爱真香锅牛羊肉5荤5素双人套餐。事实上,这并非海底捞与电影的首次牵手。去年10月,海底捞与电影《前任4》开展联名活动,截止10月10日,共计全网收获曝光超3亿,互动量超20万。...……更多
老饕们看过来,本地羊肉热销中,今年还出了红烧羊肉等熟食新品,够“壕”的也可去乡下拼只羊|魔都年味
本文转自:周到上海网“羊肉是好东西,冬天吃了暖身。”家住浦东的王老先生是羊肉爱好者,自从多年前朋友介绍在崇明乡下买过一只羊以后,每年过年前总会托朋友买羊,回来亲朋好友分分。记者了解到,今年,受天气、...……更多
甘肃东乡贡羊“身份证”实现一路寻“源”
...这里增添几分神秘之色。该县所育羊儿肥壮且富有营养,羊肉品质好,流传至今。历史上曾作为皇家贡品,被称为“东乡贡羊”。“我们的小羊出生后,工作人员会为羔羊配一个电子耳标,相当于羊的‘身份证’,并通过专业手...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...高。在直营转加盟的路上,从茶饮咖啡到西餐快餐,再到火锅中餐……越来越多的头部品牌躬身入局。2022年11月,坚持了十年直营的喜茶开放加盟;2023年7月,新式茶饮品牌奈雪的茶正式推出“合伙人计划”,进入“直营+加盟”...……更多
“左权羊”产业链“链”出富民“羊经济”
...方特色产品标签。万诚肉业负责人毛海江说:“左权黑山羊肉口感醇香劲道,备受市场青睐,节假日期间订单很可观,深受广东、福建、海南等南方城市顾客青睐。”此外,左权县还积极建设国家级太行山羊品种繁育、羔羊育肥...……更多
和府捞面16亿融资缔造赛道神话,高成本扩张后三年亏7亿引发质疑
...推出子品牌来拓展业务,但收效甚微。其先后推出了和府火锅、Pick me、阿兰加等品牌,但在市场上并未掀起太大波澜。以和府火锅为例,其定位介于麻辣烫和火锅之间,高达百元的价格让不少消费者望而却步。阿兰加主攻兰州...……更多
反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了
...带腥味,表面也比较光滑没过多的气孔。除了假鸭血外,羊肉卷也有很多“假货”,很多火锅店、麻辣烫店都会进一些假羊肉卷来节省成本,而这些假羊肉实际上多是用猪肉、鸭肉制作而成的,所以大家平时在吃麻辣烫、冒菜时...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...昆明城市负责人将路边停放的美团电单车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章...……更多
5分钟加热即食:莫小小莫羊蝎子火锅29元2.4斤大促(60元优惠券)
天猫莫小小莫食品旗舰店,莫小小莫羊蝎子火锅2.4斤日常售价89.9元,下单领60元优惠券,到手价为29.9元。甄选 5-6 月草原羔羊,3小时原汤慢炖,骨肉醇香,肉质细嫩。不腥不柴,肉多味鲜,香而不膻,肥而不腻。常温保存,开...……更多
北京商报讯(记者 张天元)3月7日,“湊湊火锅人均消费高于海底捞”一话题登上热搜,根据南都湾财社,有消费者在社交网络平台上称,自2月起,湊湊火锅的锅底价格出现明显上涨,部分菜品的价格也比以前贵了。不仅如此...……更多
宅家吃火锅迎新年 火锅食材销量攀升
...正在柜台边选购。肉丸、鱼丸、牛丸、蟹肉棒以及各种牛羊肉卷是热销商品。猪油或牛油火锅底料就摆在一旁,方便消费者买回家就可以做一锅香喷喷热乎乎的火锅。一位选购的顾客表示,多买一些回去放冰箱,想吃时就拿出来...……更多
吃火锅什么是必点的?舌尖上的狂欢,火锅必点食材,美味不重样
...吃肉?那简直就像过生日没蛋糕,少了点啥似的。牛肉、羊肉、猪肉,统统都得有!特别是那牛肉,一烫熟,蘸点酱料,嘿,那滋味,简直了!还有羊肉,卷成小卷,往锅里一扔,没一会儿就熟了,咬一口,嫩滑多汁,简直让人...……更多
...集称重系统、养殖场、有机肥加工点、活畜交易市场、藏羊肉初加工点、展厅等于一体的海南州藏羊产业优势高效养殖技术集成科研示范基地。不仅如此,合作社对引进的藏系羊和野血牦牛进行畜种改良,优化畜群结构,尤其是...……更多
食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
【搜狐健康】冬天一到,羊肉成为人们餐桌上的常客,涮火锅、炖汤、煮羊蝎子……这么多种羊肉做法,究竟哪种更健康、更营养?买羊肉时又该如何判断是否新鲜?搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲,讲讲与吃羊肉有...……更多
...选科学技术,加快了新品种培育步伐,提高了养殖效率和羊肉品质,为市场培育出了更优质、更低价的羊肉。”多年从事畜禽基因组研究的国际家畜研究所韩建林教授表示,种子是根本、是基础,通过筛选各类肉羊品种的优质基...……更多
本文转自:毕节日报县内正常经营羊肉粉经营主体290余家,带动黑山羊、辣椒、米粉等关联产业发展,部分企业年销售额突破100万元。金沙县——一碗羊肉粉“吃”出一条产业链“老板,来一碗羊肉粉。”在金沙县,每天早晨...……更多
重庆啤酒前三季净利增长13.67% 新疆库尔勒酒厂拉罐线投产
...力“夜经济”发展。在10月29日落幕的第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会上,重庆品牌携手参会的所有火锅快闪店“组团出道”,让重庆纯生啤酒成为每桌火锅的必备,让参会嘉宾体验“...……更多
什么火锅最好吃,爱吃火锅的看过来,总有一种口味是你喜欢的
...花椒交织出的麻辣味,搭配着各种鲜嫩的食材,如牛肉、羊肉、毛肚等,让人吃得满头大汗,却又欲罢不能。对于喜欢清淡口味的人来说,广东的清汤火锅则更为合适。广东火锅注重食材的原汁原味,汤底清澈鲜美,让人能够品...……更多
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还在憧憬“爱情小巢”,女子被刑拘!
曾经众里寻他千百度如今得来“爱情”全不费工夫你以为自己与爱牵手实际上你早已落入了“爱人”设计好的“杀猪盘”陷阱!第一步 找“猪”2023年11月中旬
2024-07-17 19:49:00
好看!山西盐湖现夏日多巴胺配色
近日,山西运城,随着气温升高千年盐湖呈现出色彩斑斓的绚丽景观,从空中俯瞰,宛如巨型调色盘,美不胜收。@CCTV记录 来源:人民网
2024-07-17 19:50:00
7小时野钓“弹尽粮绝”,22岁孤勇钓客河心“历劫”
打窝,甩竿,上钩不断野钓的乐趣让不少人沉醉其中但下面这位孤勇钓客貌似“醉”过头了据天津消防消息7月15日13时许天津市北辰区一男子报警称自己被困在永金水库附近走出不来了消防救援人
2024-07-17 19:51:00
34岁的他走了……今年初才登上过央视
7月17日上午,记者从翟云川家属处获悉,四川青年画家翟云川因肝衰竭于7月16日17时51分去世,终年34岁。其妻子易女士告诉记者
2024-07-17 19:52:00
快提醒家中老年人! 这种“黑盒子”不要装
近日,家住无锡市梁溪区的王大爷遇到了一位自称是“电信公司”的工作人员,对方说可以免费更新设备提升网速,毫无防备的王大爷便让对方进家里更换了“黑盒子”
2024-07-17 19:53:00
注意!野生菌类种类多,小心有毒莫食用
真菌包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人们所熟知的菌菇类,至今已发现了12万多种,真菌对整个生态环境,有着不可或缺的作用。不过
2024-07-17 19:53:00
开奔驰偷电动车 你俩可真“刑”!
为了掩人耳目两名男子自驾奔驰专偷电动车先后作案多起自以为计划缜密殊不知早已被民警盯上了……近日淄博市公安局淄川分局松龄路派出所接到辖区群众报警称停放在楼下的一辆电动车被盗接到报案
2024-07-17 19:53:00
雨天室内晾衣这样做最好!干燥速度快两倍
在潮湿的雨天里,每当外面的天空阴沉,雨滴纷纷而下时,我们每个人都过过衣服不干的烦恼。虽然现在很多家庭的洗衣机都有甩干功能
2024-07-17 19:55:00
俗话:“开门见3物,人旺家幸福”,指的是哪3物?
在中华大地上,有着悠久的历史和丰富的文化传统,其中包括许多富有智慧的俗语。这些俗语经历了历史的洗礼,流传至今,承载着祖先的智慧
2024-07-17 19:56:00
生姜买多了还放冰箱保存?教你几个小妙招
生姜在我们日常生活中是一种常用的调味品,它不仅能为菜肴增添独特的风味,还具有丰富的营养价值和功效。但是,生姜的保存常常令人烦恼
2024-07-17 19:57:00
为什么床头不能放卫生纸?
在我们的日常生活中,卫生纸是一种不可或缺的日常用品,无论是在洗手间、客厅还是卧室,都经常能看到它的身影。然而,关于卫生纸放置的位置
2024-07-17 19:57:00
不管热水壶水垢多厚,滴一点这个东西,水垢就自动脱落
不管烧水壶里的水锈有多厚,只需滴一滴这东西,水垢自动脱落,让水壶焕然一新。大家好,每天给大家分享一个不同的生活小技巧。今天就跟大家聊一下
2024-07-17 19:58:00
保存苹果放冰箱是大错?
许多人在购买了大量苹果后,都习惯性地将其放入冰箱保存,以为这样可以延长苹果的保鲜期。殊不知,这样的做法其实是大错特错的
2024-07-17 19:58:00
空调上贴两个创可贴,作用太厉害了!
空调出风口贴两个创可贴作用太厉害了,解决了家家户户的难题,看完你也赶紧试试吧。观众朋友们大家好,每天给大家分享不同的生活小技巧
2024-07-17 19:59:00
燃气灶左边不能炒菜?
你们家的燃气灶是双燃气灶吗?就是有两个灶台的那种。如果是的话,你们平时习惯用哪边的灶台来炒菜呢?左边还是右边?我想很多人可能都没有注意过这个问题
2024-07-17 20:00:00