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绿豆有哪些营养价值
绿豆中含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等多种营养成分和多种维生素,多食用绿豆汤可凉血降火;绿豆中含有多糖成分,它能增强人体血清脂蛋白酶的活性,预防冠心病心绞痛;绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与多种毒...……更多
绿豆中含有的无机盐,维生素等其它微量元素有助于提高人体免疫力
绿豆作为一个常见的豆食,口感丰富,富含高营养价值,尤其是蛋白质、无机盐、元素以及多种维生素,可以加强细胞活力,提高免疫力与抵抗力。绿豆性味甘、凉,有很好清热解毒的功效,特别适合在炎热的夏季来服用,起...……更多
...嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。绿豆:研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑...……更多
绿豆汤的营养价值
绿豆汤主要有消暑益气、清热解毒等功效。首先绿豆汤中含有大量的蛋白质和磷脂,能够兴奋神经、增进食欲。其次绿豆汤中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,可以防治冠心病、心绞痛等疾病。而绿豆汤中还含有球蛋白...……更多
细说春季养生芽菜
...的香味,即可做成各种营养美味,还具有较高的药用价值。绿豆芽即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量...……更多
绿豆芽还含有一种名为“绿原酸”的成分,具有抗氧化、抗炎等作用
...养丰富、口感清脆的蔬菜,深受大家的喜爱。而黄豆芽和绿豆芽作为最常见的两种豆芽,虽然同属于豆芽家族,但在营养成分、热量以及烹饪方式上却有着不小的差别。今天,我们就来详细探讨一下黄豆芽和绿豆芽之间的区别,...……更多
绿豆靠边边,它是“去火”冠军,简单一炒就上桌,营养美味强身体
绿豆芽,春日养生的“去火”佳品初春时节,大地回春,阳气生发,人体也随之展现出春天的疲惫和上火的倾向。绿豆作为素有“去火”冠军的佳品,不仅在夏季炎炎时节能解暑,春日里食用更能帮助舒缓肝火,顺应春天养肝...……更多
介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处
...大家详细介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处。“绿豆豆腐” 绿豆豆腐是一道口感嫩滑、营养丰富的食物。绿豆豆腐中富含维生素B、蛋白质和纤维素等多种营养物质,对肝脏具有显著的解毒与修复功能。具体做法: 1、...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...,如胡萝卜、木耳等,增加汤的丰富度和营养价值。三、绿豆芽:绿豆芽是绿豆发芽后的嫩芽,味道清香爽脆,营养丰富,被称为“活菜”。绿豆芽富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解毒、利...……更多
黄豆芽vs绿豆芽,差别居然那么大!热量谁更高?医生说出答案
...神中透露出一丝满意。李奶奶却轻轻摇头,手里拿着一把绿豆芽:“我听邻居说,绿豆芽更适合我们这个年龄,更清淡,热量也低。”这番话让张大爷疑惑不已。他们这对在健康问题上通常意见一致的夫妇,现在面对的是一个普...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...、豆浆、豆腐皮等各种豆制品,也可炒熟制作成炒豆。2.绿豆:绿豆具有清热解毒、消暑利湿的功效。绿豆可煮成绿豆汤、绿豆粥,也可磨成绿豆粉制作成绿豆饼等。3.红豆:红豆具有补血、利尿、消肿等功效。红豆可煮成红豆...……更多
雨水要吃“它”,三天一次,改善睡眠,排出体内湿气一身轻
...不妨让我们将目光转向那些被我们日常忽略的小食材——绿豆。可能在很多人的印象中,绿豆只是夏天解暑的小食材,但它其实还有着更加强大的功能。绿豆不仅能够清热解毒,更是一种天然的“排湿专家”。在雨水这个湿气较...……更多
肝火旺?推荐5种食物,去口气,缓解烦躁情绪
...效,适合肝火旺盛的人群食用,帮助维持身心健康。一、绿豆:绿豆富含植物蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C等营养成分。它具有清热解毒、利尿排毒的作用,能够帮助清除体内毒素,缓解口气和烦躁情绪。常食用绿豆,...……更多
秋燥时节多吃点藕
...150克,薏米150克,胡萝卜150克。②莲藕小米粥 小米50克,绿豆30克,粳米50克 ,莲藕200克。③猪脚鸭子莲藕汤 鸭子半只,猪脚一个,莲藕一节加调料。藕不宜吃多,以免出现消化不良的情况。藕性寒,女性产后不宜过早食用生藕...……更多
“解毒冠军”绿豆是一种非常健康的食材,可以帮助你保护肝脏健康
...来了解这种食材的神奇之处。一、食材介绍这种食材就是绿豆。绿豆是一种常见的豆类食材,具有清热解毒、利尿消肿等功效。在中医理论中,绿豆被认为可以解百毒,对于肝脏解毒有着很好的作用。现代医学研究也证实了绿豆...……更多
海带肉丸子汤是一道营养丰富的汤品,制作方法如下
...帮助维持人体的新陈代谢和免疫功能,有助于促进健康。绿豆海带汤绿豆海带汤是一道清凉解暑的汤品,制作方法如下: 1、提前将绿豆泡发,清洗干净后放入锅中;2、浸泡并清洗干净干海带,切成小块,放入锅中;3、加入适...……更多
冬季为何肝火会更旺盛,又会对我们的健康造成哪些影响?
...冬季养生的佳品。肝火的天然“灭火器”在传统医学中,绿豆被视为一种具有清热解毒、利水消肿效果的食材。特别在冬季,当人们倾向于摄入更多温热性质的食物时,绿豆能够提供必要的平衡,帮助调节身体内的肝火。 1.绿...……更多
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
...其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。6绿豆——灭火豆绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿,还富含B族维生素、钾、铁、锌等营养元素。常喝绿豆汤能维持人体水盐代谢平衡,预防...……更多
入秋后,多吃这种菜,强力“吸出”体内垃圾,肚子瘪了一身轻
...不能过量给身体造成负担。今天给家人做了一道油豆腐炒绿豆芽,鲜香不油腻,上桌后秒光。油豆腐属于豆制品,色泽金黄,营养价值极高,它含有饱和脂肪酸及磷脂、钙、铁、优质蛋白等营养物质。而绿豆芽吃起来清脆爽口,...……更多
绿豆沙的美味做法,不仅口感细腻,而且具有很好的解暑效果
...家好,今天我要和大家分享的是一款非常适合夏天食用的绿豆沙做法。这道绿豆沙不仅口感细腻,而且具有很好的解暑效果,是夏日里的一款非常不错的甜品。首先,我们需要准备一些食材。包括绿豆、冰糖、水等。绿豆具有清...……更多
入春后,萝卜白菜靠边站,试试这五种“黄金菜”,营养美味还不贵
...颜色是否符合这些特征,便能够确认其真伪。【第三种:绿豆芽】豆芽因其形状与如意相似,被赞誉为“如意菜”。有句俗话说得好:“春天多吃绿色食物,春天多吃豆芽!”当提及春天的豆芽时,绿豆芽无疑是首选。绿豆芽不...……更多
夏季的季节食补有哪些?这些清凉又养生的美食你不能错过!
...,我们的身体需要更多的营养来应对高温和湿热的挑战。绿豆,这个在夏季常见的食材,具有清热解毒、利湿退黄的功效。无论是熬成绿豆汤,还是做成绿豆粥,都能帮助我们清除体内的湿热,促进身体健康。 此外,苦瓜也是...……更多
莲子绿豆粥是一道清热解毒、养颜美容的食物,制作简单
...食,而且它富含胶质,对皮肤保健也有很好的效果。莲子绿豆粥莲子绿豆粥是一道清热解毒、养颜美容的食物,制作简单。所需材料包括绿豆、大米、糯米、莲子、冰糖。首先,将一杯绿豆倒入碗中,淘洗干净后加入适量的清水...……更多
炎热的夏季,绿豆汤作为一种营养丰富、口感鲜美的消暑佳品
...躁,甚至出现中暑等症状。在这个时候,一碗清凉解暑的绿豆汤成了许多人的心头好。绿豆汤不仅口感鲜美,还具有很好的清热解毒、消暑止渴的功效。那么,如何在夏季充分利用绿豆汤的营养价值,让我们保持健康和活力呢?...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...度摄入高热量食物,从而实现健康的减重目标。一、醋溜绿豆芽:醋溜绿豆芽是一道清爽可口的素菜,口感爽脆,酸甜可口。绿豆芽富含维生素C、维生素E和矿物质,有助于提高免疫力,促进新陈代谢,同时又是低热量、低脂肪...……更多
莲子可以健胃养脾,养心安神,去掉身体内的火气
...仅养心安神抗衰老,还能美容养颜,实在是家中必备了!绿豆:清热解毒、保肝护肾虽然夏天已经过完了,但是绿豆还是离不开我们的餐桌。平常多喝点绿豆,可以清热解毒,排出身体毒素。食用方法: 1、绿豆粥、绿豆汤绿豆...……更多
三月堪称减肥“黄金期”,推荐5类减脂菜,营养美味好吃不长肉
...富,而且低热量,帮助你轻松减肥,健康瘦身。一、清炒绿豆芽:绿豆芽富含维生素C和维生素B,低热量又高纤维,是理想的减肥食材。清炒绿豆芽简单易做,保留了原汁原味,清爽爽口。食材:绿豆芽:适量;大葱:适量(切...……更多
低钾患者,适当补充钾能够调节体内酸碱平衡,促进细胞代谢
...吃青菜可以补钾,但是其实豆类食品也是不错的选择。 绿豆是公认的“补钾王”,它含钾丰富,常吃对骨骼健康、预防便秘等方面有很多好处。除了作为传统的药食同源食材外,绿豆还有很强的排毒功效。绿豆汤是一道非常经...……更多
30岁后,女性多摄入“天然雌激素”,有助于卵巢保养
...日常饮食中适量摄入黑枸杞,有助于保护卵巢健康。3、绿豆绿豆含有多种微量元素、维生素和蛋白质,是一种营养丰富的食物。同时,绿豆中也含有一定量的植物雌激素,可以帮助调节女性内分泌,改善卵巢功能。 可以尝试将...……更多
研究已经表明,绿豆可以作为糖尿病饮食推荐的一部分
...,刘先生带来了一个问题:“医生,我在网上看到有人说绿豆对于糖尿病患者非常有益,我想知道是否可以加入我的饮食计划中。”医生微笑着点了点头,深深地看了刘先生一眼:“刘先生,你对自己的身体非常关心,这是非常...……更多
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健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
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