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...的队伍,不少是年轻人。步入充满喜庆氛围的店里,各式糕点琳琅满目,既有枣花酥、牛舌饼、雪花酥、南瓜饼等传统经典糕点,也有小兔子样式的福兔菓、葫芦形状的福禄菓、锦鲤形状的福运菓、桃子样式的福寿菓等兔年国潮...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
...十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛和首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司(苏州稻香村)、张家港公司获得多个团体赛金奖。10月13日,在第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛中,稻香村集团苏州公...……更多
今年春节,年轻人疯抢稻香村兔年礼盒
...就成了人们讨论最多的话题,而作为传统佳礼之一的中式糕点,自然成了“香饽饽”。借着这股“春节年货风”,位于北京市东四北大街152号的稻香村零号店(以下简称“零号店”)又在社交平台火了一把。在店内,不论是福兔...……更多
中华老字号“小苏州”传承经典,为江南特色糕点注入新特色
...也持续深化。在这个充满变革与创新的时代,中华老字号糕点品牌“小苏州”也紧跟时代步伐,为满足年轻消费者的需求、唤起老顾客的记忆,对江南特色糕点“梅香凤饼”进行了口味与造型上的创新,使这一特色糕点再次走进...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...对90后北京同事汪磊从“百年义利”买来的面包、木瓜酥糕点和黑巧,同事们面露难色,连连摆手。简略的包装、朴实的造型、干硬的外表,不但外表其貌不扬,味道也一言难尽。同事品尝后缓慢咀嚼,艰难下咽,挤出两个字“...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为迎合消费市场年轻化的大趋势,稻香村积极调整发展路径,从产品、体...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...昌源号,品牌历史最早可追溯至清光绪末年宁波慈溪王氏糕点作坊,最初以宁式茶食——三北名点享誉坊间。位于宁波老外滩的宏昌源号。吴天云供图20世纪30年代,宏昌源号是一家以宁波糕点为招牌的南货店,具有鲜明的本帮...……更多
...士前不久在朋友的介绍下,给男友的家人网购了某品牌的糕点礼盒。张女士说:“毕竟是过年,礼盒送人的话比较拿得出手,但是说实话这种礼盒还挺浪费的。”张女士向记者展示了她购买的礼盒:两层铁盒子,里面只有8块蛋...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...0-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克,该版标准将于2025年2月8日开始实施。桃李面包公告未等新标准实...……更多
布局便民业态 北京稻香村店内开设主食厨房
...造升级后重新营业。目前,该店商品涵盖了现烤、主食、糕点、熟食、节令产品、啤酒、大肉等九大品类。新门店装饰中融入了许多国风元素,店内明厨操作间摆放了面条、包子、馅饼等20多种主食产品。此外,重装开业后的北...……更多
年货市场迎来采购高峰 老字号文创糕点受追捧
...富贵有余饼、造型独特的转运酥……五颜六色的精致手作糕点把火红喜庆的点心礼盒装点得更加亮眼。针对忌糖人士的需求,店里也有糖醇糕点礼盒可供选择。随着节日脚步的临近,京城不少超市开启了以“年货节”“年货大集...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来,一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧,...……更多
外卖起送费不合理?厦门市场监管部门专项整治!
...单,有可能形成食品浪费的隐患。 在SM城市广场一楼的糕点店,这户商家把外卖起送费设置成35元,但这家店销售的鲜肉月饼、蛋挞等多款糕点的均价都没有超过35元,也存在因为起送费设置过高,诱导消费者过量点餐的现象。...……更多
...门店明显不同于传统的来伊份门店,现制现售25款面包和糕点,靠近路边的“来咖”窗口则不时向等待的顾客递去咖啡、茶饮。新增的上述经营项目,直接体现在这家门店旧的食品经营许可证上:除了“经典”的“散装食品销售...……更多
...,虽然还未开售,但已经吸引了近百人在线上下单预定。糕点品牌稻香村更是与近期爆火的游戏《黑神话·悟空》推出联名月饼礼盒。虽然目前还处在预售阶段,但悟空造型的月饼一被曝光就引发了全网热议。除此之外,南宋胡...……更多
践行“三个转变” 打造“品质稻香村”
...的发展新路径。 稻香村集团主动适应市场变化,在做好糕点、月饼、粽子等经典和时令产品的基础上,丰富产品线,扩充品类,包括休闲食品、速冻汤圆水饺、肉食系列等产品有效拓展了新的消费场景。与此同时,稻香村集团...……更多
秋来又重阳 盒马重阳糕、大闸蟹、滋补礼盒等商品佳节走俏
...为节日消费提供丰富选择“好吃和健康是当下消费者对于糕点类商品的核心需求,而重阳糕本身就是孝敬长辈的传统美食,所以今年盒马的重阳糕都做了减糖处理,并且为了让这个传统节日更有仪式感,盒马今年还推出了限定款...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...0-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克,该版标准将于2025年2月8日开始实施。 桃李面包公告未等新标准...……更多
...成为年轻人的“心头好”。位于老门东的桃源村,不仅对糕点的口味、样式进行了创新,还在二楼开设了“糕点文化博物馆”,展示桃源村的历史传承和糕点文化,门店还设有烘焙体验区、特色茶饮区,呈现出传统食品活态传承...……更多
——记全国五一劳动奖章获得者李建成
...江先锋食品开发有限公司,前身是丽江人非常熟悉的先锋糕点厂。“先锋”历经了70多年几代人的艰苦奋斗,延续至今,是丽江人心中的传统纳西味。这里,不仅有传统美食的传承,更有无数人的辛勤付出和坚守,李建成便是其...……更多
...村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是我们每年都要买的,家里人都觉得性价比高、外观好看、味道也好吃。”正在排队的胡先生告诉记者,尤其是招牌的山楂锅盔、牛舌饼都是大家爱吃的糕...……更多
...一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,有关面包和糕点价格昂贵的话题,多次登上热搜。有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%,面包店的浪费现象有多严重?近日,相关话题再次引发网友热议。...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
...“中国轻工业食品行业五十强企业”称号,同时登顶中式糕点品类全球销量第一(iiMedia Research数据),成为中式美食文化的一张名片,让世界品尝中国好味道。稻香村苏州观前街店酒香也怕巷子深,供应链能力是基石商业的本...……更多
1次悔婚和2次离婚之后,《生活大爆炸》头号女主官宣怀孕了?
...天要跟大家聊的,勉强算是个福利话题:如何选择健康的糕点?一姐绝对不是说「吃糕点其实很健康」的意思!但请姐妹们换个角度想想,如果食物铁了心要让你变胖,它是不是该同时给你提供一丢丢必要脂肪酸、维生素、微量...……更多
一份18元的粥却要60元起送
...场店)。外卖平台显示,该店的起送价为35元,但店内的糕点单品售价多为十几元、二十元。“这家店的起送价高于部分食品单价,考虑到糕点可短期存放,我们对商家进行劝导,要求其尽快调整起送价。”执法人员说。很快,...……更多
...查。据媒体报道,有消费者爆料,自己在广州两家鲍师傅糕点店铺购买食品时,发现店员在称重时没有去掉外包装盒的重量(俗称“去皮”),导致总价格变高。该消费者表示,发现问题后,他们找到了商家,其中一家门店工作人...……更多
合肥热捧“好彩头”糕点文创,家长为考生讨吉利
...糕,讨个好彩头。”一名顾客表示,她专程前来购买此款糕点,为即将参加考试的儿子加油鼓劲。端午节将至,商家们更是巧妙地将定胜糕融入粽子礼盒中,寓意定能高“粽”。庐阳区某蛋糕品牌的连锁店内,定能高“粽”组合...……更多
元祖食品2023年经营显颓态:轻研发、门店增长乏力或成致命伤
...年元祖财报值得一提的是,蛋糕的毛利率高达69.15%,中西糕点礼盒的毛利率为57.13%。如此高的毛利率表现,也难怪元祖在财报中表示,要将“打造蛋糕第一品牌”作为重点发展战略目标,持续弱化节令占比、提升蛋糕影响度,做...……更多
泸溪河开放加盟,新中式烘焙赛道又行了?
...此外,新中式烘焙赛道也更适合在一二线城市发展,烘焙糕点承接的是“改善型消费”需求,客单价较高,更适合在人均收入较高的高线城市发展。由直营转为加盟,泸溪河此举虽然加快了发展步调,但其面临的是机遇和挑战并...……更多
南京推出“百洁布蛋糕”,网友表示“隔着屏幕都能闻到洗涤精味”
...门店。一家是麻兴发·打边炉,不少网友表示“奔着创意糕点去吃的火锅,百洁布小蛋糕很有创意”。另一家是春日谷面包社,上面还有“百洁布蛋糕”团购,9块9便可以团购一个。百洁布蛋糕记者线上团购后,来到春日谷面包...……更多
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反向春运车票、机票“打骨折”,跨省只需10元+
作者:胡文静1月14日,为期40天的春运正式开启。今年春运期间,部分机票、火车票价格大跳水,让不少提前购买春运机票的消费者集体破防
2025-01-28 10:55:00
【天眼电台·流金岁月】春节不打烊:举一杯,敬时光!
收听本条音频仅需 04 分45 秒 这一年,我们走过千万条路,唯有那条最熟悉的却很久没有踏上的——回家路。即使风雪再大
2025-01-28 01:13:00
很多癌症不是短时间内发生的,而是与日常的生活习惯息息相关。特别是一些本不该节省的“节省”,看似好习惯却可能是导致癌症的“元凶”
2025-01-28 06:28:00
桥隧巡查员 李佳明昨日一早,登云大桥下,身穿反光背心的李佳明,从桥东走到桥西,一路细致观察并拍照记录桥墩、桥台的情况。老家在河北保定的李佳明是西湖市政公司一名桥隧巡查员
2025-01-28 07:23:00
夜景灯光技能大师 钱所省今年春节,对西湖景区夜景灯光技能大师工作室领衔人——钱所省来说,和过去30余年一样,坚守岗位,用心用情服务市民游客
2025-01-28 07:23:00
优惠规则不清晰 一些商品以次充好缺斤少两年货节促销活动应当明明白白 本报记者 孙天骄“辛辛苦苦凑满减,结果还不如直接买价格划算
2025-01-28 05:58:00
家政服务进入“过年爆单模式” 价格高服务质量参差不齐春节临近,你找到靠谱保姆了吗本报记者赵丽□ 本报见习记者 丁一□ 本报实习生冯越“年前找替班保姆太难了
2025-01-28 05:58:00
“不吃早餐危害大”有科学依据吗?答案是——春节假期即将到来,不少年轻人将再度重复这样的经历:因为玩到深夜第二天早上不想起床
2025-01-28 06:28:00
院前急救医生 冷毅伦“喂,120吗?这里有老人晕倒了”“好的,请保持冷静,救护车已派出,接下来我将告诉您该怎么做”……除夕前的深夜
2025-01-28 07:23:00
留守春运奖励多 错峰团圆也挺好
网约车司机 李凯昨日清晨6点半,李凯已穿戴好——下身西装裤,上身白衬衫打黑色领带,再套个短款素色羽绒服,就是“曹操出行”网约车平台专车司机的日常着装了
2025-01-28 07:23:00
聋哑外卖员参加晚会引争议,励志人物能不能有另一面
文|梅堂安徽卫视请“聋哑外卖员”参加晚会,引发的风波还在继续。1月26日,安徽卫视发布声明,提到2025年安徽卫视春晚关于“外卖小哥”的相关节目
2025-01-28 06:28:00
黄葛树丨袁鸢:守岁
守岁文/袁鸢记忆里的除夕家人都习惯集体守岁父母围着火炉我们围着父母即便夜太深孩子们也不肯入睡他们心心念念的压岁钱还没有装进口袋里大年初一起床并不着急吃一碗滚烫的汤圆
2025-01-28 07:00:00
【新春走基层】春节临近,贵阳各大超市“年味浓”
2025年春节脚步日益临近,贵阳市各大超市呈现出一派热闹景象。在永辉超市内,人头攒动,热闹非凡。货架上摆放着琳琅满目的商品
2025-01-28 02:16:00
春节假期,十堰城区文体场馆活动丰富
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 田晶晶)春节假期,十堰城区文体场馆正常开放,市民可趁着假期健身锻炼、品读书香,过一个不一样的蛇年春节
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔茜为进一步提振居民汽车消费意愿,激发汽车消费活力,济宁将开展2025年济宁市迎新春消费季家庭乘用车零售购新(不含二手车)消费券惠民活动
2025-01-27 19:55:00