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...示，按照相关规定，平台应对入驻商家进行审查，并建立食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度，守护舌尖上的安全。业内人士建议平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上实时...……更多
2024-08-24 23:28:00红外,厨房,安全,平台,食品安全,消费
...温度。而这种材质的选用，也进一步保证了烹饪过程中的食品安全。设计方面，苏泊尔的这款电饭煲外形简洁时尚，不仅让人一眼喜爱，放在任何厨房中都能自然融入，成为家中的一道亮丽风景线。智能化操控，简单又自由：使...……更多
2024-03-17 20:08:00苏泊尔,鲜味,电饭煲,智能,电饭煲,苏泊尔
...“民以食为天，食以安为先”。网络餐饮迅速崛起，新的食品安全问题随之出现。很多消费者反馈最担心网络餐饮加工过程是否安全卫生，针对这一问题，科尔沁区率先启动网络餐饮“厨房云直播，外卖放心点”工程，推动网络...……更多
2023-11-02 06:46:00直播,厨房,餐饮,工程,网络,餐饮
...在“阳光下”运行。近年来，江南区坚持以首府创建国家食品安全示范城市为契机，积极推进“互联网+明厨亮灶”工程，通过科技赋能，借助人工智能、物联网等技术，建立健全食品安全智能服务平台。经营主体、监管部门、...……更多
2023-12-25 07:06:00直播,群众,江南区,食品,食品安全,安全
...同比提升了56.6%。“后厨全程保持透明，说明我们对自身食品安全和管理水平很有信心，也增加了消费者对我们的认可。”欧罗巴北行店负责人吴宣平说。“互联网+明厨亮灶”将进一步推广“互联网+明厨亮灶”模式带来了多方...……更多
2024-04-13 03:17:00直播,餐饮,直播,北行,消费,沈河区
...光洒进了厨房，为消费者带来更多的放心和安心。“国家食品安全示范城市”的荣誉来之不易，这背后是全市上下齐心的努力。这组稿件，记者分别采访了外卖平台、高校相关工作人员、餐饮从业人员、外卖小哥、市民、大学生...……更多
2024-01-15 02:30:00看点,故事,食品,安全,食品安全,建军
...用“互联网+明厨亮灶”智能视频监控系统，实现在餐饮食品安全监管一体化、可视化、智能化管理，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。“食堂餐饮安全是我们学校工作的重中之重，自从实行“互联网+明厨亮灶”后，全校师...……更多
2023-01-12 12:43:00渑池县,渑池,舌尖,河南,监管,互联网
...日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比，“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来，只提供外卖的网络餐饮店屡屡被曝出后厨环境卫生脏乱差、食材不新鲜、从业人员操作不规范等问题，让消费者十分担忧。如何...……更多
2024-04-29 01:59:00舌尖,安全,厦门市,厦门,监管,农工
...美食城租借执照。自动播放40多家外卖店铺共用一张执照食品安全更是令人担忧记者调查发现，在两家外卖平台上，这种租借营业执照开办外卖店铺的现象都在相当程度上存在着。在北京市的建外SOHO、马连道附近和天通苑等地，...……更多
2024-08-24 10:21:00回收站,废品,店铺,记者,调查,店铺
...热预制。就在前一天，老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，回应菜品是否为预制菜问题，称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%，其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材，到餐厅现场烹饪成出品。...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...立专职产品研发部，做到早餐营养的科学合理搭配，在“食品安全和改善民生”中向党委政府和群众交上了一份满意的答卷。杜宣以做好“新乡人民的放心厨房”为目标，为更好地接受社会监督，让广大消费者亲身感受早餐工程...……更多
2024-01-04 11:04:00群众,厨房,新乡,牧野,亚特,企业
...食，外卖后厨成了“隐秘的角落”，这让一些无良商家的食品安全问题更难得到有效监督。此前就有媒体曝光过，一些外卖后厨卫生堪忧，甚至让人触目惊心。从2015年起，国家食品药品监管总局就配合国家卫生城市、文明城市...……更多
2024-01-11 10:25:00餐饮,食品,监管,工程,平台,消费者
...一些流量追逐的意味，但视频爆火背后也传递了消费者对食品安全问题的深切关注。如何吃得更放心，一直是大家高度关注的话题。每天穿梭于各个餐馆的外卖小哥，确实比隔着屏幕点餐的食客们更了解餐馆的卫生状况。但不能...……更多
2024-10-02 12:25:00外卖员,百元,食品安全,食品,安全,小哥
...单量大的网络餐饮店、网红餐饮店为重点，整治网络餐饮食品安全突出问题，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，促进网络餐饮服务经营主体全面落实主体责任，促进网络餐饮服务品质有效提升和网络餐饮市场秩序进一步...……更多
2024-02-26 22:40:00铁拳,贵州,半年,行动,餐饮,网络
每日商报讯 年夜饭的食品安全情况如何？最近，余杭区市场监督管理局的执法干部和食品安全社会监督员一起，联合本报用直播的形式开展了“你点我检”年夜饭检查专项行动，用直播的镜头带你一起检查年夜饭食品安全情况...……更多
2024-01-30 06:04:00年夜饭,食品安全,直播,跟着,镜头,情况
...撼本报记者 陈玺撼下月将施行的《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》设置了“明厨亮灶”条款，鼓励入网食品经营者实施“互联网＋明厨亮灶”，将视频信息上传至第三方平台接受社会监督。对于这样的商...……更多
2024-01-10 05:44:00直播,商户,直播,互联网,互联,平台
...议，要求系统上下全面做好旅游市场价格监管、餐饮服务食品安全监管、电商平台监测、购物场所交易秩序监管及涉旅特种设备安全监管等各项重点工作，确保旅游市场平稳有序。聚焦市场秩序，全面整治市场乱象。一是持续规...……更多
2024-07-10 13:20:00西宁市,监管,西宁,市场,秩序,主动
...及安全，关系到消费者的身体健康和生命安全。近年来，食品安全问题频发，特别是在食品网络销售和外卖配送的兴起，食品法律法规惩罚力度不够，缺乏威慑力的情况下，食品安全风险更加突出。即使包装完好、保质期内的商...……更多
2024-04-16 19:09:00受理投诉,安徽省,安徽,食品包装,保质期,投诉
...要是未成年人，他们正值身体及智力发育的关键时期，对食品安全和营养的要求更高，相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关。统一配餐菜品含预制菜“看看这是不是预制菜呀，焦虑。孩子的学校自己没有食堂，每天...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
...子们吃得安心健康——陕西省延安市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一：在配餐中心的显示屏上，“视频厨房”直观、透明、同步。
图二：配餐中心的库房里，各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4...……更多
2024-04-16 05:29:00实时,监督,孩子,健康,延安市,延安
本文转自：中国消费者报校园食品安全湖北 创新监管治理模式 守护校园食品安全张会娜 吴采平■张会娜 本报记者 吴采平6月3日上午9时30分，湖北省鄂州市鄂城区第二幼儿园厨房内，头戴防尘帽的厨师正在捞煮蔬菜；10时，结...……更多
2024-06-12 05:41:00湖北,食品安全,监管,模式,食品,校园
...措，也是落实餐饮质量提升、回应时代多元化需求、防范食品安全隐患等方面的重要抓手。参观体验菜品粗加工间 万强/图“5D现场管理让我对餐饮有了一个全新的认识，它打破了传统餐饮业厨房脏乱差的固有形象，大到灶台、...……更多
2024-08-02 15:51:00青神,监管,全力,餐饮,模式,环境
...食品制作流程规范透明，厨房的环境也让我完全放心。”食品安全一直是市民关注的热点。笔者从上海电信了解到，早在2022年，上海市政府就把实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程列入为民办实事项目之一，上海电信也凭借...……更多
2023-02-01 10:25:00春意,上海,电信,螺蛳,宽带,数字
...建议,建议其依法对上述违法行为进行查处,开展外卖餐饮食品安全专项检查。收到检察建议后,相关主管部门高度重视,随即开展排查,对涉事的外卖商家进行行政处罚,将排查中发现问题的商家列入重点检查对象;约谈外卖平台代理...……更多
2023-10-19 10:16:00食品安全,检察,餐饮,建议,食品,安全
...项行动，整治侵害消费者合法权益行为。针对群众关注的食品安全，不断强化监管执法。在食品生产环节，针对春节期间消费量较大的肉制品、食用植物油、酒类等产品，积极开展食品生产环节安全检查，共检查企业313家次，发...……更多
2024-03-15 07:30:00聊城市,聊城,食品安全,监管,环节,食品
...显示，预制菜行业需改进的问题，前两位是口味还原度和食品安全。
2022 年，江苏省消保委发布《长三角预制菜点质量及服务评价规范》中，对预制菜的 “还原度”，即色泽、气味、口感等 6 个方面进行了规范。苏恒食品科技...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...监控设备，对后厨的各个操作流程全面监控，顾客、店内食品安全负责人及监管部门可实时查看。看着一盘盘新鲜的菜品端上桌，顾客常女士称赞连连：“有了这个‘阳光厨房’，我们过来吃饭都很放心，因为食材的新鲜与否可...……更多
2023-11-10 06:53:00餐饮业,餐饮,南湖,餐饮,厨房,阳光
...及办好民生实事，持续增进民生福祉等。同时，加强外卖食品安全也成为代表们讨论的重点议题。在互联网餐饮服务迅猛发展的当下，为了让市民们吃得安心、放心，2022年上海市政府把实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程列...……更多
2023-01-13 15:07:00上海,安全感,市民,电信,数字,安全
...管、知识产权保护等，还有一项重要日常工作内容，就是食品安全监管。高兴，陕西省西安市灞桥区市场监管局席王市场监管所副所长，也是第一监管区网格长。面对所里张贴的网格划分示意图，第一监管区内各类经营业态应有...……更多
2023-12-18 12:38:00监管,行风建设,行风,所长,基层,依法
...，使得整个食堂地面干爽无湿滑，防止细菌滋生，确保了食品安全。”5月29日，广西壮族自治区玉林市学校食堂“无水厨房”建设工作现场会暨“校园餐”专项整治行动安全监管工作会在容县召开，以“无水厨房”的“小改革”...……更多
2024-06-03 12:04:00广西,食品安全,食堂,厨房,学校,食品
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