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吃着糕饼过大年
...初时才定居于大廉山区。因为怀念中原故土,恪守古训,客家人过年时便做一些源自故土的糕饼来贺节。他们的糕饼,还保持着北方人可当饭吃的特点,并不仅仅是闲食。譬如过年时的年糕(大笼籺)、饭心籺、芝麻饼、蒸米饼...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...,离不开闽南“老味道”。前天上午,记者来到八市红发糕饼店,遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员说,再过几天顾客可能会挤满柜台,大排长队。“红糖年糕是老厦门人过年必备的年货,寓意着‘年年高升’,顾客几乎来店...……更多
老式糕饼店,一个月捏了上百条龙
本文转自:钱江晚报年前生意一单单停不下来老式糕饼店,一个月捏了上百条龙蒋建法 方力 摄金鱼造型圆子 方力 摄“年前一个多月,我做了一百多套‘发宝’,捏了一百多条龙。”建法圆子店是一家老式糕饼店,开在杭州三...……更多
江西修水:客家赴圩办年货 乡村大集年味浓
...转自:人民日报客户端阮皇勇江西省修水县山口镇是一个客家人相对集中的山区乡镇,客家人称“赶集”为“赴圩”,山口赴圩已有百年历史,每年春节前的年圩,不仅客家山货云集,县城和周边地区的商贩运来了山村平常难买...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...体现了咱们的文化传承,我们的初心就是要把咱们的传统糕饼文化传承好,发扬好。”一个秋日的午后,记者来到了西安志宽食品有限公司,听当家人——“西安好人”聂雅健聊聊她是怎么诚实守信,默默守护咱这一口地道“关...……更多
过年就想这一口厦门味道
...“直到现在,每逢过年,家里都会准备蜜饯盒、咸瓜子、糕饼等,彼此聊聊家常,互道酸甜苦辣,思念故人,祝福新生,亲情更加浓厚。”本组图片 记者 唐光峰 摄 ……更多
海南年货买些啥?龙泉年货大礼包拎回家
...、鸡仔饼、盐焗巴旦木、牛轧糖……各类零食点心、糖果糕饼,一口就能让“岛民”回到童年的经典地道“海南味”。此外,今年春节伴手礼增加了冻干榴莲、年轮酥等新品,为新春增加别样风味。海南龙泉集团自1993年创建以...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊,郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武正在炒制花生芝麻米糖。他站在大锅灶前不停地搅动着已经加热的糖浆,等到糖浆变得黏稠,再将糙米、花...……更多
沉浸式体验开启“梦华游”
...演,美食小吃阵阵飘香,“烟火气”扑面而来……2月10日大年初一,在龙泉驿区洛带古镇,由成都传媒集团新闻国旅和龙泉驿区洛带镇共同打造的洛带“电影里”,以龙年新年限定轻剧本杀活动——“新春梦华游”拉开序幕。收...……更多
客家人从哪里来,是什么民族
...五千多年历史,孕育了众多独具特色的民族群体。其中,客家人尤为引人注目,他们讲着外人难以理解的神秘方言,保留着汉唐时期中原文化的古老习俗,历经千年迁徙,却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
...恋、对美好未来的向往,展现客家青年的担当,用承载着客家人历史记忆的客家围屋、客家先民南迁纪念鼎、八境台、五龙客家风情园,阐释着心中的客家记忆。据了解,《青春客家》由客家青年词曲作家陈善宝创作,并拍摄制...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...莲宝饼、老婆饼、枕头饼、白香饼等各式各样的漳州传统糕饼,种类十分丰富。漳州大西洋食品有限公司总经理吴跃彬告诉记者:“目前大西洋门店在售的中式糕饼有10款左右,是漳州传统糕饼品类最多的烘焙品牌。大西洋是做...……更多
客家三宝陈善宝获三届世客会青睐,受邀创作三首主题曲,为世客精神再谱荣耀!
...梅州日报讯】“天下客家、天下为家、有日头个地方就有客家人”,这句歌词、旋律已经深入刻画在海内外的客属乡亲脑海中,此经典作品第30届世客会主题曲《Hakka客家》由客家青年词曲作家、央视客家三宝组合创始人、梅州...……更多
...汇集客家的古朴遗风,又彰显南方地域文化特色,向全球客家人展示龙南围屋文化的重要窗口和平台。 ……更多
...西有祖源关系的粤、赣、台等客家地区。这些族谱凝聚了客家人爱国爱乡、敬祖追宗、和宗睦族的情结,是全球客家人的精神家园,对塑造中华民族共同体,增强民族凝聚力具有独特的重要作用。这些数量众多、姓氏众多的客家...……更多
江西赣州:在保护中传承 助力客家非遗“活起来”
...篮”赣南,是世界上最大的客家文化分布区。世世代代的客家人在赣州这片热土上开拓耕耘,浸润了赣州奇山秀水的灵性,创造了璀璨夺目的客家文化,生成了多姿多彩的客家风情。近年来,赣州市以客家文化(赣南)生态保护...……更多
...日农历正月十三,柳州市柳江区进德镇四连村木岸屯曾姓客家人,扶老携幼来到祠堂里,迎来一年一度的元宵“上灯”仪式。当日上午11时40分,在全屯人的围观和欢呼声中,几名壮汉解开旧灯绳子,旧灯从房梁上缓缓降下,人...……更多
...龙南之后,才真正体验到了围屋的底蕴,感受到千百年来客家人在南迁过程中展现的开拓精神。据了解,河洛文化是中华文化的源头之一,而客家文化则是河洛文化的延续和发展。河南作为河洛文化的代表地,龙南作为客家文化...……更多
世界客属第32届恳亲大会在“世界围屋之都”江西龙南开幕
...省赣州市龙南市开幕。刘占昆摄“世客会”是全世界所有客家人的盛会。当前,全世界约有1.2亿客家人,除了在中国广泛分布外,在印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、越南、美国、秘鲁、毛里求斯等80余个国家和地区都有...……更多
围屋“蝶变”迎“新生” 探访江西龙南“世界客家第一村”
...即将到来之际,岗上围屋群以崭新形象展现,将是向全球客家人展示龙南围屋文化的重要窗口和平台。近年来,江西省龙南市聚焦“打造世界级客家文化名城”目标,在大力发展全域旅游过程中,通过实施乡贤乡居、围屋保护、...……更多
吴伯雄受聘担任永定区客家联谊会荣誉总会长
...,以客家乡情、亲情、友情为纽带,常年广泛联络海内外客家人。(完) ……更多
...传承下去。”该工程项目施工负责人钟群波说。安远县是客家人聚居地,境内现存着50余座客家围屋。近年来,该县高度重视围屋修缮保护开发工作,成立了围屋保护利用领导小组,协调推进围屋维修保护工作。统筹人力、物力...……更多
非遗|赣州客家银饰:一刀一錾锻造“古老”之美
...与闽、粤、赣客家地区婚嫁习俗的“厚”之风密不可分。客家人一生的婚、丧、寿、诞、年、时、节、庆中,银器是必不可少的“点睛”之物。赣南地区,南迁的中原汉人,与当地土著百越漫长的互动、融合过程中,形成了丰富...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...年果子”的代表之一,具有香、酥、脆的特点,深受赣南客家人的喜爱。制作花生巴要先将早稻米洗净,磨成洁白的米浆,再按比例先后倒入芝麻粒、辣椒面、小香葱,以及花生仁,充分搅拌均匀后,再使用定型勺下入油锅进行...……更多
...区玖珑社区居民林香妹高兴地说。2月23日,“欢欢喜喜过大年”主题系列惠民演出——2024新春文艺演出(周周有戏看)第三场活动在三元区万达广场举行。歌曲、舞蹈等精彩节目轮番上演,为市民送上了满满的新春祝福。连日...……更多
客家山歌助力传播村规民约
...深入人心,让人在不知不觉中就接受了教育。同时,能以客家人喜爱的山歌曲调共同唱响村规民约,也提升了村民们的社会责任感和集体荣誉感,让村民们更加自觉地遵守村规民约,共同维护村庄的和谐稳定。“将村规民约改编...……更多
客家人舌尖上的年味
...区旁的湘赣大市场,购买新炸出的三角油豆腐,准备制作客家人春节饭桌上头道送酒菜——酿豆腐。“从小妈妈就教我和姐姐做酿豆腐,以前油豆腐都是自己炸,现在离市场得近,就来买,没想到起这么早,还是排起了长队。”...……更多
第33届世客会会旗交接仪式举行 世客会进入“洛阳时间”
...俗艺术共同演绎千古客家风情,展现可信、可爱、可敬的客家人形象,进一步弘扬客家民俗文化、联络乡情乡谊、增进交流合作。图为航拍世界客属第32届恳亲大会暨首届客家民俗文化艺术节晚会举办地——龙南世界客家民俗文...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
...让人回味无穷。但你知道吗?在这道美食背后,还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先,梅干菜扣肉的选材就十分讲究。五花肉肥瘦相间,经过精心腌制和炖煮,既保留了肉的鲜美,又去除了多余的油脂,使得...……更多
...世界客商大会里面很多的客家元素,因为我是台湾屏东的客家人,所以我就觉得说,我的祖籍地也是很丰富的,(有)客家的语言,然后还有图腾,还有世界的客家乡亲来这边聚会,就感觉是过年过节一样。我也是希望能拍出更多...……更多
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爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00
突发头痛,高血压患者如何正确应对?这6个方法或能救命
高血压患者都经历过这样的痛苦:突然之间,头部像是炸开一样疼痛。这种突发头痛,不仅让人痛苦不堪,还可能是身体发出的紧急警告
2024-12-28 09:47:00
冠心病患者饮食要注意,常吃这5种食物,有利于缓解病情
冠心病是一种慢性心血管疾病,生活中很多朋友被这种疾病所困扰着,当病情发作时,患者不仅莫名发热流汗,甚至还会有头痛的感觉
2024-12-28 09:48:00
孩子肚子经常胀气,或与这3个因素有关,需对症调理,要了解
胀气是一种非常多见的临床症状,是由于胃部排空延缓,导致食物对胃壁不断产生压力。同时食物会在胃部当中被过度发酵,并产生很多气体
2024-12-28 09:52:00
什么原因会引起胃痛?忌吃2种食物,做好3件事,胃痛或会好转
俗话讲:十人九胃病!生活中,很多人都有得胃病的经历,胃病发作,胃痛的时候,真的让人受不了。得了胃病,很多人第一反应就是吃药
2024-12-28 09:53:00
人到50岁后,入口的食物做到这2吃3不吃,或可年轻依旧
随着年龄的增长,人体的各项机能也会逐渐衰退。我相信,不少中年男人,都曾经有过这样的遭遇,他们的心理素质,都不如从前。所以
2024-12-28 09:56:00
全身瘙痒是什么原因?可能是疾病来袭的“信号”,该看医生了
全身瘙痒简直是一种折磨,影响了正常的睡眠工作及学习,如果一直没有得到缓解的话就要引起警惕,有可能是皮肤疾病所发射出来的信号
2024-12-28 09:56:00
红枣是胃病的“催化剂”?胃不好的人,3种红色食物要谨慎选择
胃部健康对整个消化系统至关重要,而饮食习惯在维护胃健康中起着至关重要的作用。红枣作为一种营养丰富的传统食品,因其高维生素含量和多种矿物质被广泛食用
2024-12-28 09:57:00
三天不排便算便秘吗?长期便秘危害大,如何摆脱便秘
大便是我们人体的代谢产物,我们人体每天都在不停的进行着代谢,所以正常情况下,我们每天都应该排便一次。但是生活中,很多人做不到每天排便一次
2024-12-28 09:58:00
什么样的主食适合糖尿病人吃?提醒:掌握5个要点,控糖事半功倍
对于主食,糖尿病人们是又爱又恨,主食是我们身体能量的主要一种来源,但同时它们又是让血糖上升的元凶之一。糖尿病人们需要吃主食
2024-12-28 09:58:00
糖尿病友早起不做这三件事,早餐这样吃,血糖平稳一天
糖尿病人的早晨习惯,对于全天的血糖调控及身体状态至关重要。每一个看似微小的疏忽,都可能悄然间埋下健康的隐患。短时间内或许难以察觉
2024-12-28 10:00:00
高血压的“源头”或被发现,别再让食盐背锅,应少吃这3种食物
现在高血压算得上是一种全球性的流行病,每年都有很多人死于高血压,全球大约有15亿人深受高血压的影响。人一旦患上高血压,就没有特效药来进行根治
2024-12-28 10:01:00