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老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...就排大队的“招牌店”!一、欣乐月饼图注:9月6日欣乐糕点(食品街店)前的长队在天津人爱吃的糕点排名里,欣乐一定是名列前茅,这是一家经营了多年的国营老店,从装修到经营模式都怀旧感满满,甚至从去年才增加使用...……更多
老味新作,百年老字号的“新中式”转身
...津市古文化街上的祥禾饽饽铺门店,来往的游客被诱人的糕点吸引,不大的门店里总是挤满了人。 “祥禾饽饽铺从勉强维持到如今走红,用了近十年的时间。”“80后”的祥禾饽饽铺第四代传承人杨明说。 饽饽,是明清时期中...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗蜂糕,它是北京的特产,这款蜂糕,在旧时代是非常受欢迎的一种点心,它通常有黄色和白色两种,虽然说是蜂糕,但是里边却没有蜂蜜,只是因为做好的蜂...……更多
本报讯 (记者 史晓菲)提及我国的传统点心,节令糕点绝对是其中一大亮点。与传统印象中的节令糕点不同,眼下,节令糕点已经打破品种单一、受众单一等模式,不断在产品结构、营销的多元化上出新,受到更多消费者的青...……更多
新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...……”近年来,品名新颖、口味新奇、小巧精致的新中式糕点正逐渐成为网红,深受年轻人的喜爱。放眼衢州,酥禧礼、御味酥等中式糕点小店应运而生,门店遍布全市。在他们的展示柜上,糕点品类繁多,分为咸口、甜口,满...……更多
“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺
...、北京、南京、杭州、天津和成都。 高颜值有内涵 国潮糕点受青睐随着餐饮业的多元发展,当下“国潮”餐饮正在兴起。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验。...……更多
年货市场迎来采购高峰 老字号文创糕点受追捧
...富贵有余饼、造型独特的转运酥……五颜六色的精致手作糕点把火红喜庆的点心礼盒装点得更加亮眼。针对忌糖人士的需求,店里也有糖醇糕点礼盒可供选择。随着节日脚步的临近,京城不少超市开启了以“年货节”“年货大集...……更多
茅坪村建设“三小园” 做活“边角经济”
...去年以来,皂角坪街道依托该县“四在农家·和美乡村”特色小寨建设工作,指导辖区内各村利用田间路边、宅前院后闲置土地试点打造“三小园”(小菜园、小花园、小果园),持续推进美丽乡村建设新格局,让“三小园”盘...……更多
唯亭街道湖滨社区:情寄新业态 春季暖“新”心
...家”志愿者们和热心居民们便忙活起来,制作起苏式非遗糕点“苏式方糕”。苏式小方糕是苏州传统风味糕点之一,馅料应季而变,取天然色香,风味独特易消化,口味重甜,是江苏地区非常受欢迎的春季糕点之一。志愿者们将...……更多
非遗手工点心受欢迎
...涛 通讯员乔新强)2月5日,琴台街道友谊社区临路的一个糕点摊前,前来购买传统手工点心的顾客络绎不绝。摊位上的蜜三刀、马蹄酥等散发着诱人的香甜。“这些点心是以前(上世纪八九十年代)春节期间走亲串友的主要礼品...……更多
桂浙好友特产互换  分享家中甜蜜年味
...与家人一起品尝,并且打算用朋友寄来的山核桃制作一些糕点。刘先生说:“趁着过年,我们约定互换特产,希望对方能尝到本地的特色,感受对方的年味儿。”对于收到的武鸣沃柑,刘先生表示味道一如既往甜蜜多汁,除了自...……更多
新春走基层丨池州贵池:手工炒米糖,传承甜蜜“年味”
...年,池州市贵池区乌石村家家户户都要支起炉子准备熬制糕点点心。“我从19岁开始就跟着家里人做乌石村糕点,到今年已经有27年了。”谷胜说,进入腊月,食品厂也到了最忙碌的时候,生产制作的八珍糕、炒米糖、芝麻糖等...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...食成为拉动旅游的重要动力之一。在河南洛阳的一家文创糕点店里,龙门石窟、应天门等各种形状的糕点独具特色,吸引了大批游客慕名而来。洛阳南北李记传统点心店员朱家琪:大概一天销售能到500到1000盒左右。大部分顾客...……更多
“土”产业释放新动能
本文转自:大众日报梁山县培育壮大本地特色产业助力乡村振兴“土”产业释放新动能□记者 王浩奇通讯员 张善锐 任师东 报道本报梁山讯初夏时节,走进位于梁山县黑虎庙镇的梁山县天艺玩具礼品公司(以下简称“天艺玩具...……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...★★★★·古代历史和特点: 拔丝山药是泰山地区的传统糕点之一,选用新鲜山药,经过特制糖浆拔丝而成,色泽金黄,口感香甜。·推荐理由和口感: 山药鲜甜细腻,拔丝外脆内软,香气诱人,是甜品爱好者的不二选择。6.泰...……更多
绘就幸福边关新画卷
本文转自:云南日报马关县依托村庄风貌改造做强特色产业——绘就幸福边关新画卷茅坪村 本报记者 张文峰 摄平整的柏油路穿村而过,统一风格的民居排列整齐,餐饮店、超市一应俱全,往来行人购物吃饭,十分热闹。自开...……更多
商大学子走访京津冀黔陇老字号企业 助力“老糕点”出“新味道” 扫码阅读手机版
...桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业,开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅,深入挖掘这些“老糕点”背后的风土民情、发展故事、传承与创新,利用镜头、文字等形式制作文创设计、视...……更多
不加面粉不加糖,绵软香甜,宝宝闻着味儿就想吃
绵软香甜的糕点,是宝宝们最爱的美食之一。然而,许多传统的糕点都含有面粉和糖分,对于宝宝的健康并不利。那么,有没有一种既美味又健康的糕点,能够让宝宝们尽情享受呢?答案是肯定的!今天,我要为大家介绍一种...……更多
台北士林夜市开卖一款大陆传统点心,才一周就大排长龙
...有红豆泥、芋泥和起司玉米等三种内馅可供选择。商家在糕点上铺上一层用糯米粉制成的浆,再铺上红枣、萝卜干、玉米和小汤圆等,最后盖上铁盖加热等待,即可出炉。这位网民还表示,“终于吃到常常在网络上刷到的梅花糕...……更多
...消费群体的味蕾。走进位于聊城市东昌府区福多多花饽饽糕点,创始人陶然介绍说,花饽饽月饼改变了传统月饼的烘焙方式,将“烤”变为“蒸”,吃法更健康。在月饼馅料方面,陶然除了保留传统的豆沙、黑芝麻等经典口味,...……更多
南通不出名但是又特别好吃的美食,你吃过几种?
...历史,采用手工制作,口感鲜美,每一口都嘎嘣脆。这款糕点因其独特的制作工艺而闻名于世,被视为南通传统美食之一,尤以芝麻加持的特色而备受推崇。9.金钱萝卜饼: 作为南通的传统糕点之一,它以萝卜、鲜虾、香菇和...……更多
一批西宁老字号企业将亮相青超联赛
...就会想起餐桌上常备的“一片绿”零食。从生产出第一块糕点到现在,几代宁食人在坎坷艰难的风雨中接力传承,用心血、汗水、智慧、意志将一个只有几口大锅,几个手工模子,一天只能生产100公斤糕点的手工作坊发展成今天...……更多
达人汇丨糕点年销售额达100万元 她是如何做到的
本文转自:天山网记者 热依达 通讯员 艾昱杏“这些糕点选用的是绿豆、核桃仁、杂粮、牛奶等天然食材,经过和面、发酵、整形、烘焙等一系列工序,手工制作而成……”2月20日19时,疆趣食品坊(张氏绿豆饼店)抖音直播间...……更多
元祖食品2023年经营显颓态:轻研发、门店增长乏力或成致命伤
...年元祖财报值得一提的是,蛋糕的毛利率高达69.15%,中西糕点礼盒的毛利率为57.13%。如此高的毛利率表现,也难怪元祖在财报中表示,要将“打造蛋糕第一品牌”作为重点发展战略目标,持续弱化节令占比、提升蛋糕影响度,做...……更多
...振兴注入活力;聚焦乡村振兴、产业兴旺重点,立足当地特色种植养殖,全面做好土特产文章;聚力建设特色农业强乡,谋划构建“2+X”产业布局,即大力发展马铃薯、油菜籽两个最具竞争优势的主导产业,统筹推进蚕豆、玉米...……更多
...心,将小点心发展成为致富商品,五顷塬回族乡政府借助特色小吃龙咀点心,培育乡村特色产业,让越来越多像马秀明一样的群众认识到制作手工点心是一个可以挣钱的活计。2018年,龙咀子村开始在部分村民家中试点制作手工...……更多
遵义鸡蛋糕溯源
...我到离家不远的捞沙巷口民主路街上一家叫“桂芳斋”的糕点铺去购买乌梅丁与麻寸金两种开胃糖点。其实,他最想吃的是鸡蛋糕,但由于此种糕点至少半斤才能出售,由于家境贫寒,只好作罢,而“乌梅丁”与“麻寸金”一二...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
...模持续扩大。根据《中国食品工业年鉴》(2012-2018),我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526.40亿元增长至2017年的 1316.23亿元,年复合增长率达到16.50%,远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平,也高于全球烘焙行业增...……更多
走进美乐食街 感受传统美食魅力
...中佳制”,意思是温州地区的精致点心。不同于其他地区糕点,猪油糕是一个既可以是咸味也可以是甜味的糕点。制作环节中,小记者们边听老师讲解边揉搓,手中的面团不断变化,一会儿是圆的、一会儿是长条的,还有许多可...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...夕,广州酒家的点心师傅们都会提前一个月琢磨几款生肖糕点。2024年农历新春是龙年,广州酒家点心大师郑渤与团队经过多日的研发,终于开发出“龙腾虎跃”和“福龙包”两款糕点。“福龙包”实则是陈皮豆沙包,做成了龙...……更多
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第七届进博会 NUTRIMEXX幽萃美“持续创新”引领德国高端保健赛道
11月5日,第七届中国国际进口博览会在上海正式开幕。本次展会的医疗器械及医药保健展区围绕“健康中国,美好生活”的主题展开
2024-11-11 15:38:00
东城中医院肺病科杨道文: 慢阻肺造成的危害大吗?
出诊时间:周三上午,周日上午出诊。杨道文,医学博士,北京中医药大学硕士生导师, 卫生部中日友好医院呼吸科主任医师。呼吸病专业委员会副秘书长
2024-11-11 13:41:00
东城中医院肺病科王辛秋: 感染后咳嗽多长时间能好?
王辛秋,东城中医医院肺病科特聘专家,周二下午出诊。在门诊上有很多咳嗽患者都有这样的经历:感冒经过治疗后,鼻塞、流涕、打喷嚏
2024-11-11 13:41:00
国家市场监管总局一级巡视员韩建平一行莅临农夫铺子集团考察指导
11月6日,国家市场监管总局国际司原副司长、一级巡视员韩建平携同中国通信工业协会常务副秘书长陈永祥一行,莅临农夫铺子集团北京总部考察指导
2024-11-11 13:41:00
取环后如何做能更快怀孕?这三点要牢记
上环后有生育需求的人不少,无论放环时间长短,作为异物的避孕环都会或多或少对子宫内膜组织有一定损害和影响,因此取环后备孕要多注意
2024-11-11 13:59:00
青海眼科健康科普馆盛大开馆,谱写眼健康科普教育新篇章
11月9日,青海眼科健康科普馆在青海爱尔眼科医院正式启动,标志着青海省在眼健康科普领域迈出了重要一步,为青海各族群众提供了一个了解眼健康知识
2024-11-11 14:00:00
东城中医医院特聘专家马红薇主任:“从内而外的疗愈”中医在肿瘤放化疗后的新策略
马红薇,主任医师。擅长针药结合治疗:各种肿瘤、及肿瘤放化疗综合调理,乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎
2024-11-11 14:12:00
东湖评论:“代炒菜”是最抚凡人心的人间烟火味
应市场需求变化,近日,上海、深圳、浙江等多地菜市场内出现了“代炒菜”业务——帮顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费
2024-11-11 14:52:00
五河县:育出良种促增收
本文转自:人民网-安徽频道小麦新品种试验示范基地。曹炳宏供图霜降到立冬,种麦不放松。日前,在五河县沱湖乡西坝口村安徽省明天种业有限公司小麦新品种试验示范基地里
2024-11-11 15:07:00
2024进博会 | 复星健康开拓多维度战略合作,构建大湾区医疗新生态
出品 | 搜狐健康作者 | 吴施楠编辑 | 袁月在第七届中国国际进口博览会(以下简称,进博会)期间,复星健康携旗下佛山复星禅诚医院
2024-11-11 15:25:00
昆明东大肛肠医院:便血严重性远超你想象
在忙碌的生活节奏中,你是否曾偶尔发现大便中夹杂着鲜红的血液?或许你会认为这只是个小问题,偶尔出血、量少就无需过分担忧。然而
2024-11-11 15:39:00
新西兰式“赶海”是种怎样的体验?| 专访新西兰驻上海总领事馆商务领事
【搜狐美食特别报道】2024年11月8日,在首届“环球美食之夜”活动中,新西兰驻上海总领事馆商务领事Mr. Steve Jones向我们分享了新西兰纯净的风光魅力
2024-11-11 16:08:00
宿州市埇桥区:“百姓说事点”点亮乡村治理
本文转自:人民网-安徽频道近日,宿州市埇桥区永镇镇单圩村党群服务中心旁边的亭子里热闹非凡。“我们单圩村建设得这么漂亮,后续要如何管理保持
2024-11-11 16:12:00
安徽泗县:激活红色基因 赋能乡村“蝶变”
本文转自:人民网-安徽频道泗县刘圩镇秦场村地处泗县东北部,是皖东北革命根据地。近年来,秦场村将“红色基因”作为产业发展
2024-11-11 16:12:00
亳州谯城区大杨镇:高粱熟了遍地红 订单农业“钱”景广
本文转自:人民网-安徽频道大型农机正在收割连片红高粱。谯城区大杨镇供图11月3日,在亳州市谯城区大杨镇聂红伟合作社万亩红高粱种植基地
2024-11-11 16:23:00