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...正在成为剧集的标识。《繁花》播出之前，以粤中医药、粤菜、粤剧三条职业线与内忧外患的家国线交织呈现的《珠江人家》，在2023年中国视听大数据（CVB）央视黄金时段电视剧收视情况统计中排第二，被视为粤派电视剧重新...……更多
2024-02-03 23:53:00繁花,一座,地域,繁花,短剧,剧集
...鱼肉细嫩鲜美之外，也别具酸香风味。勉记炖品皇 (越秀)粤菜餐厅开业于1985年，其后搬到现址，店内装潢古朴，座位不多，或须与其他客人拼桌。提供约20款炖汤，并按功效分为润肺化痰、清热祛湿、温补平补等类别。原只椰子...……更多
2024-05-31 14:00:00米其林,广州,中国,指南,米其林,餐厅
...外卖包装等”。东方网记者获悉，随着春节临近，上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐，平台也联合品牌给用户送出优惠活动，以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近，上海知名...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
...车餐饮公司在新餐食研发中注重体现地域特色，以湘菜、粤菜、川菜风味为主体，闽菜、客家菜风味相辅。同时，通过合理搭配辅菜，丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析，根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消...……更多
2024-01-28 07:05:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...。广式风味美食节上，一道道香飘四溢、色味俱佳的精品粤菜，为员工带来了一场视觉、嗅觉、味觉上的盛宴。员工集体生日会上，一块块香甜可口的生日蛋糕、一声声温暖贴心的生日祝福，让员工充分感受组织的关心和温暖。...……更多
2024-04-30 13:00:00龙腾,主题活动,幸福,活动,主题,家园
...食，以其鲜、香、醇、美而闻名于世。此次美食节，特邀粤菜大师林振耀大厨亲临现场，为宾客们带来一场原汁原味的潮汕美食盛宴。独具特色的潮汕生腌，色泽鲜艳，最大程度保留保留海鲜的鲜甜；潮汕卤水拼盘，卤香浓郁，...……更多
2024-08-16 09:58:00贵和,洲际,潮汕,鲁能,济南,美食
...馅料世界。从古至今，馒头的馅料经历了一场精彩纷呈的变迁，让人不禁感叹：一个小小的馒头，竟能承载如此丰富的美食文化！想象一下，当你轻轻掰开一个热气腾腾的馒头时，那香气扑鼻而来的瞬间，是否让你口水直流？没...……更多
2024-10-04 16:22:00一口,馒头,风味,千年,传统,江湖
...”是来粤过年必不可少的环节。作为中国八大菜系之一，粤菜讲究精细制作，追求鲜香口感。不论你从哪里来，不管你是不是一枚“吃货”，只要在广东过年，海鲜、肠粉、叉烧、腌面、乳鸽、牛丸、烧鹅等林林总总的美食，总...……更多
2024-02-05 12:08:00广东省,广东,提示,消费,广东,消费
...电商营销、财政扶持、税收优惠等方面予以政策支持。“粤菜相对其他菜系无论是甄选食材还是加工技艺都相对更复杂、要求更高，预制菜还原粤菜‘色、香、味、意、形、养’存在挑战性。”刘继承建议加快制定预制菜食品安...……更多
2024-01-23 02:41:00风口,产业,产业,广州,发展,湾区
...香港等13个城市的名小吃，再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴，之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上，传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声，每一个楼层还有捏面人、糖画人等...……更多
2023-10-05 19:11:00美食街,美食,美食文化,中华,教室,学校
...手好菜”，展示了各式各样的菜品，包括疍家菜、桂菜、粤菜、公馆客家菜以及各种海鲜菜品，还有合浦的地方风味小吃，展台上各种美食琳琅满目，色香味俱全，引人垂涎。不管是原材料的运用还是烹调方法的掌握，还是装盘...……更多
2024-01-30 09:03:00技艺,文化,交流,合浦,合浦县,餐饮
...。近年来，汕头大力推动潮汕菜产业发展，以深入实施“粤菜师傅”工程为引领，不断整合产业资源，开展特色品牌标准化建设，推动潮汕菜焕发出新的时代活力，努力实现“潮”味香飘全球。相关报道见03版▶ ……更多
2024-01-13 07:06:00乡愁,舌尖,全球,潮汕,汕头,美食
本报讯 （记者 杨瑶）从“粤菜师傅”“南粤家政”培训班到黔西南州2023年“梦启黔西南 技能创未来”创业创新大赛暨技能大赛，再到人力资源服务促进就业大赛。2023年，黔西南州人社部门按照技能中国行动、技能贵州行动的...……更多
2024-01-11 05:54:00群众,渠道,技能,就业,培训,培训
...市独特的魅力。这里的美食汇聚了中华传统的精髓，包括粤菜、潮汕菜等地方特色美食，同时也融合了国际元素，形成了独具特色的饮食文化。
广州不仅仅是粤菜的聚集地，还是国内外菜系的福地。相关数据显示，广州人均年...……更多
2023-12-31 04:03:00广州,商圈,流量,密码,世界,商圈
...市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。0...……更多
2024-09-05 17:53:00宝山,捷报,技校,佳绩,深圳,职业技能
...年来，地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系，锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野，成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮菜：“...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
...游学院依托烹饪工艺与营养专业组建专业集群，成立了“粤菜（东江菜）师傅”培训基地，专注于东江菜的传承和研发，为惠州乃至广东培养一大批粤菜（东江菜）烹饪技能人才。不仅如此，惠州城职院还构建了东江菜工艺标准...……更多
2024-01-16 06:48:00新篇,新篇章,职业教育,地方,职业,发展
...人气爆今年市民游客年夜饭堂食用餐热度不减，多家品牌粤菜餐厅大年夜两轮用餐时间的大厅和包房位置都早被预订一空，广州酒家、东方宾馆、白云宾馆、滋粥楼、翠园、向群等多家餐厅纷纷加场扩容增加年夜饭供给。广州酒...……更多
2024-02-20 01:34:00广州,旺季,商圈,消费,广州,增长
...悲欢离合，故事背景依托了南粤抗战，并融合了“粤药、粤菜、粤剧”三大元素，为观众呈现一段富有传奇色彩的故事。毫不夸张地说，这是继高满堂编剧的《老酒馆》之后，我最期待的一部年代传奇剧。《珠江人家》是否能够...……更多
2023-10-08 14:42:00珠江,实力派,实力,珠江,粤剧,剧中
...俱佳的桂林米粉就大功告成。肠粉是广东传统小吃，属于粤菜系列，其历史可以追溯到唐朝时期的泷州（现广东省罗定市）。肠粉具有独特的制作工艺，是由混合了米浆和水制成的，经过熟练的技艺制作，形成了一张张柔软、入...……更多
2024-04-24 10:07:00迄今为止,美食,地方,长沙,下河,板鸭
...客”赵孝国说。如今，京鲁菜发展形式良好，但与湘菜、粤菜等菜系相比，90后年轻群体仍然较少，京鲁菜在年轻群体中“失宠”的原因是什么？未来，又应该如何让年轻人“吃懂”京鲁菜？鲁菜大师屈浩表示，京鲁菜门槛较高...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...餐厅的年夜饭相继登场，有意思的是，记者发现，有现代粤菜料理餐厅以“米”为主题，打造“有米”菜单，为新年博一个好意头。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供小小的大米，竟可做出十余道...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...特色食材，以茶入膳，清香流动。近日，广州城中有餐厅粤菜师傅，以多款中国茶为灵感，将粤韵与茶文化灵动结合，演绎一场清雅春茶宴。而背后的设计者，正是御公馆餐厅主理人，广州保利洲际酒店中餐厅行政总厨吴玉擎师...……更多
2024-05-07 04:00:00茶香,清香,流动,君山,大红袍,福鼎
...嫩滑与鲜美；二是“藤椒油浸雪鱼”，此菜则是运用传统粤菜的烹饪方法，用低温油浸的方式去烹制雪鱼扒。利师傅选用了藤椒油去料理雪鱼身上脂肪最丰腴的部位，让鲜嫩的鱼肉带着少许藤椒的独特香味，同时让雪鱼的油脂香...……更多
2024-02-15 04:01:00冰鲜,挪威,峡湾,北极,中餐,世界
...枫近期，与“预制菜”相关的话题热度不减。佛山顺德是粤菜重要发源地之一，也是中国厨师之乡、世界美食之都。当地不少茶楼、餐饮店主打“现点现烹”，广受消费者青睐，这是对粤菜文化“鲜美”“生猛”的一种传承。近...……更多
2024-04-01 04:01:00顺德,茶楼,餐饮店,记者,消费,餐饮
...励志成长、亲情和解的故事出品,热血与温情兼具。聚焦粤菜文化的《少女厨神养成记》,出品方为深圳海上云天影视有限公司,通过讲述年轻粤菜制作人破茧成蝶的故事,营造美味纷呈的粤菜江湖,弘扬广东饮食文化。以当代生活为...……更多
2024-03-14 11:44:00广东省,香港,广东,发布会,重点,项目
...扬菜彰显着文人雅致之气，川菜充满着江湖烟火的风情，粤菜散发着商贾生意的气息，而鲁菜则散发着雍容华贵的气息——毕竟齐鲁大地，礼尚中原，在明清两代宫廷都是以鲁菜为主打。清末时期，闯关东潮涌大，许多山东人离...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...鲜、饱而不腻、汤鲜甘醇的特点闻名。2010年荣获“中国粤菜名点”称号。传统上，云吞师傅会选用高筋面粉，按比例以新鲜土鸡蛋液和面，搓揉成光滑面团。然后挑选粗大的竹竿，师傅骑坐在竹竿的一头，用脚蹬地，反复碾压...……更多
2024-09-20 04:03:00云吞,乡愁,广宁,云吞,港澳地区,地区
...红，质地软糯，风味浓郁。猪肚鸡：猪肚鸡是一道经典的粤菜。把整只鸡塞进干净的猪肚里，加入姜片、葱、枸杞等调味料。胃用绳子封住，然后放在锅里炖。。这道菜完美地结合了鸡肉的新鲜感和猪肚子的耐心。汤味道鲜美，...……更多
2024-06-25 14:23:00猪肚,俗语,好处,意思,猪肚,五花
...感征服不少评委；食品生产企业负责人张达，则将闽菜与粤菜相结合，带来一道新菜红膏蟳蒸肉饼；来自泉港的郭远青则在浮粿制作过程中加入南瓜，增加了甜味和口感……闽南厨娘们烹制的佳肴，既有闽南饮食文化的传承，也...……更多
2023-04-20 09:04:00泉州,烟火,美食,故事,闽南,泉州
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今天有个热搜是京城乔姐进去了，说有人看到他在魔都机场被抓，话里话外暗示是y建联把他送进去的。“运动员有手段的情况下，京城乔姐要被判10年
2024-11-11 21:54:00
有瓜友惊讶说杨蓉居然已经演了两部竖屏短剧了，问她现在是不是彻底没戏拍了。她想拍说实话还是有戏拍的，她跟于正私交挺好的，哪怕是拍内戏一年两三部女二还是能保障的
2024-11-11 21:56:00
就昨天鹿晗刚给关晓彤宣传新剧，没多久就删了。圈圈看到好几个号说他俩be了，鹿晗想分了，关晓彤想挽回什么的。都假的，俩人没事
2024-11-11 21:56:00
《唐宫奇案》自从定了男女主以后，就一直风波不断，女主白鹿男主王星越，这个没啥好说的，很早就定了。而且这是俩人四搭了，只不过王星越水涨船高
2024-11-11 21:58:00
