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本文转自：人民日报客户端你喜欢吃米饭吗？有人说“把做好的米饭放凉后再吃血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了”这种说法是真的吗？小编这就带你去详细了解一下！1.把做好的米饭放凉后再吃对血脂、血糖、脂肪肝有好处...……更多
2024-02-19 15:02:00米饭,功效,淀粉,抗性,米饭,食物
导语：米饭作为我们日常生活中的主食，它的地位是不可替代的，每当煮熟的米饭端上餐桌，那特有的香味总是能让人食欲大增。这种我们再熟悉不过的食物，适当地食用它，既能增强我们的饱腹感，又能对我们的健康起到极...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
...豆块的软糯，都让人垂涎欲滴。但近日，出现了“土豆和米饭不能一起吃”的说法，引发大家关注，这让很多喜欢土豆的人感到疑惑：吃了这么多年的美味组合，怎么就突然被打上了“不健康”的标签？图源：微博截图那么土豆...……更多
2024-08-02 11:05:00米饭,蔬菜,土豆,米饭,热量,主食
...们吃饭总说“趁热吃”，越来越多的研究发现，吃饭时把米饭放凉一点再吃，对血脂、血糖、脂肪肝有好处！到底是真的吗？米饭凉一凉会增加抗性淀粉听说把做好的米饭等主食放凉一点，会产生抗性淀粉，食物的热量会降低，...……更多
2024-02-19 15:42:00脂肪肝,血糖,米饭,血脂,脂肪,淀粉
导语：作为生活中的主角，米饭以香喷喷的白面形式深受人们的宠爱，适量食用这种可爱的“小白胖子”，不仅能增强饱腹感，还利于我们身体的康健。更令人惊奇的是，它还能为我们带来强大的养生效果，而在这其中，冷米...……更多
2023-10-05 10:55:00降血糖,米饭,实话,医生,米饭,血糖
本文转自：重庆晨报米饭是餐桌上的重要主食，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。一顿饭可以没有肉肉，但怎么能没有米饭呢？可是，有一部分人却不敢吃米饭，毕竟米饭是高GI食物，容易升血糖。于是，为了迎合这部分...……更多
2024-02-06 02:01:00血糖,米饭,血脂,只需,血糖,米饭
...血糖水平。一天，他在网络上看到一个帖子，称不用减少米饭摄入，长期吃冷的米饭能够降低血糖，并且对胃部有养护作用。李晓明被这个看似简单有效的方法吸引，决定尝试一番。几个月下来，李晓明发现自己的血糖水平似乎...……更多
2024-08-31 12:53:00降血糖,米饭,真相,不用,李晓明,血糖
...子晚报吃冷饭，可改善脂肪肝，还能减肥？视觉中国供图米饭、馒头……这些常常被减肥人士拒之门外的食物，放凉了再吃就能减肥了？近日，话题#经常吃冷米饭有助于改善脂肪肝#引起了不少网友的讨论，而且不仅是脂肪肝，...……更多
2024-02-07 01:42:00脂肪肝,米饭,脂肪,淀粉,脂肪肝,脂肪
一碗热气腾腾的白米饭端上桌，家人总会劝我们：“快趁热吃，饭凉了就不好吃了”。但你知道吗？热饭虽可口，但从健康角度而言，却不如一碗凉饭。吃饭前，我们不妨先用勺子将米饭搅拌散热，待米饭凉下来再吃。为何要...……更多
2023-11-07 10:42:00血糖,动作,糖尿,淀粉,米饭,血糖
...李健）俗话说，汤泡饭，嚼不烂。很多人认为吃汤泡的大米饭，没有完全咀嚼饭粒就囫囵吞咽，而且用来泡的剩米饭还有可能暗藏细菌，所以既不健康，也不安全。那么，汤泡饭真的不健康、不安全、不能吃吗？上海市食品安全...……更多
2024-02-28 16:49:00泡饭,答疑解惑,答疑,安全,健康,泡饭
...单单冷藏后就能转换成抗性淀粉吗？emmm，一半一半吧。米饭冷冻后之所以能产生抗性淀粉，其实是因为一种叫老化回生的反应。
但并不是所有的淀粉都能参与这个反应。淀粉一般分为两类：直链和支链。支链淀粉高度分支化，...……更多
2023-02-03 12:42:00立上,粉丝,减肥,淀粉,抗性,直链
对于关注健康、尤其是担心血糖波动的人群来说，白米饭的高GI（升糖指数）往往让人望而却步。那么，有没有办法让白米饭吃得更健康，对血糖影响最小呢？答案是肯定的。今天，就让我们一起探索几种科学吃白米饭的方法，...……更多
2024-08-04 10:43:00白米饭,白米,血糖,影响,血糖,白米
...摄入量增加，淀粉在体内可以转换成葡萄糖。我们在咀嚼米饭、馒头、面包等食品的时候，感觉到口中有甜味，这就是因为这些淀粉在唾液中通过唾液淀粉酶的作用，将淀粉水解成了单糖。所以这些无糖食品本身原料淀粉也可以...……更多
2024-08-05 06:58:00糖尿,无糖,糖尿病人,病人,说是,答案
...附97种常见米面膳食的GI值）1.加2种以上粗杂粮或豆类蒸米饭或做馒头时，加一些杂粮豆类，可以增加食物整体的膳食纤维含量，降低GI值（血糖生成指数），增强饱腹感，延缓升糖速度。与单一粗杂粮相比，加2种以上的粗杂粮...……更多
2024-06-04 11:25:00糖尿,糖尿病人,主食,血糖,病人,血糖
...的面纱。
让我们了解一下为什么说吃冷饭有这种效果。米饭中含有一种叫做抗性淀粉的东西，这玩意不容易被身体消化吸收，所以吃了不会让血糖迅速飙升。而且，抗性淀粉还能在大肠里被好菌发酵，产生一种叫做短链脂肪酸...……更多
2024-03-11 10:41:00降血糖,肠道,真相,帮助,血糖,健康
米饭作为一种常见的主食，口感软糯又能饱腹，我国南方更是以米饭为主食，不过有研究发现白米饭吃多了，患糖尿病的风险会增加。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，糖尿病的诱因是很复杂的，受遗...……更多
2023-10-28 20:05:00米饭,健康,糖尿,米饭,糖尿病,血糖
...高一、山药饭与芋头饭除了芋头饭的美味，我们还可以在米饭中融入山药的精华，一同蒸煮，创造出那令人回味无穷的山药饭。这不仅是糖尿病患者餐桌上的经典主食，更是养生之道的体现。山药在蒸煮后，其升糖指数仅为52，...……更多
2024-06-28 10:36:00糖尿,糖尿病人,主食,血糖,病人,选择
...以吃粉丝，但是一顿饭别超过2两。粉丝虽然热量高，和米饭馒头差不多，但是升糖指数不高，和芋头山药差不多；下面详细给大家讲一下。粉丝是主食，要限量粉丝主要是用绿豆、红薯或者豌豆的淀粉做成的，主要成分是淀粉...……更多
2024-11-26 10:08:00凉菜,主食,粉丝,淀粉,主食,粉条
...上却有一种说法称：剩饭具有致癌性，特别是主食——大米饭，不少家庭人口比较多，主食做多后就容易出现剩饭的情况，因此不少人会选择第二天做蛋炒饭，这到底是能不能吃呢？米饭二次加热会“致癌”？随着人们养生意识...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...相比确实有点“不自量力”，但是我们再来看一组数据。米饭每一百克116大卡，煮熟的白米每一百克204大卡，一份500克的盒饭含热量470大卡，作为主食的面类，每一百克汤面125大卡，挂面360大卡。同是100克的食物，我们的主食面...……更多
2024-05-21 09:50:00薯类,减肥,食品,薯类,百克,主食
...做法、吃法和摄入量上都要引起注意：1.最好用新蒸好的米饭做汤泡饭，一次不要吃太多，控制好一餐的主食总量。2.吃泡饭前，先摄入一些膳食纤维含量较高的蔬菜及优质蛋白质类的食物。3.控制吃泡饭的次数，不要经常吃，糖...……更多
2024-01-15 14:21:00泡饭,繁花,剧中,泡饭,糖尿,糖尿病
...疼的就是血糖问题。医生嘱咐他要控制饮食，特别是少吃米饭，可王大爷从小就爱吃米饭，顿顿离不了这口儿。最近他听说日本人也爱吃米饭，但血糖控制得却比咱们好，这让他心里直犯嘀咕：明明大家都吃米饭，为什么他们的...……更多
2024-08-30 14:23:00人好,日本,血糖,米饭,原因,控制
... 即为低血糖生成指数食物）。要知道，馒头的 GI 是 88 ，米饭的 GI 是 80～90，就连荞麦馒头的 GI 也有 67，青稞的 GI 值低到可以和红小豆、绿豆、芸豆等杂豆类（GI 值为 20～30）相提并论。2富含抗性淀粉对于有减重需求的人群来...……更多
2023-12-15 14:06:00粗粮,米饭,馒头,青稞,聚糖,含量
对于糖尿病患者来说，米饭一直是餐桌上的“双刃剑”。一方面，它提供了人体所需的能量和营养；另一方面，又因其高碳水化合物含量，容易导致血糖飙升。但别担心，只要掌握一些小窍门，糖尿病患者也能安心享受米饭的...……更多
2024-09-05 09:39:00糖尿,糖尿病人,血糖,米饭,病人,米饭
...的膳食纤维，主要来源包括青香蕉、煮熟后冷却的土豆和米饭、全谷物和豆类等，其不易被小肠内的消化酶分解吸收，而是进入大肠被微生物发酵，具有调节肠道菌群的潜力。为此，来自上海交通大学医学院附属第六人民医院内...……更多
2024-02-27 14:42:00中新,肥胖者,肥胖,治疗,方式,专家
大部分地区的人们是以米饭（或面食）为主食，主食中含有丰富的可消化多糖（淀粉），是人体主要的能量来源。研究表明，精制的大米中淀粉含量超过50%，（与精制的面粉旗鼓相当）。淀粉为可消化多糖，进入人体之后需要...……更多
2024-06-17 06:12:00营养,营养不良,家常菜,米饭,家常,米饭
...。所以，糖尿病患者可以适当用小米代替大米，比如在蒸米饭或者煮米饭吃的时候，可以适量加入小米，这样的“黄金二米饭”，口感不会太粗糙，营养价值也会翻倍。
三：玉米很多人都喜欢吃玉米，特别是想要维持体重的人...……更多
2023-11-27 09:51:00粗粮,好处,玉米,小米,糖尿,燕麦
...相同的糯米较大米更易吸收。
Part 3：血糖负荷PK100克大米饭的血糖负荷为21.5，100克糯米饭的血糖负荷为22.5，均属于高血糖负荷食物。相对来说，糯米对血糖的影响更大一些。在糖尿病人的饮食指导中，推荐糖尿病人每天摄入的...……更多
2024-05-23 13:34:00元凶,血糖,糯米,大米,糯米,血糖
...。最重要的是土豆的饱腹能力很强，同等质量的热量也比米饭低，同样吃到饱，吃土豆比吃米饭升高血糖的速度更慢。关于土豆的两种错误观点害怕吃由于土豆的淀粉含量高，长期以来土豆一直被很多糖尿病患者打入饮食禁忌菜...……更多
2023-11-03 12:45:00高血糖,祸首,能手,土豆,还是,土豆
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近日，仁怀市盐津街道大坪上社区党总支组织工作人员开展校园周边安全大检查活动。活动中，大坪上社区的工作人员深入学校周边的小卖部
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