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米粉作坊里筑起“幸福家”
...能。随后,他开始跟着老丈人学做米粉,后来又自己开设小作坊制作米粉。2013年,他在制作米粉时左手不慎被设备绞到,除了小拇指外,其他4个手指被绞断。虽经极力治疗,食指和中指接上了,但现在一到天冷的季节,左手就...……更多
...木镇李塘村,经过7年时间的发展,已从最初的米粉加工小作坊发展成为年产值达千万元的大企业,产品也从单一的干米粉扩展到经营生产各种型号的干湿米粉、河粉、面包、月饼、糕点等食品。12月11日,记者走进广西凤芝食品...……更多
下好“三手棋” 走出“小作坊”监管新路子
...报湖南省张家界市聚焦食品安全下好“三手棋” 走出“小作坊”监管新路子图一:张家界市市场监管局执法人员深入米粉生产企业检查产品质量。 图二:张家界市永定区千家食品加工厂生产车间整洁有序。图三:“庸城茶语”...……更多
衡阳县渣江镇的米粉产业有限公司
...江镇除了湖南渣江米粉产业有限公司外,还有20多个家庭小作坊、近50多家米粉店。为助力渣江米粉产业发展,近三年来,国网衡阳供电公司大力实施电网改造升级,在该镇新建改造10千伏线路5条,新增配变容量2500千伏安,完成...……更多
三明大田打造上京水粉产业链
...智能化加工强起来每天凌晨3点,村民林瑞渊和家人就在小作坊里开始磨米浆、打粉团、压煮粉丝。“水粉经过层层水洗,可以去掉部分糖分,是含糖量很低的保健食品。”林瑞渊介绍,自己手工制作水粉46年,水粉要经过11道工...……更多
会昌米粉“邮”圈粉
...名。汪长池,一位有想法、肯打拼、会经营的企业家,将小作坊发展成规模化生产,从走出县城到走向世界。他所创办的会昌鲜良食品有限公司,在邮储银行赣州市分行的金融支持下,年产米粉超2000吨,其中近1000吨远销海外。...……更多
...意识缺乏。目前,我市共有81家米粉企业,大部分企业为小作坊、小餐饮,局限于传统加工领域,产品附加值较低。品牌意识不够强,产品结构呈现“四多四少”的特征,即粗加工多、精加工少,一般产品多、名优产品少,老产...……更多
安龙剪粉的独特魅力
...笔者仍不满足,又来到招堤街道东门社区大佛寺组的一家小作坊——安龙县易华梅剪粉加工店。走进加工店,只见磨浆机不停地转动,蒸粉机“烟雾”缭绕,自动切粉机不住地“吐”粉,工人们将切好的剪粉整整齐齐地装进粉筐...……更多
...4个环节,全覆盖摸排生产经营主体,明确18家重点企业和小作坊作为重点对象,靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检验检测领域专家学者及行业精英,会同本地行业专家,综合运用“日常巡查+专项检查+体系...……更多
...看来,南京传统小吃品类多、地域性强,不少传统小吃为小作坊生产,注重手工技法、师徒传承等,工序较为复杂,对于产业化而言有较大的难度。同时,与柳州螺蛳粉等口味较重的地方特产相比较,南京传统小吃承继淮扬菜风...……更多
毒性强、致死率高!天热了,警惕这类食物中毒
...买食品,留意产品感官性状、生产日期和保质期,家庭和小作坊尽量不要自制酵米面类食品。鲜湿粉面等产品最好购买当天制作并在低温储藏的,食用时间最好不要超过24小时。木耳、银耳等不要浸泡过久,更不要隔夜,泡发后...……更多
...新华每日电讯“趁着年底生意好,还要冲一把!”湖南“米粉大姐”的年度账单【编者按】经济,对于千家万户的普通百姓来说,往往就是一帧帧具体生活画面的定格。新春到来之际,新华每日电讯推出《新春走基层·我的年度...……更多
四川凉山:火热“年货经济”背后的“税力量”和“税温度”
...火腿行业充满信心和热情,慢慢将冕宁火腿从1000平米的小作坊变成了占地11亩的标准工厂。“我们的火腿从今年开始迎来了井喷式发展,目前长期合作的有攀枝花、成都等地区的大型超市,同时与深圳的口岸也有合作,主要产品...……更多
桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
...。摆在桌子上的食材并不复杂,只一小簸箕干桂花、一盆米粉、一碟红糖、一罐桂花秘酱而已。不过,制作前的各种准备,却颇有些耗费时间。王保良说,桂花秘酱,也是依靠其家族的传世技艺而制作,不仅需要上好的桂花,而...……更多
...盆菜、年夜饭套装等,应查看食品生产许可证/食品生产小作坊登记证号、产品生产日期、保质期、食用方法等标识信息;查看外包装是否完整无损、有无鼓包涨袋、有无颜色变化、有无异味等,冷藏冷冻食品是否解冻等;食用...……更多
热气腾腾里的好生意
本文转自:新华每日电讯热气腾腾里的好生意湖南“米粉小镇”新春走访见闻在湖南,春节期间,“嗦”上一碗热气腾腾的米粉,是不少返乡游子心心念念的“要紧事儿”。湖南省双峰县青树坪镇是有名的“米粉小镇”,当地...……更多
浙江永嘉“春日限定”热销 传统小吃化身致富“金钥匙”
...温州永嘉,当地有在春季制作棉菜饼的习俗。有的以磨糯米粉和捣烂的棉菜做饼,馅是猪肉、笋丝之类或者嵌以甜糖;也有将棉菜与糯米粉捣烂做成无馅棉菜饼,切块或切条,可咸可甜可炒着吃。如今,这一款传统小吃以其独特...……更多
推陈出新,让练塘焋糕“活”起来、火起来
...——焋糕。焋糕,一种源自青浦练塘的糕点。用雪花状的米粉蒸煮而成,加入清甜的豆沙馅料,是这里土生土长的非遗,是青浦人不可割舍的儿时回忆。在如今的“快时代”中,这份精工细作的传统味道却渐渐被人们淡忘。于是...……更多
年粑,我家的幸福味道
...让我家的乐先生帮他把提前浸泡好的大米挑到加工厂磨成米粉,然后便开始制作年粑。母亲早已将清洗干净的模具、竹匾和案板摆放整齐。厨房的土灶上燃起熊熊火焰,烧着一锅滚烫的开水。父亲将米粉舀入烧着开水的锅中,同...……更多
农业产业园成群众增收致富园
...展有限公司在正安县瑞溪镇石阡村认捐10万元,帮助该村米粉加工作坊采购加工机械设备2台,解决了米粉加工作坊生产设备不足的问题。据悉,石阡村积极探索“公司+支部+农户”的组织方式,打造“一村一品”产业,引入遵义...……更多
...柳州日报干切粉 “老味道”有了“新吃法”——东泉镇米粉产业不断创新发展的故事说起柳城县东泉镇的美食,人们首先想到的便是每天都要吃的一碗干切粉——细细的粉绵软却不烂,浸泡在油脂丰富的肉汤里,增加了一份油...……更多
山东日照:年糕飘香年味儿浓
...,进行调整。赵加卿做年糕的主要食材是红糖、蜜枣、糯米粉、黍米粉、豇豆,这些原料虽然都家常而简单,但组合在一起,经过揉、搓、搅、蒸等一系列过程的组合幻化,却产生了奇特美妙的香甜味道。“年糕制作,食材的选...……更多
碗中细品家乡味
...道①汤仲平在自家粉店后厨为顾客备餐。②食客品尝天等米粉。 ③配料丰盛的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。 记住乡愁不知为何,总有一碗米粉,常常让人期望着早点天亮。既是一天的开始,更是一种念想的...……更多
玉米粉的美味新玩法,让你爱上这份家常食材
在厨房中,玉米粉是一位低调却多才多艺的食材。它不仅能为日常餐桌增添色彩,还能带来意想不到的美味。今天,就来聊聊玉米粉的几种家常做法,让你轻松掌握这份食材的魅力。首先,想要尝试玉米粉蒸饺吗?这道菜的制...……更多
...在食品销售企业体系检查、抽样检验中的应用和邛崃白酒小作坊、新津黄辣丁、金堂羊肚菌、岳池米粉、巴中农村假冒伪劣食品穿透式监管等实践成果,梳理经验成效,查找问题不足,推进下一步工作。会议指出,开展食品安全...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
北方人钟情于面食,而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多,广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”,此外,四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众,...……更多
桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业
本文转自:中国新闻网中新社桂林10月29日电 题:桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林,慕名而来赏玩山水的海内外游客,必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
中国是一个拥有丰富米粉文化的国家,各个地区都有自己独特的米粉种类和特点。米粉作为中国传统的主食之一,具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点,并制作了一份米粉天梯图,共列...……更多
小小碗糕蒸出浓浓年味
...来定制年糕的人。他们有的在排队,等着将糯米打磨成糯米粉;有的在给加工坊负责人金银祥打下手,将刚刚出笼的碗糕分装好。年糕制作食材的选择尤为重要,尤其是主要原料糯米。金银祥蒸的碗糕需要将糯米在水中浸泡48小...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵...……更多
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“武汉大学人民医院健康号”卫星,升空!
“10、9、8……3、2、1,发射!”9月24日上午10点31分41秒,在山东海阳市东方航天港近海海面上,随着一阵巨大的轰鸣声传出
2024-09-24 17:34:00
古人面貌复原成果发布!河南渑池仰韶文化博物馆重新开馆
河南三门峡渑池县是仰韶文化的发现地、命名地,也是中国现代考古学的诞生地。9月24日上午,经过一年多的闭馆升级后,位于渑池县仰韶村国家考古遗址公园内的仰韶文化博物馆重新开馆
2024-09-24 17:34:00
陶勇医生又拿起手术刀了!本人回应
2020年1月20日,一名男子突然持刀进入诊室,将北京朝阳医院眼科主任医师陶勇砍伤。他头上被砍了三刀,左胳膊、右胳膊前臂
2024-09-24 17:34:00
国内航班往返票价均不高,国际航班涨幅明显,国庆机票价格呈两极分化
近期预订国庆假期机票的旅客会发现,今年国内航线票价比较亲民,不少热门目的地的机票价格低于千元。武汉天河机场T3航站楼来来往往的旅客往年出发航班票价低
2024-09-24 17:34:00
不同的电话同样的说辞关闭“抖音直播会员”看似贴心的服务实则是耐心编织的陷阱案例一钱女士日前接到一个陌生电话,对方自称是抖音客服
2024-09-24 17:35:00
毛新宇:我和我夫人都是靠工资生活,我爷爷曾说过,我们毛家人不经商。毛新宇:我们对待金钱的态度也很简单:够花就好。毛新宇出生于一个显赫的家族
2024-09-24 17:35:00
武汉大学官宣:参观无需预约,刷本人身份证进校
各位小伙伴请注意!武汉大学发布通知公告,今天(9月24日)7时起,社会公众及团队进入武汉大学参观,实施新规定:社会公众入校时间
2024-09-24 17:36:00
5000多年前仰韶先民面貌首次被复原
据新华社消息,距今约7000至5000年,仰韶先民在河谷阶地营建聚落,从事农耕、养殖、狩猎、制陶等工作……9月24日,河南省文物考古研究院发布最新研究成果
2024-09-24 17:36:00
9月23日,济南公交西部分公司七队K22路驾驶员路斌在驾驶途中遇到一位坐轮椅的老年乘客,主动推乘客上下车,并将乘客安全送到医院门口
2024-09-24 17:36:00
大货车雨中顶着奔驰车疾驰,焦点在“是不是开斗气车”
9月21日,四川泸州一辆大货车顶着横向的奔驰车,在雨中疾驰的画面,令不少人为奔驰车司机捏了一把汗!9月23日,距离事发已有3天
2024-09-24 17:37:00
大众网记者 马琳 通讯员 石晓慧 范晓婷 临沂报道近日,临沭县人民法院成功调解一起因彩礼引起的纠纷,在人民调解员“背对背”调解下
2024-09-24 17:37:00
被折断树枝的“枫王”保单已过期,投保金额曾达千万元
9月22日,有媒体报道,辽宁省本溪市一位市民发视频称,自己在关门山国家森林公园景区游玩时,发现有几位游客越过栅栏折断“枫王”的枝叶
2024-09-24 17:40:00
16㎡出租屋产生“天价电费”,被薅羊毛三年多竟因多了根电线
家中电费暴涨!最多时是邻居家的近十倍!近日,家住四川南路44弄的李先生就遇到了这样的怪事。外地来沪务工的李先生,从2021年3月起就和妻子一起租住在四川南路44弄小区
2024-09-24 17:41:00
北京中轴线桥梁展开幕,中国紫檀博物馆天安门城楼模型亮相
中国青年报客户端讯9月22日,“凭桥周览”北京中轴线桥梁展览在北京市西城区泰安里文化艺术中心开幕,由中国紫檀博物馆制作的天安门城楼模型正式亮相
2024-09-24 17:42:00
12306新增“车内换座”功能!要多花钱吗?最新回应
近日,有网友在社交媒体发文称,很多热门线路的直达火车票抢不到,在购买中转车票的过程中发现铁路12306平台部分线路推出了车内换座方案
2024-09-24 17:42:00