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本报记者探馆 “看见”经济跃动
...五大汽车品牌携50余款可售车型共赴进博会,生产轮胎的米其林被包围其中。只见“米其林赛道乐园”里有5块指示牌:云顶飞车、都市奇想、灵感驿站、创想广场和明日之境。2021年,米其林在第四届进博会上展示了46%可持续材...……更多
一起白相、逛吃上海,有人说,这是认识一座城市最幸福的方式
...座充满烟火气的城市还有许多待挖掘迷人宝藏新年伊始,上海的大街小巷又热闹了起来。90后小伙申一丁的行程也很满,参加相熟酒吧的活动、探索新开业的时髦餐厅,拍照、剪视频、写推文……一年多前,申一丁换下西服、辞...……更多
Shake Shack在中国内地推出首个米其林星厨系列
...天元)5月21日,北京商报记者由SHAKE SHACK了解到,品牌与米其林指南一星LING LONG餐厅主厨刘禾森,推出米其林星厨系列汉堡及奶昔,这也是Shake Shack在中国内地的首个米其林星厨系列。据介绍,米其林星厨系列汉堡奶昔售价158元...……更多
中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”
...天街和万象城内餐饮业中晚餐上座率已达到150%,武商MALL米其林添好运华中首店,打卡者络绎不绝,巴奴、凑凑火锅营业至凌晨3时。资料图 徐明睿 摄此外,中国烹饪协会调研数据显示,26.7%的餐饮企业的预制菜销售同比去年上...……更多
透过“米其林”,看活力园区散发无限魅力!
在苏州工业园区阳澄湖畔,米其林美食的“空降”为这个冬日带来了满满的味蕾满足!米其林食遇美食节首次在园区亮相,来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来,让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作...……更多
零售和餐饮消费总额102.4亿元
零售业同比增长12.6%
...均客流量超4万人次,销售额超1000万元。节前,2024年杭州米其林指南发布,杭州新增2家米其林一星级餐厅,现总数已达8家。德明饭店、大头隐食等米其林入选餐厅的包厢在节前已全部被预订一空;德明饭店节日前3天营业额同比...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
“河滨源·屿光荟集”亮相北外滩
...名款邮资机戳。餐饮市集段有上海小吃、特色咖啡,也有米其林餐厅厨师推出的轻量化餐点。亲水平台上设置了小舞台,人们可以在露天位上喝着咖啡看乐队演出。在“世纪同框”广场,主办方设置了“苏州河鲜花取景框”,供...……更多
默克尔、耶伦青睐的川菜如何点亮“北京国际美食荟”?听听四川驻京办怎么说
...名店闪亮北京“走在首都的大街小巷,我们会看到悬挂‘米其林’标牌的老川办、宜宾招待所,声名远扬的海底捞、眉州东坡,独具特色的雍雅河鲜、徐记盐帮菜,环境优美的天府蜀风龙爪川菜、天府食舫……”许可说,这些川...……更多
...湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”,入选米其林榜单的楼外楼、方老大、福缘居、暗香、朴竺等餐厅大厨也联手带来“绝活儿”。作为杭州独有的美食文化符号,联合国认证的人类非遗“径山茶宴”将在现场进行...……更多
倾力打造机场商业运营新标杆(附图片)
...合体图景。全国首个机场航站楼内景观台、全国机场首家米其林餐厅、全国民航首家联合运营整座航站楼商业资源的中外合资企业……天睿商业正在将武汉天河机场打造成为引领时尚消费的新商业标杆。2024年第一季度,武汉天...……更多
十年前的“答辩”综艺,在抽象时代迎来重生
...登·拉姆齐是《MasterChef》的主评审,他是一名开设了多家米其林星级餐厅的名厨,同时也是世界知名的美食节目主持人。国内的观众多半更熟悉他参与的另一档节目《地狱厨房》:这同样是一档美食真人秀,但参与者大多是颇具...……更多
广府家宴 和味团圆
...璨,城市的热闹年味更浓。在71楼高空中,连续五年蝉联米其林一星餐厅殊荣的广州四季酒店愉粤轩中,设计装饰的每一个细节都体现出浓浓的中国风,散发浓浓的新春欢庆氛围。星厨团队特别呈献“玉兔迎春”团圆宴,为市民...……更多
擦亮高质量发展都市现代绿色农业“金字招牌”
...色理念和生活态度。以好食材为媒,崇明区还与上海多家米其林、黑珍珠餐厅强强联手,打造“2023品味崇明”首届崇明好食材推广月系列活动。知名美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非做东,邀请沪上10多位美食探店领域博...……更多
官方认证让“食在广州”更响亮
...更让其有了辨识度,而且荣登上榜的餐厅、产品也有了“米其林效应”。如此,“食货”有了“官方指南”,餐企有了“官方背书”,可谓一举多得。那么,“食在广州”品牌该如何进一步擦亮?这次品牌活动给出的答案是,更...……更多
...好风光——大同美食进华政”活动举办期间,大同美食让上海高校学子们恋恋不舍、念念不忘。此次活动由市委组织部牵头、平城区委区政府承办,活动的成功举办不仅开启了“以食为媒、校地合作”的新模式,丰富了沪上校园...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
...多小城餐厅成为黑珍珠,加速餐饮行业成长。当天,来自上海、杭州、宁波、南京、苏州、南昌的2024黑珍珠上榜餐厅、美食专家齐聚一堂,分析行业趋势,探讨烹饪技艺,并围绕台州菜的传承与创新进行分享与讨论。台州市文...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...辈宁波人最认可的过年宴席压轴菜。2023年5月,杭州首版米其林指南发布,寻味江南榜上有名。主理人朱先生是地道的宁波人,他店里可以吃到各种烧法的黄鱼。温州·蝤蛑炒黄年糕朝夕堂海鲜餐厅年糕,谐音“年高”。捣年糕...……更多
出游的您搜索“必点榜”了吗?
...火热。美团外卖数据显示,“双节”期间,广州、北京、上海等多个热门旅游目的地外卖订单火爆,异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%,牛排外卖订单量同...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...学有小成后,邱瑞荣于2014年怀揣梦想来到上海,在一家米其林一星闽菜餐厅遇到了人生中的第二位贵人——陈世杰。从莆田到上海,从传统餐厅到米其林餐厅,前者学到的是基本功,后者学到的则是标准化、规范化的制作流程...……更多
房价低、不卷有生活,这是对社畜最友好的城市
...则在美食上。上海虽然云集了全球美食,坐拥大陆最多的米其林餐厅,但大众更能享受的是那些“最土公主下午茶”。北京和杭州,则年年都在“美食荒漠”的称号中徘徊。 从饿了么的数据来看,重庆、成都和长沙的美食多样...……更多
活力足、人气旺,吃出“科技感”!美食拉动文旅 餐饮业实现“开门红”
...智能+餐饮”为核心的智慧食堂,就餐更便捷。中午,在上海长宁区的小Q饭堂,取餐台前排起了长队。菜品琳琅满目,厨房里却不见厨师忙碌的身影,因为这些色香味俱全的菜肴全都出自这里的“智慧无人厨房”。 在“智慧无...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
最近,有网民在社交平台转发某外媒报道“北京上海许多餐馆周末晚上也空无一人”;其他网民纷纷留言表示,外媒的报道与实际体验不一致。网友用亲身经历反驳外媒报道上海辟谣平台调查也发现,相关报道所称的“空无一...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...荣誉,连续两年登上大众点评必吃榜榜单,连续三年获得米其林指南一星推荐,这也是北京老字号餐饮行业中第一家获得米其林一星的餐厅。这皆得益于王培欣以培养传承人为中心创建的非遗技师工作室。工作室在传承培养、开...……更多
连个厨师的影子也看不到,这家机器人餐厅有啥特别的?
...学机械工程的,对食品的把握不是强项,为此他们找到了米其林星级厨师埃瑞克·米尼趣EricMinnich),邀请他来负责餐品和菜系的生产研发工作,一起讨论什么风格的餐饮,能够同时满足自动化生产和米其林高标准口感两个条件...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...一系列餐饮品牌,让市民欣赏美景的同时,享受到由20家米其林餐厅组成的超级米其林主题街区美食。美食节上攒动的人头,餐厅门前等位的长龙,网上飙升的外卖订单,一点一滴,最终凝结成宝安282亿元餐饮业收入,这也是宝...……更多
休闲玩乐亮点多新意足 2024年春节假期点亮消费“开门红”
...去年增长161%,异地消费者贡献的订单量增长186%。其中,上海堂食消费最旺,订单量同比去年增长近150%,其次是北京、成都、重庆、广州。重庆的异地游客堂食订单量位居全国第一,同比去年增长230%。 春节走亲访友的流动热潮...……更多
“天水麻辣烫”外卖搜索激增40多倍,沪上多家甘肃餐厅火速跟风上线
...憾。从搜索量来看,最关注这个网红美食的食客主要来自上海、北京、西安、杭州和天津。尤其在上海, 3月以来,饿了么平台上“天水麻辣烫”搜索量环比增长超过43倍。谁来承接这些充满“好奇心”的需求呢?从近期饿了么...……更多
谢霆锋竟沦落到给网红做饭,桀骜不驯的他最终也为钱折了腰?
...冰都表示很好吃,称赞烤肠会爆汁而且肉质很嫩,意面比米其林餐厅做的还要好吃,小笼包的口感也非常好,白冰的一连续称赞也让谢霆锋笑得很开心。 就当大家好奇为什么谢霆锋会如此重视白冰时,最终谜底也揭晓了,原来...……更多
本文转自:文汇报在上海交大掌勺37年,徐凤良站好最后一班岗为留校师生烹制年夜饭让孩子们在学校吃出家的味道 ■本报记者 储舒婷40张圆桌,热热闹闹地摆满了上海交通大学第一餐厅。今晚,约400名留校学生共聚一堂...……更多
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电车车主必读:这件小事,让你后怕不已!
#今日热点你咋看#“新时代的人在囧途,不是堵车,而是没电。”这句小诗,道出了多少新能源车主的心声。每逢假期,高速服务区里的充电桩
2024-07-05 10:53:00
被吉利收购18年后,LEVC要用纯电MPV撬动中国市场
如果说2010年收购沃尔沃,是吉利集团在资本市场上的成名作,那么在更早期的2006年,吉利已经展露了其全球化“买买买”的野心
2024-07-05 10:54:00
第一大汽车经销商“濒临退市”,员工:4月工资发完就跑!
去年6月,庞大汽车正式摘牌退市,作为曾经的经销商龙头企业,庞大集团的落幕背后已然昭示了传统经销商共同的生存危机。变化总是比想象中来的更快
2024-07-05 10:54:00
东风奕派:新007限时优惠2.8万!降1万取消7项配置
7月1日,东风奕派官方宣布eπ007540纯电四驱Pro版开启大定,官方指导价为18.96万起,比540四驱Max版(顶配)便宜1万元
2024-07-01 22:40:00
105场线下大型车展活动,带动超2亿元汽车消费 汽车之家“百城焕新购车节”收官
6月29日,由汽车之家携手中国平安财产保险股份有限公司共同主办的“百城焕新购车节”正式收官。“历时2个月、共落地105场线下大型车展活动
2024-07-01 22:39:00
北京商报讯(记者 刘洋 刘晓梦)7月1日,吉利汽车发布的数据显示,今年上半年吉利银河累计销量8.14万辆,同比增长约742%。其中,6月销量1.59万辆,环比增长约13%,同比增
2024-07-01 22:40:00
北京商报讯(记者 刘洋 刘晓梦)7月1日,赛力斯发布的产销快报显示,今年上半年赛力斯新能源汽车累计销量超20万辆,同比增长348
2024-07-01 22:09:00
北京商报讯(记者 刘洋 刘晓梦)7月1日,比亚迪汽车发布的数据显示,今年6月乘用车销售34.02万辆,同比增长35.2%。其中,“王朝网”及“海洋网”销售32.48万辆,同比增长
2024-07-01 22:40:00
本报讯(四川日报全媒体记者 王培哲)7月1日,位于宜宾三江新区的中车铁投公司智轨产业基地内,随着一声汽笛轰鸣,国内首列氢能源智轨电车装配下线
2024-07-02 06:20:00
宝马i5的“新”对手曝光!确认下月开售,换27英寸“超大屏”
目前捷尼赛思中期改款G80纯电版已在海外市场首发亮相,新车计划将于今年8月率先在韩国本土市场上市开售。同时新车也有望在今年四季度或年底前
2024-07-01 20:38:00
河北新闻网讯(京敖)6月26日,晶澳科技、中来光电、协鑫集成、一道新能、英利发展、浙江爱旭和正泰新能7家光伏企业共同倡议2465mm*1134mm在n型组件尺寸标准及安装孔位置统一
2024-07-01 16:46:00
澳大利亚:欢迎中国电车加入!吉利、长安、小鹏等将入局
日前据澳大利亚联邦自动化工业协会(FCAI)的发言人表示,应该支持汽车市场的竞争;并在采访中表示:“竞争加剧确保了澳大利亚消费者
2024-07-01 20:38:00
现代新胜达到店,8月30日上市!销售剧透价格,居然这么便宜
北京现代第五代胜达预计将于8月30日开幕的成都车展正式上市。近期有现代经销商销售员在某社交平台上发文表示,第五代胜达目前已到店
2024-07-01 20:39:00
哈弗新H9 8月30日上市?4S店提前曝光价格
随着哈弗新一代H6完成上市,更多消费者也将关注重点放到了哈弗品牌今年另一款重磅新产品身上,它就是哈弗新一代H9。近期据哈弗经销商透露
2024-07-01 20:39:00
别克新君越7月上市-换新前脸!4S:现款降5万,比威朗还便宜
别克产品上市规划显示,2025款君越将于7月上市。据经销商透露,新车会对前脸格栅、内饰进行细节优化,其他方面相比现款变动不大
2024-07-01 20:39:00