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...下来的腐烂竹叶覆盖着,笋胚在地下的竹根发芽,一根根竹笋拱土而出。尤其是在雨水时节,这些毛竹笋、麻竹笋、甜竹笋、雷竹笋、箭竹笋……笋体肥大,肉质鲜嫩,美味爽口。此时挖春笋,正是当令。山乡的孩童,放学回来...……更多
...有角,以笋用为主。其笋肉厚鲜美、营养丰富,被誉为“竹笋之冠”,加之其笋不发于春而茂于秋,区别于其他春笋的上市季节,形成了方竹笋的一大特别卖点。清晨时分,大汉寨村民小组村民廖贵妃就已进入竹林采笋,...……更多
2022-12-16 00:09威信
无锡工艺职业技术学院打造“竹林大思政课”
...或炖、或煮、或蒸,一展厨艺,学校还安排食堂免费提供竹笋菜肴,让同学们在劳动中感受美好。 ……更多
新鲜的春笋怎么做好吃
...春笋炒腊肠1、春笋去底去皮切片,腊肠煮8分钟,捞出。竹笋中含有草酸钙,不容易消化,并且会对胃黏膜造成强烈刺激,入口还会有苦涩的味道,所以竹笋一定要焯水了再进行烹饪,这样做出来的春笋又鲜又嫩。2、切片的春笋...……更多
向“林”发力 点绿生金 且看资溪“上新”
...和兴林富民的重要途径。去年7月,资溪县印发《资溪县竹笋产业2023年—2025年高质量发展实施方案》。方案提出:充分发挥资溪县“中国特色竹乡”资源优势,因地制宜发展竹笋产业。按照这一方案,资溪县力争到2025年笋竹林...……更多
老家竹园的笋
...肉丝加少许盐一起炒了,未加其他调味料,味道极鲜美。竹笋太少,妈没舍得吃,都留给我,我也不客气,风卷残云般扫入胃中,如此倒是勾起了对竹笋的更多期待。虽现在的餐桌上不缺笋,冬天的冬笋,初春的黄泥笋,且今年...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...春笋 春笋拌马兰头生炒春笋 春季雨水充足,山野间的竹笋也正一茬一茬肆意生长。每年2月末到5月份是春笋上市的时节,俗话说“食过春笋,方知春味”,剥开笋衣后的春笋洁白如玉,鲜嫩爽口,被誉为春天的“菜王”,是春...……更多
笋农周发贵忙碌的一天
...昭通日报通讯员 孔 菲 谢 贤 徐 勇 文/图四月,是收获筇竹笋的季节,竹枝飘摇,竹笋悄然“拔”尖,绿色大地焕发出勃勃生机,映照着笋农们丰衣足食的美好生活。筇竹笋,绥江县板栗镇罗汉坪主要的经济作物之一。每年四月...……更多
上饶银行聚焦服务“三农” 为乡村振兴添动力
...中村的家家户户都种植有大面积的竹林。一片竹林,一根竹笋,带动当地农户增收致富。傅晓春是当地的家庭农场主,依托当地资源优势,大量收购当地农户的竹笋,经营竹笋罐头加工和电商销售,几年来收益甚好。竹笋为傅晓...……更多
紫荆镇打造林下绿色“聚宝盆”
...文转自:贵港日报桂平市紫荆镇文鹏家庭农场在杉木林和竹笋下套种沙姜100多亩,亩产沙姜2000—2500公斤,带动脱贫户和村民就业增收。目前,该基地已销售沙姜10万公斤,销售额80多万元。图为近日,村民在采收沙姜。 (记者...……更多
新春走基层 | 小雷笋 大产业
...,村集体产业基本可以实现自我造血,村民的生活也将像竹笋一样节节高。据了解,下一步葛公镇将在当地推广雷竹笋种植,并完善冷藏、冷链设施、生鲜竹笋产品交易市场等基础设施,加快研发干竹笋、竹材、竹器等多元化产...……更多
笋干寄乡愁
...时光也就到了。我们这一代人,谁的童年里没有长着一片竹笋林呢?春风和煦,竹林翠绿,小小的笋尖便裹着棕褐色的外壳破壤而出,迎风微笑。拿着小锄头的我激动不已,忙不迭地跑到小笋边奋力挖起周边的土。泥土飞扬中,...……更多
助力群众捧好“金饭碗”
...”■通讯员王永霖食过春笋,才知春之味。春末夏初,筇竹笋破土而出,长势喜人,笋农们又迎来了一年一度的采笋季。走进大关县木杆镇细沙村筇竹林中看到,这里的笋农们忙着采笋、剥笋、运笋……一派繁忙的丰收景象。“...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
...和储存,成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂,鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品,比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。从往年情况看,公司收购鲜笋时间可以持续到5月初。业内人...……更多
益阳桃江:监督承得“及时雨” 好竹连山觉笋香
...头村集体经济合作社,前来送笋的村民络绎不绝。“桃江竹笋满山坡,笋竹产业作为富民强县的特色主导产业之一,发展前景十分广阔。”桃江县委常委、县纪委书记曹令其表示,该县15个乡镇共有亩笋竹两用林基地12.8万,预计...……更多
...龙全家每天一起出门,背着背篼,抢挖自家种植的30余亩竹笋。“采小留大、采密留稀,要留三分之二的竹笋让它们长成竹材。”郑贵龙说,这样的采挖方式,才能保证年年有笋、年年有竹、年年受益。据介绍,每亩楠竹可产竹...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...春风之感。“油焖笋”是凤姐的又一道拿手菜,用的是雷竹笋,将细长地雷竹笋剥去外壳并清洗干净,切掉老化部分,将笋先拍成条块状,这样可以让调味品更好地渗透。然后将雷竹笋焯水,锅中加入适量的油,油热后放入雷笋...……更多
...职助农、进村入山,有效地带动全乡600余户山区农民发展竹笋种植业,引导村民从事竹笋收购、加工等就近务工增收致富,以人大代表履职作为,全力推动“登仙桥--竹笋”的生态产品价值得到最大释放。(戴荣和、刘轮) ……更多
广东清远“土特产”麻竹笋带动农民持续增收
...(记者 许青青)记者从29日在广东省清远市举行的2023清远麻竹笋产业高质量发展大会了解到,经过两年来的大力推动,该市“西牛麻竹笋”产业种植面积、产量、综合产值等各方面都取得了大幅度增长,带动当地农民持续增收。202...……更多
遵义桐梓:高质量“农业+就业”夯实乡村振兴基础
...。桐梓拥有20万亩原生方竹林资源,先后被誉为“中国方竹笋之乡”和“中国大娄山方竹之乡”。近年来,桐梓全面推广“党支部+公司+合作社+农户”的模式,充分利用退耕还林政策、财政资金撬动、鼓励大户投资等方式,逐步...……更多
“春喝汤,身不乏”,再忙也要喝4汤,缓解春困去肝火,健康过春
... 第一道汤:春笋排骨汤春笋是春季的时令食物,春季的竹笋叫春笋。竹笋一年四季都有,但是春季的竹笋营养最高。搭配排骨一起炖汤喝,营养互补,好喝美味,特别鲜。食材;春笋5-6个,排骨2斤,葱,姜,盐,胡椒粉做法:...……更多
1亿亩林将实现产值3000亿元,在四川森林如何“挖宝”?
...利用林地高达1.74亿亩。从发展基础来看,油茶、核桃、竹笋等乡土品种,油橄榄、澳洲坚果等引进品种,以及200余种林下种植、养殖、采集种类,已发展成为部分县域特色产业。图为广元朝天核桃喜获丰收 近年来,随着林下种...……更多
盐津:绿染山坡出好笋   竹林深处“采金”忙
...盐津县柿子镇新生村5万亩连片方竹基地,密密麻麻的方竹笋在苍翠的竹林间拔节生长,笋农们正趁着节令抓紧采笋,竹林深处荡漾着群众喜获丰收的欢声笑语。趁着大好的天气,笋农李兴珍正在忙碌着,今年他家的200多亩竹笋...……更多
粤黔协作 | 打造“清远总部+贵州基地” 西牛麻竹笋入黔联销
...日,“蔬中珍品魅力十‘竹’”——广东省清远市西牛麻竹笋走进贵州品牌推介暨产销对接会在贵阳市举行。清远市政协、清远市农业农村局、金融工作局、供销合作社和英德市政府及有关部门,以及贵阳市农业农村局、贵州省...……更多
“剥皮黄金”让乡村大变样
本文转自:广州日报“剥皮黄金”让乡村大变样竹笋加工为农户带来增收广州日报讯 (全媒体记者曹菁 通讯员连融)“春”笋破土出,荒山披新绿。在连州大路边镇黄太村委会凤头村,麻竹笋深加工产业悄然兴起。这个村本无...……更多
...市乐安县谷岗乡开展“聚焦打通‘两山’转换通道、推动竹笋两用基地标准化建设”为主题“助农增收——人大代表在行动”实践活动的一幕。“小建议”建成“大基地”。乐安县谷岗乡是省“生态优美乡镇”,是全县重点林业...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...放入食盐、白胡椒、芝麻油、葱花调味食用。汤品点评:竹笋一年四季都有,但唯有春冬两季的竹笋口味最佳。一到春季,自然而然就会想到春笋,春笋煲汤做菜都非常鲜甜,因此被美誉为“山八珍”。春笋不但好吃,还有一定...……更多
竹笋“破”出致富路 助农增收节节高
本文转自:来宾日报七洞乡古车村:竹笋“破”出致富路 助农增收节节高10月12日,笔者走进兴宾区七洞乡古车村现代笋产业园,部分破土而出的竹笋在郁郁葱葱的竹林里若隐若现,长势喜人。“这些竹笋的品种叫‘桂笋1号’...……更多
春鲜至 唇齿香
...毗邻卧佛山、南昆山,主厨温师傅介绍,目前山中生长的竹笋以山竹笋为主,这类竹笋比较细长,长度在30cm到50cm左右,笋肉又嫩又脆。为了呈现食材的新鲜本味,店内汲取客家“酿豆腐”的做法,推出了一道百花煎酿春笋。春...……更多
英德:推进农业现代化  打造两大百亿产业
... 陈咏怀 黄振生近年来,广东英德市委市政府高度重视麻竹笋、红茶产业发展,特别是去年以来,英德红茶和麻竹笋被纳入清远五大百亿产业,英德将其作为“书记工程”来推进,带动乡村全面振兴。英德是英德红茶、西牛麻竹...……更多
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