盐津:绿染山坡出好笋 竹林深处“采金”忙

本文转自：昭通日报

深秋时节，走进盐津县柿子镇新生村5万亩连片方竹基地，密密麻麻的方竹笋在苍翠的竹林间拔节生长，笋农们正趁着节令抓紧采笋，竹林深处荡漾着群众喜获丰收的欢声笑语。

趁着大好的天气，笋农李兴珍正在忙碌着，今年他家的200多亩竹笋喜获丰收。

“我家一共种了200多亩竹笋，今年的产量很高，价格也不错，每亩收入在2000元左右，今年的收入大概在40万元。”谈到今年的收益，李兴珍高兴得合不拢嘴。

种植方竹20多年的李兴珍一家，是当地有名的方竹种植大户，竹笋带来的收益，让李兴珍兴奋不已。今年有了丰厚的收入，李兴珍一家还盘算着等收完竹笋后，再添置一辆皮卡车，方便今后运输竹笋。

为不断壮大竹产业，盐津县组织申报竹产业专业合作社，采取企业带动、党支部联系、大户带头、散户入股的方式，通过组织化管理把分散单干的农户聚合起来，形成稳定的产业联合体。

“我们采取‘党支部+村集体经济组织+合作社+农户’发展模式，推动党组织、合作社、群众紧密联结在产业链上。同时，农户与合作社签订笋山管护协议，由合作社统一技术、统一标准、统一队伍对竹产业园区进行看护管理，形成一条利益链，把我们的竹笋产业做大做强，也给老百姓带来了很好的收益。”盐津县柿子镇副镇长王琴介绍说。

盐津县竹笋资源丰富，加上探索出的有效种植技术，十分利于竹笋生长，竹笋品质好。依托独特的气候条件，生长出来的竹笋凭借鲜甜清脆的口感走俏市场，每到采笋季节，总能吸引各地客商前来收购。

“盐津的竹笋是纯天然、无公害的，而且品质很好，特别受市场欢迎。以前这里交通不方便，笋子不好保存，不敢大量收购，现在产业路修好了，运输方便了，我们收购竹笋也很有底气。”收购商黄刚说。

竹笋收购商的底气，源于盐津县相关部门的主动作为。为方便竹笋下山，政府出资修建了产业路。而为了让竹笋更好地走出大山，开拓广阔的市场，盐津县持续优化营商环境，加大招商引资力度，引进一些竹笋加工、销售的优质企业相继落户盐津。

“为打造盐津县竹产业发展全产业链。我们采取抓项目谋划、抓组团招商、抓营商环境等服务措施，引进了云南百年传奇食品科技有限公司等农特产品企业入驻盐津。下一步，我们将当好企业‘保姆式服务员’和‘金牌店小二’，营造更加良好的营商环境，吸引更多的优质龙头企业落户盐津，为推动盐津竹产业发展注入强劲动力。”盐津县投资服务中心副主任郭友兴介绍。

栽下梧桐树，引得凤凰来。在云南百年传奇食品科技有限公司竹笋加工生产车间，工人们正在忙着进行竹笋产品加工。

“今年下半年我们已经接到8000万元的订单，预计今年产值将达到4000万元。我们加工的竹笋销往北京、上海、广州、成都等全国各地，有800多家经销商为我们公司开拓市场，从目前来看，加工、销售前景十分广阔。相信我们会做得越来越好。”云南百年传奇食品科技有限公司董事长助理彭世凯说。

盐津县以加快竹产业转型升级和促进农民增收为目标，以高度组织化为抓手，调整优化产业发展结构，转变竹产业单一发展方式，以精深加工为带动、科技进步为支撑、利益联结为核心，推动竹产业发展，让群众吃下了“定心丸”。

截至目前，盐津县有标准化笋用竹102万亩。其中方竹笋84万亩，已投产33万亩。2022年3月，盐津县获得“中国方竹之乡”荣誉称号。今年平均亩产可达350斤鲜笋，按市场价平均每市斤5元计算，每亩产值2000元左右；全县竹笋产量5.5万吨，每吨产值10000万元，可实现总产值5.5亿元，覆盖农户3万余户，户均收入18000元以上。

“下一步，我们将坚持‘以笋为主、笋材并用’的发展思路，持续推进竹产业种植基地建设，大力培育市场经营主体，加快推进竹产业生物科技示范园区的建设，夯实全产业链建设基础。特别是通过扩面升级、技术培训、管护引导、低效林改造措施，争取在5年后，全县的竹笋产量达到15万吨，覆盖3.7万户农户，实现户均增收3万元以上，让竹产业真正成为盐津县推进乡村振兴的一个重要支柱产业。”盐津县林业和草原局副局长李晓红对盐津未来的竹产业充满信心。

通讯员 黄成元 邱 琴 刘川源 邓佩瑶 文/图