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...近好多人每逢佳节胖三斤，眼看天气渐暖，减肥的flag又立上了。减肥无非就是少吃多动，尤其是控制碳水的摄入。我们现在都知道发胖大头得赖碳水，但是真的好香。最近有个窍门说把碳水冷藏下就可以又吃碳水又不胖？
连BBC...……更多
2023-02-03 12:42:00立上,粉丝,减肥,淀粉,抗性,直链
...糖脂代谢、改善餐后血糖、保护肠道健康、改善脂肪肝、减肥。2.生活中哪些食物富含抗性淀粉？天然的抗性淀粉包括生玉米、生土豆、全谷物、玉米渣等，这些食物的抗性淀粉含量都比较高。
但需要注意的是，如果把这些食...……更多
2024-02-19 15:02:00米饭,功效,淀粉,抗性,米饭,食物
玉米作为粗粮担当，很多减肥朋友都喜欢吃，不过听说糯玉米能量接近甜玉米2倍，减肥最好别吃，还听说它升血糖更快，血糖高的朋友最好别吃，这到底是真是假？这篇文章就把你啃玉米最关心的8个问题，一次性说清楚，要放...……更多
2023-10-31 15:44:00糯玉米,玉米,能量,减肥,玉米,糯玉米
...报抗性淀粉含量是普通稻米10倍以上上海原创降糖稻或有减肥潜力本报讯（记者 马亚宁）吃饭也能减肥？一项最新研究发现，有种特殊的“抗性淀粉”不但不会导致肥胖和脂肪肝，反而具有帮助减肥、缓解脂肪肝和血脂异常的潜...……更多
2024-04-04 13:58:00上海,潜力,减肥,淀粉,抗性,上海
...5.煮熟后放凉再吃把米饭或馒头蒸熟后放凉，能增加抗性淀粉的含量，减慢消化速度，降低升糖速度，即使再加热对抗性淀粉的影响也不大。提示：米面及薯类含有直链淀粉和支链淀粉，前者更容易产生抗性淀粉。而糯米几乎不...……更多
2024-06-04 11:25:00糖尿,糖尿病人,主食,血糖,病人,血糖
当谈及减肥，食物的选择总是一个备受关注的话题。在这个多元选择的时代，红薯、芋头和山药成为了许多追求健康生活方式人士的餐桌常客。它们不仅是舌尖上的美味，更是营养与健康的象征。但在减肥这个特定的语境下，...……更多
2024-02-23 17:26:00营养师,芋头,山药,红薯,营养,减肥
...别，几乎一样，两者含量最多的都是碳水化合物，也就是淀粉。
Part 2：血糖生成指数PK大米的血糖生成指数为83.2，糯米的血糖生成指数为87.0，两者均属于高生糖指数食物。为什么100克大米和糯米的糖水化合物含量差不多，而糯...……更多
2024-05-23 13:34:00元凶,血糖,糯米,大米,糯米,血糖
...不好消化、容易烧心” 的担忧，尤其对于糖尿病患者、减肥人群来说，这种以糯米为主要原料的美食，吃起来就更有顾虑，粽子吃多了会不会影响健康呢？
下面的三篇文章分别从不同角度，为大家全面解析，如何能够安心、健...……更多
2024-06-10 00:17:00粽子,粽子,淀粉,支链,糯米,直链
本文转自：扬子晚报吃冷饭，可改善脂肪肝，还能减肥？视觉中国供图米饭、馒头……这些常常被减肥人士拒之门外的食物，放凉了再吃就能减肥了？近日，话题#经常吃冷米饭有助于改善脂肪肝#引起了不少网友的讨论，而且不...……更多
2024-02-07 01:42:00脂肪肝,米饭,脂肪,淀粉,脂肪肝,脂肪
...经济、可坚持的生活干预方式，并为开发基于微生物组的减肥干预措施提供了新思路。上海市第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病重点实验室主导的这项研究成果在最新一期国际代谢领域权威期刊《Nature Metabolism》上发表...……更多
2024-02-27 14:42:00中新,肥胖者,肥胖,治疗,方式,专家
都说别拿马铃薯不善干食，有些人依靠土豆减肥，瘦了许多斤，而有的人也一样的吃土豆，却比减肥瘦身以前还长胖了很多斤。马铃薯，到底是减肥瘦身還是不减肥瘦身呢？你不能减肥瘦身，原因是干了这三件事！1、马铃薯吃...……更多
2023-02-22 20:50:00马铃,马铃薯,减肥瘦身,减肥,马铃,马铃薯
...米糯玉米打响“热量之争”专家：热量更低，水分更大！减肥期建议选择甜玉米炖菜、煮汤、当作主食……一年四季都能轻易买到的玉米，频频出现在市民餐桌。不过近日，有关甜玉米和糯玉米究竟哪个热量更低、更适合减肥的...……更多
2024-03-28 06:01:00糯玉米,热量,玉米,玉米,糯玉米,热量
...会产生抗性淀粉，食物的热量会降低，吃这样的主食就能减肥！这是真的吗？中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫表示，淀粉是个比较庞大的家族，如果按照消化难度，可以分为三类：1. 快消化淀粉：在小肠内20分钟内可以被...……更多
2024-02-19 15:42:00脂肪肝,血糖,米饭,血脂,脂肪,淀粉
...，甚至有的只有24大卡，可以说非常低了。这也是我们在减肥时首选蔬菜沙拉的原因。每一百克紫薯含热量82大卡，红薯86大卡，白薯105大卡，土豆87大卡，这是我们生活中常见的几种薯类，不难发现它们的卡路里都在100大卡左右...……更多
2024-05-21 09:50:00薯类,减肥,食品,薯类,百克,主食
...想要维持体重的人，经常用玉米当主食。玉米当中的直链淀粉含量很高，这是一种抗性淀粉，这种物质可以调节肠道菌群，改善胰岛素抵抗，帮助糖尿病人增强胰岛素敏感性。糖尿病人吃玉米还有一个细节要注意，那就是要选择...……更多
2023-11-27 09:51:00粗粮,好处,玉米,小米,糖尿,燕麦
...的益处，主要表现在营养更丰富、血糖波动更小、有助于减肥和通便等3个方面。其中，“有利于稳定血糖”可能是大家选择粗粮最主要的原因，那么这是真的吗？在营养学上，血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...馋对不对。所以我们下面就来解决这个问题。如果你想要减肥必须要利用餐间，有点饥饿感血糖降低的时候，让它燃烧你身上的脂肪来回升你的血糖，这样的机会越多你越有机会在不运动的情况下能够帮助你燃脂，然后达到减肥...……更多
2024-06-04 09:29:00减肥,饮食,控制,方法,血糖,东西
大家平常一定都是有减肥瘦身的亲身经历吧，那麼大家了解哪些食物热量最大，哪些食物含有的发热量至少吗？假如你要想减肥瘦身就一定要了解减肥食物发热量全集，今日我们就一起来讨论一下这一问题吧！我们一起看一下...……更多
2023-04-16 15:32:00减肥瘦身,食物,减肥,最好,发热量,减肥瘦身
...但里面这种淀粉的含量却不多，最多只占2.5%，降血糖、减肥的效果不明显不说，而且冷米饭毕竟是凉的，对于脆弱的肠道来说显然是不好的，而且放冰箱保鲜层一夜，还会有细菌滋生也不健康。有研究发现，吃抗性淀粉的食物...……更多
2023-03-03 22:35:00主食,血糖,患者,事项,血糖,米饭
...民林瑞渊和家人就在小作坊里开始磨米浆、打粉团、压煮粉丝。“水粉经过层层水洗，可以去掉部分糖分，是含糖量很低的保健食品。”林瑞渊介绍，自己手工制作水粉46年，水粉要经过11道工序，他和兄弟两人每天工作10多个小...……更多
2024-06-19 12:19:00三明,水粉,大田,产业链,产业,水粉
...豆），薯类（如红薯、土豆、山药、芋头）、以及其他含淀粉较高的食物（如藕、百合、荸荠、板栗）等。杂粮在日常饮食中都可以代替米面作主食。谷物摄入对身体有何好处？·维持健康体重全谷物中含有丰富的膳食纤维，可...……更多
2024-05-21 17:11:00粗粮,血糖,辨别,真假,粗粮,谷物
...米的品质主要由品种决定，而品种的区分主要来自稻米中淀粉、蛋白质含量和结构的差异。不同的品种，决定了稻米口感和蒸煮特性等都会有所不同。”徐国华介绍，直链淀粉含量越高，米饭质地越硬，黏性越低，粗糙干燥，缺...……更多
2023-11-14 01:26:00水稻,基因,成就,稻米,水稻,食味
...、拒绝“糖”，不摄入碳水化合物是不理智的，如果需要减肥，真正需要限制的是“添加糖”。那么，添加糖的摄入量要控制在多少才健康呢？《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控...……更多
2023-02-12 00:06:00减肥,碳水化合物,单糖,多糖,蛋白,膳食
...食，糯米的营养成分和大米并无太大差异，主要成分都是淀粉，只是口感有所不同。而口感的差异主要是因为淀粉类型的不同。记者了解到，淀粉从结构上来说主要分为直链淀粉和支链淀粉两种。主食中的直链淀粉偏多，口感就...……更多
2023-05-18 16:22:00大米,糯米,医师,营养,糯米,淀粉
...米、黑糯米等，升糖速度快。粗细粮等主食的主要成分是淀粉，淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多，直链淀粉排列很紧密，在体内不容易被分解，对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支...……更多
2023-11-30 09:24:00粗粮,血糖,粗粮,小黄,血糖,淀粉
...多，每次吃1-2片即可。意想不到的三大伤胃习惯1.空腹吃粉丝粉丝原料的组成大部分为淀粉，并且是直链淀粉，不容易被分解、消化。如果在空腹或是饥饿状态下大量食用粉丝，可能会导致胃酸分泌过多，轻则胃反酸、胃胀，重...……更多
2024-02-15 05:42:00泡饭,馒头,酵母,泡饭,二氧化碳,胃病
...，她能迅速调整回来，这样的状态真是让人羡慕。难怪有粉丝调侃说，陈乔恩不是在减肥，而是在逆生长！各位网友们，你们怎么看陈乔恩的减肥法呢？是不是也心动想要尝试一番？或是有什么高效的减肥秘诀要和大家分享呢？...……更多
2024-02-28 18:43:00乔恩,淀粉,减肥,乔恩,减肥,减肥法
...胃的健康，这种观点的提出，主要是基于冷米饭中的抗性淀粉物质。抗性淀粉也被誉为“神奇的健康元素”，它具有降低血糖、减少脂肪吸收、维护肠道健康等多种功效，然而，事实真的如此吗？01什么是抗性淀粉？在回答这个...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
想要减肥，就要学会聪明的吃，而不是总饿肚子。5月到了，气温越来越高了，那么，夏天吃什么食物，减肥最快？下面这几种食物赶紧加入到你的食谱中吧！1、温开水水是没有热量的，夏天天气热身体容易出汗，身体水分流失...……更多
2023-05-15 21:03:00一文,食物,减肥,热量,芹菜,减肥
减肥期间，不吃主食可以减肥吗？主食可以给身体补充碳水化合物，碳水是身体不可缺少的营养物质，给身体提供代谢动力。长期不吃主食会让你出现低血糖、乏力、心悸等健康问题，减肥后恢复主食也容易复胖。那么，减肥...……更多
2023-05-15 20:35:00一文,减肥,主食,答案,主食,碳水化合物
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