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稻香村“1234”战略:老字号年轻化的深度探索与实践
“最近10年,稻香村经历了一轮快速发展周期,其中,品牌年轻化成为重要的发展战略之一。在这个过程中,我们总结了一组数字——‘1234’,也就是‘一个核心、两路并进、三大创新、四重保障’。”10月18日,稻香村集团副...……更多
践行“三个转变” 打造“品质稻香村”
本文转自:中国质量报践行“三个转变” 打造“品质稻香村”——访稻香村集团董事长兼总裁周广军□本报记者 何可 实习记者 徐雅臣改造升级后的苏州观前街店作为中华老字号,“稻香村”从1773年在苏州创立时的一家茶食糖...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...个馅是什么花做的?”一位广州本地的女大学生一边品尝稻香村鲜花饼,一边认真询问展台的工作人员。当得知是玫瑰花馅时,脸上露出欣喜的表情,半开玩笑说,以后不让男朋友送玫瑰花了,直接送玫瑰鲜花饼。现场参观的年...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...口感细腻、低糖低脂的糕点吸引着年轻人的注意。据悉,稻香村(苏州)现烤门店自春节前进驻平江路后,不断进行产品调整,特别是现烤和国潮低糖糕点集颜值、美味、健康于一身,购买人群中年轻人占比超过七成。“随着研...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
...头部品牌聚拢,作为糕点食品行业龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)不断创新和变革,在群雄混战中破局立足,实现10年卖出超15亿块月饼的佳绩,取得了亮眼的市场表现。稻香村月饼中国社会科学院教授、《老字号绿皮书...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...)今年8月底,来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话:悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”,在线上主流电商平台的品牌旗舰店,以及线下位于北京、...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在品牌年轻化的创新之路上得到社会各界的高度肯定。1773年,始创于苏州的稻香村,是驰名...……更多
夯实乡村振兴经济 稻香村积极探索“牡丹经济”产业发展
...菏泽国际牡丹文化旅游节开幕以来,位于曹州牡丹园里的稻香村(苏州)销售展位前人流络绎不绝。“这个包装好精致啊。”“我要多买几盒送给外地的朋友,让他们尝一尝我们菏泽的特色伴手礼。”“这个牡丹鲜花饼吃起来甜度...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...临近,节日的氛围越来越浓郁,近日,苏州观前街上的“稻香村”国潮体验店十分热闹,当地的居民、慕名而来的游客,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的...……更多
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业,打造“酥”道手作
8月10日正值“七夕节”,全国首家“稻香村工坊”现烤直营店在北京浪漫开业。当天一早,许多闻讯而来的市民来到位于朝阳区常营华联商场西门一层的“稻香村工坊”,现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳...……更多
稻香村(苏州)7款健康食品入选营养健康行动标志性成果名录
...食品工业营养健康行动标志性成果及核心领导者名录”,稻香村(苏州)7款健康食品入选《食品工业营养健康行动标志性成果名录》,稻香村集团(苏州)旗下张家港福吉佳食品股份有限公司总经理邹奇波入选《食品工业营养...……更多
今年春节,年轻人疯抢稻香村兔年礼盒
...借着这股“春节年货风”,位于北京市东四北大街152号的稻香村零号店(以下简称“零号店”)又在社交平台火了一把。在店内,不论是福兔菓、迎春绣球等点心单品,还是福兔献瑞国潮礼盒或传统京八件礼盒,都受到了消费者...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
...头好”,更走出国门秀出了“国际范”。始创于1773年的稻香村起源于苏州,历经两个半世纪的风雨洗礼,始终秉承着“传承与创新”的企业精神,在继承传统工艺精髓的同时,不断融入现代科技,持续开发能满足消费者需求、...……更多
老字号新观察|端午粽香 老字号做出新滋味
...每斤红枣要控制在150粒上下,误差不能超过5粒。”北京稻香村副总经理石艳表示,在粽子制作过程中,原料清洗、手工包制、熟制灭菌等所有环节精准控制,才能呈现最佳口感。稻香村2024端午新品“九子粽礼盒”中,内盒与礼...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...象,也成为众多老字号品牌及企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为迎合消费市场年轻化的大趋势,稻香村积...……更多
...出崭新活力。腊月二十八,在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是我们每年都要买的,家里人都觉得性价比高、外观好看、味道也好吃。”正在排队的胡先生...……更多
...膏都是一绝。 ▲信远斋桂花酸梅汤 四、乾隆下江南吃的稻香村稻香村本为苏式糕点,乾隆下江南时,对其赞不绝口,并御题“稻香村”的匾额,于是名满天下。清光绪二十一年,稻香村在前门外观音寺开了北京第一家店。南店...……更多
国风时尚化激发消费新活力
...新出的龙年限定。”近日,在北京市东城区东四北大街的稻香村零号店,两位年轻消费者一边给新买的稻香村特色奶茶拍照,一边交谈着。“胡同门牌”“八戒果果”“剪纸方酥”……在这家店里,富有民俗意义的名字为传统中...……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
...入销售旺季。连日来,月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)加足马力促生产,江苏、北京、山东、辽宁、四川等生产基地的月饼生产全面开启,全力投入中秋月饼的加工生产,以满足节日市场的需求。稻香村现代化...……更多
老字号新文创为北京礼物增添新花样
本文转自:北京青年报北京稻香村推限定点心 全聚德打造“萌宝鸭”IP 白塔寺药店文创融合“药香”老字号新文创为北京礼物增添新花样稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡,全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货,白...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
...职业技能竞赛全国总决赛和首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司(苏州稻香村)、张家港公司获得多个团体赛金奖。10月13日,在第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛中,稻香村集团苏州公司获得团体赛金...……更多
兔年春节将至,哪些年货最抢手?
...人送礼的首选。返乡前一天早上8点,小岑(化名)来到北京稻香村零号店,在寒风中排了近2个小时后,她终于买到了稻香村兔年限定的九宫格礼盒。“明天就要回家了,想要带点特产给家里人尝尝。”她向中新财经表示,自己排...……更多
老字号开摇十五的元宵
...了。”店员一边忙碌一边介绍。在位于东四北大街的北京稻香村第一门店,各种口味的现摇元宵也受到市民欢迎,还没到闭店时间,元宵就已经售卖一空。除了元宵,稻香村的汤圆也已上市,黄米奶香口味汤圆、浓香花生汤圆、...……更多
立秋北京老字号热度攀升
...各种各样的产品与举措迎合消费者的需求。在昌平北七家稻香村工厂店的熟食柜台前,消费者排起了长队。“立秋贴秋膘是传统习俗,夏天炎热胃口不好,到了立秋就得吃点营养丰富的肉类补一补”,住在天通苑附近的一位消费...……更多
节令消费看涨 商超、老字号拼粽子创意
...日,老字号的产品备受关注。北京商报记者了解到,北京稻香村网红“零号店”推出现烤五毒饼、粽宝糕点,端午假期直营店客流量达15万人次。另外,吴裕泰“茶粽”巧妙融合清香茶味与软糯粽子。对老字号品牌而言,端午节...……更多
苏州稻香村亮相2024亚洲国际食品展 牡丹鲜花饼等糕点备受关注
...28日,“2024亚洲国际食品展览会”在泰国曼谷拉开帷幕。稻香村(苏州)携苏式月饼、牡丹鲜花饼、玫瑰鲜花饼、桃酥、绿豆冰糕、松子枣泥麻饼、瓦片、老面包等数十种传统中式糕点,以及健康糕点冰沙雪梅凉小酥饼、“苏式...……更多
健康、美味、创新 稻香村“稻香私房”粽子全面上市
...购买尝鲜。其中,作为“粽子大战”第一梯队的主力军,稻香村集团旗下高品质食品品牌“稻香私房”率先发力,推出了数十款口味的美味粽子,目前已在国内线上线下全面上市,并陆续出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳...……更多
稻香村特色门店国庆热销,“国潮+健康”糕点成为市场刚需
刚刚过去的国庆假期,源自苏州的中华老字号稻香村在全国的各家门店迎来了一轮销售热潮。其中,位于苏州观前街的国潮体验店表现尤为亮眼。据该店负责人透露,与去年同期相比,门店销售额增长约30%,年轻人成为主要消...……更多
...来年味儿浓浓的新品。其中,重点监测的菜百、吴裕泰、稻香村销售额同比分别增长40.9%、24.5%、23.5%。春节期间,菜百首饰推出的“抱抱龙”“小龙多多”足金饰品受到消费者青睐,龙元素黄金饰品、龙年生肖金条热销。内联升...……更多
...味的冰激凌与朋友闲聊,他们都奔着一个吃食来——北京稻香村现烤糕点。“五一”前夕,中新经纬记者来到北京稻香村零号店,看老字号如何“备战”黄金周。来源:中新经纬编辑:郑铮广告等商务合作,请点击这里未经过正...……更多
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