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好吃的秘诀在“好料+良心”
...:淮安日报钦工肉圆制作技艺非遗传承人李忠良:好吃的秘诀在“好料+良心”■融媒体记者 王 舒通 讯 员 黄志波“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光。掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。”千年古运河沿岸的钦工镇,有一种因...……更多
淮安“鲜”亮相央视纪录片
...酿造中占有一席之地?它是中国四大菜系之一淮扬菜的“秘诀”之一。白汤酱油,浦楼是招牌。浦楼白汤酱油酿造技艺是江苏省级非遗,历史可追溯至清道光十五年(1835年)。运河三千里,最忆清江浦。当时,出生于酿造世家...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
本文转自:淮安日报32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛举行■融媒体记者 左文东通 讯 员 成 平本报讯 明星大厨齐聚,淮扬美食飘香。昨日上午,2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛在淮安...……更多
淮安假期消费“成绩单”亮眼
...晚报营业额同比增长29.5%,商文旅融合释放强劲消费动力淮安假期消费“成绩单”亮眼扬子晚报讯(通讯员 陆曌 张巧 记者 金雨希)今年中秋国庆“双节”同庆,淮安的假日图景格外热闹,各大景区、商圈洋溢着欢乐幸福的节日消...……更多
本文转自:淮安日报■王小力工业化时代,城市之间的竞争主要是以经济为代表的硬实力竞争;随着第三产业渐渐占据城市经济结构的主导,城市之间的竞争进一步转向以文化为代表的软实力的竞争。城市文化软实力是城市经...……更多
枚乘街道:“御大厨进社区” 老百姓乐开怀
本文转自:淮安日报■通讯员 史维玲 王 静本报讯 为弘扬淮扬菜美食文化、培养群众健康饮食习惯,8月1日,淮安经济技术开发区枚乘街道新时代文明实践所、轮窑村新时代文明实践站、淮安御尚礼宴艺术中心在九龙湖公园开...……更多
淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会
本文转自:淮安日报打造国宴级菜品 展现淮扬至臻风味淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会■通 讯 员 张 弢 张天石融媒体记者 孔 雪本报讯 连日来,市文旅集团旗下淮扬菜集团有限公司选派优秀青年厨师,全力以赴做好博...……更多
品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴
淮安,这个位于江苏中部的城市,或许在地理位置上并不起眼,但淮安人却天生具备着“吃透南北”的本领。加之优越的自然条件,这里的美食可谓是山川江湖的馈赠,每一道菜肴都能带给你别样的味觉享受。首先,让我们来...……更多
“中国故事”之“淮扬药膳”讲座在吉隆坡举办
...介绍了作为中国四大菜系之一淮扬菜的起源和传承,以及淮安的历史和文化风貌。主讲嘉宾还就淮扬菜中“药食同源”的养生观和养生原则与观众进行交流,结合马来西亚季节特点提出药膳养生建议,并针对观众提出的中医药和...……更多
飞越五峰山 打通中轴线
...互通南北的高铁线。连淮扬镇铁路北起连云港市,向南经淮安市、扬州市,经五峰山大桥跨越长江后到达镇江市,南端与沪宁城际铁路相连,线路全长305公里,时速250公里,成为江苏首条真正意义上能够沟通苏南、苏中、苏北的...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|丝瓜茶馓:碧绿金黄,妙契众口
...特色,寻觅烹饪文化根脉,感知人间烟火升腾。美食简史淮安茶馓历史悠久,风味独特,相传创于清朝晚期。1885年,镇淮楼旁的茶馓名师岳文广改进茶馓制法,生产出闻名中外的鼓楼茶馓,又称“岳家茶馓”。茶馓用麻油煎炸...……更多
格局有多大,就能赚到多少钱,所以提升格局才是最明智的赚钱之道
成功的秘诀是什么?吴军是这么回答的:“特别灵验的肯定不可能有。如果真的有,大家都照着做那也不叫秘诀了。但我回想那些人的确有个共同点,就是格局都超乎寻常地大。”深以为然。一个人的成功,除了能力、时机、...……更多
关于长鱼面的一切
本文转自:人民日报海外版淮安这几天北方强冷空气来袭,最低气温达零下7度,同时伴有小雨夹雪,五六级西北风。这样的天气,找家面馆,“拖”上一碗长鱼面,该是多么惬意。裹着一身寒气,我进了孙家面馆。这家位于开...……更多
精描“工笔画” 细绘“大写意” 淮安市高质量推进淮河入海水道二期工程
...苏网讯 夏至以来,淮河流域气温持续高企,但位于江苏淮安市境内的淮河入海水道二期工程施工现场战正酣,300余名工人、百余台机械战酷暑、斗高温,井然有序地进行着施工作业。“自去年7月30日开工以来,我们紧抓可施工...……更多
南京盐城两地实现高铁两小时以内直达
...列车首发现场会在盐城高铁站举行。宁盐高铁联络线位于淮安市马甸镇境内,一端连接徐宿淮盐铁路贡兴线路所,一端连接连淮扬镇铁路黄楼线路所,线路分上下行设置,上行线路长6.47公里,下行线路长5.99公里。虽然联络线单...……更多
淮安区:“土特产”承载乡愁助农增收促进振兴
本文转自:淮安日报(上接A1版)目前,车桥芡实已形成规模化种植、标准化生产、品牌化销售的特色农产品芡实产业体系,种植面积约4万亩,占全省芡实种植面积的33%以上,年总产量0.25万吨,产业综合产值达2.1亿元。创兴...……更多
偶得的美食
本文转自:淮安日报□赵长顺每到过一个地方,我总喜欢品尝一下当地的美食,更喜欢追问这一美食的前世今生。走的地方多了,对美食有了一个发现,但凡有特色的名吃、美食都是偶然而得之。战争中偶得的美食。想当年,...……更多
本文转自:淮安日报■通 讯 员 李鸣鸣 蒋 亮陈媛媛融媒体记者 杨春阳本报讯 今年以来,淮安区以大运河文化带建设为工作中心,紧扣“四廊”“四态”“四美”目标定位,树牢生态文明理念,抢抓项目建设进度,坚持“产、...……更多
共话“运河之都”的光荣与梦想!中国大运河文化讲堂本周五走进名城淮安
运河三千里,醉美是淮安。这里曾经是被唤作清江浦,是“南船北马、九省通衢”的重要交通枢纽;这里现在名为淮安,是“百里画廊、福泽两岸”的大美运河名城。9月15日下午,“中国大运河文化讲堂”走进运河名城系列将...……更多
狄仁杰祠堂遭砸:一代忠良竟因子孙不肖遭此厄运
...,喜欢搜刮百姓家财,把魏州闹得乌烟瘴气。没想到模范忠良狄仁杰竟有这么一个儿子,狄仁杰纵然对魏州人有恩,但他的儿子作孽无数,时间久了难免遭人怨恨,谁也无法接受。俗话说虎父无犬子,狄景辉在教育上的失败其责...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
...每一滴汤汁都是精心烹制的结果。淮扬菜发源地扬州市和淮安市自古是人文荟萃之地,文人们又大多为清贫乐道之士,一般不以价高的山珍海味稀世之物入菜,信奉“一豆一菹皆珍贵”,组配平常原料的质地、口味、香型,烹饪...……更多
他是汉朝世代为将的忠良之后,最后却被灭满门
...在,自己的家人也会受到优待,可是李陵这样世代为将的忠良之后却选择投降,自己的脸面不要也就算了,居然还葬送了祖父辈留下的荣光,想必他是对汉武帝失望至极吧,毕竟李家军功赫赫最后还是抵不过外戚势力。此次征讨...……更多
江南时报讯 2023淮安文化和旅游嘉年华日前在西游乐园唐镇北广场拉开帷幕。淮安市市长顾坤致辞。文化和旅游部资源开发司红色旅游指导处处长黄海亮,省委宣传部副部长徐宁,省文旅厅党组成员、副厅长李川,市领导李森、...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...创“世界美食之都”,而作为淮扬菜的代表城市,扬州和淮安分别在2019年和2021年获得过此项荣誉,侯新庆希望“江南灶”可以把“好兆头”带到福州,预祝福州申创成功。对于福州和闽菜,侯新庆有着很高的评价,他表示,非...……更多
本文转自:淮安日报■融媒体记者 李 蓉本报讯 4月29日晚,乐享“虾”夜·“惠”聚淮安消费季启动仪式暨万人龙虾宴活动举行。市委常委、宣传部部长、秘书长李森,市委常委、常务副市长顾坤,副市长王向红出席启动仪式。...……更多
临沂这个小山村考出10名博士 背后有啥秘诀?
临沂一小山村接连考出博士10名,这是哪里的“凤凰窝”?为何能培养出如此多的优秀学子?带着好奇与疑问,我们来到远近有名的“秀才村”——莒南县坪上镇李家洼子村,一探究竟。李家洼子村位于临沂市莒南县坪上镇东北...……更多
本文转自:中国新闻网10月20日晚,第六届中国(淮安)大运河城市非遗展暨淮安文化旅游(港澳)推介活动开幕。河北唐山棋子烧饼、安徽甘露饼、淮扬米糕……来自大运河沿线城市的近百项传统美食、特色风味小吃齐聚江苏淮安里...……更多
幸福满淮 安心消费 淮味千年 滋味洪泽首届洪泽湖羊肉美食节隆重开幕
...间以“三伏天吃羊肉,健康又长寿”的说法。为积极发挥淮安“世界美食之都”“江苏省地标美食城市”品牌效应,丰富洪泽饮食文化,让城乡市民和广大游客真正体验”鱼、羊、鲜”的淮扬美味,7月22日,淮安市洪泽区“首届...……更多
本文转自:淮安日报■通 讯 员 刘 云融媒体记者 高婷婷本报讯 淮安大米、盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、钦工肉圆、淮安黑猪肉……这些南京市民耳熟能详的“淮味千年”优质农产品,将于11月3日在江苏国际农业展览中心展销。...……更多
本文转自:淮安日报接轨大上海 融入长三角我市农产品“组团”赴沪展销■通 讯 员 刘 云融媒体记者 刘 梦本报讯 4月21日至22日,淮安(上海)春季现代农业推介暨优质农产品展销会在上海举行,我市百余种优质农产品“组团...……更多
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新疆五家渠市举办第三届“郁”见美食餐饮大赛
本文转自:中国新闻网参赛选手展示庆功红烧肉。戚亚平 摄酥皮烤羊腿。戚亚平 摄参赛选手展示辣子鸡。戚亚平 摄特色烤骆驼成为活动一大亮点。戚亚平 摄专家评审团围绕菜品的口味、质感、造
2024-04-26 22:56:00
新跨越!郑州市七院肥厚心Liwen手术突破100台
2024年4月21日,郑州市第七人民医院成功完成了梗阻性肥厚型心肌病(以下简称“肥厚心”)的超声引导下经皮室间隔心肌内射频消融(PIMSRA/Liwen)第100例和101例手术
2024-04-26 19:06:00
烟台山医院多科室接力,成功为巨大混合型食管裂孔疝患者保命
孙淑玉烟台报道通讯员栾秀玲张国杰近日,烟台山医院多学科接力,成功救治了一位患有巨大混合型食管裂孔疝的患者。据了解,该患者已81岁高龄
2024-04-26 19:25:00
重医附属永川医院聚焦高质量发展54︱烧伤整形科开展复合组织瓣移植术,修复患者压疮创面
“感谢你们,用精湛的技术、优质的护理,治好了我快2年的压疮。”近日,重医附属永川医院烧伤整形科收治了10余例“骶尾部压疮反复感染流液”的患者
2024-04-26 19:57:00
门诊焕新升级,就医更便捷 重庆牙科医院七星岗院区新诊室正式开诊
4月24日,重装升级改造后的重庆牙科医院举行开诊典礼暨学术会。渝中区政府副区长高琳出席并致辞,活动特邀中日友好医院、西南医科大学附属口腔医院
2024-04-26 19:57:00
皇玛亮相宠物营养与健康创新发展大会 斩获宠物营养领航品牌
4月24日,由国家饲料工程技术研究中心、东西部兽医、中关村科技园区大兴生物医药产业基地联合主办的“宠物营养与健康创新发展大会”在北京开幕
2024-04-26 20:02:00
双阳工程 童心童乐 ——观山湖区云潭街道关工委开展周末音乐会
近日,观山湖区云潭街道关工委走进理想城社区联合海伦音乐艺术中心组织开展“童心童乐”周末未成年人音乐会,近20名未成年人参与
2024-04-26 20:12:00
观山湖区金阳街道碧海社区关工委组织开展 “小厨神争霸赛”活动
近日,观山湖区金阳街道碧海社区关工委组织开展“小厨神争霸赛”活动。活动现场,工作人员向参赛的小朋友们讲解了比赛规则和注意事项
2024-04-26 20:12:00
云岩区岳英街社区关工委联合岳英小学举办经典朗诵比赛
4月23日上午,云岩区岳英街社区关工委联合岳英小学举办主题为“诵诗歌赋做逐美之人”四月读书节经典朗诵比赛。早上十点,比赛正式开始
2024-04-26 20:12:00
复宏汉霖曲妥珠单抗获美国FDA批准上市
北京商报讯(记者 姚倩)4月26日,复宏汉霖公告,公司商务合作伙伴Accord BioPharma Inc.于近日收到美国食品药品监督管理局(FDA)通知
2024-04-26 20:37:00
遵义汇川消防走进新能源企业开展熟悉演练活动
为进一步增强消防救援队伍处置新能源灾害事故的能力和水平,近日,遵义市汇川区消防救援大队走进辖区“蔚来”新能源充电站开展熟悉演练活动
2024-04-26 20:42:00
2024年红花岗区关工委工作会议暨区关工委成员单位联席会议召开
近日,2024年红花岗区关工委工作会议暨区关工委成员单位联席会议召开。会议传达学习全国、全市关工委工作会议精神,总结2023年全区关心下一代工作
2024-04-26 20:43:00
遵义市汇川区开展基层综合应急救援体系和能力建设工作专项调研
近日,遵义市汇川区安委办、消安委办组成联合调研组,对全区8个镇开展基层综合应急救援体系和能力建设工作专项调研。调研组先后来到芝麻镇
2024-04-26 20:43:00
康泰生物2023年净利8.6亿元 同比增长749.02%
北京商报讯(记者 姚倩)4月26日,康泰生物发布2023年年度报告,公司2023年实现营收34.8亿元;实现净利润8.6亿元
2024-04-26 21:07:00
健康问太和 | 备孕遇上宫腔粘连怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着现代医疗技术的不断进步,人们对于女性生殖健康的关注也日益增强。然而,近年来宫腔粘连的发病率逐渐上升
2024-04-26 21:09:00