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正确认识代糖,科学进行减糖
...,代糖也逐渐受到公众关注。代糖,是一种替代传统糖类的甜味剂,常见的代糖具有高甜度、低热量、稳定性高等特点,如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果糖苷、阿拉伯糖等。另外还有糖醇类,如木糖醇、赤藓糖醇、...……更多
研究显示:木糖醇或致心脏病风险增加
...际宣布的,生酮和低碳饮食的趋势催生了标榜“天然”的甜味剂的增长。根据定制市场洞察公司的数据,2021年木糖醇产品的销售额约为11.9亿美元,到2030年,这一市场预计将增长至约14.8亿美元。研究结果挑战了人们对糖醇(如...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...甜味的,那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...被大量的糖和盐钝化,吃不出天然风味了。用糖醇和其他甜味剂来替代糖做菜可以吗?这样做并不能解决问题。一方面,用糖醇类做菜不能增香增色,因为糖醇不能发生美拉德反应。另一方面,糖醇吃多了也未必好。此前有过研...……更多
调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
代糖的“甜蜜陷阱”你未必都知道
...。诱发心脑血管疾病研究显示,食用过多含糖饮料或人工甜味剂饮料可能会增加特定人群冠心病及卒中的风险,尤其是缺血性脑卒中的发病风险。当人体摄入含有30g赤藓糖醇的食品后,血液中赤藓糖醇含量会显著上升,且持续时...……更多
豫鑫糖醇新产品上市,解锁全民减糖饮食新思路
...品受到了广泛关注。代糖即指能产生甜味,但热量很低的甜味剂。其中,功能性糖醇作为最受欢迎的营养型代糖,因其具有甜味纯正、低热值等优点,被广泛应用于各类食品和饮料中。功能性糖醇主要包括木糖醇、麦芽糖醇、赤...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...味料和零食,可以完全控制糖分的添加。替代方案:健康甜味剂的选择为了在享受甜味的同时减少对牙齿的伤害,选择健康的甜味剂是一个明智的决策。市场上有多种甜味剂可供选择,但它们对牙齿的影响各不相同。天然甜味剂...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高,甜味剂(代糖)也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖,控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子,含笑告诉记者。采访中,不少购买无糖饮料的消...……更多
不想吃糖长胖,吃无糖食品就健康了?一一文揭开答案
...另一种无糖食品则是使用代糖。代糖则是一类型的甜味剂,类似于赤藓糖醇,木糖醇,安赛蜜,阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低,大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道,因此在使用这些甜味...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维的饮食。 可以摄入甜味剂吗甜味剂也常被当作糖,但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种,糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂(如果糖或阿洛酮糖),并...……更多
减糖不减味,酵母抽提物让甜味更nice!
...同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂,而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类[2]。糖醇类甜味剂:多由人工合成,甜度不高于蔗糖,如山梨糖醇、甘露糖醇、麦...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
这个夏天怎样实现“饮料自由”
...于等于0.5g/100ml时即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味,甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点,比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“无蔗糖”只代表不含蔗糖,可能含有其他种类的糖,两...……更多
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示,全球糖及甜味剂市场中,蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年,全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势,甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
高糖有“毒”?!但无糖食物也没有你想的那么简单
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品,通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上,各类标榜“无糖”的食品层出不穷,从无糖饮料到无糖糕点,各式各样。但在享受这些无糖食品的同时,消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
哪些是糖友主餐外的饮食选择?
...减去相应主食的量,一般200g桔子或苹果需减去主食25g。甜味剂糖尿病人不宜食用含糖的甜食。满足口感只能使用糖的代用品,即甜味剂。目前使用的有木糖醇、甜叶菊、糖精。木糖酸能产生一定热量,在代谢后期才需胰岛素的...……更多
糖尿病不是吃糖吃出来的 减肥还应重视减盐
...不如做好防晒,多在健康饮食、健康生活方式上下功夫。甜味剂不是减肥药 是减少糖摄入的选择之一数据显示,无糖饮料的市场渗透率已经接近八成,低糖和无糖产品越来越受到消费者青睐。对于想要控糖又喜欢甜食的人来说...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
...”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
这种食品添加剂,会诱发糖尿病和肥胖,你常吃的食物中就有!
...有关。这类引发关注的添加剂包括高果糖玉米糖浆、人工甜味剂和某些防腐剂。高果糖玉米糖浆因其低成本和高甜度而被广泛应用于软饮料、糖果和烘焙食品中。然而,高果糖摄入量的增加已被科学研究显示与肥胖和2型糖尿病...……更多
糖尿病患者健康过节小贴士
...适合糖尿病患者的“无糖”月饼,它是用一种低热值食品甜味剂-糖醇替代了普通月饼配料表里的白砂糖或绵白糖,因此与传统月饼相比,这些“无糖”月饼对血糖升高的影响可能不那么明显,但是,“无糖”月饼对糖尿病患者来说也需...……更多
高血糖与喝茶有关?医生多次劝诫:高血糖患者,切记3种水不要喝
...响。这些饮品包括含糖饮料、含咖啡因的饮品以及含人工甜味剂的饮品。这一建议让张先生深感震惊。原本以为只要控制饮食,其他方面如喝水也不会对血糖产生影响的他,如今不得不重新审视自己的饮水习惯。这一经历使他意...……更多
阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?
...遍布超市的每一个角落。其中,阿斯巴甜(Aspartame)作为甜味剂之王,已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是,在享受它带来的甜美滋味的同时,你是否曾对其健康影响产生过疑问?阿斯巴甜,1965年首次被发现,...……更多
饮料“分级”来了!万亿市场要洗牌?从A到D你选哪级?
...准,根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。“营养选择”分级标识分4级,从A到D级,推荐程度递减。 “营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景,放大的字母...……更多
你买的元宵汤圆安全吗?浙江发布抽检结果
...标准,重点对产品的品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)、着色剂(胭脂红、柠檬黄)、防腐剂(脱氢乙酸)以及致病菌沙门氏菌等安全性指标进行检测。结果显示,104批次样品全部符合食品...……更多
避开糖尿病常见的误区
...糖食品不含糖,可以随便吃。其实所谓的无糖食品只是用甜味剂如木糖醇、麦芽醇糖等代替了蔗糖。提醒:无糖食品毕竟都是淀粉做的,与米饭、馒头一样,吃多了同样会导致血糖升高。 解 媛 ……更多
你每天都在吃的它,危害可能比吸烟还大 吃多了可能毁全身
...签的食物要注意:● 无糖食物中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素,不会产生能量或能量很低,但摄入过多甜味剂也会加重身体负担。● 低糖食物,则要看看它有没有达到低糖标准(100毫升液体或100克固体中,...……更多
你还不知道白糖作用吗?那可真的太吃亏了,赶紧来了解一下吧!
白糖,作为日常饮食中常见的甜味剂,其作用远不止满足我们的味蕾;然而,过量摄入白糖可能对健康造成不利影响;本文将探讨白糖的潜在影响,以及如何通过中医和西医的视角来调理和预防相关病症;白糖摄入过量的影响...……更多
糖尿病人能不能吃橘子?医生建议:常吃5种水果,有助于控好血糖
...病。猕猴桃属于升糖指数比拟低的一种水果,它与银耳、甜味剂一同煮汤,可以起到稳定血糖、润肺生津、滋阴养胃等作用,它适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。假如猕猴桃比拟硬,可将其与熟苹果、香蕉放在一同,...……更多
热浪滚滚来瓶冰饮,看到“无糖”“零能量”就能畅饮吗?建议了解
...康的绝对选择,但事实远非如此。这类饮料通常使用人造甜味剂代替糖,以实现“无糖”效果。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、甜蜜素、三氟氯乙酸等。具体影响:虽然无糖饮料不会直接增加血糖,但人造甜味剂对身体的长期...……更多
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成都市民家门口选年货 广元“乡土菜”端上成都餐桌
本文转自:人民网-四川频道“咚咚锵、咚咚锵……”伴随着欢腾的狮舞,12月26日上午10时许,2024年“天府乡村”公益品牌产品年货大集广元分会场在成都荷花池第十四交易区锦巷·池上锦热闹开场
2024-12-27 14:07:00
三生(中国):打造“普惠型”个人经济体创业平台
12月18日,北京国家市场监督管理总局三里河办公大楼7楼会议室。个人经济体高质量发展研讨会暨个人经济体高质量发展课题组开题仪式正在这里举行
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健康密码之成分、功效与适配人群在中医药的宝库中,有许多经典的良方为人们的健康保驾护航,泰元堂全鹿丸便是其中之一。今天,让我们一同深入了解泰元堂全鹿丸的成分
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2025首届痛风/风湿骨病疑难病例联合会诊暨学术研讨会重磅启动
2025新年即将到来,为推动我国痛风、风湿骨病的发展和进步,加强风湿免疫科学界的学术交流,由北京协和医学院风湿免疫联合诊疗中心主办
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药安陕西我把关|燕雯:用心筑起用药安全防线
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-27 15:36:00
医生提醒:流感病毒进入活跃期,注意防范
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2024-12-27 11:06:00
糖尿病血糖高易合并肺部疾病,有效应对措施分享给你~
糖尿病作为一种慢性代谢性疾病,不仅影响着患者的血糖水平,还常常与多种并发症相关联,其中肺部疾病便是不可忽视的一类。面对这样的风险
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公鸡的脚蹬子长的慢是因为什么
养殖鸡长脚蹬子,是许多养鸡户关注的重要问题,因为脚蹬子的长度往往与鸡的品种纯正度、健康状况和市场售价息息相关。达龙蹬爪长
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在养鸡业中,饲养者常常关注的一个问题就是如何能让鸡尽快长出健壮的脚蹬子。这不仅关乎鸡的外观美感,更是衡量鸡只健康状况和生长发育水平的一个重要指标
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安徽旌德:又到年糕飘香时
本文转自:人民网-安徽频道又到年糕飘香时。江建兴摄每个人心中都有专属于自己的年味,而旌德人心中的年味,一定有一口软糯的年糕
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如何才能提高脚蹬子生长速度
公鸡的活动量对其蹬爪的生长也有重要影响。一个活跃、爱动的公鸡往往能够长出更加粗壮、有力的蹬爪。因此,养鸡户可以通过训练公鸡的活动来加快蹬爪的生长
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糖尿病食谱--西芹炒干丝
材料:西芹、干丝(干豆腐丝)、大蒜、姜、植物油、盐、味精做法:1.将西芹去根、去叶,洗净后切小段;干豆腐切细丝;大蒜和姜分别切片
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