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私房菜99元一盒,统一开小灶加入预制菜混战
...。11月8日,北京商报记者获悉,统一旗下开小灶品牌上新私房菜系列、微波米饭系列新品,正式切入冷冻预制菜赛道。然而,甫一上市便定价99元的高价位引来业内质疑。即使有代言人明星效应带来的销量支持,在群龙混战的万...……更多
统一,离康师傅越来越远
...望而却步。虽然据统一企业中国自述,2023年双11期间,其私房菜与冷冻炒饭,斩获多个类目的榜单第一,但在年报中却暂时并未出现,关于预制菜所贡献的相关营收数字。最近两年,凭借在B端与C端通吃的特性,拥有广阔市场空...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出,目前尚未有统一国家标准,这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念,具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净...……更多
方便面市场硝烟四起,它依旧是王
...,巅峰时期市场占有率高达98%。 仅比康师傅晚到15天的统一也迅速丰富自己产品线,调整战略奋起直追。此外,还涌入华龙(今麦郎的前身)、白象等品牌试图在极具增长潜能的蓝海市场里分一杯羹。图源:艾瑞消费研究院近...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...本帮菜肴居多,其中,光红烧肉一项,就有苏州好得睐的私房红烧肉、上海鑫博海的家乡笋干走油肉、上海松林的春笋酱爆肉、鲜多多的鲜辣笋烧肉、上海老饭店的本帮红烧肉等。随着预制菜“赛道”新生力量的不断加入,在获...……更多
...高,相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关。统一配餐菜品含预制菜“看看这是不是预制菜呀,焦虑。孩子的学校自己没有食堂,每天的饭菜是配餐公司打包分装好送过来的,有的菜看着真像预制菜,还有天天用透明...……更多
方便面卖不动,饮料赚得少,康师傅的日子不好过
...忧。数据显示,2023年农夫山泉茶饮料收益为126.59亿元,统一的茶饮料收益为75.80亿元。值得注意的是,农夫山泉茶饮料业务增速迅猛,期内高达83.3%。此外,碳酸及其他业务是康师傅饮料业务中的另一大收入来源。2023年,该业务...……更多
...下简称“涪陵区志贤食品”)生产的“佳佳时刻+图形”香辣萝卜干(酱腌菜)(生产日期/批号:2022-09-01)(规格型号:计量称重),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团...……更多
食品标签宜统一标注方式
...购买、食用时才能心里有底。建议进一步规范食品标签,统一标注方式,让消费者特别是老年人既找得到又看得清。张西流/文 陶小莫/图 ……更多
细数过去5年3·15最炸裂新闻,现状令人深思!
...基本是在拿人的生命开玩笑。 后续进展:事件发生后,统一、康师傅等下游企业纷纷发表声明,称会下架相关产品,与涉事企业停止合作。截至 2022 年 6 月份,5家「土坑酸菜」涉事企业均被行政处罚,处罚金额共计约 991 万元...……更多
河北:统一部署严查肉类食品市场
...生鲜肉消费进入高峰期。1月31日凌晨,河北省市场监管局统一部署全省开展肉类食品检查,强化食用农产品质量安全源头管控,切实维护节日市场食品安全,确保人民群众吃上“放心肉”。执法人员在食用农产品批发市场检查肉...……更多
...讯(记者张文章)1月15日,福建省厦门市市场监管局通报香辣翅尖等6批次不合格食品(含餐饮具)风险控制和核查处置情况。厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店、厦门市同安区万宏来食杂店等5家食品经营单位被责令整改或...……更多
...,回应了“知假买假”是否受支持等社会热点话题,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年,最高人民法...……更多
中国首富与低欲望时代的侧面:方便面、辣条被抛弃,饮料销量暴增
...宜多了。商品爆炸的工业化时代,好像正在抛弃它们。 统一发了2023年的业绩,方便面业务营收是95.94亿,较2022年的106.2亿减少了10.26亿。在12年前,统一酸菜牛肉面这一桶,年销售额就能达到40亿元。时光荏苒,老坛的酸菜味,...……更多
“原阳味道”飘香四季
...优选、养殖过程、饲料原料、疾控管理到屠宰加工均采用统一标准化模式,从食材源头确保食品安全和原材料质量。“自动清洗、自动切割、自动卤煮,从源头到成品都在一条自动生产线上完成。”走进雨轩清真食品股份有限公...……更多
自制私房美食,或暗藏食物中毒风险
本文转自:台州日报自制私房美食,或暗藏食物中毒风险专家提醒:预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬,又到了腊味飘香时节,很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品,但大家千万注意,这些食品...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...被多方看好。但在产业发展过程中,预制菜也面临标准不统一、范围泛化、产业政策扶持范围不一致等问题,行业亟待规范发展。“目前,预制菜赛道正处于高速发展、高速增长、高速扩容的红利期,《通知》的出台,对于相关...……更多
三亚:扣紧舌尖上的“安全锁”让市民游客吃上“放心餐”
...场内环境整洁、宽敞明亮,设施设备齐全完善,经营证照统一公示。“我们对进场经营商户建立销售者信息档案,签订食品安全协议书。每天都会检查入场销售的肉类是否提供检疫合格证明、肉类检验合格证明文件。商户需出具...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...觉镇开展合作,实行“公司+合作社+农户”模式,采取统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购“五统一”措施,确保送达公司旗下的琪馨食品的预制菜品原料健康环保。肖磊说,该公司从...……更多
...本规定。本规定所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统(以下简称省食品安全追溯系统),运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食...……更多
福建省泉州市市场监督管理局公开2022年12月食品、药品行政处罚信息
...9食品泉市监四罚字〔2022〕45号泉州市洛江区马甲鑫新源私房菜采购、使用不符合食品安全标准的食品原料案泉州市洛江区马甲鑫新源私房菜92350504MA30HP951P苏文艺采购、使用不符合食品安全标准的食品原料依据《中华人民共和国...……更多
妻子大扫除,意外发现老公“小金库”,老公:要白给人打工了雾里
...财务的家庭中,这个小金库往往成为一方或双方偷偷积攒私房钱的地方。它的存在,既是个人财务自由的象征,也是应对不时之需的安全网。小金库之所以重要,是因为它承载着个人的经济独立性和自主权。在婚姻中,无论男女...……更多
...原市农批市场快检室规范化运行暨能力提升工作指南》,统一了全市“食品快速检测室”的形象设计,按照“四统一”(统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果)要求,推进快检室标准化建设;同时联合农业...……更多
诚德|赵继斌:“诚信”理念引领,带动小村庄变大品牌
...“失控的农药”节目启发,他下决心要把村民组织起来,统一规范管理,抱团诚信经营,走绿色长远之路。他召集党员大会,会上成立“诚信经营”督导小组,随即联系县农业农村局帮助开展全村瓜菜检测。2003年8月23日,一户...……更多
国产燕麦“出圈”,难在哪儿?
...吴利民表示。在燕麦种植过程中,合作企业还会为农户们统一发放种子、统一提供技术指导、农资供应和上门收购。“遇到问题打个电话就能咨询,不懂的地方也可以请技术员来田里辅导。”吴利民说企业的帮助为燕麦种植提供...……更多
预制菜要健康美味
...热议。预制菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制,预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前,预制菜早已渗透进我们的生活,...……更多
...点企业,根据产品包装大小合理确定尺寸,将“承诺码”统一印制为绿色,并标注字样,让消费者一目了然,激发扫码热情。为确保市民“舌尖上的安全”,我市突出智慧监管,为食品安全“加码”,为群众幸福“加分”。截至...……更多
福建:筑牢“安全关”、绷紧“安全弦 “统一行动周”活动护航校园食品安全
...全委员会办公室组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动,全面加强春季开学校园食品安全工作,及时排查和消除食品安全风险隐患,活动邀请社会各界共同监督,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。时时放...……更多
黑龙江:完善ODR机制建设 推动维权效能提升
...费者挽回经济损失1349万元。黑龙江省各级市场监管部门统一使用全国12315消费投诉信息公示平台开展投诉信息公示,坚持公示为常态、不公示为例外,实现市场监管部门处理的消费投诉全量、集中、实时公示,累计公示消费投诉...……更多
海鼎系统助力零食有鸣,实现门店精细化运营与供应链全链路管理
...在千、万级别门店规模化管理的经验,实现全国范围内的统一管控,达成各组织间集权与分权的精妙平衡。 “企业在快速发展的过程中很容易形成多个组织间业务往来不畅、各系统各自为战,难以形成合力的局面,此次数智化...……更多
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