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福州美食摄影大赛开镜
本文转自:福州晚报摄影师们现场创作。福州晚报讯 由福州市商务局、福州市社科联指导,福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛,昨日下午在南后街...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
本文转自:福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
本文转自:福州晚报继“聚春园”之后,“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午,在安泰楼总店,几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
福州加速争创“世界美食之都”
本文转自:福州晚报建设闽菜文化博物馆,让闽菜香飘海外福州加速争创“世界美食之都”深学争优 敢为争先 实干争效 党建领航 经济领跑 民生领先乐享福文化海文铭预制菜生产车间。今年福州政府工作报告提出,扩大“福”...……更多
闽菜宣传推介会走进上海
本文转自:福州晚报有福之州美食之都闽菜宣传推介会走进上海嘉宾们品尝福州鱼丸。福州晚报讯 昨日,由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会在上海中庚聚龙酒店举行。福州市商务局、福州市文化和旅...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
本文转自:福州晚报“世界渔都”美食大赛暨首届连江福鱼节开幕120米乡宴解乡愁福马共此“食”连马乡宴总长度120米。杨柳州 摄福州晚报讯 为助力福州争创“世界美食之都”,打造福马“同城生活圈”,昨日,2023“世界渔...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
本文转自:福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。(美团供图)25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,全球30个城市的341家餐厅榜上有名,并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中,福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
本文转自:福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”,参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日,由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕,以权威的闽菜认证体...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
本文转自:福州晚报新闽菜如何出圈?政协委员热议弘扬闽菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年,我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案,...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
本文转自:福州晚报福州晚报讯 香油虾蟳丸、荔枝鳕鱼、福州糟鸭……当这些独具特色的福州美食出现在位于法国巴黎的联合国教科文组织总部时,迎来了嘉宾的同声赞许。4月15日,国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
本文转自:福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日,由省商务厅、市商务局指导,福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办,聚焦新...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
本文转自:福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号,破店产品研发经理林银海(左)与破店副总经理黄载文(右)上台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
本文转自:福州晚报开展千场线下活动、万场线上直播福州将发放消费券超5000万元福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,我市将开展“惠聚榕城·畅享福品”消费促进年暨消费品以旧换新活动,聚焦商贸、工信、农业、文...……更多
传承非遗闽菜 福州“佛跳墙”体验馆现身晋安湖畔
福州新闻网3月19日讯(记者 石磊磊 谢敏 文/摄)揭盖、闻香、分食……3月18傍晚,文儒闽都宴·“佛跳墙”体验馆开幕暨揭牌仪式在福州晋安湖畔举行,中国名厨委副主席、“中国金厨奖”获得者陈辉现场展示大坛佛跳墙的古...……更多
试运行!福州人请注意!宝藏美食聚集地来了!
热爱美食的福州人请注意!今天,全方位展示福州美食文化形象的福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行啦!11月15日,福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行,目前开通中、英文两种版本,这标志着福州...……更多
“闽味100”美食榜单即将出炉
本文转自:福州晚报颁奖盛典系列活动明日启动“闽味100”美食榜单即将出炉福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展,12月1日至3日,由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举...……更多
“江南灶”福建首店试运营
本文转自:福州晚报“江南灶”福建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日,香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
本文转自:福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。 佛跳墙。闽南沙茶龙虾面 福州晚报讯 昨日,“闽味100”系列活动正式启动,久负...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...不如粤菜、川菜等密切。日前,淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅,强势进军福建,引起业界关注。苏浙沪的食客肯定对“江南灶”不陌生,该品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
福州,简称“榕”,别称榕城,是福建省的一个地级市,下面列举了福州的十大特色美食:佛跳墙,又称满坛香或福寿全,是属于福建福州当地菜系的一道名菜,被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸,作为一种汉族小吃...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
本文转自:福州晚报全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛落幕福州参赛团队夺得7金1银陈道如在比赛中。福州晚报讯 记者昨日获悉,3月28日、29日在武汉举行的2024年全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛上,福州市餐饮烹饪行业...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
本文转自:中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来,闽菜频频“出海”探路。4月14日,市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...将全方位打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州市、泉州市等地申报创建“世界美食之都”。为激发餐饮企业新活力,《行动方案》提出要培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、社会影响较大的餐饮龙头企业,打...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
本文转自:福州晚报坚持举办“为爱做道菜”公益活动李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上,闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日,记者采访了他。李厚漪出生于1965...……更多
本文转自:福州日报我省加快建设福厦“1小时生活圈”出台打造高铁沿线消费集聚地等实施方案本报讯(记者吴桦真)我国首条时速350公里跨海高铁——福厦高铁9月底开通以来,福厦“1小时生活圈”正加速形成。近日,省商...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
本文转自:福州晚报“闽味100”颁奖盛典在新店古城遗址公园举行恭喜!这些餐厅品牌获奖昨日,“闽味100”评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场...……更多
新闽菜破“圈”有道
本文转自:福州晚报创新菜肴交流会“麻辣鲜香”新闽菜破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午,福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
本文转自:福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特色的闽菜,此...……更多
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本文转自:中国新闻网中新网上海5月27日电 (陈静 王根华)记者27日获悉,经过19小时通宵鏖战,上海医学专家成功为患者彻底摘除盘踞在胸腹腔重达16斤肿瘤
2024-05-27 19:09:00
健康科普 | 夏季中医话养生
通讯员 梁文超梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。转眼间,又到了绿荫繁茂的夏季。此时天气炎热,中医认为人与自然界相通应,受夏天季节特点的影响
2024-05-27 19:14:00
中新健康 | 糖尿病患者治疗后血糖不达标如何破? 专家提出复方制剂路径
本文转自:中国新闻网中新网上海5月27日电 (记者 陈静)记者27日获悉,在上海举行的2024年内分泌代谢疾病前沿进展论坛上
2024-05-27 20:19:00
河南:夏收夏种农事忙
本文转自:中国新闻网据河南农业部门预计,河南8500万亩小麦在5月27日前后迎来大面积收割。今年“三夏”期间,河南计划投入各类农机400万台(套)
2024-05-27 21:19:00
健康问太和 | 高血压患者如何践行健康生活方式?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)高血压病作为一类常见的慢性病,是引发脑卒中、心肌梗死的重要风险因素。在治疗高血压时,除了规律服用降压药物
2024-05-27 21:22:00
疼痛、失眠、亚健康……三氧自体血回输疗法有“奇效”!
在现代医学中,有一项技术,通过回输“加工”后的自体血,就能对一些疾病有良好的治疗效果。它就是三氧自体血回输疗法,被称为无耐药性的“广谱抗生素”
2024-05-27 21:46:00
夏日里的关“艾” 烟台市奇山医院艾滋病防治宣传走进芝罘区惠安小区
为积极响应国家卫健委、国家疾病预防控制局、山东省公共健康与艾滋病防治协会倡导的“美好青春我做主”2024年红丝带活动,进一步增强社区居民对艾滋病的预防意识
2024-05-27 21:46:00
江西遂川:让“新农人”一技傍身
本文转自:人民日报客户端陈草生 刘奕兵 李书哲时值初夏,在位于江西省遂川县大桥村的诚惠农业全程机械化育秧中心,基地负责人王小兰正在讲授综合农事服务知识
2024-05-27 22:10:00
南昌县黄马乡:绘就乡村振兴路上的“别样风景”
本文转自:人民日报客户端漫步在南昌县黄马乡的乡村公路上,只见宽敞平坦的村庄道路,青瓦白墙、绿树繁花,一栋栋清爽、整洁的房屋掩映在青山绿水间
2024-05-27 22:57:00
英机构呼吁人们加强防晒预防黑色素瘤
本文转自:新华网新华社伦敦5月27日电(记者郭爽)英国癌症研究会公布的最新数据显示,英国黑色素瘤皮肤癌病例数持续上升,已达到了历史最高水平
2024-05-27 22:16:00
世博高新医院:吃了个肉丸子腹痛难当,一查竟是胆结石
日前,淄博世博高新医院收治一名腹痛患者,据了解,该患者7小时前因食用肉丸子后突发出现右上腹疼痛,并伴有恶心、呕吐、腹泻等症状
2024-05-27 14:53:00
使用牛奶冰点仪测量牛奶冰点的原因-海谊科技
牛奶冰点仪已被广泛接受用于牛乳掺水实验,冰点是水溶液的一种物理常数,依靠冰点可以快速准确地估计出水溶液的浓度。牛奶存在着一个很窄的冰点区间
2024-05-27 14:54:00
清洗全自动乳成分分析仪的方法-海谊科技
随着科技的快速发展,全自动乳成分分析仪在乳制品中的应用越来越广泛全自动。全自动乳成分分析仪可用于快速检测生鲜乳和液态乳的多种成分含量
2024-05-27 15:04:00
战胜痤疮,拥有健康肌肤的秘诀
战胜痤疮,拥有健康肌肤的秘诀大家好!今天我要和大家分享的是关于痤疮治疗的一些秘诀和方法。痤疮是一种常见的皮肤问题,许多人都为此困扰不已
2024-05-27 15:14:00
美年健康集团董事长俞熔出席“2024 福布斯中国人工智能科技企业峰会暨TOP 50 颁奖典礼 ”并发表主题演讲
2024年5月22日,“2024福布斯中国人工智能科技企业峰会暨 TOP 50 颁奖典礼 ”在上海隆重举行。作为荣膺“2024福布斯中国人工智能创新场景应用企业Top 10”子评选奖项的获奖企业创始人
2024-05-27 15:21:00