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...强、危害最大的为黄曲霉毒素B1，毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，致癌力是标准致癌物二甲基硝胺的75倍。更可怕的是，黄曲霉毒素耐高温，它的裂解温度是280℃，所以我们日常烹饪的温度（100-200℃）根本奈何不了它，也不要...……更多
2024-03-30 07:12:00砒霜,毒性,变质,高温,常见,食品
...，是真的吗？其实还是要提醒大家，这3种大米，毒性是砒霜的百倍，再便宜也别买！1：漂白打蜡的大米，这是一种经过特殊处理的大米，其颜色白亮，外观漂亮，但可能存在健康风险。
漂白打蜡的大米通常是用陈年旧米或发...……更多
2024-02-01 19:11:00大米,砒霜,毒性,致癌,大米,标准
...卜等，可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质的食物里可能就含...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...克就会有致癌的风险。黄曲霉毒素的毒性比KCN大10倍，比砒霜大68倍，所以说毒性非常强大，误食大量含有黄曲霉毒素的食物可直接中毒死亡。黄曲霉毒素有一定的毒性，进入身体后，可以在肾脏、脾和肾上腺等器官中检测到黄...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...很强的致癌物，被世界卫生组织列入一等致癌物，毒性是砒霜的68倍。霉菌有致畸的能力，致畸主要是针对孕妇，如果孕妇比较多接触这种毒素，有可能引起胎儿的畸形甚至导致流产，在动物实验中发现这种物质能够引起小鼠的...……更多
2024-01-17 20:40:00砒霜,毒性,常见,霉菌,患者,协和
...克就会使一个成年人死亡。它的毒性是非常强的，可能比砒霜的毒性还要强68倍。而且只是普通的使用烧开的水进行消毒，是根本不能够杀死的，要达到280度以上的高温才能够杀灭。在生活中一些我们经常吃的食物也可能会滋生...……更多
2024-01-31 12:17:00四口,厨房,一家,黄曲霉,毒素,胃癌
...被定为1类致癌物，它的致癌性是二甲基亚硝胺的70倍，比砒霜还要毒68倍，因此，经常吃发霉的食物，很可能患肝癌。当然，带有致癌风险不等于百分百会致癌，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”，因此，是否致癌也需看剂量，只...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...受广大群众青睐，但野生植物种类繁多，属性复杂，有的毒性还较强，食用或加工不当极易引发食物中毒事件，如误食马桑中毒、误食有毒野菜中毒等。因此，提醒广大群众在野外游玩时不要随意采食不熟悉、不常见的野菜、野...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...地说：“我听说维生素C和海鲜一起吃会产生毒素，类似砒霜，非常危险！”这句话顿时让轻松愉快的气氛凝固，大家的脸上都露出了担忧和疑惑。这样的场景在我们的日常生活中并不罕见。长久以来，关于食物相克的说法在我...……更多
2024-01-25 13:17:00砒霜,毒性,可信,海鲜,道理,食物
...解氧化变成毒性极大的三氧化二砷，也就是我们俗称的“砒霜”。即使只有少量砒霜混入其中，也会大大加剧其对人体危害。那么古人为何要还要饮雄黄酒？古人认为，雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，在没有消毒制剂的那个年...……更多
2023-11-22 09:35:00砒霜,一杯,浙江,急救,男子,雄黄
...学物质，这是一种天然的甾体生物碱，对人体有害。它的毒性不仅仅是一个简单的肠胃刺激问题，而是可以引起更为严重的健康问题，如头晕、恶心、甚至在高剂量时引起神经系统的损害。当土豆暴露在光线和温暖的环境中时，...……更多
2024-02-23 17:46:00红薯,洋葱,中毒,土豆,食物,妈妈
...物变质，这样就会危及人的身体健康。黄曲霉素的毒性比砒霜高出68倍，而且是肝癌的危险因素，因此对于发霉的食物是一定不能使用的，即使是食物当中一小部分发霉也要及时扔掉，因为剩余的部分也可能被感染。研究发现，...……更多
2024-02-07 10:38:00身体,东西,控制,癌症,食物,黄曲霉
...椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率高达 40%—100%；耐热性也极强，即使 100℃ 加热1小时或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性；临床上没有特效解毒药，医疗花费大。进货要正规。要从有食品生...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...是一种常见的做菜坏习惯。各种调味品中大都具有一定的毒性和诱变性，食后易感口干、咽喉不适、精神不振等，长期过量食用还可能导致人体细胞畸变，甚至诱发癌症。
因此，为了保持健康，我们应该注意控制调味品的用量...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...表明，不粘锅的涂层存在着一定的问题，甚至被认为具有毒性且致癌。这一消息无疑引发了广泛的关注和疑虑。那么，当不粘锅的涂层开始脱落时，我们还应该继续使用吗？或许，探寻不粘锅的真相，我们才能找到答案并做出明...……更多
2023-12-14 11:24:00一用,不粘锅,毒性,涂层,致癌,不粘锅
近日，有网友分享了一个令人细思极恐的事：他突然不明原因地咳嗽，三个月都不见好，越咳越严重。去看了西医，照了CT，没用。看了中医，还是咳。无意之中，他把家里马桶周围的霉菌给清理了，没想到咳嗽一下子好了！有...……更多
2024-02-16 18:50:00砒霜,医生,家庭,霉菌,洗衣机,拖把
...一次性摄入直接致成年人死亡，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，280℃以上的高温才能使其分解，喜欢藏身在发霉的筷子或发霉变质的食物中。发霉变质的食物：● 过期或变质的食用油；● 发苦的坚果；● 变质的米饭、馒...……更多
2024-03-04 11:57:00不好,肝脏,脂肪,黄曲霉,肝病,人群
...素之一了，它的毒性比氰化钾强10倍，而且它的毒素要比砒霜狠的多，相当于砒霜的68倍，会对人的肝脏组织造成很大的损害，严重影响人们的健康！黄曲霉毒素对人体的伤害很大，若是黄曲霉毒素摄入量太多的时候，一开始处...……更多
2024-01-30 11:31:00细菌,厨房,健康,黄曲霉,案板,毒素
...当乙醇进入肝细胞后会氧化成乙醛，而乙醛被认为具有肝毒性和致癌性。过量积聚在体内的乙醛会对肝脏造成严重危害。因此，与酒精饮料摄入相关的乙醛被列为一类致癌物。根据2014年的世界癌症报告，约有3.5%的癌症病例与酒...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...毒，3-4mg可致死，炖煮、浸泡等普通加工方法难以破坏其毒性！误食后的主要症状有口舌及四肢麻木，全身紧束感等，使迷走神经兴奋，对周围神经造成损害，严重者可因心律失常和呼吸抑制而死亡。4.曼陀罗：常生于荒地、旱...……更多
2024-04-19 01:36:00野菜,中毒,食用,野菜,中毒,蘑菇
...而黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于砒霜的68倍。如果长期食用被黄曲霉素污染的食物，容易诱发消化道恶性肿瘤。医生建议：尽量不要大量囤积食物，食物在有效期内及时吃完；食物可以储存在密闭、干燥...……更多
2024-03-28 10:40:00肝癌,男子,有关,黄曲霉素,黄曲霉,肝癌
...一种毒素叫米酵菌酸，很耐热，就连炒菜都破坏不了它的毒性，常常人食用后会出现中毒反应。其实大自然界中，含毒素的存在并不少见，其实只要按照注意要点做好处理，还是可以避免中毒的，另外皮蛋也是只要质检合格都不...……更多
2023-10-25 17:47:00中毒,食物,皮蛋,中毒,含铅,鸭蛋
...果，都是微毒之物，如若食用方法不当，其中蕴含的天然毒性成分就会引发中毒。银杏叶和白果中毒的原因银杏叶中的天然毒性成分主要是银杏酸、白果酚、白果二酚。银杏酸具有潜在的致敏、致突变和强烈的细胞毒性，可引起...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...黄曲霉毒素曾经被世界卫生组织列为一级致癌物，毒性是砒霜的68倍，关于肝脏细胞形成强毁坏性，不要舍不得丢弃。3、长斑的红薯置信大家都喜欢吃红薯，特别是在减肥期间的女孩子，要把红薯作为主食，逝世，红薯口感香甜...……更多
2023-12-28 06:50:00损伤,开水,肝脏,脚底,毒素,肝功
...黄花菜是否适合食用。【传言与争议】黄花菜一直以来与毒性相关的传言颇多。有些人认为新鲜的黄花菜含有一种名为毒植物碱的物质，而另一些人则主张黄花菜是安全无毒的。【如何判断黄花菜是否有毒】下面是判断新鲜黄花...……更多
2023-11-20 11:40:00黄花,黄花菜,野菜,争议,常见,有关
...胆汁毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜毒性还大。误食鱼胆的患者，早期主要是消化道症状，如恶心、呕吐、腹泻等，急性肾衰竭是最致命的损害，常在发病后的1-4天出现，鱼胆中毒还可损伤脑细胞和心肌...……更多
2024-03-28 10:53:00砒霜,常州,医院,中毒,食物,常州
...症状。
预防措施：扁豆中含有的毒素在高温下均会失去毒性，所以吃扁豆要高温煮、炒，把扁豆均匀加热到100℃，再小火煮30分钟彻底煮熟，就可以放心吃了。3、豆浆大豆中含有植物红细胞凝集素、蛋白酶抑制剂、皂苷毒素等...……更多
2023-11-28 16:35:00毒素,蔬菜,常见,处理,安全,扁豆
...自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性，不是食品，不能加工食用。每个人都是自己健康的第一责任人，要自觉做到不参与、不邀约、不聚众煮食...……更多
2023-01-18 16:03:00德宏州,食品安全,德宏,食品,安全,预警
...全和质量至关重要。正确的储存可以防止细菌滋生和食物变质。这对于所有类型的食物都是重要的，包括叶菜。食物储存可以通过冷藏来实现，这是一种将食物存放在低温环境中的方法。冷藏有助于延长食物的保质期，防止细菌...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
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本文转自：人民网出门在外的人总会想念家里的味道，想念那些承载着温暖和关怀的菜肴。简单的一顿家常菜总能打动人心。若能与亲朋好友在外饱食一顿家常菜最是难得
2024-12-21 17:43:00
本文转自：人民网-云南频道曾智慧 姚铁12月中旬，冬日的阳光温柔地洒落在云南省楚雄彝族自治州永仁县莲池乡土地上，给寒冷的季节增添了一抹暖意
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本文转自：人民网宾之初筵·兴隆人家，这个成立于1985年的老店，经历了三十多年的经营，已成为通化地方美食的一张名片。三层小楼
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本文转自：人民网-辽宁频道“原来冬季养生不只是喝养生茶，连高血压和呼吸道疾病也能这样精准管理！”12月21日下午，沈阳信悦汇商场一楼大厅人头攒动
2024-12-21 18:45:00
速冻食品可以说是懒人的“福音”从冰箱取出再加热就能食用方便又美味可是也有不少人一直对速冻食品持反对态度认为它没营养、不健康食用安全性也存疑……事实究竟如何呢
2024-12-21 20:31:00
冬日，人们往往选择进补来增强体质抵御寒冷，殊不知，冬日进补并非人人皆宜，需要根据自身情况来决定。12月20日，西峪街二社区联合市人民医院
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赓续百年荣光、弘扬医者仁心。为践行“以人民健康为中心，全心全意为患者服务”的办院宗旨，秉承“博仁广济，健行至善”的院训
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