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...别于北方地区火锅常用金属器具,广式打边炉多用瓦罉(砂锅)。当然,随着人们饮食习惯的变迁,如今打边炉有时也会用铜锅。对广式打边炉而言,“真功夫”在锅里。广东人重汤头,打边炉自然也以上好高汤为底,加入各式食...……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
...油增加鲜味,再来点糖和盐,调调味道。如果有高汤或者鸡汤的话,那就更棒了,能让整道菜更加香浓可口。-步骤如下:1.大米先泡上一小时,腊肠切成片,菜心洗干净切成段,鸡蛋打散搁那儿备用着。2.先给煲仔锅热热身,给...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
...。1,羊蝎子放入冷水中,加入料酒去腥,焯水捞出放入砂锅中,加入适量的开水,加入姜片,红枣大火煮开,改成小火慢慢炖。2,炖大约40分钟,山药去皮切成块放入砂锅中,加入适量的盐调味,继续炖大约15分钟,撒几粒枸杞...……更多
生吃补肾,熟吃健脾,正大量上市!两天吃1次作用真大,别不懂吃
...来,不然煮汤的时候影响口感。3、把煮好的鸡肉块放入砂锅内,再往里面加入适量温水,水量要没过鸡肉,同时放上姜片、葱段即可,不需要放其它的调味品,不然会影响鸡汤的口感,大火煮开后,转成小火煮,大概煮1个小时...……更多
孩子胃口差,建议常吃5道菜,养好脾胃提高食欲,不挑食长得快
...碎,适量小米洗净控水备用,切点香菇,胡萝卜粒。2、砂锅中添入适量清水,倒入小米,加入几滴香油,水开改中小火煮20分钟后,再下入香菇和胡萝卜,加入枸杞子,盖上锅盖,继续煮5分钟。加入一勺食盐调味,下入青菜叶...……更多
“伏天一碗汤,不劳医生帮”,中老年人多喝4碗汤,清爽又解暑!
...千万不要用冷水,鸡肉遇冷以后会收缩,久炖不烂。3、砂锅里水烧开以后,再下入焯好水的鸡肉,放入几片生姜,可以有效去腥,转为小火炖45分钟左右,锅盖不用放严,让香味能够散发出去。4、这个是熬了45分钟以后的效果,...……更多
冷天,多喝一些热汤,对我们身体也是有很好的养生
...赞,收藏,记得关注我呦,谢谢您的阅读!祝好!1.冬天,鸡汤鸭汤不如此汤!每周来一碗,润肺解乏,睡眠好了,孩子长高个2.南瓜跟它天生一对,知道的人不多!每周吃一次,滋补暖身,气色也好了3.吃白菜10斤不如1斤它!天...……更多
寻味江津美食
...早春的气息轮番亮相,总能勾起心中无限遐想。纯正的土鸡汤作底料,配上穿心莲、菊花脑、板蓝根、蒲公英等原生态的野菜,大自然的精华被“一锅端”,一筷入口,视觉上的鲜绿和味觉上的浓郁清香同时获取,让人品尝到的...……更多
高汤面馆亮相巴黎 白象中国面飘香塞纳河畔
...,打造充满活力的美食文化空间。门口有巨大的白象老母鸡汤面桶模型,法语“Bonjour(你好)”作为欢迎语,吸引了不少游客和美食爱好者前来打卡留念。进入面馆后,首先映入眼帘的是吧台试吃区,上面摆放的是白象汤好喝系列...……更多
这20道暖心暖胃汤,味道鲜美,配米饭真的绝了!
...其他调料炖煮2小时。最后加入适量的盐和酱油调味。6.乌鸡汤乌鸡汤是一道滋补的暖胃汤。将乌鸡切块,与参片、益智仁等食材一起炖煮3小时。最后加入适量的盐调味。7.红枣羊腩汤红枣羊腩汤是一道营养丰富的暖胃汤。将羊腩...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...促进肝脏的修复和保健。材料:南瓜500克;牛奶500毫升;鸡汤或清水500毫升;洋葱1个;大蒜2瓣;黄油30克;盐适量;黑胡椒粉适量;香料(如肉桂、丁香等,可选)适量步骤:1.将南瓜去皮、去籽,切成小块备用。洋葱和大蒜切...……更多
女人要学会这样吃花胶,胶质满满,吃出面若桃花好气色
...养价值绝对值得。今天,我将与大家分享一款美味的花胶鸡汤。这款汤将花胶的鲜美与鸡汤的醇厚完美融合,无需过多调料,就能品尝到满口的浓香与滋润。花胶的胶质让汤品口感更加丰富,同时滋补效果极佳,不会造成身体的...……更多
舌尖上的汕椰:美食盛宴等你来尝
...还有火锅煮板栗南瓜这样的创意菜品。南瓜的软糯与椰子鸡汤的鲜甜交织在一起,形成了一种独特的口感。这种新奇的组合,让我对这家店的好感度直线上升。蟹黄面也是我这次美食之旅中的一大亮点。原本我以为只是普通的蟹...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...能有效去除鸡肉的腥味,同时赋予鸡肉更加鲜嫩的口感和鸡汤更加鲜美的滋味。一、山奈山奈,又称沙姜、三奈,属于姜科植物,为不规则的块儿状,外皮颜色为浅褐色或黄褐色,内部为白色,有芳香气味。山奈的质地较硬,山...……更多
羊肚菌对身体的好处与功效,羊肚菌配什么煲汤好喝?
...鸡肉焯水去血沫,与羊肚菌、枸杞、红枣、姜片一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。2,羊肚菌排骨汤材料:羊肚菌、排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐。做法:将排骨焯水去血沫,与...……更多
胃不好的人,常喝这4种养生汤,能消炎养胃,消毒清肠
...肠胃健康,还能帮助肠胃抑制幽门螺旋杆菌。1、猴头菇鸡汤胃不好的人,可以常喝猴头菇鸡汤养胃。猴头菇中具有滋补养胃的作用,猴头菇中含有大量的维生素E,所以多吃些猴头菇对于保护胃粘膜、清除肠胃垃圾很有帮助。鸡...……更多
惊艳亮相 “森林食品”释放“舌尖上的诱惑”
...江森工”林区特色食材和优质森林菜系。在现场品鉴区,砂锅里咕嘟着热腾腾的粥,香浓黏稠,油润鲜艳。森林食品集团全新打造森林粥和杂粮粥。其中,森林粥加入了松茸、羊肚菌、猴头菇、姬松茸、香菇等五种食用菌及蓝莓...……更多
女子炫耀老公食堂“2元工作餐”,走红朋友圈,网友:小心坑夫
...五午餐:香梨+黄鳝炒蒜薹+茄子烧豆角+白菜条+红米饭+土鸡汤。周五食堂菜品出现了土鸡汤,每个人一碗,据说是从乡下买来的土鸡,厨师炖了一个多小时,一口喝下去鸡汤味浓郁,让人元气满满。黄鳝炒蒜薹这道菜肴不仅下饭...……更多
夏天多喝汤,身体顶呱呱!5月要常喝这汤,补足营养,安稳度夏!
...始烹饪这道黄芪党参生蚝炖鸡汤。 步骤5:准备好煲汤的砂锅,放入鸡肉,玉竹,党参和黄芪,丢入姜片和红枣,多加一些纯净水,大火烧开以后,小火炖40分钟。步骤6:等待食材炖煮几分钟,丢入枸杞子,加上食盐和胡椒粉调...……更多
贵州的美食,可太太太太会“骗人”了~
...腾腾的小锅凉粉小锅凉粉安顺极具风味的特色美食用小号砂锅、凉粉和各种配菜制作而成说是凉粉但要用热气腾腾来形容小小一锅又辣又酸味道十足丝娃娃里没有“娃娃”丝娃娃,到底是个啥娃娃是用一层柔软有弹性的薄饼面皮...……更多
秋天给身体补充足够的能量和营养,这5种白色食物不容错过
...维素和蛋白质,有助于滋补肺部和养胃。可以用白木耳炖鸡汤、炖猪骨汤,或者炒配其他蔬菜,增加口感和营养。三、白芝麻白芝麻富含优质蛋白质、脂肪和多种维生素,有助于滋补肝脏和养血。可以将白芝麻炒熟磨成粉,加入...……更多
这种“三高”食材,比肉类更营养,这样做,颜值满分
...者将蘑菇与鸡肉、红枣等食材一起炖煮成营养丰富的蘑菇鸡汤。这些汤品不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效,非常适合秋冬季节食用。当然,要让蘑菇的颜值更上一层楼,我们还可以借助一些装饰和摆盘技巧。比如,可以...……更多
奶奶给高考孙女送的午餐火了,网友:不建议吃,因为我没吃过
...些美味佳肴吧!周一午餐:来个香煎豆腐,再来碗滋补土鸡汤,最后来份香菇豆芽小炒,营养美味全都有!刘奶奶最擅长做的就是香煎豆腐。她挑的都是特别嫩滑的豆腐,然后在平底锅里轻轻煎到两面都变得金黄。最后,再浇上...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...疑是我最爱的那家。每当寒冷的冬天来临,一碗金汤花胶鸡汤就是我最好的慰藉。那鸡汤煮开后,我先得连喝几大碗,因为一旦加水,那浓郁的鸡香就会被稀释。锅里的食材也毫不逊色,腐竹、鱼丸、肉片……每一样都仿佛是为...……更多
寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴
...丝凤巢三丝以鸡丝、火腿丝和香菇丝为主料,搭配鲜美的鸡汤,呈现出浓郁的风味。口感滑嫩,味道鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。6. 炒水蛇片炒水蛇片是顺德的一道独特美食。水蛇肉鲜嫩细腻,搭配特制的调料和火候把控...……更多
关注血管健康!送给高血脂的人5个饮食建议,改善血脂水平
...改变血压,还会增加血脂,使得各种疾病接踵而至。3、鸡汤、骨头汤 鸡汤和骨头汤是公认的营养价值高、易吸收的食物,但这实际上是一种误解。鸡汤和骨头汤中所含的营养物质非常有限,许多营养物质无法溶解在汤中。此外...……更多
秋冬补气血,喝它就对了!不怕燥热又清润,简单实用养出好气色!
...色后马上捞出来,冲洗掉表面的浮沫,沥干水分。7.另起砂锅,放入处理好的猪肝、何首乌、红枣和胡萝卜,一次性倒进足量的清水。 8.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫和油脂,以大火煮10分钟,接着加盖调小火继续煲50分钟...……更多
不妨在寒冷的冬季尝试一下这些滋补食物,让我们的身体更健康
...生素B,有助于补充能量和维持身体健康。第六种是板栗鸡汤。板栗是一种经典的冬季食材,其香甜的味道和丰富的脂肪酸可提供给人体充足的能量。板栗鸡汤的制作方法简单,将鸡肉和板栗一起炖煮即可。板栗鸡汤不仅美味可...……更多
山药莲子炖鸽子汤,不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分
...现杀的新鲜鸽子。鸽子肉适合煲汤,不仅滋补养生,还比鸡汤更加滋补,可以帮助身体更强壮。此外,还需要准备若干个红枣或蜜枣、35克枸杞子、适量的黄酒、生姜和香葱以及适量的食盐和白胡椒粉等。通过精心选购和准备各...……更多
“春除湿,病不来”,这几类食物常吃,祛除湿气、排毒利尿
...推荐做法:冬瓜海米汤材料:冬瓜:适量;海米:适量;鸡汤或清水:适量;盐:适量;葱姜:适量制作步骤:1.准备材料:将冬瓜去皮、去籽,洗净后切成块状,海米用清水泡发备用,葱姜洗净备用。2.煮海米:将泡发好的海...……更多
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这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
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新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
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女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
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气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
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《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
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【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
2025-01-02 02:35:00
兼容并包的陕菜味韵
本文转自:人民日报海外版本报记者 龚仕建《人民日报海外版》(2025年01月02日第 10 版)陕西丰富的历史传统和地理多样性共同孕育了其兼容并包的美食文化
2025-01-02 05:00:00
引一渠清水  灌一方良田
本文转自:人民日报重庆高新区巴福镇建设绿色低碳灌溉系统引一渠清水  灌一方良田本报记者 刘新吾《人民日报》(2025年01月02日第 10 版)在重庆高新区巴福镇钟鹤村
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田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河南虞城县郭楼村发展特色种植业——田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)刘泽溪 石青川《人民日报》(2025年01月02日第 07 版)“颜色发白”“闻起来味道不
2025-01-02 05:42:00
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