• 我的订阅
  • 头条热搜
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...肪分布比较均匀的部位,因其独特的纹理而得名。梅花肉肉质鲜嫩,肥瘦相间,烹饪后口感更为丰富。它适合烤、炖、煮等多种烹饪方式,能够在保留脂肪的美味的同时,也能让人感受到肉质的细腻。第二名:里脊肉 里脊肉,...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...口感的丰富层次。扩写:在市场选择来自当地的猪肉,其肉质更加鲜嫩多汁,给料理增添了更多的美味口感。多样的配菜也是关键所在,嫩绿的青红椒,红亮的胡萝卜,加上具有特色的木耳,不仅为菜品增添了色彩的同时,也为...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...阳白切鸭 洛阳白切鸭是河南洛阳的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、皮薄肉厚而闻名。白切鸭的烹制过程更加注重控制火候,以保证鸭肉的口感和营养成分不受损失。将白切鸭蘸上酱油和姜丝,再配以鸭血粉丝汤,更是一种美味...……更多
川味跳水鲈鱼的家常做法,肉质鲜美麻辣过瘾,开胃好吃又下饭
...火,然后放入鲈鱼,确保水能完全淹过鱼身。因为鲈鱼的肉质比较嫩,如果火候太大,不仅肉质会变得粗糙,还容易煮烂。所以,我们整个煮鱼的过程中,都要保持小火,让水处于似开非开的状态,这样煮出来的鲈鱼会更加美味...……更多
炖牛肉放什么香料?这4种香料缺一不可,肉质鲜嫩,香飘百里
...去异的作用,其独特的香气能够有效中和牛肉的腥味,使肉质更加鲜美,有一句话说的很好,牛肉加草果,越嚼越香。在炖牛肉时,草果的用量一般每斤牛肉添加2克左右即可。);}云南精选优质草果家用炖肉卤肉干货调料大全家...……更多
端午节家庭必备的十道特色小菜
...可或缺的一道佳肴。选用五花肉为主料,经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。二、宫保鸡丁宫保鸡丁是一道具有浓郁川菜风味的经典菜肴。鸡肉切成丁状,搭配花生、干辣椒等食材,经过炒制,味道麻辣鲜...……更多
鹌鹑蛋花生仁炖肉秘籍公开,肉质鲜嫩,汁浓味美,让人一口接一口
...调味,搅拌均匀。炖煮:将锅内的材料用小火慢炖,直到肉质变软,味道充分融合。收汁调味:最后阶段加入适量的盐,翻炒均匀,收汁至适宜浓度。 完成:待汤汁浓稠,肉质软烂,即可出锅装盘,一道美味的鹌鹑蛋花生仁炖...……更多
猪身上最有“活力”的部位,营养丰富口感好
...能帮助他们建立更加健壮的骨骼。从口感上来说,猪尾巴肉质鲜美,脂肪含量适中,烹饪后的肉质既有弹性又不失嫩滑,深受各年龄段人群的喜爱。这种独特的口感,源自于猪尾巴肉与脂肪的完美比例,以及其中丰富的胶原蛋白...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
炖肉是一种常见的烹饪方式,它能将肉质的鲜嫩和香味完美融合,给人带来美味的享受。而炖肉的重要性不仅在于选用什么肉和烹饪的时间,更在于炖肉时使用的调料。在炖肉中,调料的选择和搭配是至关重要的,不仅可以增...……更多
鲶鱼肉质鲜美、营养丰富,而且制作起来非常简单
...书小编!今天给大家带来一道美味的料理——鲶鱼!鲶鱼肉质鲜美、营养丰富,而且制作起来非常简单。无需复杂的调料和繁琐的步骤,只需几个基本的食材,就能轻松做出一道美味又健康的鲶鱼料理。接下来,就让我来揭开制...……更多
“跑山猪”跑出致富路
...报三岔镇:“跑山猪”跑出致富路宜州讯 “这里的山猪肉质鲜美,逢年过节,我们公司都来购买,给员工们改善生活。”连日来,有不少来自柳州市的客商专门跑到宜州区三岔镇羊角村洪敏牧草养殖合作社购买猪肉。基地负责...……更多
品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴
...一个不容错过的选择。这道菜选用的是涟水特有的土鸡,肉质鲜嫩,口感细腻。搭配上糯米的口感和独特的调料,涟水鸡糕成为了淮安的一道代表美食。品味淮扬风味,不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种健康养生的选择。淮...……更多
碰上这鱼价格再贵我也要买,肉质鲜嫩蛋白质多,堪称“鱼中佳品”
...叫做“午鱼”,广东话叫“马友鱼”,它是海鱼的一种,肉质非常鲜甜。在潮汕、福建地区,还被人们封它为“海里第一好吃的鱼”,是“鱼中佳品”。它所含的氨基酸每100克高达84克,特别适合老年人和孩子食用。马友鱼可晒...……更多
冬天,遇到这肉别手软,鲜美营养,低脂高蛋白,焯水一拌,真解馋
...,又名“鸟蛤”,是一种深受海鲜爱好者青睐的食材。其肉质细嫩,口感清爽,是海鲜中的佼佼者。更为惊艳的是,鸟贝的营养价值比一般肉类高出许多,鸟贝肉含有丰富的胶原蛋白,有助于滋润肌肤,保持皮肤的弹性和光泽。...……更多
新徽菜,如何留住青年人的胃口?
...果蔬酒酿盅……系列时尚徽菜甜品近日亮相第二届中国(黄山)徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会·新徽菜名徽厨大展。无论是线上直播,还是线下观展,这一波带着徽州元素的甜品,都受到青年网友的热捧。三潭枇杷冻 施亚磊 ...……更多
太原食品街必吃的6种美味,带你完美闭坑,你吃过哪家?
...香味。这家店之前是做羊肉汤的,羊肉全部采用的是上等肉质,每一串都很大,真材实料。肉质的松紧度十分合山西人的胃口。进入炉中烤制过程受热均匀,火候刚好。吃完烤肉串,再来一个冰激凌,雪山冷饮厅是你最好的选择...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...吸引了无数游客前来品尝。武昌鱼生长得格外肥美。它的肉质鲜嫩,口感细腻,营养丰富,深受人们的喜爱,以鲜美的鱼肉和独特的烹饪方法著称。武昌鱼的烹饪方法多种多样,清蒸、红烧、煎炸等,每一种做法都能展现出武昌...……更多
2024年度荔枝资源展示与品种鉴交流会举办
...枝经销商、种植户代表等组成品鉴团,根据外观、口感、肉质、风味等对67份荔枝新品种进行评选投票,评选出5个优良品种,它们分别是新球蜜荔、玉谭蜜荔、祥和荔、井岗红糯、无核荔枝,均具有肉质爽脆、多汁甜蜜、耐贮的...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...另起一锅,倒入凉油,放入切好的牛肉丝,翻炒至变色,肉质鲜嫩。4、加入姜蒜末和小米辣,炒出香味后,倒入生抽、胡椒粉和酱油,调味均匀。5、最后,将炒好的四季豆丝倒入锅中,大火快速翻炒均匀,使牛肉和四季豆充分...……更多
一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱
...优质的鸭子,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序,使得鸭肉质地鲜嫩,皮脆肉酥。每一口都能感受到鸭肉的鲜美和香脆的口感,令人回味无穷。接下来,让我们品尝一下芜湖的八宝葫芦鸭。这道美食不仅外形精美,还融合了八种...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。各种优质的鱼类肉质细腻、味道鲜美,含有丰富的蛋白质和各种营养物质,对人体健康大有裨益。不仅如此,适量食用春季鱼肉还有助于预防疾病、增强免疫力。因此,春天适当食用鱼类...……更多
菌菇大比拼!常见菌菇区别与营养价值大揭秘
...别和营养价值!🍀香菇香菇是我们餐桌上的常客,它的肉质厚实,口感鲜美。香菇含有丰富的维生素D,有助于钙的吸收,对骨骼健康非常有益。同时,香菇中的膳食纤维还能帮助消化,促进肠道健康。常见做法有香菇炖鸡、香...……更多
在忙碌的生活中,为自己和家人炖一碗排骨藕汤
...上,新鲜的排骨和藕是制作这道汤品的关键。排骨要选用肉质饱满、颜色鲜红的部位,而藕则应该选择表皮光滑、肉质洁白的新鲜藕段。这两种食材的结合,既能保证汤品的口感,又能让营养更加丰富。制作排骨藕汤的第一步是...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...明人从不用水泡来解冻猪肉,并学习一种既快速又能保持肉质新鲜的科学解冻方法。水泡解冻的隐患:危害健康的不经意之举传统的水泡解冻方法,看似快速方便,却隐藏着不容忽视的健康风险。水泡解冻会导致猪肉表面温度迅...……更多
不论是公蟹还是母蟹,选购时都需要注意一些细节
...母蟹的腹部形状较宽,呈圆形。除此之外,公蟹和母蟹的肉质和口感也有所不同。公蟹的肉质较为饱满,肉质细嫩,口感丰富。公蟹的肉质在烹饪过程中保持完整,不容易碎裂,非常适合用来蒸、煮或者炒制。公蟹的肉质不仅具...……更多
东北小鸡炖蘑菇是哪种蘑菇?怎样挑选蘑菇,看完文章就懂了
...环菌、蜜蘑,是一种生长在东北地区的野生食用菌。它的肉质肥厚,香气浓郁,口感鲜美,营养丰富,被誉为“东北四大山珍”之一。榛蘑在炖制过程中,能够充分吸收鸡肉的鲜美汤汁,使炖菜的味道更加浓郁。同时,榛蘑还含...……更多
自贡羊肉汤的做法窍门分享,学会在家也能做出鲜美可口的羊汤
...材是关键。自贡羊肉汤讲究选用当地放养的土羊,这种羊肉质鲜嫩,膻味较小。同时,羊骨也是不可或缺的,它们将为汤底提供丰富的鲜味。其次,处理羊肉和羊骨也是制作过程中的重要环节。羊肉需要切成适中大小的块状,方...……更多
品尝这些美食,不仅是一种享受,更是一次对这座城市的了解和感受
...选用上等的乳鸽肉为主料,经过特殊的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩,口感丰富。樟树乳鸽以其独特的风味和精湛的制作工艺,成为了池州饮食文化的代表之一。石台一品锅是池州的一道经典美食,它选用肉类等为主料,搭配各种...……更多
春食海鲜:建议吃货:少吃海虹和田螺,多尝4种,应季而食
...季是虾类海鲜的盛产期,明虾、基围虾等种类丰富多样,肉质饱满、口感鲜嫩。无论是清蒸、油炸还是炒制,虾都能展现出其独特的鲜美滋味。富含蛋白质、矿物质和维生素的虾,是春季餐桌上不可或缺的美味。扩写:春季是虾...……更多
四月必吃,轻松拌一拌就上桌,绝对让你食欲大增
...年回忆的甜蜜。其红皮红肉,宛如夏日晚霞,果实饱满、肉质鲜美,具有独特香气。南方人钟爱将其制成三华李酸嘢,简单食材即可制作,冷藏后口感更佳。这道南方特色水果吃法,值得一试。随着四月的尾声悄然而至,一种令...……更多
更多关于健康的资讯:
“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00