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盱眙美味的不止小龙虾
...感和长鱼的鲜嫩相得益彰。坐落于洪泽湖东南岸的洪泽区蒋坝镇,自古以来就是水陆交通咽喉之地,1000多年的历史孕育出名扬四方的蒋坝美食:蒋坝鱼圆、鱼头豆腐、油爆黄花鱼、蒋坝捆蹄等,其中蒋坝鱼圆最负盛名。蒋坝鱼...……更多
盱眙年货大集热闹开场
...晚报讯(通讯员 于娴 孟凡婷 记者 朱鼎兆)1月20日,2024盱眙年货大集活动在该县大剧院广场上拉开帷幕,人头攒动的集市充满年味。活动现场从全县精选了盱眙龙虾、盱眙龙虾香米、盱眙水库鱼等70多家企业、300多种地方优质...……更多
铺就乡村振兴幸福路 共绘乡村振兴新画卷
...展,提升农民群众获得感、幸福感的关键举措。 近年来,盱眙县高度重视“三农”工作,通过产业集群、改革创新、三新带动等方式,推进农业兴旺、激发乡村活力、拓宽农民收入,为乡村振兴奠定坚实的基础。 张瑞“小龙虾...……更多
超级中国县丨江苏盱眙:“小龙虾之都”的持续进阶
因为小龙虾,“盱眙”二字成了“最不生僻的生僻字”。打开地图软件,搜索“盱眙龙虾”,国内各个大中小城市几乎都有分布,蔚为壮观。若单纯以美食IP为标准评选超级城市,盱眙将是“美食界北上广深”的有力竞争者。龙...……更多
本文转自:淮安日报■通讯员 陈贵芸本报讯 全面展现盱眙龙虾产业30年发展历程的图书——《龙虾风云》,近期由江苏人民出版社出版发行。从1993年盱眙人发明“十三香盱眙龙虾”开始,盱眙龙虾产业已走过30个年头。30年来...……更多
做强小龙虾产业  助推县域经济发展
本文转自:人民日报江苏盱眙着力补齐短板、延伸产业链做强小龙虾产业 助推县域经济发展本报记者 尹晓宇《 人民日报 》( 2024年10月14日 第 13 版)傍晚时分,走在江苏省盱眙县街头,餐厅内人头攒动,一盆盆不同风味的小...……更多
建行淮安分行 扎实推进乡村振兴金融服务
...州支行对接施河镇、城北支行对接马头镇、洪泽支行对接蒋坝镇、金湖支行对接银涂镇、涟水支行对接高沟镇、盱眙支行对接黄花塘镇。将试点区域各镇街企业、个体户、养殖户、水产户和饲养户划片分解落实到各网点,每个网...……更多
盱眙龙虾全产业链标准化示范基地里的小龙虾活蹦乱跳
眼下已近深秋,不少地方的小龙虾已经下市,但在盱眙马坝的省级龙虾全产业链标准化示范基地里,一批批肥硕、饱满的小龙虾活蹦乱跳。盱眙龙虾产业发展股份有限公司马坝基地工作人员皮健说:“现在市场上仍然供不应求...……更多
小龙虾带火了盱眙全域旅游
“五一”假期,县域旅游赢麻了。至5日,江苏盱眙(xūyí)县的景区、乡村旅游区(村)接待游客39.67万人次,其中4家A级景区接待22.86万人次,比2023年同期增长225%。盱眙隶属淮安市,这座苏北小县城“五一”旅游的火爆离不...……更多
第二十四届盱眙龙虾节开幕
...报推动形成“一虾先行、诸业并进”发展格局第二十四届盱眙龙虾节开幕■融媒体记者 姜彩兰通 讯 员 周 莹本报讯 昨日上午,第二十四届盱眙龙虾节开幕。本届龙虾节将持续到8月中下旬,其间将举办大型文艺晚会、万人龙虾...……更多
盱眙:铺就致富路  共绘新画卷
...展,提升农民群众获得感、幸福感的关键举措。近年来,盱眙县高度重视“三农”工作,通过产业集群、改革创新、“三新”带动等方式,推动农业兴旺、激发乡村活力、增加农民收入,为乡村振兴奠定坚实基础。■通讯员 张 ...……更多
超级中国县|手记:“流量”变“留量”,有些方法从未改变
因为小龙虾,盱眙成了初代“流量王者”,早早出圈。因此,很少有县城能像盱眙这样,“未见其人,先闻其名”。上大学时,校园里有家“盱眙龙虾”馆子,恰好班上有好朋友也是盱眙人,每次和她一起路过,总会听她兴奋...……更多
小龙虾长成富民大产业
... 通讯员 淮组宣 董金洋 周莹 本报记者 张莎沙11月13日,盱眙国家现代农业产业园。面对来参观学习当地龙虾产业发展的外地客人,盱眙县首批省级(盱眙龙虾)全产业链标准化示范基地负责人、盱眙龙虾产学研党支部书记袁孝...……更多
创新饮食场景  构建美味生态链
...拳击虾”。与往年一样,“拳击虾”今年依然坚持在江苏盱眙、湖北潜江等核心产区直采,健康强壮、腮白腹肥、重量达到标准的小龙虾,经加工厂烹制,通过-196℃液氮保鲜技术,保证好的口感。原汁原味复刻自盱眙的十三香...……更多
【这个城市有点潮】盱眙:走进“龙虾乐园” 享受味觉冒险
本文转自:中国新闻网江苏省盱眙县位于淮河之滨,是名副其实的鱼米之乡,有着“中国龙虾之都”的美称,一年一度的龙虾节已经成为了当地经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片。走进江苏盱眙,一起在“龙虾之都”实现“...……更多
不负春光开好局 “龙虾之都”江苏盱眙跑出“加速度”
...网南京3月22日电 题:不负春光开好局“龙虾之都”江苏盱眙跑出“加速度”作者 刘娟 秦冉冉仲春时节,“龙虾之都”江苏盱眙大地上焕发勃勃生机。迎着春风,当地正以实干争先的姿态,抢抓机遇,跑出发展“加速度”。3月20...……更多
本文转自:人民网-江苏频道近日,在江苏盱眙,县委主要领导带队赴企业调研工业园区项目建设情况,并主持召开专题会议,现场听取企业投产、达效存在的困难和诉求,围绕融资、服务帮办、技术改造等问题现场交办,职能...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
...烹饪水平。腰果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙虾唱主角的年夜饭餐桌上,它似乎显得有些不起眼,却又以绝对的“实力”占据着一席之地。火红的灯笼、喜庆的装饰,伴着徐徐饭菜香,年味儿扑面而来。作为创办于...……更多
...,焕发乡村振兴动能坐落于淮河下游、洪泽湖南畔的淮安盱眙县,素有“龙虾之乡”的美誉。在这里,小龙虾不仅是当地的经济支柱,也是商贸旅游的亮点。每年国际龙虾节期间,来往这里的游客络绎不绝,他们尽情享受小龙虾...……更多
“一稻三虾”,“红”了龙虾“绿”了秧苗
本文转自:新华日报盱眙探索稻虾综合种养绿色富民新技术“一稻三虾”,“红”了龙虾“绿”了秧苗□ 本报记者 吴 琼5月7日清晨5点,盱眙县黄花塘镇黄花塘村叶湖生态农业有限公司“一稻三虾”产业基地一派忙碌:稻田里...……更多
...单,加上2022年入选的射阳大米、阳山水蜜桃、宜兴红、盱眙龙虾、兴化大闸蟹,两年来江苏共有10个品牌入选全国农业品牌精品培育计划,入选总数在全国各省、自治区、直辖市中排名第二。从“养在深闺”到“远近闻名”一批...……更多
逛展会备年货 品淮安好味道
... 员 袁海明本报讯 饱满丰腴的洪泽湖大闸蟹、爪粗壳亮的盱眙龙虾、鲜嫩可口的涟水捆蹄、金黄酥脆的淮安茶馓……2月2日至4日,由市农业农村局主办的2024淮安“淮味千年”品牌农产品新春嘉年华在市体育馆举办。全市农业农...……更多
江苏盱眙年货大集启幕 发放8万元消费优惠券
本文转自:人民网-江苏频道活动现场。盱眙县委宣传部供图人民网南京1月20日电 1月20日,2024江苏盱眙年货大集活动启动,本次活动将持续两天,精选了盱眙龙虾、龙虾香米、水库鱼等300多种地方优质特色好物,并为广大市民...……更多
...一只小龙虾的“华丽转身”说起。好山好水出好虾,说起盱眙这座“龙虾之都”,大家津津乐道的不仅有每年如约而至的国际龙虾节,还有盱眙龙虾不断创新的口味。而对当地农户来说,盱眙龙虾既是生计,更是希望。去年8月...……更多
...月下旬至端午节,小龙虾产地迎来“吃虾族”,江苏淮安盱眙同比增长55%,安徽芜湖同比增长四成,安徽蚌埠、湖北潜江、湖北荆州、湖南益阳均增长三成以上。随着“吃虾族”的涌入,小龙虾产地的餐饮业,特别是以虾为主打...……更多
南报网讯(通讯员杨兆凯记者陈燕飞)近日,盱眙旅游推出游客感恩大回馈活动,发放景区门票特惠大礼包,邀您来“盱”,和广大市民一起品城市烟火、享文旅盛宴、过锦绣华年。从即日起至2月底,盱眙县五大国有景区在原...……更多
“五一”假期长三角年轻人“潦草野生游”走红
...订单同比增长29%,自驾慢游类项目较火。4月24日,中国·盱眙国际龙虾节在江苏盱眙启幕。中新社记者 泱波 摄近期,寻着淄博烧烤、柳州螺蛳粉、天水麻辣烫等小吃开展味蕾游,跟着影视热剧追逐“打卡”小众目的地等旅行方...……更多
江南风味的蒜香小龙虾怎么做?
...产自于江苏金湖,金湖的小龙虾甚至比著名的小龙虾之都盱眙还要好吃。原来,金湖的小龙虾选用无污染的生态养殖,所以腮比较白,而且肉质更饱满Q弹,“油焖小龙虾是我们店里的招牌,这种烧法也是我自创的,油焖是融入...……更多
以“星空”为名,江苏盱眙再造城市IP
...:人民日报客户端以“星空”为名,因小龙虾闻名的江苏盱眙,正在打造新的城市IP。近日,第三届天泉湖天文论坛在盱眙举行,来自全国各地高校院所、科研机构的30余名专家学者和200余名天文爱好者在这里共同探究宇宙的秘...……更多
储量全球领先,江苏盱眙如何打好凹土产业牌?
...人民网-江苏频道人民网记者 马晓波发展特色产业,江苏盱眙县有两块招牌:一个是“中国龙虾之都”,盱眙龙虾蜚声中外;一个是“中国凹土之都”,盱眙储量全球领先。小龙虾众所周知,凹土则是一种较为稀缺的非金属矿,...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00