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...用盐水泡了的菠萝没有那么涩了,认为盐水泡菠萝能灭活蛋白酶防止扎嘴。流言分析:这种说法很不严谨。有人觉得泡了盐水的菠萝,没有那么涩了,只是味道的协同作用而已:咸味可以让苦味减弱,可以让甜味增强。春天是品...……更多
菠萝富含的丰富营养价值
...消化水果。春季吃菠萝提高免疫力菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,这种酶具有明确的消炎作用,经过提纯后做成的菠萝蛋白酶已经为药品广泛使用。菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地治疗炎症和水肿,菠萝蛋白酶具有激活炎症反...……更多
吃菠萝到底要不要泡盐水,一起看看吧
...萝里面的有害物质。 因为在菠萝里面有一种叫做“菠萝蛋白酶”的物质,这种物质如果不去除的话,对菠萝过敏的人吃了就会出现腹痛,呕吐,恶心,拉肚子,荨麻疹或者是头痛头晕等情况,如果严重的话还会导致呼吸困难,...……更多
凤梨和菠萝的区别,大多人都不知道,看完后真涨知识了
...生素C和锰,促进消化,增强免疫力;而菠萝则富含菠萝蛋白酶和维生素B1,助于蛋白质分解,促进消化,同时有助于减轻疲劳。削皮的凤梨每对\"姐妹\"在美食制作上各有独到之处。凤梨啊,直接剥去外皮品尝,能够充分体验到...……更多
...果汁、菠萝酱等。生鲜时能够把切一片或块的菠萝放到食盐水里侵泡30分钟上下,再用凉白开水侵泡去盐味,能够做到抗过敏的功效。沾一些食盐水,会使味儿更强,而目那样可毁坏菠萝蜜中蛋白质酶的活性,防止造成皮肤过敏...……更多
这6种水果五六月份抓紧放开了吃,既新鲜美味,关键还便宜
...会感觉舌尖有针扎的痛感;这是因为菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用;所以吃菠萝之前我们可以用盐水浸泡一下,这样可以有效地缓解这种刺痛感,而且吃起来更美味; 4、樱桃“...……更多
冬天,少吃苹果而多吃菠萝,能够从内而外滋润身体
...许食盐,再加入适量清水浸泡20分钟,可以去除菠萝内的蛋白酶物质,使其口感更加清甜。 6.继续炖银耳约30分钟,然后关火焖一会,转小火继续煮。加入一些菠萝块,盖上锅盖,再煮约20分钟左右。7.根据个人口味加入冰糖,用...……更多
易忽略的过敏原,“水果过敏”赫然在列
...。二:菠萝菠萝同样是过敏性的水果之一,菠萝中的菠萝蛋白酶会对口腔产生刺激作用,如果宝宝菠萝吃多了,就会造成过敏性的腹泻,皮肤红疹等短期症状,也是对孩子的身体不利的。另外一提,菠萝用盐水泡并不能减少其中...……更多
2022-12-19 21:16过敏原,水果
没人能扛得住这一盘!又被我发现咕噜肉新吃法,每一口都嘎嘎香!
...绝得了这一盘吧?菠萝与肉搭配不单单是好吃,菠萝中的蛋白酶能够很好地促进帮助蛋白质的消化,菠萝中还富含较多的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。青...……更多
三种水果不适合萎缩性胃炎患者吃,一定要注意
...菠萝的时候都会感觉涩嘴,这其实是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种蛋白酶可以分解纤维蛋白和酪蛋白。也就是说如果我们吃菠萝的时候没有使用盐水浸泡,就会存在较多的菠萝蛋白酶,这种酶对于我们的身体刺激性很大还容...……更多
这3种水果最好别“生吃”!要这样吃才能解馋又不伤害身体健康!
...“生虫子”,而是菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。盐水泡能够有效破坏导...……更多
喉咙发痒、腹泻恶心?当心“水果病”!
...盐水、煮熟有科学道理菠萝含有两种主要致敏物质:菠萝蛋白酶和甙类,部分过敏体质食后可能会发生过敏反应。前者会导致出现阵发性腹痛、腹泻、恶心、呕吐,严重者可导致过敏性休克。后者对皮肤和口腔黏膜有刺激,会导...……更多
菠萝有哪些营养价值?吃菠萝时需要注意些什么?
...重要作用。除了上述营养素外,菠萝还含有一种名为菠萝蛋白酶的酶类物质。菠萝蛋白酶具有分解蛋白质的作用,有助于促进食物的消化和吸收。此外,菠萝蛋白酶还具有抗炎、消肿和止痛的作用,对于缓解喉咙疼痛、关节炎等...……更多
菠萝蜜有哪四大益处?寒性还是热性?哪四大禁忌要注意
...加紧致有弹性。4.降低血糖菠萝蜜中含有一种名为“菠萝蛋白酶”的物质,这种物质能够分解食物中的蛋白质,降低血糖水平。对于糖尿病患者来说,适量食用菠萝蜜有助于控制血糖,减轻病情。二、菠萝蜜的寒热性质关于菠萝...……更多
徐闻的菠萝熟了,“菠萝的海”在向你招手!一年一次千万别错过了
...接吃;菠萝的果肉比较酸,其果肉中含有过敏性物质菠萝蛋白酶,需要用盐水浸泡后去除再食用。凤梨凹处为绿色,菠萝凹处为橙黄色。凤梨没有肉刺削皮后可以直接食用;菠萝肉刺多且深,需要去除才能食用。这里说的凤梨,...……更多
凤梨与菠萝大比拼:5大维度揭示口感差异及食用注意事项
...富含维生素C和矿物质的健康水果。然而,凤梨含有菠萝蛋白酶,这是一种天然的消化酶,有助于分解蛋白质,对消化系统有积极影响。而菠萝则含有丰富的锰,对骨骼健康有好处。三、挑选方法1.凤梨:挑选凤梨时,应选择表皮...……更多
坚信大伙儿儿时都喜欢吃甜美新鲜水果,菠萝做为味儿甜美新鲜水果之一,口味也很好,而且有一种浅浅的香味,促使有很多的人喜欢吃菠萝,而且菠萝的营养成分是很高的,它的果仁、青果干和乳白色的果芯全是可以吃的,...……更多
春日健康帖丨美味菠萝正当季 但这些人群食用时要留神
...然好吃但也会扎嘴。之所以会扎嘴,是因为菠萝里含有的蛋白酶和草酸钙。当我们吃菠萝时,菠萝里富含的蛋白酶会分解掉口腔黏膜上的纤维蛋白,导致黏膜受损,使我们产生刺痛感。而草酸钙是一种白色结晶状的粉末,在显微...……更多
春天的味道:菠萝的营养之旅
...2.消化的小助手其次,菠萝中含有一种特殊的酶——菠萝蛋白酶,它能够帮助我们分解食物中的蛋白质,减轻消化系统的负担。当然了,菠萝虽然营养,食用时,也需要注意以下几点。二、食用菠萝的注意事项1.适量食用尽管菠...……更多
...为其中的胶原蛋白等分子在起作用。而菠萝中所含的菠萝蛋白酶,可以把这些物质分解,让肉质变嫩的同时提高蛋白质的利用率,更易于人体消化和吸收。想让牛肉软烂不塞牙,烧时不妨试试加点菠萝。陈剑伟 摘自《劳动午报...……更多
菠萝蜜可以和纯牛奶一起喝吗?辟谣:菠萝蜜相克牛奶
...蜜味道甘甜,性味平和,含有较多的维生素C、钙、菠萝蛋白酶、糖类等营养物质;牛奶味道味甜,也是性平的食物,含有的主要成分为蛋白质、钾、钙、维生素等,两者在性味以及营养成分上均无相克冲突,可搭配同食。辟谣...……更多
水果摊贩说,入夏后,这3种水果尽量不要买,家里有也要少吃
...菠萝,内部也可能已经变质。菠萝中含有甙类物质和菠萝蛋白酶,这些物质可能会产生刺激的作用,所以在食用菠萝前,应将菠萝的果肉浸泡在盐水或者糖水中,浸出甙类再食用。此外菠萝中含有氨的有机物,可能会导致血管出...……更多
经常过敏的人,这6种水果能不吃就别吃!
...等,可能会加重过敏症状。芒果2、菠萝:菠萝中的菠萝蛋白酶是一种致敏成分。过敏体质的人食用后,过敏的概率会增大。菠萝 3、榴莲:榴莲富含较高的蛋白质和脂肪等易引起过敏的成分,易过敏体质的人食用后可能会加重...……更多
春意浓,过敏好烦人
...疱甚至糜烂现象;菠萝则因含有甙类、5-羟色胺、菠萝蛋白酶等活性物质,致敏患者进食菠萝后常出现皮肤瘙痒、潮红多汗、四肢及口舌发麻等症状,且多为速发型过敏,大约进食后一小时就可能出现以上症状。黄璐提醒,一...……更多
吃什么不长胖
...泄。3、菠萝:菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。菠萝中大量的蛋白酶和膳食...……更多
一润肺,二养颜,三清肠,四促血液循环,若遇见抓紧吃
...开裂现象,有美容养颜的作用。菠萝蜜里面还含有丰富的蛋白酶,可以分解掉胃肠里面的蛋白质,增加胃肠的蠕动,促进代谢废物排泄,起到清肠的作用。另外,吃菠萝蜜还可以改善局部的血液以及体液的循环,所以我们适量吃...……更多
菠萝与凤梨,细微之差,你分得清吗?
...纤维、矿物质等营养成分。不过值得注意的是,凤梨中的蛋白酶含量较低,对口腔和消化道的刺激相对较小,更适合一些体质敏感的人群食用。#玩转AI摘要#四、选购与食用建议在选购菠萝和凤梨时,首先要关注它们的新鲜程度...……更多
...蜜、番木瓜、弥猴桃、桔子、山楂果菠萝蜜中带有的菠萝蛋白酶能促进消化蛋白,补充人体内胃蛋白酶的不够,提高消化吸收作用。李时诊在《本草纲目》中也毫无疑问,菠萝蜜能够健脾养胃、固原气。饭后吃些菠萝蜜,能健脾...……更多
...水果,当中营养成分是比较丰富的含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素,能够补充身体所需要营养成分,但是不要一次性吃得太多,否则就会增加胃肠道负担,引起腹部有不适症状。2、过敏...……更多
...带水果,富含维生素及矿物质。除此之外,菠萝中的菠萝蛋白酶,是种天然消炎佳品,可在晒伤后缓解皮肤伤痛。4.柑橘水果。橙子、葡萄柚、柠檬及酸橙等,这些柑橘水果,对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸(如脯氨...……更多
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前几日,我姐从老家绍兴寄来两包笋丝霉干菜,闻着这一辈子也忘不掉的故乡味道,淡淡乡愁涌上心头。我情不自禁地想起年初刚过世的老娘
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