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红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀
...是因为和白肉相比,红肉中含的脂肪多,并且其中的饱和脂肪酸多。 动物脂肪主要是提供能量。能量摄入过多会增加肥胖和心血管疾病的危险,饱和脂肪酸摄入过高是导致血中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高的最强因素。需...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
...营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。什么是红肉红肉就是烹饪之前略带红色的肉。基本上是哺乳动物的肉,因为肉中含有肌红蛋白,因此为红色。例如猪肉、牛肉、羊肉等。不...……更多
...较低。营养:鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高。一些深海鱼、贝类还有EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,是红肉中缺乏的,对预防高脂血症和心脑血管疾病等有重要作用。要想健康吃红肉需要注意以下4条虽...……更多
爱吃肉对健康不利?医生:吃肉是个技术活,做到这几条可放心吃
...脂肪,是更健康的选择。鱼肉,特别是深海鱼,富含ω-3脂肪酸,对心脏健康特别有益。从科学角度审视肉类消费合理的肉类消费,不仅关乎选择何种肉类,还涉及到食用的频率和量。科学研究建议,平衡饮食中肉类与植物性食...……更多
...肉等;白肉是指禽肉及鱼、虾等水产。红肉含有丰富饱和脂肪酸、胆固醇和血红素铁,而白肉脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。建议红肉白肉搭配食用,烹饪方式以蒸、煮为主,减少烘烤、油炸,这样既可以满足优...……更多
日本人不爱运动,却普遍长寿,4个饮食好习惯大有益处,值得学习
...险。鱼类是日本人饮食中不可或缺的一部分,富含omega-3脂肪酸,对预防心脏病和脑血管疾病有着显著的益处。在了解了这些有益于长寿的饮食好习惯后,让我们一起学习两款美食的烹饪方法,以更好地融入这些健康理念。 推荐...……更多
吃肉会升高血脂?这些肉类,血脂偏高的人群放心吃,稳定血脂
...鱼肉的脂肪不仅少,还含有非常高的优质蛋白,和不饱和脂肪酸,可以让血管的弹性提高。瘦肉中的铁元素也对血管有非常大的帮助,所以高血脂可以多吃瘦肉。这些肉的脂肪和胆固醇都很低,长期食用可以让血脂稳定,也能让...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...症食养指南指出,限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入,是防治高脂血症和动脉粥样硬化性心血管病的重要措施。高脂血症危险因素多与不合理膳食相关,在《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中对高脂血症人群...……更多
一块肉价格差十倍,“家养”的肉一定更好吗?
...相比而言,白肉则具有肌纤维细腻、脂肪含量低且不饱和脂肪酸含量高等特点,常见的禽类中鸭肉脂肪含量为7.5%,鸡肉为2.5%,而鱼类脂肪约为1%~10%。由此可见,禽肉和鱼肉含有更均衡的蛋白质与脂肪的比例,也更易于人体的...……更多
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
...纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。2. 牛肉配番茄——让牛肉中的铁更好吸收牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。可做...……更多
糖尿病吃肉蛋类血糖易飙升?NO!拿捏方法!
...白肉”。因白肉通常具有低热量、低脂特性,而且不饱和脂肪酸较高,更适合血脂异常、糖尿病、脂肪肝等人群食用。因此,日常饮食中不妨将白肉作为肉类的主选,红肉则以瘦肉为主。✅海鱼类,每周吃2次糖友应适量摄入鱼...……更多
日本人的饮食习惯对其长寿起关键作用
...脂肪和胆固醇,对身体健康十分有益。白肉还富含不饱和脂肪酸和维生素D,有助于维持身体的免疫功能。相较于红肉,白肉的消化吸收时间较短,减轻了肠胃负担,降低了患上肠胃疾病的风险。此外,白肉类也富含多种矿物质...……更多
糖尿病不能吃肉?提醒:2种肉易升糖,3种肉易控糖,提早了解一下
...更是营养丰富的宝库,为人体提供了优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。对于糖尿病患者而言,海鲜类更是一种理想的肉类选择,有助于控制血糖水平,并降低心血管疾病的风险。海鲜类食材中的优质蛋白质对于糖尿...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...养与食品安全系副教授范志红指出,肥猪肉富含单不饱和脂肪酸,使得其能在室温下保持半固态,更柔软。但同样,约37%的饱和脂肪酸也存在于其中。这就意味着,在食用肥猪肉时,除了补充不饱和脂肪酸外,还会同时摄入相...……更多
多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力
...、增强抵抗力。此外,鱼肉还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进肌肤健康和心血管系统的正常运作。在秋天,我们可以选择清蒸鲈鱼来享用,将鱼清理干净后,加入姜片和葱段,用大火蒸熟即可。蒸煮的过程中要注...……更多
脑梗的“克星”发现了,不是洋葱,平时可劲吃,或许化血栓养血管
...、白肉白肉一般也叫作肥肉,因为肥猪肉中含有很多反式脂肪酸,这些食物经常吃会导致体内血管中的脂质含量增加,很容易引起血管内动脉粥样硬化,增加胆固醇的含量,造成脂质在血管中沉淀,很容易引起血管堵塞。2、高...……更多
高血压患者吃肉是好还是坏?很多人都不知道,快来看看吧
...吃,红肉当中同样含有人体所需的营养物质,如铁、饱和脂肪酸、蛋白质等,尤其是蛋白质和铁,极易被人体消化吸收。对于高血压的患者来说,是可以吃肉的,但是要注意适量,在过量的前提下,再加上重口味的双重打击,就...……更多
多吃什么可以长高更快?怎么吃效果最好?看这篇就清楚了!
...两个很好的助手:黑豆虽然含有90%的脂肪,但80%是不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,可以预防肥胖;此外,黑豆还含有儿童生长发育所需的各种矿物质。包括钙、磷、铁、钠、钾等。此外,黑豆还能防便秘。还有一类食物也非常...……更多
高血脂病人记住这五句话,吃着肉就能把脂降了
...血浆中脂类的总称,包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。我们说的血脂出现问题主要说的是血浆中的甘油三酯、胆固醇水平异常。甘油三酯就是我们俗称的脂肪,主要通过吃动物性食物、烹调油等来获得。那胆固醇呢...……更多
清淡饮食等于吃素?
...肉为基础。鱼类、家禽等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,三高患者建议多吃鱼和家禽。需要注意的是,吃鸡肉和鸭肉时要剥皮,否则会增加脂肪的摄入量。、日常饮食中,肉类应以瘦肉为基础 | SOOGIF③少吃盐和...……更多
癌症患者要怎么吃?注意4点要求,为身体“续命”
...者在治疗的过程中要辩证的对待脂肪,如果摄入太多饱和脂肪酸的话会缩短患者的生存期,不妨选择单不饱和脂肪酸来改善恶病质,提高生活质量,增强放疗和化疗的疗效,推荐选择胡桃或者深海鱼。 ……更多
新研究!这类肉每天多吃一口,糖尿病、心脏病风险会增加
...白肉相较于红肉,白肉的脂肪含量会许多,且多为不饱和脂肪酸。尤其是鱼肉内的不饱和脂肪酸含量更高,多摄入对预防心血管疾病有积极意义。2、多吃鲜肉加工肉相较于红肉给身体带来的伤害更大,所以日常吃红肉建议吃新...……更多
爱吃肥肉的人,寿命比普通人长还是短?多年研究结果告诉你真相!
...脂能充分融入其他菜肴中,从而为我们提供丰富的不饱和脂肪酸,增进营养。从这个角度来看,增加摄入脂肪的食物可能有更多的好处。北京协和医院的一位主任医师也提到了这一点,即肉类可以区分为白肉和红肉,与红肉相比...……更多
丝瓜全身都是宝,营养价值非常丰富
...人群吃都非常合适。丝瓜的种子有亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸作为脂肪,这种脂肪酸的作用在大众眼里就是最好的养生保健油。 然后是微生物和微量元素,维生素C、维生素A、维生素B都可以在丝瓜里面找到。维生素有抗氧化...……更多
西柚,不适合与降压药等药物同服
...源,易被人体充分利用。同时,红肉脂肪含量较高,饱和脂肪酸的含量显著高于白肉以及植物油脂。与白肉相比,红肉最大的优势是有丰富的血红素铁,极易被人体吸收,此外红肉中还含有丰富的锌、硒、烟酸、维生素B12、硫胺...……更多
25岁女孩永久丧失生育能力!过度减肥影响卵巢功能,怎么减才健康?
...部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖,当大量脂肪酸进入肝脏,加上机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素,就会导致脂肪在肝脏滞留,造成脂肪肝。同时,减肥导致营养元素摄入不足,导致脂蛋白缺乏。糖皮质类...……更多
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
...多使用植物油,像橄榄油及苦茶油。这些富含单元不饱和脂肪酸的油质,能够降低身体发炎反应及心血管疾病的风险。若是坚持以上5点,相信对于降血压这项工作来说,还是可观的。另外,除了药物、饮食以外,适当的运动也...……更多
不想惹上癌症,这3肉确实要少吃
...物要少吃红肉,多吃深海鱼类,因为鱼油中含有丰富的w-3脂肪酸,适当食用能提高免疫力,不过要避免食用生食。二、中国癌症高发,是长期吃肉引起的?我国肉类根据生肉的颜色被分为白肉和红肉,猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动...……更多
经常吃肉的老年人,寿命或更长久!那么吃什么肉才好?
...50g,主要是鸡肉、鱼肉等白肉,红肉中含有大量的不饱和脂肪酸,红肉中含有大量的不饱和脂肪酸。2、少吃处理过的,腌过的肉经过处理的肉,是WHO列出的一种致癌物质,含有大量的亚硝酸盐,长期食用会对身体造成伤害。3、...……更多
素食会更健康吗?究竟什么样的饮食更健康?
...友选择鸡肉、鱼肉等白肉,这些食物富含高水平的不饱和脂肪酸,更利于健康。最后,不可或缺的是蛋、奶、豆、坚果这四类食物。它们提供的营养物质如优质蛋白质、钙、不饱和脂肪酸对身体非常有益。调整饮食结构,不仅是...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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