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调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...、感官及蛋白质、脂肪、复原乳酸度等理化指标要求和微生物限量要求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等...……更多
营养专家为你解疑释惑
...险。隔夜饭菜真正的安全风险,是在食物储存过程中,微生物污染的危害。烹饪出的美味佳肴在长时间放置冷却后,致病性微生物可能会悄然滋生。尤其是那些富含蛋白质的水产品、肉蛋类和豆制品,它们更易成为细菌和微生物...……更多
宜昌打造“微生物第一城”,助推湖北生命健康产业冲万亿
...常吃的面包、馒头等面食,喝的啤酒等,都离不开一种微生物酵母。亚洲最大的酵母企业在哪?湖北宜昌。7月11日,参加“大江奔涌•沿着长江经济带看中国”网络主题宣传活动的媒体代表来到宜昌,一探究竟。走进安琪酵母(...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...控压、保温、排气条件下,使蛋白质适度变性,便于被微生物分解。蒸煮过后,便来到制曲环节。值得一提的是,制曲环节是酿造酱油中关键的步骤之一。大豆将进入圆盘制曲机这一封闭空间进行微生物的培养,微生物在智能控...……更多
昌平建设合成生物制造转化加速中心
...本文转自:北京晚报打造细胞“超级工厂”昌平建设合成生物制造转化加速中心本报讯(记者赵语涵)被誉为“第三次生物科学革命”的合成生物学有多神奇?它能让一个个细胞成为“超级工厂”,从而实现人造肉、人造血等大...……更多
《植物酵素》标准拟修订五项特征性指标
本报讯 (记者 闫 利)日前,记者从中国生物发酵产业协会获悉,根据《工业和信息化部办公厅关于印发2022年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》(工信厅科函〔2022〕94号),《植物酵素》被列入修订计划项目,计...……更多
它们可能是地球上最古老的掠食者,来自大约16.4亿年前
...一项新研究,科学家在古老的岩石中发现了一群古老的微生物,它们可能是地球上最古老的掠食者,因为它们来自16.4亿年前。(↑“原甾醇生物群”艺术想象图)这些微生物被命名为“原甾醇生物群”(protosterol biota),它们是...……更多
有才!大学生用微生物作画,送学校“会长大”的生日礼物
...极目新闻极目新闻记者柯称通讯员李春艳摄影吴云松以微生物为墨,培养皿当画布,用“盲画”的形式绘制出校门主景观、教学楼、校园长城雄关、校庆标识等,待繁殖形成菌苔即可成画……在武汉生物工程学院30周年校庆日到...……更多
青年学者万逸:只要想做,南海有的是课题 | 浦江创新论坛“寻找青年的声音”
...南海海洋资源与利用国家重点实验室,延续着他对海洋微生物的精准定量和腐蚀过程研究。海洋微生物虽然肉眼难以识别,但却极具研究价值:一方面我们食用的海鲜中存在大量海洋微生物,更好地识别并认识它们可以保证食品...……更多
生物技术加持 发酵健康美味
本文转自:科技日报山东滨州一家生物发酵企业的研发人员在进行益生菌培养实验。【聚焦食品生物技术②】◎本报记者 马爱平日前,2024中国生物发酵产业技术大会在山东济南举行。围绕生物发酵行业领域的机遇与现状,与会...……更多
...过引进全世界最高品质的优秀良种,再结合目前最先进的生物技术,实现奶水牛品种改良,推动水牛乳产业高质量发展。”皇氏乳业集团有限公司副总经理、皇氏食品研究院院长杨健说。水牛乳产品不仅要“养得好”,更要“卖...……更多
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...质资源及科研平台优势,建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库(CFMRD),为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。云南小粒咖啡。咖啡作为重要经济作物,产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中,发酵是提高...……更多
打造一家“微生物银行”
本文转自:济南日报打造一家“微生物银行”——记山东伟达伟乐健康产业有限公司总经理郭聃洋“简单地说,自体益生菌疗法就是把每个人自身的益生菌分离出来,进行分析、培养,再给个体补充回去。”作为自体益生菌疗...……更多
...发超强细胞修复蛋白本报讯(记者陈彬)近日,江南大学生物工程学院教授吴俊俊课题组联合其他科研人员,通过将合成生物学与计算生物信息学、超分子化学、纳米技术进行多学科交叉融合,首次创造出超强细胞修复蛋白——...……更多
...记者李思辉 通讯员汪楚琪)近日,华中农业大学农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室、湖北洪山实验室教授申邦团队发现定位于人兽共患寄生原虫——弓形虫顶质体的一类全新的丙酮酸转运蛋白,并解析其生物学功能,...……更多
牛肉颜色变绿了怎么回事?还能食用吗?
...,需要采取适当的措施,以保持食物的新鲜和营养。3微生物污染:细菌的恶作剧 微生物污染是食品安全中不可忽视的一个环节。牛肉作为一种富含蛋白质和营养的食物,如果储存不当,很容易成为细菌滋生的温床。当牛肉暴露...……更多
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...所产的功能糖约占世界35%、中国80%的市场份额。在保龄宝生物股份有限公司的低聚异麦芽糖车间,工人们正在进行色谱分离、蒸发浓缩、喷雾干燥等工序。“目前,我们生产的低聚异麦芽糖占国际市场56%、国内市场65%的份额。”...……更多
少打药少施肥仍能保产量,《自然》发表我科学家潜心八年研究成果
...类物质。那么植物又是如何区分“有益”还是“有害”微生物的呢?原来“长短有别”。短链几丁质可以作为共生信号,而长链几丁质则会触发植物的抗病免疫反应。在建立互惠互利共生关系时,共生菌根真菌会释放大量短链几...……更多
...通告1批次药品不合格——神威药业炒酸枣仁配方颗粒微生物超标□ 本报记者 殷芝11月9日,国家药监局发布《关于1批次药品不符合规定的通告》(以下简称《通告》)。《通告》显示,标示为神威药业集团有限公司(以下简...……更多
“大健康研究院生物安全平台”对外开放
...合肥日报提高资源利用率 推动协同创新“大健康研究院生物安全平台”对外开放本报讯 近日,合肥综合性国家科学中心大健康研究院生物安全平台全面对外开放。此举旨在通过打破技术创新“壁垒”,提供设施、仪器开放共享...……更多
绿氢生物发酵合成蛋白示范项目初具形态
...:内蒙古日报 3月21日,由二十二冶机电公司承揽的绿氢生物发酵合成蛋白示范项目土建部分全面完成,项目初具形态。该项目位于鄂尔多斯市大路工业园区中科合成油内蒙古技术研究院有限公司厂区内,工程内容包括新建1座单...……更多
林芝种出致富灵芝
...外版 》( 2024年09月26日 第 10 版)图①:广东省科学院微生物研究所援藏团队与藏族同胞一起在原始森林中采集野生菌菌种。图②:广东省科学院微生物研究所专家胡惠萍在波密县采集白肉灵芝新种的模式标本。图③:广东省科...……更多
合成生物促减碳,一场绿色基因与ESG的双向奔赴
...司的可持续发展情况,从而采取对应的投资决策。01 合成生物战略奠定绿色基因自今年5月1日起,A股可持续发展报告指引正式实施。将这一指引与全球报告倡议组织(GRI)的标准逐一对比,可发现两者披露要求颗粒度存在差异。...……更多
这场国际研讨会25日在荣昌举行 会议成果将被带上联合国大会
4月18日,重庆市政府新闻办举行抗微生物药物减量化路径和畜牧业可持续发展国际研讨会新闻发布会。上游新闻记者从会上获悉,该国际研讨会将于4月25日在重庆市荣昌区开幕,会期2天,来自国内外的200余名专家学者确认参会...……更多
农田里的绿色“保卫战”
本文转自:宁夏日报宁夏特色微生物资源开发与利用科技创新团队寻找农作物病虫害防治良方农田里的绿色“保卫战”宁报集团“高质量发展调研行”第三小分队张琇(左二)与团队成员讨论菌种的分离。近日,中卫市香山西...……更多
都市媒体宁夏行|“乳”此“智”造,宁夏塞尚乳业创造多个“全国第一”
...源优势,再加上领先全球的纳滤分离浓缩、脂肪膜重构、生物酶解、嵌合等核心技术,开发了浓缩牛奶蛋白、常温稀奶油、厚乳、夸克奶酪、希腊式酸奶等多个高端乳品系列。塞尚乳业开发出多个高端乳品系列其中火爆全网的厚...……更多
“空气变馒头”已进入工程测试阶段
...年3月18日,央视新闻客户端推送了对中国科学院天津工业生物技术研究所原所长马延和的专访,消息显示,如今,该项目已经进入工程测试阶段,向产业化又迈进了一大步。二氧化碳合成的淀粉(图源:央视新闻)中国科学院天...……更多
肠镜检查多久做一次有助于保护肠道,需要根据具体情况判断
...性疾病的发生,如肠道炎症性疾病和食物过敏等。肠道微生物失衡肠道微生物是肠道健康的关键因素,而肠道过早衰老可能导致肠道微生物的失衡,这可能包括有益菌数量减少、有害菌增多以及微生物多样性的降低。肠道微生物...……更多
生物农药护佑农业绿色高质量发展
...转自:科技日报成本低廉、不易产生抗药性、对环境友好生物农药护佑农业绿色高质量发展农民在田间喷洒生物农药3969个据了解,目前我国共有121个生物农药有效成分进行了登记,获得登记的产品共有3969个。其中微生物农药有...……更多
螃蟹刚死了能不能吃了
...能吃了螃蟹刚死了不能吃。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡,抑制其繁殖;而螃蟹死后,微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖,让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状...……更多
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肺癌一查就是晚期?其实双腿早早给了暗示!有3个迹象,尽早筛查
最近,老王总是咳嗽,腿时不时也会痛,而且越来越严重,晚上也痛得睡不着,于是先去了骨科就诊,结果没想到……尽管有些疑惑,但他还是遵照医生的建议做了检查
2025-02-05 16:15:00
连续开车16小时,25岁女子差点“瘫”了!
都市快报讯 这几日,春节返程人潮涌动,杭州25岁的王小姐在归途中经历了一场意想不到的16小时“堵车大冒险”,差点无法动弹
2025-02-05 17:15:00
答疑解惑 | 喝完可乐别马上刷牙 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)“肥宅快乐水”虽然好喝,但喝多了却可能有损健康。更有人提醒说“可乐等碳酸饮料易导致龋齿和骨质疏松
2025-02-05 17:43:00
食品安全消费提示 | 没喝完的饮料放多久后不能再喝? 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)种类繁多的饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后,那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久
2025-02-05 17:43:00
新春走基层 | 非遗小吃店里年味儿浓 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李燕京)新春佳节之际,北京的大街小巷洋溢着浓浓的年味。在这个阖家团圆的时刻,那些承载着传统味道与文化底蕴的非遗小吃店也迎来了客流高峰
2025-02-05 17:43:00
节后减肥成“开春第一事”,不少人回杭忙甩肉,你重了几斤?
“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。”春节假期刚过,不少人在朋友圈调侃自己“膨胀”了。在杭州做公务员的小马就是其中之一。“这个年
2025-02-05 17:46:00
男性健康亮 “红灯”?山东东方男科医院提醒您注意这些事!
新春佳节的热闹余温尚未散去,众多男性朋友已迅速回归忙碌的工作节奏之中。但在享受假期欢愉的同时,不规律的作息、暴饮暴食的饮食方式以及频繁的社交聚会
2025-02-05 18:02:00
宽仁·特色技术丨重医附二院手术天团妙手解难题,助秀山转诊危重孕产妇闯过生死关
“非常感谢董主任等医护团队的救治,让我顺利闯过鬼门关,平安生下宝宝。”2月4日,正月初七,妊娠伴先天性心脏病、肺动脉高压的危重孕产妇转诊患者王女士(化名)
2025-02-05 18:28:00
宁阳县第一人民医院:微创精准、一步到位—超声引导下囊肿、脓肿穿刺术
宁阳县第一人民医院普外科常规开展超声引导下囊肿、脓肿穿刺术,医生可在超声实时引导下巧妙避开血管、神经等重要结构,精确地将穿刺针插入器官病灶处
2025-02-05 19:12:00
【天眼问医】生酮饮食法对肠胃有何副作用?
国家区域医疗中心——广东省中医院贵州医院消化专科主治医师刘刚:生酮饮食就是食用一些相对来讲脂肪含量高、蛋白食量适量、极低碳水化合物的食物
2025-02-05 20:18:00
距离结核潜伏感染的几率,比我们以为的更近!市公卫中心结核“新门诊”近日开诊
据相关数据显示,目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人,有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病(活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
2025-02-05 15:05:00
江南时报讯 过年美食狂欢,别让胰腺炎“搅局”,苏州市相城区第三人民医院提醒您这些要点一定要牢记:发病原因:暴饮暴食是胰腺炎的重要诱因
2025-02-05 15:13:00
江南时报讯 在日常生活中,突然晕厥可能会毫无征兆地发生,让人猝不及防。人们通常将晕厥与头晕归为一类,认为是脑血管疾病,但您知道吗
2025-02-05 15:14:00
新春走基层|中药煎出“数字香”
本文转自:人民网-江苏频道江楠智能化提取精制工厂内的空中花园。人民网 江楠摄立春刚过,江苏连云港康缘药业智能化提取精制工厂内的空中花园里
2025-02-05 15:23:00
大皖新闻讯 据安徽省气象台消息,2月6日夜里至7日有较强冷空气影响我省,全省平均气温下降5~8℃。而同时发出预警的,还有不少患者的"老寒腿"
2025-02-05 15:25:00