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手抓饼的神仙吃法,咸香酥脆的鲜肉锅盔,一口掉渣嘎嘎香
...的妈妈们看这里。您可以轻松准备新鲜的肉丸,无需揉捏面团。它新鲜又脆。实在是太美味了,让人根本停不下来。拍完照片后,孩子们立即展示了三张。我可以不间断地吃七八顿饭。我实在是吃不够。我得安排我的孩子们。以...……更多
与化学膨松剂相比,酵母粉才是健康王道
...实比不上酵母粉。老味发面宝主要依赖其化学成分来实现面团的膨松效果。虽然它能快速达到目的,但这些化学成分可能会给人们的身体带来一些潜在的影响。长期食用含有这类化学膨松剂的面食,可能会对身体的代谢系统等造...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
...富多彩。叉烧包的面皮制作也颇有讲究。传统的北方发酵面团经过改进,采用特定的配方和比例,使得面皮既有韧性又不失柔软。包制时,需要将面团捏制成雀笼形,这种形状不仅美观,还能确保包子在蒸制过程中均匀受热,达...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...保鲜膜将大盆盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右。面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。③要想蒸出好的发面食品,此时最好能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...南瓜蒸熟,用擀面杖或搅拌器压成细腻的南瓜泥。2.制作面团:在面盆中放入500克中筋面粉,加入20克砂糖,拌匀。将南瓜泥加入,逐渐搅拌成均匀的面团。3.泡发酵母:取一个小碗,加入温水(不要太热,以手能容忍为宜),加...……更多
巧手烹饪:玩转模具馒头的千变万化
...腻柔软,这样才算大功告成。然后就是等待的时间了,让面团自己慢慢发酵,体积涨到原来的一倍多。这个过程可不能急,耐心是美味的调味剂。现在到了最激动人心的时刻——造型!这才是模具馒头的精髓所在。想做个苹果馒...……更多
山药也是入秋后的美食之选,它有助于增加体内的阳气,促进排汗
...馅包子和山药荠菜汤,让秋天的餐桌更加美味和健康。别错过这个入秋后的食欲盛宴,享受湿气全无的美味! ……更多
玉米面饼子怎么做,教你家常的做法,又松又软面香味十足
...适量的水,边加水边搅拌,直到玉米面被充分湿润并形成面团。接着,将酵母、糖和盐加入面团中,继续搅拌均匀。2. 将面团放在温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵约1个小时,直到体积膨胀一倍。在等待面团发酵的...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
...,分次加入酵母水拌成面絮,不够加清水补。最后揉成光面团,盖上盖子放到温暖处发酵至2倍大 2,准备馅料需要是食材。香菇和木耳洗去灰尘,加温水泡软。捞出来洗净待用。粉条煮到无硬心,捞出来过凉,控水待用3,把萝...……更多
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点
...。通过使用波兰种,这款馒头拥有了极佳的延展性,使得面团变得非常容易擀压。在制作过程中,面团可以轻松地被擀成薄片,而且不易破裂,为后续的成型和蒸制过程奠定了坚实的基础。此外,由于使用了波兰种,这款馒头在...……更多
教您在家轻松做花卷,馒头松软、好看又好吃,看一遍就会做
...倒入所有水。对于制作花卷馍,水和面的比例约为1:2。当面团揉好后,应覆盖住让其发酵至原来的两倍大小。 面团已经发好了,整个和面盆都装得满满的,就像图片里展示的那样。接下来,我们开始揉面,并向面团中加入一些...……更多
油饼的终极秘籍,外酥里嫩,层层惊喜,一咬下去幸福感爆棚
...量盐:适量食用油:250克酵母粉:1克清水:95克制作过程面团发酵:将150克面粉、1克酵母粉与95克清水混合,揉成面团后,放置室温下进行过夜发酵,为次日早餐做准备。 烫面与油酥面团:用50克面粉加热水揉成烫面团,放置...……更多
九月不吃它实在亏,尝鲜只剩一个月!揉到馒头里,清香甘甜又松软
...菜一样,适合凉拌、快炒。但是我们农村更喜欢将其揉到面团里吃,做成窝窝头或者馒头,一股清香好味道,细细嚼来还有甘甜之味,越吃越有好滋味。 话不多说,下面就为大家分享这个双色的红薯叶开花馒头做法,助你吃出...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...拌至糖完全融化后,加入酵母,搅拌均匀融化。 2.制作面团:在中筋面粉中慢慢加入发好的酵母水,边加入边搅拌,直至搅拌成均匀的面糊。3.揉面:将搅拌好的面糊搓成团,然后放在案板上揉搓成光滑的面团。4.发酵:将揉好...……更多
了解一下秋天最该吃的4种食材
...我们充满了美好的希望。不懂得选择适合的食材,就可能错过了健康和美味。这些佳肴不仅美味,还有着丰富的营养价值,满足我们秋季的味蕾和健康需求。让我们在这个秋天,吃对食材,健康赚个满满的。 ……更多
在家自己做油条,用什么面粉做好呢?中筋vs低筋,好吃的酥脆油
...,后倒入面粉里,一边倒一边搅拌,直到揉成一个光滑的面团。记得,揉面的时候要用点力,这样面团才会更有弹性。揉好面团之后,接下来就是发酵了。把面团放在一个温暖的地方,盖上湿布或者保鲜膜,让它静静地发酵。这...……更多
家常拉瓜包子:一道鲜香的经典味道
...经典美味,既健康又美味,绝对是家庭餐桌上的一道不可错过的美食! ……更多
炸油条,不加任何添加剂,只需掌握这3个小技巧,蓬松酥脆又健康
...筷子进行搅拌,搅成没有干粉的面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至原先的2倍大。2、面团醒发好,把面团取出来拿到案板上,手上抹上点油,将面团中的空气揉出来,然后用手蘸取10g食用油,揉进面团中,揉成较软...……更多
“春天吃一蔬,百岁不显老”,到底什么是一草?采摘短,别错过
前言:春天是生机勃勃的季节,万物复苏,各种小草、野菜也开始争相生长。老辈人常说“春天吃一草,健康活到老”,这句话传承至今,无不体现出对春季养生的重视。在春天,艾草作为一种药食同源的植物,其萌发的时候...……更多
灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富
...倒入盆中,加入酵母粉,慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处发酵约1小时,直到面团发酵至原来的两倍大。(2)将发酵好的面团放在案板上,揉匀排气,然后分割成小块,擀成薄皮,备用。2.制作馅料...……更多
控糖期早饭怎么吃?这6种早餐多吃不长肉,还不会升血糖
...面粉中加入盐,慢慢倒入发酵好的酵母水,边搅拌边揉成面团。4.将面团放入盆中,盖上湿布醒发1小时至面团变两倍大小。5.醒发后的面团取出,揉成长条状,搓成圆球,再稍微压扁。6.将面团放入烤盘中,再次醒发30分钟。7.预...……更多
早餐不要出去吃,山药加2个鸡蛋,不加水不放油,比面包还好吃
...颗粒的山药泥。确保山药泥的细腻度,这将直接影响后续面团的柔软口感。第三步:融合鸡蛋与酵母在温热的山药泥中轻轻打入两颗新鲜鸡蛋,用打蛋器或筷子充分搅拌均匀,让鸡蛋与山药泥完美融合。随后加入3克酵母,继续...……更多
萝卜苗包子:简单美味的家常做法
...过巧妙搭配,便能带出满满的滋味。接着,咱们来动手做面团。将酵母粉与温水搅拌均匀,静置五分钟,待其激活后,再将中筋面粉加入。揉成光滑的面团后,用保鲜膜盖好,放在温暖的地方发酵,直至体积变大,通常需要一个...……更多
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
...鸡蛋,搅拌均匀使鸡蛋与山药泥充分融合。第三步:调制面团将5克酵母粉加入山药泥中,搅拌均匀。分次倒入300克面粉,边倒边搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。第四...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...入面包机中,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至面团光滑为止。揉面时可以保留20克左右的温水,根据面团状态调整水量。 3.取出揉好的面团,放入容器中,盖上保鲜膜,放在温度28度左右的环境下发酵。4.等待面团发...……更多
周末的早餐来个中西式的,营养均衡,满足身体需求
...料放入面包桶内,启动面包机的和面程序。结束程序后,面团已经到了扩展程度了,这时可以加入软化的黄油。加入黄油后再启动和面程序,揉出手套膜。盖上面包盖,饧发到两倍大。用面包机把面团制作好,饧发完成后,排气...……更多
甜蜜三角客 - 一场舌尖上的美味冒险
...个“小团体”增添一份润滑剂。揉面的过程,就像是在给面团做SPA,要用心去感受它的变化。揉着揉着,就会发现面团变得光滑细腻,仿佛婴儿的肌肤一般。这时,可不能急于求成,得让它好好休息休息。把它放在一个温暖舒适...……更多
要补血,最该吃的不是红枣,还不如吃黑芝麻
...厨师机揉面很快的,大约揉面10分钟左右就差不多了。 4.面团取出,稍微整理一下,得到一个光滑的黑色面团。5.面团不用发酵,对,你没看错,面团不用发酵,直接进行下一步整形,这个叫一次发酵法,做出来的馒头蓬松暄软...……更多
做油炸糕时,记住和面2个关键,外皮起泡又酥脆,在家也能做大厨
...过搅拌后,我们添加少量面粉,将混合物揉成略微软和的面团。接着,覆盖上保鲜膜,让其在温暖的环境中发酵40分钟。在搅拌过程中,我们要确保面团达到流线状,然后再进行揉合,这样制作出来的面团才会更加细腻均匀。这...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...加入南瓜泥。 4.用筷子搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团。5.面板上撒上面粉,把面团分成6等份,揉圆备用。 6.取一个面团,用擀面杖擀成方形面片。7.从一头卷起后捏紧,收口朝下,一头用擀面杖擀成扇形,另一头包入收...……更多
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西安冶金医院、橘子(西安)莲湖互联网医院举行启用暨系统上线仪式
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北京石景山八大处中西医结合医院甄建华医生——原来夏季才是养肺黄金期
甄建华,北京中医药大学在站博士后、中医学博士。从事中医临床工作10余年,师承国家级重点学科中医临床基础系温病学学术带头人谷晓红教授及脑病学专家陈志刚教授
2025-06-23 14:58:00
健康家庭药箱科普公益行动山东站圆满落幕:千余家庭参与,筑牢用药安全防线
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康恩贝肠炎宁片击退腹泻困扰,暑期也能快乐一夏
暑期即将到来街道是喧闹不停,大街小巷弥漫着专属于夏天的热烈气息。学生们马上要结束紧张的学习,纷纷相约打卡网红冰饮店,色彩缤纷的刨冰
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山东省血友病关节超声评估培训班(第三期)顺利召开
2025年6月13日,山东中医药大学附属医院超声医学科承办的“山东省血友病关节超声评估培训班”在济南成功举办,本次培训旨在提升学员血友病关节超声评估的技术水平与临床应用能力
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近日,贵阳市关工委常务副主任张承新一行赴修文县调研留守未成年人工作和青少年红色研学活动情况,修文县委常委、组织部部长欧阳知戎
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