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揭开甘谷辣椒的“香”秘密
...水麻辣烫美味的秘诀就在于其“灵魂调料”——当地产的甘谷辣椒,吃了容易上瘾。那么,甘谷辣椒到底有什么独特的魔力呢?“甘谷辣椒色红、角长、肉厚、油多、芳香浓郁、辣度适中、美味可口,是世界优质辣椒品种中的佼...……更多
甘谷辣椒35天销售63.8万斤
本文转自:天水日报甘谷辣椒35天销售63.8万斤成交额环比大幅增长 本报讯【新天水·天水日报通讯员王纯伟】近期,随着天水麻辣烫的持续爆火,甘谷辣椒呈现出了加工、销售两旺的火爆场景。据相关部门统计,一个月以来,...……更多
好品中国|一“麻”一“辣”,解锁“甘味”密码
...底气”与“灵魂”天水麻辣烫的点睛之笔就是油泼辣子由甘谷辣椒作为主要材料的油泼辣子香而不辣选好的“蔬菜捧花”在汤底中烫熟后调入盐、花椒粉、蒜汁等调料舀入一勺原汤再浇上几勺油泼辣子搅拌后撒上葱花、香菜和花...……更多
甘谷干辣椒成交额增10倍 众多甘肃“好物”成消费热点
...文转自:兰州晚报电商发布《甘肃天水麻辣烫消费观察》甘谷干辣椒成交额增10倍 众多甘肃“好物”成消费热点甘肃麻辣烫的灵魂伴侣定西宽粉兰州晚报讯 继淄博烧烤、尔滨冻梨之后,甘肃天水麻辣烫火爆出圈,吸引各地美食...……更多
甘谷辣椒记
本文转自:甘肃日报【家乡的味道】甘谷辣椒记辣椒园加工后的粗辣椒面甘谷刺绣 甘谷酥圈圈编者按:甘肃,地域狭长,形如如意,既有“大漠孤烟直”的雄壮,也有“晚来水车下”的柔美,拥有除了海洋之外的几乎所有地理...……更多
一碗麻辣烫,解码一座城
...27元一袋,要多少,我们包装好送过来!”近日,天水市甘谷县丰晟农业农民专业合作社负责人尉海龙的电话响个不停。“全是订货的,我们的甘谷辣椒火了!”忙前忙后的尉海龙喜悦之情溢于言表。看着红辣辣,吃起来却香而...……更多
甘谷辣椒这道“辣”味不寻常
本文转自:天水日报擦亮“甘味”金招牌甘谷辣椒这道“辣”味不寻常□新天水·天水日报记者景春燕 张彬霞“油泼辣子一道菜,蘸馍拌面肉不换。”在这个无辣不欢的时代,甘谷辣椒已逐步成为家喻户晓的辣中“佼佼者”。...……更多
天水麻辣烫产业如何持续“上分”?金融业开始整活了
...、经营周转。在不少人看来,天水麻辣烫的“灵魂”在于甘谷辣椒,有网友称“天水甘谷县的辣子可能是地球上最好吃的辣椒”。虎小玉也表示,自己正在着手办一家工厂,主要生产速食手擀粉、辣椒面等。“咱们甘谷的辣椒香...……更多
甘谷 辣椒育苗忙 市场需求旺
本文转自:甘南日报【新甘肃云·融媒集萃】甘谷 辣椒育苗忙 市场需求旺甘谷县融媒体中心随着天水麻辣烫的走红,甘谷辣椒也火爆出圈。近日,走进位于甘谷县礼辛镇、安远镇部分辣椒种植村社,日光温室大棚里辣椒苗破土...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...家林业局首批命名的“中国名特优经济林花椒之乡”。 甘谷县是我国辣椒栽培的最早县份之一。1627年,明叶应甲所编《伏羌县志》中就有甘谷辣椒的记载。甘谷辣椒椒身长、皮质厚、色泽好、辣味浓、油分多,含有醛类、烯类...……更多
甘肃麻辣烫走红带火调料市场
本文转自:兰州日报甘肃麻辣烫走红带火调料市场甘谷辣椒等寄递量上涨近5倍【本报讯】近期,甘肃天水麻辣烫火爆出圈,不少游客不远千里赶来只为吃一碗正宗麻辣烫。这也带火了甘谷辣椒、定西宽粉、陇南花椒等麻辣烫的...……更多
纵览热点|天水籍老板连夜将石家庄面馆改成麻辣烫店!定西宽粉、甘谷辣椒从老家邮寄,请来亲戚助阵
...改造,并联系家乡的亲戚帮忙邮寄当地特有的定西宽粉、甘谷辣椒、秦安花椒和成袋的土豆淀粉,想将最正宗的天水麻辣烫带给石家庄的食客。17日店内就改造完成,并安了新牌匾。李可白认为,天水麻辣烫的“灵魂”,除了白...……更多
麻辣烫带动效应持续释放
...放——从天水市一季度用电量强劲增长看麻辣烫外溢效应甘谷辣椒等农特产品销量大增。 新甘肃·甘肃日报记者 高樯新甘肃·甘肃日报记者 王占东4月15日,记者从国网天水供电公司获悉,今年1—3月,天水市全社会用电量达到28....……更多
...四次来天水了,记者在天水街头见到他们时,他们正手提甘谷辣椒面和呱呱等特色农产品和美食,准备奔赴下一个美食打卡点。在大型情境体验剧《天水千古秀》的演出现场,记者看到剧场中挤满了来自全国各地的游客。据天水...……更多
这口“酸辣”很对味
本文转自:天水日报甘谷县尉坪村:这口“酸辣”很对味□新天水·天水日报记者黄虹 魏江香辣娇艳的甘谷七寸红辣椒,肉厚味辣,回肠荡气;绵酸柔和的礼辛香醋,酸香够劲,回味悠长。这舌尖上的酸和辣在甘谷县礼辛镇尉...……更多
挖掘特色,借风扬帆让流量变销量
...的辣,还有那劲道的手擀粉。麻辣烫爆火后,麦积花椒、甘谷辣椒面、定西宽粉等原材料的销量也呈现出显著的增长趋势。据京东统计的相关数据显示,近两周,三者的成交额分别环比增长163%、83%、49%。这为农业发展提供了启...……更多
盒装袋装 把天水麻辣烫带回家
...区大众路四合院天水麻辣烫网红打卡点,记者在一家销售甘谷辣椒的店面内看到,一款以“热辣滚烫”为底色包装的自热型盒装天水麻辣烫产品,摆放在桌旁,格外显眼。在这款产品旁,还有一款以“绿色蔬菜”打底包装的袋装...……更多
出发,去天水
...麻辣烫,也让店主们煞费苦心。辣椒是麻辣烫里的灵魂,甘谷娇艳的七寸红辣椒比起蜀椒和青椒,更多了几丝醇厚与回味,秦人食辣终不似川人,甘谷辣椒适时地综合了本地和外地食客的味蕾。许多外地来的游客在品尝了甘谷辣...……更多
“甘味”食材为麻辣烫注入“天水味道”
...辣、三口鲜香,搭配着麻辣烫“灵魂伴侣”的麦积花椒、甘谷辣椒等优质农产品,隔着屏幕都能把人香到“迷糊”,这些具有天水元素的灵魂搭子,给天水麻辣烫这道大众小吃注入了独有的“天水味道”。3月25日,游客乘坐的天...……更多
甘肃天水旅游订单同比增长超6成,外省游客占比49%
...同于以麻酱为料的麻辣烫,它的调味灵魂是甘肃特有的“甘谷辣椒”。天水市甘谷县官网上介绍,甘谷辣椒有至少400年的种植历史,曾作为明末清初的宫廷贡品而享誉陇上。独特的土壤、气候等自然条件,让它肉厚油多、辣味香...……更多
天水麻辣烫火“出圈” 甘肃迎来“泼天富贵”
...这种丰富的味觉体验,绝不是普通辣椒可以带来的,天水甘谷辣椒是很多麻辣烫店主的首选。天水市甘谷县是我国辣椒栽培最早的县份之一。由于独特的土壤、气候等自然条件,甘谷的辣椒肉厚油多,芳香物质沉淀得更丰富。把...……更多
天水麻辣烫京城“入夏”
...餐厅菜单上新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热,甘谷辣椒、定西土豆等原材料的销量也在上涨,原料价格也水涨船高。无论是淄博烧烤还是天水麻辣烫,有品类无品牌是它们的特性,把走红变成“长红”也是值得深思的...……更多
天水麻辣烫火爆!银行信贷产品“赶集” “金融+文旅”还有哪些可能?
...理发现,当地多家银行对信贷产品进行了升级。邮储银行甘谷县支行创新推出特色信贷产品“辣椒贷”,为甘谷县辣椒产业提供金融服务,“辣椒贷”推出以来,累计发放3450万元。甘谷县联社也创新推出“椒香贷”信贷产品,...……更多
火爆出圈!天水麻辣烫接棒淄博烧烤和尔滨冻梨?
...就是“辣嘴唇子不辣嗓子”,这也有赖于甘肃闻名全国的甘谷辣椒。资料显示,甘谷辣椒有皮质厚、色泽好、辣味浓、油分多的特点。如今,以线椒为主的60多个品种已出口20多个国家和地区,甘谷辣椒也成为了全国辣椒生产基...……更多
“甘味”入鲁 产业赋能
...察工作人员介绍庆阳苹果。展示采用石碾方式加工辣椒。甘谷县农业农村局供图 第二十届中国国际农产品交易会甘肃综合展区。本文图片除署名外由新甘肃·甘肃日报记者王朝霞摄新甘肃·甘肃日报记者 王朝霞果蔬飘香,肉菜...……更多
“天水麻辣烫”带火银行信贷产品
...辣椒和花椒产业,制定了专项信贷服务。例如,邮储银行甘谷县支行推出了特色信贷产品“辣椒贷”,为甘谷县辣椒产业提供金融服务,“辣椒贷”推出以来,累计发放3450万元;甘谷县联社创新推出“椒香贷”信贷产品,该产...……更多
(寻味中华|饮食)天水麻辣烫:临时开设公交专线的火热香辣
...兰州牛肉面的灵魂所在。红油辣子的主要原料是天水市的甘谷辣椒,已有400多年种植历史。甘谷县年平均气温11.8℃,无霜期215天左右,光照充足、雨量偏少,成就了甘谷辣椒的色泽红亮、肉厚油多,含有醛类、烯类、醇类等45种...……更多
道不尽的天水滋味
...奏。辣就辣得热烈,红就红得璀璨。一方水土养一方人,甘谷辣椒啊,多像甘谷人的性格,热情、率直、真诚,活就活个个性鲜明,坦荡敞亮。辣椒是佐料,是佐料的灵魂。不需要尝,看一眼就知道它的醇厚和热情。挂在屋檐下...……更多
本文转自:甘南日报本报甘谷讯(新甘肃·甘肃日报记者白永萍)4月26日,中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘谷辣椒研发中心揭牌仪式在甘谷县安远镇陇上椒农业科技有限公司举行。中国农业科学院蔬菜花卉研究所作为蔬菜花卉...……更多
天水邮政:乘势而为 为地方经济发展积极贡献力量
...寄邮件。董文俊 冉七龙近日,天水麻辣烫火爆全网后,甘谷辣椒、麦积花椒、武山粉条等农特产品也随之走俏全国。天水邮政充分发挥行业优势,通过提供优惠资费、团队直播销售、设立便民收寄点等方式融入天水“宠粉”模...……更多
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长期喝“电热水壶”烧的水,真的会对身体带来影响吗?别不放心上
导语:水分,这一生命之液,占据了人体高达70%的疆域,仿佛是一曲和谐的交响乐,在每个生物的乐章中都发挥着无可替代的角色
2024-05-30 10:55:00
有这4句“口头禅”的人,希望你能多多注意
导语:近年来,据权威调查数据显示,我国青少年抑郁症的患病率呈逐年攀升之势,这一现象令人忧心忡忡。究其根源,青少年抑郁症的滋生
2024-05-30 10:56:00
红酒、洋葱、醋能软化血管?提醒:若想养护血管,不妨牢记3点
导语:在这个物质条件日益丰盈的时代,人们的健康意识正如破壳的嫩芽,蓬勃生长。然而,血管硬化、血管堵塞等健康问题,却如同阴霾般笼罩着许多人的生活
2024-05-30 11:03:00
与化学膨松剂相比,酵母粉才是健康王道
日常生活中,发面是制作众多美味面食的关键步骤。而在发面的“武器库”里,老味发面宝和酵母粉是常常被提及的两种材料。然而,不得不说
2024-05-30 11:17:00
阿胶究竟是补血神器,还是智商税?转给家人看看
贫血,这个在现代社会中屡见不鲜的病症,特别是对于消化功能日渐衰退的中老年人来说,更是如影随形。当贫血的阴霾笼罩身体时,它不仅会悄然夺走你的活力
2024-05-30 10:58:00
洗头时加上几粒“阿司匹林”,坚持3个月后,都会发生什么变化?
导语:谈及秀发养护之道,或许每位朋友都怀揣着各自的独门秘籍。市面上琳琅满目的洗发与护发产品,无疑是大家呵护秀发的得力助手
2024-05-30 11:02:00
癌细胞已扩散,但是患者能喝能吃,精神突然变好,这是好事吗?
导语:在当今时代,癌症这一名词无疑令人闻之色变,它如同潜藏在体内的恶魔,一旦发作,便会引发身体各种纷繁复杂的问题。初期
2024-05-30 10:58:00
提醒高血压患者:除了盐以外,3种食物也少碰,建议参考一下
导语:高血压,这一在现代社会普遍存在的健康隐患,犹如一位难以捉摸的幽灵,悄无声息地侵蚀着人们的健康。尽管高血压具有一定的遗传倾向
2024-05-30 10:59:00
睡前喝牛奶有害身体是真的吗?关于喝牛奶的4个问题,应提前了解
导语:小宋与乳腺癌的抗争已走过半年之程,尽管治疗期间她始终积极配合医生,取得了显著的治疗效果,但她的心情却始终难以晴朗
2024-05-30 11:00:00
医院的护士为什么都挺年轻?大龄护士都去哪里了?答案令人扎心
人们常说:“医生一张嘴,护士跑断腿。”医生们的医嘱,如同指路灯塔,引领着护士们忙碌穿梭于病房之间。在医生眼中,患者无分男女
2024-05-30 10:57:00
高血糖对血管的伤害有哪些?这几个信号要高度警惕!
随着现代生活节奏的加快,高血糖问题日益突出,其对血管的潜在伤害不容忽视。本文将带您了解高血糖对血管的伤害,并教您识别相关预警信号
2024-05-30 11:03:00
每天坚持喝绿茶,或收获4个好处,但有“3不宜”,需要注意
导语:我国自古以来便深植着品茗的文化,其起源之说犹如繁星点点,有人言自唐代起始,有人称源自周朝,更有人称在此之前已有茶香四溢
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保鲜膜含有害物质会致癌?爱用保鲜膜的人,请注意这3点事项
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导语:免疫力,这个看似抽象的概念,实则在我们体内扮演着举足轻重的角色。它如同身体的守护者,时刻捍卫着我们的健康。一旦免疫系统受到丝毫损伤
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导语:在步履蹒跚的上下楼途中,腿部疼痛如针刺,腰身弯曲难以挺直;在重活的挑战面前,力不从心,力不从心。这些种种迹象,都是骨质疏松症在无声无息中侵蚀我们生活的印记
2024-05-30 11:05:00