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中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...探索。从中轴线出发,沿途的餐馆和小吃店汇聚了各地的风味和经典,构成了一幅生动而多彩的京味美食地图。柳泉居饭庄:北京年纪最大的米其林餐厅柳泉居饭庄位于中轴线附近,创建于明代隆庆年间,是北京年纪最大的米其...……更多
这个春天,“热辣滚烫”的还有靖远美食!
这个春天,甘肃天水麻辣烫火了无数食客跨越千山万水只为吃一碗麻辣烫这一耳熟能详的小吃在很多人心里都占据着一席之地像甘肃麻辣烫、东北麻辣烫……各个地方的麻辣烫卖相口味也不完全相同 洋芋片、丸子、面筋、粉条...……更多
藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?
本文转自:每日商报风味杭州④藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?商报见习记者 陈慧怡 赵子浩 文/摄 手绘 章丹丹杭州,这座享有“人间天堂”美誉的城市,以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...这里,相信你已经跃跃欲试了,赶紧约上家人好友,前去大饱口福吧!(市商务局供稿) ……更多
湖北最出名的10大名菜,道道都是湖北人的心头好,你吃过几种?
...菜,你尝过几道了呢?湖北的美食,每一道都有它独特的风味,让人回味无穷。赶紧跟我一起来感受一下吧!皮条鳝鱼,这是一道让人垂涎欲滴的佳肴。鳝鱼经过精心处理,切成条状,再搭配秘制调料腌制入味。烹饪时,将鳝鱼...……更多
...今年大境门新春庙会期间,在步行街道路两侧将分布各种风味特色小吃,形成小吃大排档,糖画是不可或缺的美味小吃之一。糖画,民间俗称“倒糖人儿”或“倒糖饼儿”,分为平面糖画与立体糖画两种。它是地道的民间画种,...……更多
德宏“十大名小吃”
...思。这是德宏人无法割舍的美味,也是外地游客探访云南风味的目标。看似完全不搭的食材陌路相逢,在德宏人手中以不可思议的方式组合碰撞出神秘的食谱样本。过手米线过手米线是阿昌族特有的小吃,吃时因需先取一团米线...……更多
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
...度,腌制时间一般为1-2周,直至洋姜呈现出诱人的色泽和风味。腌制地溜子的步骤:材料准备:新鲜地溜子1000克盐70克(约1.5大勺,因含水量高需多放)辣椒粉或干辣椒10克(约1大勺,可选)蒜瓣5-6个(切片或拍碎)生姜3片(...……更多
甘肃兰州:唤醒“多巴胺”的甜
本文转自:人民网-甘肃频道金城兰州登上天桥的上班族、十字路口穿梭的行人、等待绿灯通行的汽车……黄河自城中缓缓穿流而过,金城兰州开启了全新的一天。三炮台 这一站,放下“早八人”最难舍弃的苦涩咖啡。黄河岸...……更多
尝一口你就懂:辽宁锦州十大地方小吃颠覆你的味蕾认知!
...☆锦州干豆腐质地细腻,口感丰富,是锦州人喜爱的传统风味小吃。9.沟帮子熏鸡 ★★★★☆沟帮子熏鸡是锦州的地方特色美食,烟熏鸡肉鲜嫩多汁,香味扑鼻,引人食欲大增。10.烤羊蹄 ★★★★☆烤羊蹄是锦州的传统美食,...……更多
甘肃庆阳六大美食排行,居然还是有人不晓得,你吃过的有多少?
品味庆阳特色佳肴,方悟甘肃美食之博大精深,绝非兰州拉面所能概括。庆阳饮食文化独树一帜,琳琅满目的美食佳肴,烹饪技艺高超、调味手法独特,实乃美食界的一大奇观。甘肃庆阳的美食,每道都是舌尖上的狂欢,让人...……更多
...合了当代社会快节奏的特点,加之其繁多的品种和独特的风味,郑丹枫的沙县小吃店一开业便颇受当地人以及游客的喜爱,有些客人甚至一连几顿都会在郑丹枫的店里用餐。郑丹枫仍然保持着沙县小吃物美价廉量大的优点,并没...……更多
邯郸美食小吃
...在品尝永年驴肉香肠的同时,你也能感受到冀菜系的独特风味。二、驴肉卷饼:简单美味,解馋解饿 驴肉卷饼是河北武安的传统名吃,以面粉和熟驴肉为主料,再配以尖椒等辅料。制作简单,只需将面粉烙制成香喷喷的小饼,...……更多
成都好吃的美食推荐,来成都不容错过的美食全在这
...过的。成都的小吃种类繁多,每一种都有其独特的口感和风味。比如,龙抄手是成都的一款传统小吃,它的皮薄馅嫩,汤汁鲜美,让人一吃难忘。再比如,夫妻肺片,这是一道以牛肺为主料,配以辣椒油、花椒等调料制成的美食...……更多
...小吃品牌湘下佬在省外市场大放异彩,凭借其独特的湖南风味和精细化的运营策略,成功吸引了众多消费者的目光。在湖南快餐小吃品类赛道竞争激烈的背景下,湘下佬转战外省市场,实现了品牌的快速扩张和市场的广泛认可。湖南...……更多
长治市黎城县的十大美食小吃探秘
...出炉的泡馍掰成小块,浸泡于羊汤之中,吃起来别有一番风味。3.驴肉火烧作为北方小吃的代表,驴肉火烧以其独特的口味和搭配而闻名。黎城的驴肉火烧选用精选驴肉,肉质细腻,搭配上自家制作的火烧饼,香脆可口,两者结...……更多
尝尝马鞍山的特色小吃——花山口袋鸭
...人难以忘怀的特色美食。让我们一起来品味马鞍山的特色风味美食小吃吧!首先,让我们来品尝一道马鞍山的特色美食——霍里羊羔。这道菜以鲜嫩的羊羔肉为主料,配以香料和独特的调味料,经过炖煮压制而成。羊羔鲜嫩,入...……更多
...的牛肉并未经过油炸,而是经炒制入味,在基本保留川菜风味的基础上,更契合当地食客的饮食习惯。作为湖北人,张鹏亮还自2018年起在美国开办“楚菜品鉴会”,通过卤味和小吃、风味小炒和荆楚煨汤、鱼鲜与肉类上蔬、楚...……更多
2024春节曲阜鲁城街道乡村文化旅游节黄河大集启动
...五马祠街美食大街的“序言”。在五马祠街,一间间经营风味小吃的国风摊位依次排开,一串串红灯笼衬托出浓浓的年味。臭豆腐、脆皮肠、手工汉堡、红糖珍珠奶茶等小吃,香辣的、麻辣的、酸辣的、清淡的……这里应有尽有...……更多
南通不出名但是又特别好吃的美食,你吃过几种?
...名遐迩。南通美食源远流长,汇聚了苏菜、沿江菜等多种风味,形成了独具特色的饮食文化。在这座城市中,每一道美食都承载着对故乡的深情厚谊和对美食的热爱。现在,让我们一同踏入南通美食的世界,感受那份别具一格的...……更多
打卡太原火爆卤煮店,一天只卖一锅,每天只有140人能尝到
...市面上各种各色的吃法都有,说到卤煮火烧这别具特色的风味美食,那属于京城传统特色小吃了,这种美食起源于北京城南,这道卤味特色经过民间烹饪高手的传播,经过漫长的过程,才有了卤煮火烧。在太原这个小巷子里竟然...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...馆的身影。虽然无法确保每一家都能完美呈现地道的陕西风味,但诸如凉皮、肉夹馍、油泼面等陕西特色小吃,我们至少有机会尝试一二,感受那份独特的魅力。陕西有五大特色主食,这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方...……更多
椿华村炸货铺开创小吃界赛道街头美食新风尚
...而在这些琳琅满目的美食中,椿华村炸货以其别具一格的风味和与众不同的经营模式崭露头角,成为小吃赛道上的一颗新星,不断得到众多投资者的追捧以及消费者的青睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年,创始人鲁菜名...……更多
西安市“非遗·秦岭”文化主题活动正式开启
...前往鄠邑区秦镇街道来口地道秦镇米皮;中午打卡“关中风味小吃城”的辣子疙瘩、摆汤面,顺道打卡鄠邑区钟楼;下午在余下街道咥一口地道的软面或者搅团。这个假期开启一场说走就走的品味之旅。 在非遗文化展演环节,...……更多
甘肃天水麻辣烫走红,网友:隔着屏幕都能闻到香味!
最近“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈,在各大社交平台登上热搜榜,网友刷屏点赞并喊话:“建议全国推广!”比起一直火热的四川麻辣烫,或是东北的黏糊麻辣烫,天水悄悄把麻辣烫这种国民小吃结合本地食材,发挥到了另一...……更多
美味油炸面食,简单做法轻松掌握
...味蕾体验。首先,油条作为经典代表,材料简单但却极具风味。准备200克中筋面粉,10克双效泡打粉,½茶匙盐,120毫升水和½汤匙食用油。将面粉、泡打粉和盐混合后,加入水和油,搅拌至光滑,静置两小时。接下来,把面团擀...……更多
...尝一锅地道酸汤牛肉慕名而来的外地游客。除了追寻地道风味,一些融入本地文化的美食消费场景,也成了游客争相打卡的热门地。位于观山湖区的阿云朵仓社区,将深藏于黔山的美食以座席串联,让食客在长长的餐桌上分享美...……更多
辽宁大连美食震撼登场!十款小吃味觉冲击,吃货们必备!
...,口感丰富,令人垂涎欲滴。大连的地方小吃以其独特的风味和丰富的口感吸引着无数食客前来品尝。无论是海鲜还是地方特色小吃,都展现了大连丰富多彩的美食文化。 ……更多
安定门内大街:北京隐藏的美食宝藏
...购。这也让我意识到,安定门内大街不仅保留了老北京的风味,还融入了国际化的元素。此行安定门内大街,让我深刻感受到了北京的地道与多元。这里既有传统的美食小吃,又有现代化的生活气息。这是一条值得慢慢品味和探...……更多
最多排三小时!杭州开店的甘肃麻辣烫老板累进医院,这碗麻辣烫为啥这么火
...上香浓的油泼辣子,这碗“热辣滚烫”的麻辣烫,原本是甘肃当地的特色美食,如今已成为全网追逐的网红小吃,持续火爆。浙江杭州,甘肃麻辣烫店的生意也被带火,遇到高峰期一碗甘肃麻辣烫要排队两个小时。甚至有麻辣烫...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00