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ARC技术:守护“油瓶子”安全
...要的油料作物,花生的提质增产需要攻克两个难题,一是黄曲霉毒素的污染阻控,二是花生结瘤固氮的效率提升。”近日,中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武在接受记者采访时介绍,历经20多年的研...……更多
油料院士25年缠斗小花生
本文转自:长江日报和黄曲霉毒素干到底油料院士25年缠斗小花生□ 长江日报记者周劼 通讯员张惠雯黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素,花生易受其污染霉变。1998年,中国农业科学院油料作物研究所...……更多
安全生产|广西崇左开展“你点我检”活动 助推乡村集体经济发展
...落实食品安全主体责任,规范其生产加工行为,有效解决黄曲霉毒素B1污染问题,崇左市市场监管局组织技术人员现场讲解演示花生油酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目的快检操作流程,并动员公司技术人员参与实操,有效...……更多
中国消费者报报道(记者李建)一到夏天,黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气,常会导致食物发霉,是个让人头疼的家伙,甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过,来自食品与健康研究领域的...……更多
...店,仅是生产了200斤的花生油就会被严厉追究刑事责任?黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记...……更多
...味)(生产日期/批号:2023/6/20)(规格型号:218g/盒),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。该款花生米黄曲霉毒素B₁的检测值为42.9µg/kg,标准值为≤20µg/kg。据悉,黄曲...……更多
创新机械化收获技术 提高花生秧饲料化利用
...环保型花生捡拾收获机收获的花生秧干草,经加工处理后黄曲霉毒素含量降低了30%以上,相对饲喂价值提高9%以上,配合养殖场除尘效果更佳,有利于提高花生秧饲料营养价值和饲料利用率,减少家畜中毒等健康问题。“以前花...……更多
江苏省苏州市相城区市场监管局核查处置不合格“大白花生米”
...售的大白花生米,购进日期2022年7月19日,经抽样检验,黄曲霉毒素B1项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。(二)核查处置...……更多
科技创新更强 花生产业更“香”
...廓说。明确花生产业定位“大力发展花生产业对保障粮食安全十分有益。”中国粮油学会副理事长兼秘书长张成志表示,近年来,我国花生产业科技创新水平不断提升,推动了产业链延伸、供应链优化、价值链升级,“小花生、...……更多
癌症的产生,和这4个因素脱不开关系,建议大家知晓
...揪出,世卫组织呼吁:请立即停止食用,千万别太大意【黄曲霉素:最强的生物致癌剂之一】很少剂量的黄曲霉素,就有可能致癌。它是我们所知的最强的生物致癌剂之一,小心,这些食物里都藏着黄曲霉素。1.发霉变质的食物...……更多
“冷冻馒头”不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?要注意
...说冷冻的馒头是不能够吃的,并且保存超越三天就会发生黄曲霉毒素,那么这样的说法是正确的吗?有没有科学依据呢?下面就一起来了解一下。 什么是黄曲霉毒素?黄曲霉素便是黄曲霉毒素,是一种有毒的物质,目前世界卫...……更多
冷冻的馒头不能吃?会滋生黄曲霉毒素?医生终于说出实话
...设长时刻把馒头放在冰箱里,很简单导致馒头变质,繁殖黄曲霉毒素,增加患癌症的危险,影响个人健康。那么这种说法有科学依据吗?下面具体分析一下。01有关黄曲霉毒素【黄曲霉毒素是什么?】黄曲霉毒素是一种化合物,...……更多
黄曲毒霉素毒性有多强?一文了解下
...,自然就会损害我们的健康。 黄曲毒霉素毒性有多强?黄曲霉毒素毒性是砒霜的68倍是氰化钾的10倍,哪怕摄入一毫克都可能会损伤到你的肝脏功能,甚至具有强烈的致癌性,也可能增加畸形风险,所以任何发霉变质的食物都需...……更多
青岛市食品安全检测机构通报食品安全情况
...量检验研究院。黄岛区前港海岸饭店销售的油炸花生米,黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。即墨区仟牛汇餐饮店使用的豆腐,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全...……更多
甘蔗间种花生 既稳糖又增油
...近240万亩的花生种植面积,对稳糖增油和保障我国食用油安全有重要的作用,建议大面积示范推广。 ……更多
...艺简单粗糙,不仅杂质多,而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,严重危害老百姓生命健康。如何做才能既满足群众对小作坊花生油的需求,又确保食品质量安全?我市市场监管部门在去年启动了小油坊智慧监管建设项目...……更多
揭示鲁花成为中国花生油行业首强的成功密码
...方式:一种是传统的土法榨油,工艺简陋、卫生条件差,黄曲霉毒素经常超标。另一种是化学浸出法,采用溶剂油浸泡、高温精炼,破坏营养、残留溶剂危害健康。两种工艺都存在严重不足,鲁花历经6年研发,攻克所有技术难...……更多
馒头放进冰箱,超过3天会产生黄曲霉毒素吗?一文了解清楚
...在冰箱中储存,但有些人觉得放置超过三天,会容易滋生黄曲霉毒素,那真的是这样吗?……更多
5种藏在家里的致癌物,很多人天天接触却不知道!
...1.土榨花生油土榨花生油听起来很天然,但它们可能含有黄曲霉毒素,这是一种强致癌物质。这些油是未经精炼,黄曲霉毒素容易在其中积聚,使得土榨花生油成为黄曲霉毒素超标的高风险区域。根据全球食品安全风险评估,黄...……更多
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:请停止食用,别太大意了
...揪出,世卫组织呼吁:请停止食用,别太大意了1993年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构,划定为一类致癌物,黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲菌产生的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1是主要的毒素,是迄今发现的最...……更多
...固氮绿色增产技术总结交流与咨询研讨会上,该院农产品安全团队和花生综合试验站有关人员受邀出席并作示范效果汇报,得到一致认可。据悉,市农科院在襄州区建立了目前全国面积最大的ARC微生物绿色生产技术示范区。会上...……更多
南京市溧水区市场监管局公布生姜、水果藕粉等不合格食品核查处置情况
...(抽样单编号:NCP22320117920941407)上述产品不合格项目为黄曲霉毒素 B₁,检验结果:黄曲霉毒素 B₁199μg/kg,标准指标:≤20μg/kg。该批产品购进日期为2022年9月26日,当事人购进涉案中花生米21kg,购进总价250元,销售价格14元/kg...……更多
...,而我国80%以上的油料是靠进口,要想端稳端牢大国“油瓶子”,必须做好油料作物的种植推广、油料品种研发应用。“在我国油料作物中,花生种植面积仅占1/3,总产量却占57%;每亩花生的产油量是油菜的近两倍、大豆的四倍...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...此外,如果花生油的质量不佳或保存不当,还可能会产生黄曲霉素。它会形成新的化合物——黄曲霉素B1-2,3-氧化物,进一步转化为含氮化合物。进入机体后攻击正常组织细胞,导致组织恶性损伤,肝脏是其攻击的主要靶器官。...……更多
花生是一种美味的食物,但并非所有人都适合食用
...霉的花生不能食用发霉的花生不能食用是因为它可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于潮湿环境中的食物,如花生、玉米、大米等。黄曲霉素,其本身毒性十分厉害,是人类的大敌之一,对人的伤害...……更多
毒性是砒霜68倍,100℃高温都杀不死!这类变质食品家中很常见,赶紧排查一下
...测,结果发现患者肝功能指标高出正常值200多倍,确诊为黄曲霉毒素中毒。万幸的是,刘先生就医时只存在胃肠道和肝脏的损害,中毒还未到特别致命的程度,经抢救后脱离了危险。现在病情已经逐渐好转。很多人可能不了解黄...……更多
...名,举办花生产业人才对接活动24次,食用植物油质量与安全生产技术研讨会和中国·莒南(2023)花生高质量发展大会暨山东省花生绿色生产现场观摩会在街道成功举办。筑巢引凤“活起来”。十字路街道持续加强与在外人才沟...……更多
贵州省赤水市市场监管局发布不合格花生米核查处置情况
...检测院于2022年10月18日出具《检验报告》:经抽样检验,黄曲霉毒素B₁项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。二、核查处置情况执法人员于2022年10月24日,将抽样单号为:NCP225...……更多
...心、呕吐、腹疼与腹泻等消化道症急性中毒症状。如果是黄曲霉污染,其引发的后果比其他霉菌更为危险。一次大量摄入黄曲霉分泌的毒素,会引发急性中毒,致人死亡。倘若少量长期摄入,可引发中毒性肝炎、肝硬化、肝癌等...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...冷冻馒头什么时候不能吃。在冰箱里保存三天以上会繁殖黄曲霉毒素。很多人想知道本相。让我们先了解黄曲霉毒素。黄曲霉毒素:毒性是砷的68倍简单来说,黄曲霉毒素是黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素的代谢产品,归于双呋喃环...……更多
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