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在昭梿的《啸亭续录》中有记录,大内会在元旦次日及仲春、秋朔时,于坤宁宫举办祭祀典礼,然后在这一期间给众人分发猪肘子。当然了,我们要强调一点,这个猪肘子其实就是猪肉。但所不同的是,这个猪肉拥有着独特的...……更多
在清宫戏中,有一个场景让人百思不得其解,以乾隆皇帝为例,他时常会赏赐大臣每人一个猪肘子,然后每位大臣都会千恩万谢的接过去。不过,当大家在享用猪肘子的时候,却经常有人面露难色。而当乾隆皇帝看过来的时候...……更多
乾隆皇帝为什么赐给大臣猪肘子
我们在电视剧中会看到,乾隆皇帝赐给大臣猪肉,那么这些猪肉有什么讲究呢?有人说,大臣们出宫就把猪肉丢掉?到底是为什么呢?实际上,不是每个官员都能够得到赏赐的,仅限于心腹大臣。大臣不可能一出宫门就扔掉,...……更多
为何清朝的皇帝喜欢你、宠信你,就给你一个大猪肘子
在清朝,一名官员要是受到皇帝赏赐猪肉的待遇,那么恭喜,你已经进入大清王朝核心权力俱乐部了!一块猪肉真能带来这么大荣耀?确实如此。不过要想解答这块猪肉背后所包含的信息,我们还得补习一下满族的宗教习俗。...……更多
正如上文所说,这种猪肉可不是简单的肉,而是清朝留下来的传统,需要在几个特定的日子进行祭祀典礼所留下来的肉。其实,我们可以将这种肉和春秋战国时代的祭肉对比。据史书记载,在春秋战国时期有一个叫行腊大典的...……更多
乾隆赐给大臣们的肘子,大臣为何出了宫门就扔掉
...头,大臣们一个一个地按照尊卑顺序,跪下来吃他们面前皇帝赏赐的猪肉,而且会因为尊卑程度,分到不同的部位。这也让第一次还是宫女的魏璎珞见识到了这种场面,从而为后来,魏璎珞上位,陷害弘晓提供了便利。这块肉到...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...肉夹馍吧!这是一家一不小心就会错过的小店,主营肥肠猪蹄夹肉饼。听到这样的名字,受不了肥肠的小伙伴可能要退一步了,但是喜爱吃肉的小伙伴可不容错这个小店。吃不惯肥肠的伙伴也可以试试别的,味道一样鲜美,我保...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...太油腻。东坡肘子是一道豪华的传统名菜,其特色在于将猪蹄肉炖煮至入口即化。在制作过程中,也用到了陈皮、良姜和山楂。将猪蹄肉洗净,切块备用。接下来,在炖锅中加入适量的水,放入陈皮、良姜和山楂,然后放入煮过...……更多
明朝的这位皇帝,因猪而丢掉了性命
...叛。朱厚照来到江苏一带游玩时,饭桌上看到了一道红烧猪蹄膀。这道菜本是地方官员特意孝敬给朱厚照,没想到这位皇帝却非常生气。根据《万历野获编》记载:\"照得养豕宰猪,固寻常通事。但当爵本命,又姓字异音同。况...……更多
元秀的蹄爪 2024-02-23 17:53:50 [综合新闻] 太原新闻网 指 尖 2024-02-23 05:53
我不大喜欢吃猪蹄,无论是红烧,葱香,还是传统的酱猪蹄,于我的诱惑都不大。追根溯源,估计跟小时经历有关。那时村里每家一年都要颇为精心地喂一口猪,然后卖到公社收购站。一头猪大约能卖到100多块钱,是一笔不小...……更多
冰城猪肉降价 前槽7.98元/斤
...吃肉自由了’。”在家得乐冷鲜肉专柜前,精肉、排骨、猪蹄等一应俱全,随着天气逐渐转凉,不少市民选购大骨棒回家炖汤,购买热情高涨。 ……更多
乾隆御赐群臣大猪蹄子,为何每个人态度不一,有人出宫就扔了
...中,《延禧攻略》可谓是笑傲江湖,乾隆被延禧形容为大猪蹄子。著名名言“男人都是大猪蹄子”也火爆全网络,成为了不懂风情的直男或者是花心花言巧语男人的代名词。实际上乾隆还真跟大猪蹄子有一些渊源。乾隆是猪蹄的...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...季享用。蒸盆子的制作过程颇为讲究,原料有整只土鸡、猪蹄、莲菜、红萝卜、青笋、鸡蛋饺子,调料有草果、桂皮等,把所有材料放进盆里隔火而蒸。地道的紫阳蒸盆子秘诀之一就是在烹饪过程中不加一滴水,所有水分都来源...……更多
清朝做富贵人家的奶妈有2个规矩,其中之一就是每天都要吃猪肘子
...其是在清朝,奶娘需要遵守两个奇葩的规矩。溥仪是末代皇帝,三岁就被封为皇帝,当然他只是慈禧选择的傀儡,但是转眼慈禧去世,他成为了当时的皇帝。他在位期间可以说是坎坷不断,经历许多的起起落落,最终活到62岁。...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...相传这道美味源自唐朝,相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉、鸡蛋、葱姜等,其制作方法是将猪肉剁碎,与调料混合均匀,搓成大肉丸,然后经过蒸或煮而成。这一道美...……更多
首届“三川十馆·春会”精品荟萃“周口老字号”让生活有滋有味
...讯(记者 刘华志)“一碗胡辣汤,带你回家乡”“邓城猪蹄,儿时味道”……具有浓郁地方特色的“周口老字号”商品即将亮相首届“三川十馆·春会”,给游客带来舌尖上的享受。1月26日,记者从周口市商务局了解到,已有26...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...花,再来一煲益气补血的猪腰汤,让您吃得舒心又健康!猪蹄菜品:香辣的红烧猪蹄、软糯的炖猪蹄及味道馥郁的卤猪蹄,配上暖暖的猪蹄汤,保证让您大呼过瘾!羊肉串菜品:烤羊肉串、烤羊腿、烤羊肉,当然还有口感丰富的...……更多
还有谁比东北人更会吃猪肉吗?
...键祭祀过后,这猪肉还要由参与祭祀者吃下,彼时的王公大臣 苦不堪言,甚至偷偷抹盐、白酱油块之类,有人还因此受罚。北京的老店“砂锅居”以一道 砂锅白肉名扬京城,其食材,就是大量从宫廷、王府流出的 清水煮白肉。...……更多
舌尖上的海南年
...头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音,人们往往在过年时吃水芹菜以讨个好口彩,期待新年勤劳致富。水芹菜家常的...……更多
朱元璋请沈万三吃饭,指着猪蹄问:这是啥菜?沈万三的回答很明
...以也就如约去参加了。宴会刚开始上菜了,上了一道菜-猪蹄,朱元璋突然指着这盘猪蹄问沈万三:“这是什么菜”,沈万三一看就知道这是猪蹄,但是又一想皇帝问这么简单的问题,这里边肯定有其他的意思,他忽然想到猪蹄...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...乎70后都吃过这样的软糖,或许这样的糖果现在也有。2、猪蹄:经过整夜焖扒的猪蹄内部油脂慢慢渗出,剩余是满满的肉筋和蛋白,经过长时间的焖制,猪蹄已经扒制开花,胶原蛋白多,脂肪少,口感是软烂适口、唇齿留香,据...……更多
贵为真龙天子,九五之尊,溥仪为何瘦弱得如同吃不饱的灾民
大清末代皇帝溥仪的长相很有辨识度:近视眼,骨瘦如柴。青年溥仪西装照当年骑马挽弓争得天下的努尔哈赤皇太极多尔衮们,怎么也不会想到自己的皇族后裔,有朝一日会变成这幅羸弱不堪的模样。贵为真龙天子,九五之尊...……更多
...喜欢购置新盘子、新碗筷,每家餐桌上都要有鸡鸭鱼肉与猪蹄,做菜所需的干调和蘑菇木耳,闲话必备的瓜子、干果和糖果,还有很多人都愿意咂摸一口的农村烧酒等,这里应有尽有。“年味越来越浓了,猪肉、肘子、排骨卖得...……更多
入夏后,吃猪肉的正宗吃法滋阴补脾、补虚劳、养身体!
...有一定的改善作用。四、其他相关菜谱推荐(一)五香炖猪蹄材料:猪蹄500克、五香料包(八角、桂皮、花椒等)适量、姜片3片。做法:将猪蹄洗净焯水备用。将五香料包与姜片放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...食,这一传统一直延续至清朝末年。在宫廷中,有地位的大臣们会受邀一同享用未加盐和任何佐料的白切猪肉,这让他们感到极为难受。大臣平日生活奢华,生活富足,对白切猪肉不以为意。若长期只食咸菜和窝窝头,时间一长...……更多
聊聊战国时候楚国的皇帝楚成王
历史上皇帝父子、兄弟之间的互相残杀屡见不鲜,为了大位皇家常常能做出常人不敢想的残忍事情,这个天底下最为尊贵的官衔,却沾满了亲人的鲜血,受到后人的诟病。在我国几千年的历史上,为了皇位而戕害父兄的例子实...……更多
笋的三种超美味做法,香气四溢,真的超级下饭!
...竹笋和猪肉都熟透,香味四溢时,即可关火装盘。竹笋煲猪蹄食材准备:猪蹄、竹笋、生姜、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮。做法:1.首先,将猪蹄洗净,切成大块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干备用。竹...……更多
揭秘这4个不划算的猪肉部位,帮助你在今后的购物中做出明智选择
...位,帮助大家在今后的购物中做出更明智的选择。【1】猪蹄子猪蹄子是猪脚的部位,通常被认为具有很好的滋补效果。然而,猪蹄子的肉质较为粗糙,口感不佳,且含有较多的胶原蛋白,烹饪过程中容易变得粘稠。所以,猪蹄...……更多
猪蹄汤怎么炖好喝又营养:秘制炖汤技巧,让你轻松煲出滋补佳品!
猪蹄汤,一道深受人们喜爱的传统汤品,不仅滋味鲜美,而且富含胶原蛋白和多种营养元素,具有滋补养生的功效。那么,如何炖制出既好喝有营养的猪蹄汤呢?下面,就让我们一起探讨其中的奥秘。首先,选材是炖制美味猪...……更多
离开青岛之前,一定要带走的6种宝藏特产,本地人推荐,不踩坑
...气浓烈,味道醇香可口,令人回味无穷,香气四溢。流亭猪蹄青岛的流亭猪蹄是一道独具特色的小吃,外表色泽鲜艳,一口咬下,口中香气四溢,清爽不腻,咸淡宜人,令人回味无穷。经过精心烹制,猪蹄的肉质软硬适中,既保...……更多
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1852年4月,龙寮岭之战惨败,秦日纲所部损失惨重,2千多家属成为清军的俘虏,在山谷中被一顿扫射,太平军哀鸿遍野。战败消息传来
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1852年9月,一位小兵走进天王营帐,告知洪秀全、杨秀清,西王萧朝贵勇猛无敌,不幸在妙高峰“追随”天父而去。东王杨秀清假装恼怒
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1225年,金国名将忽察虎率40万兵马出征,与刘黑马率领的“汉军”主力在燕山决战。刘黑马坚壁清野,采取“疲敌战术”,等金兵粮草耗尽时发起突袭
2024-07-13 21:16:00
1259年,鄂州对决,忽必烈、贾似道都是赢家,输家则是南宋、阿里不哥,可谓是几家欢乐几家愁。鄂州城下的博弈,蒙古、南宋激烈厮杀
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1276年,地点杭州,伯颜兵临城下,谢太后、宋恭帝投降。灭亡南宋后,伯颜火速北上,率元军出征漠北,跟蒙古骑兵作战,威震塞外
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1298年,地点西域,元军乘胜追击,遭遇10万蒙古骑兵合围。激战中,忽必烈的外孙阔里吉思被俘虏,他拒绝迎娶察合台汗国的公主
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10、张荣实,“汉军”名将,三朝元老,擅长指挥水师,让南宋吃尽苦头。鄂州之战,张荣实率水师参战,撕开宋军长江防线,斩杀南宋大将吕文信
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1852年6月,太平军从全州进入湖南,想一路杀到南京,建立人间“小天堂”,给参加起义的将士们一个交代。金田起义以来,清军往往一触即溃
2024-07-13 21:31:00
贞观朝10大名将,横扫塞北,降伏突厥、吐谷浑、薛延陀、高昌、契丹,“天可汗”李世民有底气。10、柴绍,唐朝名将,李世民的姐夫
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1241年,地点匈牙利,速不台采取突袭战术,斩杀欧洲联军7万余人,贝拉四世狼狈逃跑,蒙古骑兵乘胜夺取布达佩斯。接着,速不台策划攻入中欧
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1130年,地点陕西,完颜娄室身先士卒,18万宋军溃败。遇到完颜娄室,名将都败下阵,耶律大石、张浚、种师中、姚古、吴玠
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