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蜜雪冰城弃A赴港寻梦:负面“热搜狂魔”,食品安全投诉隐患重重
...的统计数据,2023年1月以来,北京23家蜜雪冰城门店存在食品安全问题,“遥遥领先”于其他连锁餐饮品牌。同年11月15日,北京消协再度发布统计数据称,自今年1月以来,北京市共有210家连锁餐饮门店存在食品安全问题,其中蜜...……更多
港湾周评|胖东来为什么是胖东来?蜜雪冰城为什么差之千里?
...场所卫生环境差”的调查报告》,对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客给予10万元现金奖励;对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款,并给予1000元补偿(共计8833...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...为,员工烫伤后紧急处理,情有可原。但也有网友表示,食品安全不可儿戏,出现员工烫伤这种意外以及烫伤后使用周边有食材处理工具和器具的水池冲洗脚部这种情况,暴露出门店存在管理疏漏,也反映其食品安全意识不足。...……更多
315权益观察|书亦烧仙草偷工减料欠道歉,蜜雪冰城黑红式热搜
...店数的增多、加盟店的涌入,又在引导着下一个问题——食品安全该如何加强?品控在日益扩大的基数中该何去何从?跨界联名又将如何落实到众多加盟店之中?若联名翻车是否将遭到反噬?工作人员的服务态度是否在影响着品...……更多
...项,三次累计分红金额达14.72亿元。营收靠“卖货”门店食品安全引关注 与奈雪的茶、喜茶等以直营为主的品牌不同,茶百道选择以加盟方式开启扩张之路。茶百道披露的财务数据显示,加盟门店是茶百道的主要营收来源,包...……更多
蜜雪冰城赴港上市获备案,却难掩超8000件投诉隐忧
...,加盟模式可低成本扩张,但难管理。因此,蜜雪冰城的食品安全也是消费者备受关注的一个问题。据黑猫投诉显示,蜜雪冰城被投诉案例有8512件(截至2025年1月8日)。此外,2024年6月,蜜雪冰城有员工在水池中冲洗脚部,引发...……更多
...力推进智慧监管、老字号品牌培育等示范试点建设,助力食品安全监管落实处、出实效,引领食品产业高质高效发展。智慧监管助力“两个责任”落实哈尔滨市对“互联网+食品安全”平台进行了技术升级,在“企业档案”管理...……更多
蜜雪冰城转战港股,供应链管理仍是风险点
...应当把更多的精力放到稳定供应链、加强门店管理、保障食品安全上,毕竟产品才是品牌生命之源。作者|RBF内容组编辑|鹤翔出品|零售商业财经ID:Retail-Finance2024年1月2日,蜜雪冰城股份有限公司(以下简称“蜜雪冰城”)正式...……更多
本文转自:人民日报客户端刘梦丹正值火热冰雪旅游季,12月19日,哈尔滨市商务局联合哈尔滨市饭店烹饪协会、哈尔滨工商联餐饮商会、哈尔滨市烧烤协会及相关酒店企业向全市餐饮、住宿行业发出提升餐饮和住宿行业服务质...……更多
...障客人的人身安全、财产安全、隐私安全,严格执行国家食品安全标准,守牢“舌尖上的安全”。接受监督,自律自爱促和谐。自觉接受社会各界和新闻媒体的监督,加强行业自律,优化服务设施,提高服务质量,畅通投诉渠道...……更多
今日舆论场|蜜雪冰城员工水池洗脚事件启示:品牌口碑修复应靠行动落实
...后通过冲洗进行紧急处置的情况确有发生。其行为违反了食品安全操作规范,执法人员责令该门店立即进行全面的场所清洁与消杀,消除食品安全隐患。市监局对蜜雪冰城总部进行了约谈,并提示其应对各门店加强培训,强化员...……更多
...发生。由于该员工在操作区水池内冲洗脚部的行为违反了食品安全操作规范,执法人员责令该门店立即进行全面的场所清洁与消杀,消除食品安全隐患。目前,该门店处于闭店状态,我局将对其卫生消杀及整改工作等相关情况持...……更多
宣战“双11”、跨界卖茶饮、明星代言.....绝味鸭脖营收之困何解?
...门店数量为15950家。半年之内,门店数量减少了981家。 食品安全问题惹争议记者注意到,有媒体曾报道称,绝味食品营收下滑主要是销量下降所致。而“火极一时”的绝味鸭脖如今却销售“遇冷”或与其屡屡出现的食品安全问...……更多
北京东城食安检查问题23处 涉横店影视蜜雪冰城老乡鸡
...东城区人民政府网站日前公布了《东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报(2023年9月第2期)》。2023年9月14日至9月27日,东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题23处。 其中,北京横店影视...……更多
爆炸式开店的塔斯汀,为什么炸不熟一块鸡腿肉?
...锁快餐的人士对界面新闻透露,管理体系成熟且格外注重食品安全的品牌,会有一套标准且严格的烹饪体系。例如炸制某个产品的油温以及炸制时间,出锅后还需要用食品温度计测量每一块肉制品内部温度是否达标,以判断生熟...……更多
...下,新式茶饮在社交平台获得了更多的目光;与此同时,食品安全问题也让不少奶茶品牌屡屡登上微博热搜,“喝出异物”等成为品牌们“头痛”的问题。为何新式茶饮食品安全问题频出?奶茶们又该如何实现“舌尖安全”?“...……更多
中国最便宜的汉堡店,越来越吓人了
...出异物,当即联想到不好的东西,引起巨大的生理不适。食品安全理应是餐饮企业最重视的问题,但面对网友投诉和10倍赔偿的要求,华莱士门店的第一反应是拒绝赔偿,仅给网友退单,并以送检为由带走了异物。隔日,门店工...……更多
受理食品方面投诉,山亭区为消费者挽回经济损失24万元
记者韩微12月15日,山亭区召开了山亭区食品安全工作新闻发布会,山亭区市场监管局相关工作负责人出席发布会并回答记者提问。在介绍2023年山亭区食品安全监管工作有关情况时,山亭区市场监管局党组书记、局长常钰提到,...……更多
网传霸王茶姬将赴美上市,东方星巴克的故事不好讲
...模式,这种方式虽能短期内快速扩张,但在标准化管理和食品安全方面把控难度大,食品安全等问题凸显。截至目前,在黑猫投诉平台上,霸王茶姬投诉量达1192条,投诉主要集中在饮品安全卫生、虚假宣传、门店服务等。近日...……更多
蜜雪冰城:多措并举 强化校园门店食安保障
...杯清爽可口的现制饮品,是一天中最放松、快乐的时候。食品安全大于一切,如何统筹规划、从细节着手,守护孩子们简单的快乐,蜜雪冰城有自己的方法论。五大专项强化校园食安防线时值暑假,蜜雪冰城食安委的工作人员和...……更多
生产基地食安演讲比赛落幕 蜜雪冰城多管齐下写好食安“必答题”
...的大咖国际食品有限公司广西、河南温县生产基地举办的食品安全演讲比赛圆满收官,来自各部门、各车间的参赛选手立足各自的工作岗位、从自身的工作经历出发,用生动的语言深入浅出地讲述了自己对食品安全的认识。通过...……更多
蒙牛+蜜雪冰城 会擦出怎样的火花?
...有公司30%股份,双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作。更早前的2021年,新乳业也曾发布公告称,拟以2.31亿元交易对价收购一只酸奶牛的运营方重庆新牛瀚虹实业有限公司...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...信片等周边赠品,并在游戏中兑换联名定制名片。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示,对于新茶饮企业来说,联名可以制造新话题,获得流量,但联名合作也把“双刃剑”,不乏出现联名翻车的现象,因此企业...……更多
...悉,为更好呵护师生“舌尖上的安全”,安徽省建立学校食品安全“你呼我应”新模式,明确要求学校接到食品安全方面投诉后,要第一时间回应,对需要现场处理的,应迅速到达现场。安徽省食安办、省教育厅、省市场监督管...……更多
中新健康|高速扩张暗藏隐忧 塔斯汀屡陷食品安全丑闻
...(记者 韦香惠)中国汉堡明星品牌塔斯汀陷入了快速扩张与食品安全的不平衡挑战。不久前,有网友在社交平台发视频称,其在塔斯汀中国汉堡中吃出生肉,引发市场关注,相关话题直接冲上微博热搜。视频中,汉堡中间的肉排外...……更多
...营造良好的消费环境,全州市场秩序保持稳定有序。筑牢食品安全防线。假日期间,延边旅游市场火爆升温,延边美食深受广大消费者青睐。为防范各类食品安全风险,全州市场监管系统针对节日热销食品、网红餐饮店和延吉市...……更多
...吃摊跑过来的,当天已进行消杀”,但仍未能平息大众对食品安全的质疑;7月,消费者更是在饮品中疑似喝出血痰,虽然事后经查验,古茗的操作不存在违规,但公众对品牌的信任度已经进一步下降。据盐财经记者查阅,目前...……更多
□ 幽 月民以食为天,食以安为先。在餐饮业中,食品安全是个老生常谈的话题,也是消费者最为关注的问题之一。近期,北京市场监管部门对全市范围内的连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了一次大规模食品安...……更多
中国质量新闻网讯 为深入推动食品安全“守底线、查隐患、保安全、促提升”和食品安全侵害群众利益突出问题专项行动,近日,甘肃省广河县市场监督管理局根据《甘肃省食品安全奖励举报办法》,向一位食品安全问题举报...……更多
陕西:加强节日市场监管 守护春节市场安全
...市局、柞水县局、礼泉县局检查计量器具1173台次。聚焦食品安全,保障群众身体健康 陕西省各级市场监管部门从食品生产、经营各环节实际工作出发,以酒类、糕点、乳制品、固体饮料等节日特色食品和畜禽肉类、时令果蔬...……更多
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