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...隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的联系时，首先要明确的是，食物本身并不是问题的根源。问题出在食物保存和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为细菌...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...她的好意，还提出了担忧：“皮蛋中含有铅，可能会导致中毒甚至致癌，我可不敢冒这个险。你也应该少吃些。”为了让王阿姨相信，好友甚至找来了一些报道皮蛋中毒事件的新闻报道。王阿姨看后，心中充满了疑虑。皮蛋含铅...……更多
2024-03-16 13:36:00含铅,皮蛋,榜首,中毒,恶心,食物
...了滋生细菌的银耳汤，容易导致肠胃不适，甚至引发食物中毒。为了保持银耳汤的营养价值和口感，建议一次性吃完炖好的银耳汤。3：蘑菇，蘑菇这种食物本身就很容易滋生细菌，尤其是保存不当或者放置时间过长的情况下。...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...一次性食用过多的酸菜、咸菜或腊肉，容易引发亚硝酸盐中毒。安全食用火锅。冬季来临，火锅成为广大消费者首选的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持生熟分离，防止交叉感染；选择毛肚、牛百叶、黄喉等水发产品时，要警惕通...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...销售的山羊奶酪，圣地亚哥和瓦尔帕莱索等地已经有66人中毒。据悉，在圣地亚哥有38人出现中毒症状，7人需要住院治疗。导致数十人中毒的奶酪是在蒂尔蒂尔省生产的，生产过程不符合基本的卫生标准，该奶酪还通过非法途径...……更多
2024-01-06 08:12:00智利,奶酪,生产销售,中毒,违规,食用
...果实等用作蔬菜食用的野生或半野生植物。1湖南省野菜中毒的基本情况近五年，我省由有毒野菜引起的食源性疾病暴发事件有100余起，涉及人数300余人。以4月事件数发生最多。发生场所主要为家庭（占70%以上）。中毒原因主要...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...生命，最近就有媒体报道了市民饮用自制银杏叶茶而发生中毒的案例。本期“每周好医声”栏目，重庆市健康教育所联合华龙网邀请到重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任李继斌为我们科普银杏中毒相关话题...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...泻、乏力、食欲不振等。王女士怀疑是食用皮蛋导致的铅中毒，随后去医院检查，告知医生自己的猜测，经过医生的检查，发现她的血铅含量在正常范围，但通过粪便培养检查发现了沙门氏杆菌。经过进一步询问，王女士表示昨...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...”；也有人晒出吃自制木薯糖水后出现头晕、恶心等疑似中毒的经历。“昨天下班在路边买了一碗木薯糖水，回来吃了，晚上再吃了点晚餐，出去散步回来10点钟左右，在涂护肤品的时候发现嘴巴有点紫黑。到了睡觉时想吐，恶...……更多
2023-12-20 07:52:00木薯,水火,中毒,恶心,品种,网友
...地卫生保健部门通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停...……更多
2024-01-12 09:51:00生鱼,福岛,生鱼片,日本,呕吐,中毒
...症。确实，当亚硝酸盐摄入量达到0.3至0.5克时，可能引发中毒，3克可能致命。尽管如此，国家对亚硝酸盐的安全摄入标准设定在每千克食物中30至70毫克。研究表明，即便是新鲜烹制的绿叶蔬菜，在冰箱中存放24小时后，其亚硝...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...家木薯产业技术体系岗位科学家申章佑。他表示，“引起中毒的原因较为复杂，不一定是木薯惹的祸。根据国际食品法典委员会（CAC）的标准，将经去皮、浸泡等简单加工，且氢氰酸含量小于50mg/kg的木薯归为可食用木薯。但未...……更多
2023-12-21 17:15:00大火,恶心,木薯,氢氰酸,申章,食用
...致敏性、细胞毒性和免疫毒性。盲目食用白果可能会导致中毒，此前就有一些人因食用过多银杏果而出现恶心、呕吐、抽搐等中毒症状的情况，甚至还有的被送往ICU进行抢救。除了白果本身可能含有毒素外，马路边的白果还可能...……更多
2023-10-19 15:26:00银杏果,银杏,中毒,白果,银杏,银杏果
...角不可食 变色变软可食近日，“17岁女孩吃下半斤生豆角中毒送医急救”的话题冲上微博热搜，引发网友关注。浙江大学医学院附属第一医院急诊科主任医师陆远强解释，豆角中含有皂苷和红细胞凝集素等毒素，皂苷分解出的皂...……更多
2023-12-07 09:20:00豆角,事儿,豆角,中毒,症状,草酸
...食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生？肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起。肉毒毒素是肉毒梭菌等梭状芽胞杆...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...冬季节，煮食草乌、附子等“进补”或误饮其泡酒而引发中毒的现象频发。需注意，乌头类药物如草乌、附子等均含乌头类生物碱，对心脏毒性大，可导致心肌麻痹而死亡，普通加工方法难以破坏其毒性。草乌、附子是什么？草...……更多
2024-01-23 10:00:00乌头,科普知识,科普,中毒,药物,知识
本文转自：中国消费者报答疑解惑鱼肉吃多了会汞中毒吗？■本报记者 李建日常生活中，很多人认为多吃鱼不仅有助于降低血脂和胆固醇，还能补脑；但也有不少人说鱼肉吃多了可能会汞中毒。那么，到底哪种说法是正确的，...……更多
2023-01-12 05:14:00汞中毒,鱼肉,鱼肉,鱼类,汞中毒,脂肪
...安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等事项。预防食源性肉毒毒素中毒肉毒毒素中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于食用了被肉毒毒素污染的食品。中毒...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...鲜、卫生，不要食用来源不明的野生蘑菇等，以防止食物中毒；选材时不要被外表过于“出众”的食材所迷惑，比如普通海带的颜色应是褐绿色或深褐绿色，那些颜色翠绿光亮的海带最好不要选；又白又大，用手一捏很容易碎的...……更多
2023-01-05 09:39:00提示,安全,牛羊肉,食用,火锅,药膳
...过程，包括从农田到餐桌的全链条。”田建新说。毒蘑菇中毒是家庭食源性疾病首位国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍，2010年到2022年的监测数据显示，发生在家庭的食源性疾病事件有2万多起，占总事件的50%；发病人数8...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...文转自：温州都市报一念之差为治高血压吃下一斤银杏果中毒了温都讯 昨天，温医大附二院龙湾院区急诊抢救室收治了六旬的王老伯，他因食用一斤银杏果后出现手脚发麻、恶心腹胀、乏力而到医院就诊。医生诊断，这是食物...……更多
2024-01-22 14:27:00银杏果,银杏,高血压,中毒,银杏果,银杏
...加其他调料或采用不同的加工方式等。经常吃皮蛋容易铅中毒？和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养？真相来了这是一个被广泛讨论的话题，但实际上，这种担忧可能过于夸张了。虽然皮蛋在制作过程中会使用含铅的物质，但是铅含...……更多
2024-01-20 12:34:00铅中毒,皮蛋,鸭蛋,真相,鸡蛋,营养
...自：焦作日报营养专家提醒春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒本报记者 朱传胜春节期间，菜肴比平日丰盛，有的家庭做一顿饭要几天才能吃完，有的家庭则循环吃前一天的剩菜。对此，焦煤中央医院临床营养科主任、国家注册...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...险！近日福州市第一总医院急诊科抢救了5名因食用河豚中毒的患者其中4名经治疗后已离院另一名仍在急诊病房观察中究竟怎么回事？5名中毒患者来自闽侯祥谦镇，均为中年男子，其中一人48岁，其余4人50余岁。中毒当日中午，...……更多
2023-11-09 14:48:00福州,男子,医生,小时,河豚,中毒
...劝妻子试试。但妻子不为所动，“新闻都说了吃皮蛋会铅中毒，你也少吃点”。“哪有这么夸张，我从小吃到大，也啥事没有，就是网上乱说的。”他边说边着就米粥吃掉了大半皮蛋。然而，饭后2小时，张先生开始不停呕吐、...……更多
2023-10-25 17:47:00中毒,食物,皮蛋,中毒,含铅,鸭蛋
...2018年7月，金华市发生了一起因食用久泡木耳而集体食物中毒的事件，三人中毒，一人经抢救无效而死亡。......好端端的木耳，怎么就引发了这么多惨剧呢？细心的你恐怕已经发现了，这些中毒的人都食用了久泡的木耳。一、久...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
...市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或颗粒，味微咸，易溶于水，摄入0.3-0.5g既...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...人们喜爱。但清明节期间的甘蔗如果食用不当，可能导致中毒。本期《求证》栏目，我们邀请专家给大家讲解一下清明时节食用甘蔗的注意事项。小心食用“清明蔗”本报记者 张添怡本期专家栾博 吉林省疾病预防控制中心营养...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...卫生的食材，谨慎食用野蘑菇、四季豆等食品，防止食物中毒的情况发生；注意科学合理的荤素搭配，避免暴饮暴食，搭配温水或常温饮品，比如酸奶、现磨豆浆等，解辣肠胃更舒适。3、食用的注意事项：食物生熟分开摆放，...……更多
2023-10-18 11:16:00请看,火锅,提示,消费,食用,选择
...医院急诊科救治急诊医生初步诊断为急性附子（乌头碱）中毒立即给予补液、洗胃、促进毒素排出、抗心律失常等紧急救治措施之后转入重症医学科进行血液净化治疗保护患者脏器功能最终转危为安
2警惕：附子里含有乌头碱建...……更多
2024-03-20 10:02:00杭州,一线,女子,医生,乌头,草乌
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大皖新闻讯 新生儿希希（化名）出世后没几天便出现新生儿黄疸，在当地医院住院治疗后回家继续口服药物巩固治疗。然而，回家后希希的黄疸仍反复且加重
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本文转自：人民网-河北频道采摘、去杂、包装，装车……每天傍晚，一辆辆货车从丰宁驶出，两个多小时后，货车中装载的胡萝卜、土豆
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本文转自：人民网-河北频道近年来，河北邱县围绕“构建特色鲜明、保障有力的农业强县场景”的工作目标，在保障粮食安全和重要农产品供给的基础上
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本文转自：人民网-河北频道“今年苹果大丰收，果库的用电负荷也随之增加，供电公司的服务很到位。有了电力保障，苹果能存放更长时间
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10月17日，中国残疾人羽毛球运动员、2024年巴黎残奥会羽毛球女子单打SL3级冠军肖祖贤在爱尔眼科·重庆眼视光眼科医院顺利完成了近视矫正手术
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）说起骨质疏松，很多人都认为这是一种专属于老年人的疾病。实际上，骨质疏松并非老年人的专属
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2024-10-17 20:52:00
本文转自：人民网-江西频道江西省广昌县是茶树菇人工代料栽培技术的发源地，也是全国食用菌生产大县，每年10月份是茶树菇菌种生产繁忙时期
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本文转自：人民网-江西频道近日，江西省广昌县各乡镇农户们趁着晴好天气，擂响了秋冬种生产“战鼓”，及时开展油菜秋播育苗，确保来年夏油大丰收
2024-10-17 21:21:00
本文转自：人民网-江西频道肺癌是呼吸领域的常见疾病，近20年来，随着临床科学研究的发展，精准的靶向治疗、免疫治疗，中西医结合治疗等取得大幅进展
2024-10-17 21:26:00
本文转自：人民网-江西频道近日，南昌市健康科普讲解“达人”大赛圆满落幕，南昌市中心医院（八一大道老福山院区）参赛选手肖艳梅在大赛中与其他24位赛手激烈角逐
2024-10-17 21:36:00