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做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...的烹饪方法,一定要选对食材才能做出美味的菜肴。比如牛腩适合炖食,牛里脊和牛腿肉适合炒食,牛后腰肉也就是西餐的牛排肉更适合腌制后煎食。其次,处理食材的方法也很重要。如切肉时应切断纤维,也就是“横切”,与...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...发展的新路径,培育美食旅游消费大市场,加快推动形成产业集聚,有力地促进餐饮与文化、餐饮与旅游、餐饮与产业融合发展,进一步助力了桂林申创“世界美食之都”。汇聚万千美食为观众带来一场美食盛宴柳州螺蛳粉、北...……更多
冬吃萝卜赛人参,不同萝卜功效不同
...在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。 萝卜山药焖牛腩食材:牛腩500克,鲜淮山150克,白萝卜150克,花椒、八角、食盐适量。做法:1.鲜淮山切块,牛腩洗净切小块焯水,备用。2.将牛腩、白萝卜、花椒、八角放入高压锅中...……更多
通化:“参”“旅”融合绽放无穷魅力
...难得一见的。同时,“落地生根”、拔丝野山参、人参炖牛腩等景区精心打造的“人参宴”,蕴含着当地百姓经年累月的烹饪智慧,尽显长白山人参饮食文化,补身养体,令人垂涎欲滴。“依托万亩山林护育‘道地’野山参,我...……更多
这20道暖心暖胃汤,味道鲜美,配米饭真的绝了!
...其他调料一起煮沸。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。5.牛腩煲牛腩煲是一道经典的暖胃汤。先将牛腩焯水,去除血水,然后加入姜片、蒜末和其他调料炖煮2小时。最后加入适量的盐和酱油调味。6.乌鸡汤乌鸡汤是一道滋补的暖...……更多
3月不可错过的10道春季菜,食材应季,家常味美,做法简单又快
...加1勺蚝油、3克盐、3克鸡精已经炒一分钟出锅即可番茄炖牛腩1.土豆去皮切滚刀块,洗去淀粉,泡在水里,土豆就不会氧化变黑了 2.西红柿清洗干净切小块3.清水加入料酒和姜片,将牛腩快冷水下锅,烧开后转小火汆烫2分钟,冲...……更多
制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
...便来聊聊这个比较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于这个部分膻味较重的情况,可以先将牛腩在流动的冷水中浸泡一段时间,然后冷水下锅焯水直到没有血色冒出,这样处理之后可以...……更多
家常菜馆的“老味道”
...开始,来友兵每天清晨都要去早市,本地山羊、土鸡、优质牛腩、黄牛肉……这些店里会用到的食材,二哥都会亲自把关。初冬早晨,灶台上竹笼的蒸汽、炒菜的烟气,开启了小店忙碌的一天。从中午时分开始营业,告别“预制菜”和快...……更多
千头“致富牛” 奔向振兴路
...、蒸煮、晾晒等程序,一头肉牛按照种类被快速分割成了牛腩、肋条、牛蹄、牛排、腱子肉等各种牛肉产品,吸引顾客前来购买。“这个牛场我来过很多次,牛肉的质感特别好,很新鲜,这次要多买一点带回去给家人和朋友品尝...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...”王浩说,“再比如,我们借鉴黑椒牛肉做法,用黑椒做牛腩,先用牛腩带汁蒸4个小时,再放入冰箱定型,最后烹制上桌,也是一道受大众欢迎的菜品。”这些年,王浩研究出了低温慢煮小青龙佐豆酱、御香加积鸭、福满文昌...……更多
本文转自:玉林日报一抹志愿红 扮靓好春光——玉林市121多万志愿者用行动续写新时代雷锋故事分享海姆立克急救法、AED的使用、溺水急救等方法,借助仿真模拟人,手把手指导掌握急救技能操作……3月9日,在玉林市急救学...……更多
美食文化代代相传
...。“以米粉、鲜汤为主料,按食客口味加入猪肉、牛肉、牛腩、鱼丸、海鲜、香葱、酸笋等为佐料搭配,用泥煲大火煮沸,这样的煲仔粉才叫靓、正。”吴玉明说,煲仔粉的精髓在于食材新鲜,保证汤浓鲜、粉爽滑。吴玉明出生...……更多
广东必吃的10大特色小吃,都是本地人的心头好,看看有你吃过的
...杂: 这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,将牛肚、牛腩等与白萝卜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常说的牛杂,指的就是这道小吃。7、牛肉丸:广东潮汕地区名声最大的美食当属牛肉丸了,这是当地...……更多
呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗
...没有负罪感。推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。 1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。...……更多
...她合着客人胃口,做得一手好臊子——红烧牛肉一定要选牛腩或牛腱子来制作,牛腩表面带有一层筋以及油花,牛腱子要选表面布满花纹的,烧够火候的牛肉在麻辣红汤浸润下软糯又适口。豌杂面,看似简简单单,面条上一勺软...……更多
...后便开始布局预制菜产业,企业推出的菠萝咕咾肉、红烧牛腩等预制菜品深受市场欢迎。“春节临近,我们不仅顺势推出了丰盛的臻品大盆菜,还与时俱进创新推出精致的尊禄小盆菜,便携的美味可以让归家的人在体验团聚热闹...……更多
广西博白:传统编织促增收
本文转自:新华网广西玉林市博白县一家编织工艺品生产企业的工人在制作工艺品(11月30日摄)。广西玉林市博白县编织工艺品产业是当地传统特色产业,也是当地促进乡村振兴的支柱产业之一。全县有编织企业300多家、固定...……更多
美食为媒 浙川携手 浙商职院开发“藏香味”征服“国际胃”
...、东坡文火牛肉、藏香金汤丸子、金银肚包鸡、雪梨川贝牛腩、番茄牛尾汤、虫草干蒸鸭、养生藏香排、杭式焖牛蹄……这就是浙商职院组织本校名师大厨,采用稻城本地特色生态食材、融合藏乡与江南厨艺,开发出的特色美食...……更多
本文转自:玉林日报近年来,玉林市高度重视“大健康产业”发展,而推动康养产业的发展,需要解决产业规划不全面、基础设施薄弱、资源分配不均等问题。市政协提案委在调研和分析后,提出提案《关于大力推动玉林康养...……更多
“借地”建港  向海图强
...建省福清港。岁末年初,玉林海港码头开港、揭牌,宣告玉林市从此拥有梦寐以求的“出海口”。“玉林海港码头开港通航,拓展了广西面朝大海新版图,由此也掀开玉林向海图强、开放发展的新篇章。”广西壮族自治区政府发...……更多
“有面更有young”康师傅校园新声代——江苏省级赛热力开唱
...足”的新品试吃,用美味征服消费者。康师傅新品双萝卜牛腩面,清鲜滋补,牛腩风味浓郁,萝卜清爽,汤头鲜美回甘。现场不仅有新口味的体验,还有很多趣味互动、热闹非凡,深受年轻人的喜欢。味觉和听觉的“通感”,消...……更多
重实效 强实干 抓落实丨玉林市依托铁山港东岸码头大力发展向海经济
...高起点规划龙港新区,大力推进铁山港东岸码头建设——玉林市迎来了由内陆城市加快向沿海城市转变的千载难逢发展机遇。12月8日,冬日暖阳下,铁山港东岸码头碧波盈盈,6台门座式起重机迎风而立。日前,码头榄根作业区1...……更多
让玉林农业“链”向大湾区
...有机会要到玉林去。”……1月12日,哈尔滨极地公园内,玉林市正在举行联谊活动,并发放容县沙田柚、北流百香果等玉林好物。大家品尝后,对玉林好物赞不绝口。近年来,玉林市大力发展特色优势产品,各县(市、区)实施...……更多
玉林市博白县全面推进工业强县战略
本文转自:消费日报引进龙头企业 推动博商回归玉林市博白县全面推进工业强县战略本报讯 (记者 刘晓磊 □ 周 斌) 今年以来,广西壮族自治区玉林市博白县大力发展实体经济和县域经济,实施“33362”工程,全力构建三个...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好,“三宝”指的是啥?别不懂吃
...有补充营养、养胃的作用。推荐食谱:土豆炖牛肉切好的牛腩我们需要冷水下锅,放入生姜,料酒去下腥味和血水,牛肉的血水如果不清除干净的话,烧出来就非常没有卖相。接下来我们来炒一下糖色,锅中放入少许冰糖,开小...……更多
打造医药康养文旅产业名片
...资发展有限公司、南方药都玉报(玉林)投资有限公司与玉林市乐源文化旅游投资有限公司、南方药都玉报(玉林)投资有限公司与玉林市中药材行业商会、南方药都玉报(玉林)投资有限公司与广西玉林云天民俗文化世界先后...……更多
扎实推进产业园区和重大项目建设 塑造高质量发展新动能新优势
本文转自:玉林日报蓝天立在玉林市宣讲全国两会精神并调研时强调扎实推进产业园区和重大项目建设 塑造高质量发展新动能新优势3月14日,自治区主席蓝天立深入玉林市宣讲全国两会精神并开展调研。在玉林海港码头(北海...……更多
玉林获自治区补助资金奖励
...效益显著玉林获自治区补助资金奖励本报玉林讯 近日,玉林市创建自治区现代特色农业示范区建设有新进展,全市8个示范区通过自治区认定,获得补助资金奖励3200万元,其中北流市800万元,容县400万元,陆川县400万元,博白县...……更多
玉林产业园区发展加快
...企业超200家,已签订政府三方入园企业22家……近年来,玉林市通过引进工业地产开发商,采取“园中园”建设模式,抓好一批园区落地建设,加快标准厂房招商引资,引领产业园区实现高质量发展。借鉴国内先进做法,玉林市...……更多
...“堵点”。玉林沉香第一镇——北流市六靖镇近年来按照玉林市打造“南国香都”的决策部署,沉香种植规模大幅提升达到了3万亩。目前,六靖镇内注册从事沉香加工销售的企业有67家。然而,沉香产业发展遇到两个瓶颈问题:...……更多
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本文转自:人民网人民网北京8月9日电 (记者梁秋坪、郝萍)高速公路出入口附近通行条件复杂,车辆变更通行车道多,车辆速度差异大
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“秋意”(10) | 上游主题摄影征稿作品展——文永跃作品
秋天,是一个充满诗意与韵味的季节。在五彩斑斓的秋意中,蕴藏着成熟之美,收获之悦。世间处处彰显着绚丽与成熟,感受到丰收的喜悦
2024-08-09 14:44:00
据海南省屯昌县委宣传部发布的情况通报,2024年8月6日20时52分,屯昌县公安局指挥中心接到坡心镇高朗村村民王某报称
2024-08-09 14:47:00
近日,杭新景一轿车突然起火,事故发生和车里的香水有关!杭州公安高速交警紧急提醒:这些东西千万别放车里,快自查↓↓轿车行驶中自燃竟是因为一瓶液态香水近日
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“双争”光荣榜|王帅:用心服务游客 义务宣传北戴河
王帅,男,1987年5月出生,秦皇岛市北戴河区道德模范志愿服务队队员。“服务好全国各地来北戴河游玩的朋友,打造北戴河旅游的金字招牌”
2024-08-09 14:48:00
中新网8月9日电 综合报道,当地时间8月9日,日本首相岸田文雄取消了一系列出国访问行程。此前,日本气象厅发布警告称,该国应为可能发生的“大地震”做好准备
2024-08-09 14:53:00
中新网北海8月9日电 题:骆宗诗无缘奥运奖牌 父母亲留言安慰鼓劲作者 翟李强“不要紧,很棒,继续加油!”北京时间8月9日
2024-08-09 14:53:00
中新网百色8月9日电 广西百色市右江区事故应急处置工作领导小组8日通报,8月7日17时40分许,右江区站前大道某汽车销售服务有限公司进行铺面装修
2024-08-09 14:53:00
广西:今年前七月调运49.86万件应急物资抢险救灾
8月8日,广西全区粮食和物资储备系统2024年年中工作会议在南宁召开。8月8日,广西全区粮食和物资储备系统2024年年中工作会议在南宁召开
2024-08-09 14:54:00
杭州拱墅通报“外卖店后厨蟑螂乱爬”:两家店停业下架 深入排查
华商网讯 杭州市拱墅区市场监督管理局8月9日早上发布情况通报称,8月8日,有网友反映某外卖店后厨卫生状况差,并发布相关视频
2024-08-09 14:54:00
我是选调生 我在村丨身入心入了解基层之需
邵逸(左)和村民在一起干农活。(吴圩村村委会供图)2021年,我来到江苏省淮安市清江浦区盐河街道,担任吴圩村党总支副书记
2024-08-09 14:59:00
我是选调生 我在村丨青春和基层“撞个满怀”
李赫男(右)在村民家中走访。(东园村村委会供图)“陈大爷,前段时间给您申请的低保办下来了,低保证和领低保补助金的银行卡也给您带来了……”我一边说
2024-08-09 15:00:00
国内首张“节约用电认证书”在济南市钢城区发布
8月6日,济南市钢城区发改局与国网莱芜供电公司联合发布“节约用电认证书”,并为首批获得节约用电认证的用电客户颁发证书。该证书是国内首张“节约用电认证书”
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进入夏季,市民的夜间户外活动不断增多,夜宵、聚餐等活动也少不了喝酒助兴,美酒虽好,可切莫贪杯。近日,市民李先生与朋友夜间聚餐后不胜酒力
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谈着上亿的合同,杭州一“老板”被抓时却付不起饭钱
谈着上“亿”的合同被抓时却付不起饭钱近日,余杭警方在夏季治安打击整治行动中抓获一名涉嫌诈骗人员今年2月瓶窑派出所接到方某报警称其被人以缴纳工程保证金打点关系等名义诈骗17
2024-08-09 15:18:00