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...精英等，行业参与度广泛。同时，今年大赛也将在往届以鲁菜技艺比拼展示为主转向邀请赛形式，中国传统八大菜系及亚洲不同国家传统菜式将同台竞技，以促进亚洲不同国家、不同菜系间的技术、文化的切磋与交流，致力于将...……更多
2024-07-20 09:19:00济南,餐饮,山东,进一,展会,国际
...张宁（左一）拜李启贵为师张宁（左一）参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼
口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长，是御膳全鸡...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...甚至不止一座；相比之下，曾经名声最大、排行最靠前的鲁菜却一直“缺位”。今年以来，济南在多份规划中反复提及争创世界美食之都，行动力度也不小，有望成为打破鲁菜尴尬局面的“种子选手”。
如果放大至“八大菜系...……更多
2024-08-10 07:56:00荒漠,帽子,美食,美食,苏州,杭州
...店”和短视频大赛“最佳制作奖”两个奖项。山东小吃是鲁菜的重要组成部分，是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的人间美味。据了解，去年12月，全省各市通过评审筛选确定了本地域的代表性产品和代表性企业，组成了...……更多
2024-01-28 09:25:00齐鲁,烟火,小吃,首届,文化,小吃
...的青睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年，创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财，善便有众，利出于人”的经营理念，开创了这一品牌。历经近百年的传承，椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓，更在不断创新中...……更多
2024-04-18 18:24:00赛道,风尚,小吃,美食,消费,消费者
...客人在餐饮消费同时，充分体验文化传承，则可积极促进鲁菜餐饮产业品牌活力与可持续发展。”烟台市政协委员刘洋在接受记者采访时表示。自2009年起，他致力于“鲁菜餐饮产业与胶东渔家文化融合共生发展模式”的研究探...……更多
2024-09-28 04:03:00一城,半城,山海,仙境,烟火,人间
...泉、即墨小镇等上百处特色温泉，让您休憩康养；尝地道鲁菜，品非遗美食，在山东开启一场“说走就走”的暖胃之旅。推荐会上，山东推出冬季游优惠政策：2023年12月9日—2024年2月8日，凡乘济郑高铁到山东的游客，凭3日内高...……更多
2023-12-09 14:20:00高铁,半价,山东,优惠,山东,高铁
...出生于1948年的王兴兰，是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨，是后厨唯一的女孩。当时，由于年龄小、个子矮，王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面，有时还不小心切到了手，她怕被批评，不敢告诉...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...引领打造地方名片的有力作为。美食山东展区立足“弘扬鲁菜文化，助力鲁菜振兴”，组织兼具文化引领性和地域特性的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻，以袅袅升腾的烟火气爆棚人们的幸福味。
进...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...类调味品市场，吸引更多年轻消费者。同和居什刹海店：鲁菜盛宴同和居什刹海店是中轴线上另一家历史悠久的鲁菜餐厅。其招牌菜品“三不粘”深受食客喜爱，此外，餐厅还创新地将老北京中轴线风景融入菜品，用精美的摆盘...……更多
2024-09-26 10:38:00中轴,中轴线,味蕾,之旅,美食,文化
...作案例获评教育部廉洁教育活动案例优秀作品。“味来”鲁菜：微小阵地“朝气蓬勃”领航国际交流硕果累累衔接烹饪文化传扬，搭建交流桥梁。依托工坊党支部，成立“味来鲁菜”文化学习共同体，师生研习传统技艺，重赋新...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
...先生笔下的中古老城，尝一尝火遍全国的把子肉，品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南，深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示，通过这次比赛，不仅增进了技艺...……更多
2024-04-01 11:36:00凯瑞,邀请赛,贵州,白金,首届,泉城
...济南一家超市的预制菜柜台旁，不少年轻人正驻足挑选。鲁菜、川菜、粤菜……消费者只需动动手指，便可购买即热、即烹的各地特色美食。预制菜里有多少年味儿？不少消费者表示，预制菜的味道比较稳定，品相和色泽更显鲜...……更多
2023-01-22 10:05:00年夜饭,方式,年夜饭,小李,电商,猪肚
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”，北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
2024-05-14 00:10:00学徒,技艺,王培,全国五一劳动奖章,老字号,餐饮
...优化服务消费，加强“老字号”品牌化建设，擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌，大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态，打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费，大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
2024-01-10 09:45:00泉城路,泉城,洪家,业态,济南,商圈
...展示交流活动举办，作为全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...人的情怀。不过在宴席上就没有那么讲究刀工了，正宗的鲁菜，鱼的斜花刀要七上刀八下刀，低温定型，高温炸，最后浇上糖醋汁。十六、全家福全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...看表演享受视听盛宴，逛展区领略民俗之美，品美食感受鲁菜魅力，玩游戏浸润文明之风，尽情享受乡村旅游节的缤纷乐趣。文艺演出有声有色在大型舞蹈《花神赋》的引领下，戏曲、魔术、快书等26个精彩节目轮番上演。每一...……更多
2024-06-03 10:55:00福山区,南庄,福山,烟台市,文化,烟台
...家开吃吧！油焖大虾嘛，那可是一道让人垂涎三尺的家常鲁菜，做起来也挺容易的。咱来瞅瞅怎么做这道好吃的油焖大虾吧：
咱得准备啥材料呢，来，给您说说哈！-大虾，整整500克，分量十足！生姜：按需添加。-根据需要，...……更多
2024-05-17 06:33:00鲁菜,风味,美味,海参,大虾,得准
...绝#阅读量668.8万，登上全网热搜第46，阅读量659.1万；“鲁菜大师帮你实现熊掌自由”登上快手全网热搜，阅读量破千万。微博话题#鲁绣用针线作画的美学有多绝#及#在曲水亭街感受老济南的魅力#等22个话题登上同城热搜热榜，...……更多
2024-03-15 12:29:00而行,烟火,济南,消费,泉城,活动
...下参观了济南趵突泉、五龙潭和章丘古城，品尝了美味的鲁菜。参观过程中，下诺67中师生对趵突泉、百脉泉、墨泉等名泉赞叹不已，认真观察公园中的石刻碑文。此外，美丽的章丘古城建筑和精彩的章丘梆子表演也给俄罗斯友...……更多
2023-12-01 12:26:00下诺夫哥罗德,访问团,济南,外国语,接待,外国
...”，自称“吃货”的网友推荐“一定要喝甜沫吃鸡蛋包，鲁菜要吃金春禧”，还有“老师儿”推荐“一定要去民族大街逛逛”……在这里，人们能感受到“老师儿”们的“厚道”济南情。济南“冬泳大爷”跳水帮游客捞起不慎落...……更多
2024-02-27 10:53:00热辣,济南,老师,济南,文化,游客
...美食底蕴，形成了健康良好的餐饮业发展环境，并享有“鲁菜之都”的金字招牌，这座城市正以开放包容的姿态拥抱八方客人。【西安】“长安第一味”葫芦鸡一盘上席满室生香
文/图 西安报业全媒体记者 陈克千年古都西安的...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...启峡山二次创业的新篇章。2022年，峡山举办“新时代 新鲁菜”2022创新大赛，吸引了来自全国各地和36个国家的1000多名选手切磋烹饪技艺，全方位展示鲁菜色香味俱全之美；2023“云涛肥业”峡山环湖乡野马拉松成功鸣枪开跑，...……更多
2024-03-04 14:37:00獬豸,潍坊,一方,文化,獬豸,潍坊
...些闻所未闻的美食知识”。酥鱼酥鱼在今天还能在一些京鲁菜的馆子里见到，但是大多都做得不够地道。酥鱼也是冬令时节的小菜，原料很简单，就是小鲫鱼和大葱。据说，酥鱼最早始于河北邯郸，北宋时传到周边地方，名为“...……更多
2024-01-30 07:06:00美食,鲫鱼,北京,就是,砂锅,芥菜
...北到南，由东至西，每个地方都有其独特的风味和特色。鲁菜的豪放、川菜的麻辣、粤菜的精细、闽菜的清鲜、苏菜的雅致、浙菜的醇厚、湘菜的香辣、徽菜的浓香。这八大菜系就像是中华美食的八大门派，各有千秋，令人回味...……更多
2024-05-25 10:25:00榜上有名,地方,全国,美食,米线,新疆
...年度培训20万人次以上。选拔有持续发展和领军潜力的“鲁菜师傅”“山东手造”等小微企业和初创企业经营者，开展创业训练营活动。举办中青年企业家培训班，每年培训100名以上优秀青年企业家。定期开展创业培训讲师、创...……更多
2023-02-01 10:44:00齐鲁,山东,行动,创业,创业,山东
...人力资源社会保障厅党组成员、副厅长衣军强说。在山东鲁菜师傅人力资源集团有限公司董事长张兴业看来，参加此次大会既是对外推介，也是交流学习。“我们聚焦餐饮赛道，成立职业技能培训学校，构建‘鲁菜师傅+线上线...……更多
2023-11-24 19:20:00山东,服务业,意向,活力,人力资源,人力
...“齐鲁美食节”“齐鲁厨师艺术节”活动，推出百道经典鲁菜、百条美食街、百道网红小吃、百位鲁菜名厨，大力推进“食安山东”建设，让游客吃得舒心、吃得安心。大力实施“景区焕新”工程。推进世界级旅游景区、世界级...……更多
2024-04-28 10:14:00暗访,山东,旅游服务,实施方案,检查,行动
...新面孔也首次来到济南，菜系涵盖粤菜、杭州菜、川菜、鲁菜、东北菜，同时邀请济南本地6家知名连锁餐饮的顶尖厨艺，为各位饕客带来更丰富的口味，受到顾客的热烈追捧。
随着“米其林食遇美食节”的开幕，济南恒隆广场...……更多
2024-10-01 10:01:00济南,盛世,商场,活动,济南,贵和
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胶东在线2月21日讯 近期，凭借卓越的质量管理体系、标准化的生产流程和持续的创新发展，喜旺集团顺利通过山东省标准化协会的严格评审
2025-02-22 23:54:00
数字社会建设不仅是技术革新的实践，更是新时代实现社会公平正义的重要途径。必须处理好活力与秩序的关系，平衡创新发展与规范治理
2025-02-23 00:53:00
注重知识产权保护制度的系统集成具有十分重要的意义。一方面，能够对科技创新活动形成激励和保护。现代科技创新不再是个体的单打独斗
2025-02-23 00:53:00
学前教育作为国民教育体系的开端，是重要的社会公益事业。发展学前教育，必须坚持优质普惠。党的二十届三中全会要求“健全学前教育保障机制”
2025-02-23 00:53:00
近日，“天眼问政”栏目组接到群众反映位于贵阳市花溪区的养牛大沟沿线，长期有一股颜色异常的黄色污水流入花溪河，尤其是到了下雨天
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2025年2月21日下午，全国网络普法行调研组一行抵达贵阳市云岩区的友谊社区，开展了一场深入基层的调研活动，旨在深入了解社区在网络普法工作中的实践与创新
2025-02-23 01:55:00
随着城市的发展，交通管理的重要性日益凸显。然而，部分居民区周边道路的违停乱象，已成为居民投诉的热点。尽管政府相关部门在接到投诉后能够采取一定的管理措施
2025-02-23 01:56:00
据《陕西日报》报道，2月21日，全省教育大会在西安召开。省委书记赵一德出席会议并讲话。他强调，要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于教育的重要论述
2025-02-23 03:01:00
本文转自：人民日报“2025上合云品 好品山东”电商直播活动持续升温——好物聚“云端” 消费添活力（弘扬“上海精神”
2025-02-23 05:44:00
本文转自：人民日报台湾青年北京冰雪季系列活动举行——双奥之城 青春之约（两岸脉动）本报记者 施 芳 本报通讯员 王宇琦体验冰雪运动
2025-02-23 05:44:00
本文转自：人民日报罗布央宗代表——提质改造完善交通网络（改革再深化 奋进新征程·代表委员履职故事）本报记者 鲜 敢“实施好扎墨公路提质改造”
2025-02-23 05:44:00
本文转自：人民日报李东浩委员——推动特色产业更好发展（改革再深化 奋进新征程·代表委员履职故事）本报记者 刘以晴棕黄土地
2025-02-23 05:44:00
本文转自：人民日报周培代表——助力农民工向高素质产业工人转型（落地有声·高质量办理代表建议）本报记者 张腾扬近期，全国人大代表
2025-02-23 05:44:00
本文转自：人民日报2月22日，“春到万家”——2025年全国鼓王大会在河北省石家庄市正定古城举办。来自10个省份的14支具有地方特色的锣鼓队同台竞技
2025-02-23 05:45:00
本文转自：人民日报本报北京2月22日电 （记者王浩）水利部近日印发实施《京杭大运河2025年全线贯通补水方案》，京杭大运河2025年全线贯通补水全面启动
2025-02-23 05:46:00