• 我的订阅
  • 头条热搜
2024第4届中国焙烤行业峰会将于10月17-18日与在武汉举办
第9届秋季焙烤展将同期举办由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第4届中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit)将于10月17-18日在武汉国际会议中心举办。同期同地,还将举办第9届中国国际...……更多
2024第4届中国焙烤行业峰会圆满闭幕
2024年10月17-19日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的为期2天的第4届中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit)在武汉国际会议中心圆满落下帷幕。本次峰会为期2天,聚焦行业年度盘点、...……更多
焙烤产业消费规模不断增长 上下游企业主动创新求变
本文转自:中国食品报2024第26届中国国际焙烤展览会(以下简称“国际焙烤展”)将于5月21—24日在上海举办。在国际焙烤展即将举办之际,焙烤产业链上下游企业已经感受到国内市场需求的强劲复苏。有分析人士表示,焙烤市...……更多
鹰潭市焙烤商会举办去年年终总结大会
...自:中国食品报助推企业发展 打造桃酥之乡品牌鹰潭市焙烤商会举办去年年终总结大会本报讯 (记者 鲍小铁)鹰潭市焙烤商会2023年终总结大会日前在江西省鹰潭市举行,大会以“总结过去,积累经验,谋划未来,坚定信心再...……更多
全场聚焦!爱立颂国王黑森林蛋糕惊现第26届中国国际焙烤展!
2024年5月21日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办,备受烘焙食品行业和各界媒体关注的【第26届中国国际焙烤展】在上海虹桥盛大开展。开展首日,展会现场人潮如涌,观展人员络绎...……更多
...转自:消费日报本报讯 (记者 史晓菲) 记者日前从中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)获悉,在10月底举办的德国慕尼黑第25届IBA国际焙烤展上,中国队凭借优异的成绩勇夺2023年IBA世界面包师大赛冠军,时...……更多
本文转自:消费日报第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛结果揭晓增强社会各界对焙烤职业技能竞赛的认同感本报讯 (记者 史晓菲) 日前,2023年全国行业职业技能竞赛——第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
10月12日—14日,第8届中国国际焙烤秋季展览会在上海虹桥国家会展中心举办。在秋季展期间举办的第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛和首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司(苏州稻香村)、张家港公司...……更多
...司(以下简称“山东贝亿食品”)生产的“泉华+图形”焙烤调理奶油(蛋挞液)(生产日期/批号:2022/8/1,规格型号:500克/盒),大肠菌群和霉菌不符合产品执行标准要求。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示...……更多
北京市密云区市场监管局抽检可可及焙烤咖啡产品4批次 全部合格
...发布2022年第9期食品安全监督抽检信息。本期抽检可可及焙烤咖啡产品4批次,全部合格。序号抽样单编号标称生产者名称标称生产者地址被抽样单位名称被抽样所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1DC22110118004744793彩...……更多
含量低于五成不能再称“添加抹茶”
...物。抹茶是一种糖粉,还是一种口味?日前,记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉,团体标准《焙烤食品用抹茶》起草工作组已完成征求意见稿,并公开征求意见。以上的疑问都能在征求意见稿中找到答案。记者看到,征求...……更多
月饼产品旧版包材可延长使用至今年10月1日
...2024年中焙糖协馅料专业委员会理事会”上了解到,中国焙烤食品糖制品工业协会(简称中焙糖协)向国家市场监督管理总局申请延长月饼旧版包装使用期限,已于3月22日得到正式复函:月饼产品的旧版包装材料可延长使用期限...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...为大势所趋,此外也要应对成本上涨的压力。日前,中国焙烤行业城市论坛携手美国乳品出口协会在上海举办创新乳品原料的烘焙应用专场论坛,全方位介绍乳制品渗透物粉在烘焙产品应用的配方选择、研究成果,并进行案例分...……更多
...,但月饼市场的热度已经开始增长。今日(8月15日),中国焙烤食品糖制品工业协会发布预测,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右,相比上年持平或略有下降,并表示今年500元以上的天价月饼礼盒已基本退出常...……更多
河南省市场监管局抽检:2批次可可粉和1批次咖啡合格
...局组织抽检了12大类食品621批次样品。其中,抽检可可及焙烤咖啡产品3批次,抽样检验项目合格样品3批次。合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)序号标称生产企业...……更多
开发具有保健功能的蜜饯产品或成行业新增长点
消费日报网讯 (记者 史晓菲)中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)理事长张九魁日前在“2024年中焙糖协蜜饯行业年会暨高峰论坛”上介绍,今年前三季度,蜜饯行业规上企业营收超过190亿元,同比小幅增...……更多
上海:咖啡、牙线等12批次定量包装商品净含量监督抽查不合格
...查情况,结果显示,一次性用品有6批次不合格,可可及焙烤咖啡有6批次不合格。据了解,近日,上海市市场监管局对35批次一次性用品以及50批次可可及焙烤咖啡进行了定量包装商品净含量监督抽查。本次监督抽查依据JJF1070—20...……更多
盼盼食品战略升级 打造烘焙行业新标杆
...各地的盼盼食品经销商齐聚贵阳。人民网 李昌乾摄“在焙烤食品糖制品行业中,今年前三季度,3千余家规模以上企业营业收入约3930亿元,同比增长4.55%;利润总额约263亿元,同比增长38%;出口交货值约138亿元,同比增长约10%。...……更多
...。从小小粽子就能窥探出传统糕点行业的巨大潜力。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁说,粽子和青团是传统春季节令糕点的典型代表,在面临经济新形势、新消费趋势、新消费渠道、新消费场景、新消费群体的当下,...……更多
即将退出面包界的脱氢乙酸钠并非“洪水猛兽”
...心慌。”脱氢乙酸钠究竟是什么?又为何会引起消费者对焙烤食品的恐慌?记者注意到自今年中秋节前有网友发帖称,配料表中含脱氢乙酸钠的月饼都要扔掉,含脱氢乙酸钠的面包等糕点类食物也尽量不要吃以来,与脱氢乙酸钠...……更多
10亿资源重点扶持12类健康食品 百家品牌联合发起健康食品产业联盟
...”举办的前一天,京东超市联合中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会,与零食饮料行业的百余家品牌发起健康食品产业联盟,力促更多健康...……更多
广东省市场监督管理局抽检可可及焙烤咖啡产品59批次 全部合格
...管理局组织抽检9类食品1519批次样品。其中,抽检可可及焙烤咖啡产品样品59批次,根据食品安全标准检验和判定,全部合格。可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业标称生产企业地址被抽样单位名称被抽...……更多
新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
...”中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定,同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量,由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。新旧版本《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准...……更多
2024中式糕点博览会举行
...,金额达6.8亿元。博览会期间,还举办了第二十五届全国焙烤职业技能竞赛(江西赛区)选拔赛、中华桃酥王大赛、2024年江西省“振兴杯”焙烤行业职业技能竞赛等活动。(下转第二版) ……更多
本报讯(记者 史晓菲)日前,中国焙烤食品糖制品工业协会联合中国消费者协会、中国互联网协会、中国饭店协会等八家单位共同向餐饮行业经营者、广大消费者发出“杜绝舌尖上的浪费,从你我做起”的倡议(以下简称“倡...……更多
...舌尖上的福利。由杭州市商务发展研究中心主办,杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办,仓桥社区和浙江国彩城市服务有限公司协办的第三届名优点心&农副产品品牌推广和展示活动,将于今天在中大广场开启。本次活动持续...……更多
引领净洁风潮,华帝多款高端厨电新品惊艳亮相AWE
...,左侧是速蒸小腔,右边是全能大腔,有空气炸、多种模式的焙烤、营养炖等多种烹饪功能。不同于传统的“左蒸右烤”,这种新的功能集成设计给了用户更多选择,烹饪也更高效。在颜值方面,华帝净³的机身厚度仅有12mm,加上灵动双...……更多
大皖观察|月饼市场低糖配方成新宠 合肥商超等天价月饼无影踪
...半个多月,但是月饼市场已经开始热闹起来。日前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告指出,2024年中秋节(9月17日)月饼市场将出现销售期短,市场集中,短期量大的常态化特征,其中价格...……更多
...展由杭州市中小商贸流通企业公共服务平台主办,杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办。本次展会围绕活动主题,组织省内、运河沿岸城市、都市经济圈的知名食品生产企业,集结极具地方特色的食品、糕点、特色酱制品、调味...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
...关之路。预制品脱颖而出在10月12日召开的第三届“中国焙烤行业峰会”上,艾媒咨询创始人张毅分享了烘焙食品行业大数据,提到健康低脂、冷冻烘焙发展潜力大,随着冷冻烘焙技术的逐渐成熟,冷链仓储和物流技术的不断完...……更多
更多关于科技的资讯:
荣耀平板v9正式开售:搭载联发科8350处理器
12月16日晚,荣耀正式发布荣耀平板V9。12月24日,CNMO注意到,据荣耀官方消息,荣耀平板V9正式开售时间为今日早上10点08分
2024-12-25 16:43:00
“树人托管惊爆招商新政策,千万别错过这波机遇!“
在当前经济波动和服务业不断深入发展的大背景下,家庭服务业的细分行业——中小学生校外托管行业也面临前所未有的发展机遇,受到广泛的关注
2024-12-25 16:45:00
通讯员 李国秀 王俊菲走进山东厚丰汽车散热器有限公司的研发基地,精密的仪器彰显着高端的科技,其中整车环境模拟实验室可以将环境温度保持在-40℃—60℃的范围内进行试验
2024-12-25 16:54:00
小米官宣:与蔚来、小鹏、理想合作
12月25日,小米汽车通过官方微博宣布,正式与蔚来汽车、小鹏汽车、理想汽车展开充电补能网络合作。此次合作旨在为用户提供更高效便捷的充电服务
2024-12-25 16:55:00
拼多多代运营领域靠谱的代运营团队,电商代运营公司十大排名
在拼多多这个竞争超级激烈的电商平台里混,商家们的日子可不容易。流量就那么多,大家都在抢,想多卖点货、多赚点钱,简直难如登天
2024-12-25 17:10:00
2024“星鲨杯”全球虚拟现实内容大赛颁奖典礼暨《虚拟/增强现实内容制作流程规范》国家标准系列宣贯活动在京举行
中国消费者报北京讯(记者董芳忠)由虚拟现实内容制作中心、星鲨科技集团有限公司主办,青岛星鲨虚拟现实技术研究院协办的2024“星鲨杯”全球虚拟现实内容大赛颁奖典礼于近日在北京举行
2024-12-25 17:46:00
发展新质生产力看山西国企:山西省首个数字孪生隧道全息感知平台正式上线
近日,山西交控交科集团智研院公司研发的山西省首个数字孪生隧道全息感知平台正式上线,并在大南山隧道管理站正式投入使用。此平台是基于数字时空底座能力
2024-12-25 17:47:00
让顺风车用户再次同行更便捷 嘀嗒出行上线顺风车“再次同行邀请”功能
顺风出行,如何更方便地与同行过的同路人再次同行呢?近日,嘀嗒出行推出全新的再次“同行邀请“功能,让曾同行过的车主乘客,下次同行更方便
2024-12-25 17:48:00
嘉桦白桦树汁品牌践行人与自然和谐共生
12月18日,第七届界面财经年会在上海举行,嘉桦白桦树汁品牌凭借其卓越的创新能力和可持续发展实践,荣膺年度臻善企业奖,彰显了品牌在行业内的领先地位与社会责任感
2024-12-25 17:49:00
临沂:企业开足马力赶订单 奋力冲刺“全年红”
冲刺四季度,打好收官战。连日来,临沂市各企业纷纷按下生产“快进键”,开足马力赶订单,奋力夺取“全年红”。
2024-12-25 17:49:00
“潮好玩冰雪季”圆满收官,耕升带你回顾趣味瞬间!
“潮好玩冰雪季”已于2024年12月22日在吉林圆满收官!为了让众多游戏迷和科技爱好者积极参与到这次盛大的活动中,耕升上演一场科技与冰雪的激情碰撞
2024-12-25 17:58:00
中新经纬12月25日电 据工信部官网25日消息,近日,工业和信息化部、国务院国有资产监督管理委员会及中华全国工商业联合会联合印发《制造业企业数字化转型实施指南》(以下简称“《指南》”)
2024-12-25 17:58:00
华商网获评2024年搜狐网年度合作伙伴
2024年,媒体机构创作者们依旧积极活跃在搜狐平台上,持续追踪热点新闻、深度剖析社会现象。以其独特的视角和力量,跨越时空界限
2024-12-25 18:08:00
未来已来,华科尔推出量产级车载无人机WK-AC20MINI
在汽车上配备无人机,一直是汽车行业的宏大梦想之一。如今,梦想照进现实,作为全球主流的无人机制造商,华科尔推出全新的微型车载无人机场WK-AC20MINI
2024-12-25 18:26:00
京东客服再加薪!月固定工资大幅提升,全员平均涨薪2个月
12月25日,京东集团宣布,再次升级客服人员薪酬福利。超2万名京东客服月固定工资将大幅提升,提高收入的保障性和稳定性,实现全员平均涨薪2个月
2024-12-25 18:28:00