盼盼食品战略升级 打造烘焙行业新标杆

本文转自：人民网

人民网贵阳12月12日电 （李昌乾）“大家跟我一起倒计时3秒，启动仪式现在开始。”10日，在贵州盼盼食品投产仪式暨盼盼食品品牌战略升级及新品发布会（以下简称发布会）上，盼盼食品发布了全新品牌战略“国民烘焙大品牌”。同时，计划在2024年启动“百城万店”标杆战役，开启新征程。

全国各地的盼盼食品经销商齐聚贵阳。人民网 李昌乾摄

“在焙烤食品糖制品行业中，今年前三季度，3千余家规模以上企业营业收入约3930亿元，同比增长4.55%；利润总额约263亿元，同比增长38%；出口交货值约138亿元，同比增长约10%。”中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁在发布会上如是说。张九魁表示，随着我国生活消费水平提高和生活方式、饮食结构的调整以及多元化需求，使得烘焙食品的消费需求持续不断增值，烘焙品类市场潜力大。

盼盼食品总经理蔡镕骏现场演讲。盼盼食品供图

“我们聚焦烘焙赛道，以提高品货协同效率为核心目标，升级经销赋能体系，涵盖产品、终端、系统、供应链、传播的全面升级，以促进消费互动，驱动经销商的销量达到新高峰。”10日下午，盼盼食品总经理蔡镕骏在发布会上说，盼盼食品在产品方面，严格筛选优质原料，在中短保领域加大研发力度，追求营养、新鲜、健康，打造像“法式小面包”一样具有市场影响力的现象级大单品。蔡镕骏表示，好产品不是以量取胜，继承盼盼食品在烘焙行业里的27年深厚积淀，有实力做出好产品。发力烘焙赛道后，首款战略单品“盼盼卷心吐司”正式亮相。

据介绍，在终端方面，盼盼食品将继续加强产品和品牌的终端展示，推动陈列可视化、推广可视化、销售可视化，覆盖全国范围内百城万家店铺，发力多平台电商矩阵。在系统方面，盼盼食品将对其智慧生产和销售系统进行智能化升级，对整体流程进行精细化管理，提升运营效率。

随着盼盼食品贵阳工厂的投产，实现了“东西南北中，处处有盼盼”的供应链布局。同时，盼盼食品将强化传播推广，全速前进，进一步提升品牌影响力，全方位造热品牌，带动终端销售。

来自全国各地的经销商正在听取“百城万店”战役等相关规划。人民网 李昌乾摄

现场，经销商们还通过互动方式，就如何打赢烘焙市场积极建言献策。“盼盼关注产品品质，并以消费者为中心，以消费者权益为半径，我们将与盼盼一起把好的产品推荐给消费者，互利互赢。”长春欧亚集团董事长曹和平说，此次活动，为盼盼食品与经销商伙伴们之间的合作注入了新的活力与信心。

未来，盼盼食品将专注“国民烘焙大品牌”的打造，通过市场扎根、产品创新、供应链提效、渠道深耕、品牌渗透等方式，持续助力中国体育事业发展。