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...,准备从2026年开始实施新的国家适应计划。除了咖啡,巧克力原料也面临同样的问题。由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路...……更多
巧克力可能要涨价了,只因原材料的价格疯涨
巧克力的制作涉及多个步骤,从取得可可豆开始,一直到最终的包装和贮存。以下是一个详细的制作过程:取得可可豆:可可豆是制作巧克力的关键原料。这些豆子在种植地收获后,会经过发酵、烘干、筛选等一系列过程,然...……更多
可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”
...球面临60多年来最大的可可供应短缺可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”可可种植园内的可可果实。主笔:于梅君“5·20”寓意“我爱你”,不少年轻人会选择甜蜜的巧克力表达爱意,不过,今年一些品牌巧克力价格有所上涨,涨价...……更多
厄尔尼诺现象致多种商品价格上涨 可可价格创46年新高
...产区西非受到暴雨和真菌病的打击,产量严重下滑。作为巧克力的重要原料,可可价格今年迄今为止上涨了64%,价格创下46年来最高水平。本月中旬,罗布斯塔咖啡价格达到了15年来的最高。糖的价格今年以来上涨了13%,目前较9...……更多
首届Bean To Bar巧克力主题大赛海南开赛 推动海南可可走上更大舞台
...者 张野)12月9日,第五届中国可可文化节暨首届Bean to Bar巧克力主题大赛在海南正式开赛。来自全国可可行业协会代表、职业巧克力师参加了本次赛事。评委对参赛选手制作的巧克力进行评审。赛事组委会供图Bean to Bar巧克力也...……更多
厄尔尼诺“吃掉世界上大部分糖”!橙汁期货飙升80%,可可涨64%,达46年最高点
...会逐渐凸显。“糖价很可能在2023年已经转嫁给消费者,巧克力的成本将在2024年转嫁给消费者。巧克力的零售价格肯定会大幅上涨。”梅拉解释说。数据显示,橙汁期货价格在2023年攀升了80%,在去年11月下旬飓风和疾病摧毁美国...……更多
· 非洲可可豆减产 全球巧克力恐更贵
...可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路透社13日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,从去年10月开始的2023/24收获季仍是这种情况——全球可可...……更多
...共和国驻华大使馆展位前,工作人员冯宇正邀请人们品尝巧克力。“非洲西部的科特迪瓦自然资源丰富,生产和出口的可可占世界总量的近40%,是世界最大可可生产和出口国。”她说,受限于加工技术,科特迪瓦大量可可豆出口...……更多
良品铺子推出黑松露与巴旦木巧克力,满足消费者多样化需求
...礼物成为许多人的心头大事。近日,良品铺子推出黑松露巧克力和巴旦木巧克力两款全新产品,高品质原料、丰富多元的口味,为这个双旦佳节增添一抹浓郁的甜蜜色彩。此次上架的黑松露巧克力,以其精致的礼盒装和丰富的口...……更多
...需要什么我们就研发什么。”“就拿我们卖得最火的一款巧克力——普莱赞巧克力来说,它因为具有海南可可的独特风味而备受欢迎。但鲜有人知的是,从‘田间到舌尖’这一段路,科研人员花了60多年时间。”苏宁说。作为一...……更多
心脏病患者注意!巧克力、浓茶、奶茶对心脏有何危害?
...些食物才是心脏病的“隐患”。我们一起来看一看:一、巧克力巧克力最早被美洲土著当成药物使用,用来治疗冠心病心绞痛、呼吸道及肠胃道等疾病。研究证实,巧克力中确实含有一种天然抗氧化剂——黄酮素。这种酮类化合...……更多
海南严控食品安全 修订小作坊食品禁止生产目录
...易控制,生产设备、生产过程控制等要求高。10糖果制品巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果冻生产设备、生产过程控制等要求高。11可可及焙烤咖啡产品可可制品原料可控性差,生产过程控制要求...……更多
巧克力燕麦坚果饼干,是一款融合了健康与美味的精致小吃
巧克力燕麦坚果饼干,是一款融合了健康与美味的精致小吃。在这款饼干中,我们精选了优质的燕麦和坚果作为主要成分,旨在为您带来既营养又美味的口感体验。燕麦富含丰富的蛋白质、纤维和多种维生素,有助于维持身体...……更多
万宁兴隆“巧”打“侨”牌咖啡味更浓
...乡好”主题系列新闻发布会在万宁市兴隆华侨旅游经济区巧克力小镇水库边召开,其“特别”之处,除了发布会的地点外,发布会透过一个巧克力小镇的文旅项目,聚焦万宁特色产业发展,让媒体透视兴隆“再兴隆”之策,侨乡...……更多
经常失眠的人,尽量少吃这5种食物,吃的越多晚上越睡不着
...含有高达100毫克以上的咖啡因。除此之外,茶叶、可可、巧克力以及一些饮料如可乐和能量饮料也含有不同程度的咖啡因。要想改善睡眠质量,我们需要控制咖啡因的摄入量,尤其是在下午和晚上。可以选择低咖啡因或无咖啡因...……更多
...购各种礼物的旺季。在全球范围内,作为节日热销商品的巧克力今年价格明显上涨。特别是欧盟国家,过去一年巧克力价格平均上涨11.1%。涨价背后的原因,是可可。这种巧克力生产的重要原材料,出现全球短缺!发生了什么?...……更多
· 价格飙升!生产商濒临倒闭!他们,或遭受双倍打击
...西非产区出现可可豆大范围歉收,全球可可价格飙升,给巧克力制造行业带来前所未有的压力。眼下,在澳大利亚,许多巧克力生产商濒临倒闭。德鲁·麦迪森是澳大利亚墨尔本一家巧克力制造商的负责人,他的企业已经有25年...……更多
暴涨,比黄金还猛! 60年来最严重短缺 很多人爱吃
巧克力可谓是零食界的重要角色之一相信有很多人日常通过吃巧克力来补充能量不过,最近有个坏消息:巧克力的重要原材料可可价格飙升那...巧克力的价格?!近期,巧克力的重要原材料可可价格飙升,纽约可可期货价格上...……更多
这些食物,可能影响睡眠
...多;而未成年人的咖啡因主要来自奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。不过,含有咖啡因的食物种类不仅仅是咖啡和茶。咖啡咖啡是众所周知的含有咖啡因的饮品,每杯咖啡的咖啡因含量可能因种类和浓度而异,但通常在80—180毫克...……更多
· 可可期价涨幅远超金价 突破每吨1万美元
近期,巧克力的重要原材料可可价格飙升,纽约可可期货价格本周一度涨破每吨1万美元关口,创下历史新高。考虑到消费者对涨价的敏感情绪,一些商家想方设法降低巧克力糖果所含可可的比例来避免产品涨价。本周,纽约和...……更多
缺口近50万吨!价格飙涨!你爱吃的它,要涨价了?
在德国,随着年底传统节日的临近,巧克力的需求近期显著增加。但今年以来,巧克力原材料可可的价格居高不下,让许多巧克力生产商面临“甜蜜的负担”。在德国南部巴伐利亚州的一家巧克力店,工作人员正在紧张地忙碌...……更多
扫雷式尝新
...步——与其承担风险尝试,不如墨守成规。就像《查理和巧克力工厂》里当查理与小伙伴们满怀期待地见到巨型巧克力瀑布的那一刻,恨不得跳进黑乎乎的热巧河里游泳,但真让大家啃一口沾满可可的绿草皮和蘑菇拐棒糖,所有...……更多
潜心选育优良品种 科研助力产业发展
...一品牌为名,成为用我国自有知识产权可可品种研制的生巧克力、黑巧克力等各种纯可可脂巧克力美食,进入更多消费者的生活。“入口丝滑”“性价比高”“品质有保障”……打开各大网络购物平台,几款不同风味的“普莱赞...……更多
...产区西非受到暴雨和真菌病的打击,产量严重下滑。作为巧克力的重要原料,可可价格今年迄今为止上涨了64%,价格创下46年来最高水平。本月中旬,罗布斯塔咖啡价格达到了15年来的最高。糖的价格今年以来上涨了13%,目前较9...……更多
已经看见下周一她复出的预定热搜了,这姐回归才是万众期待吧!
...了近年来售卖增速最快的细分品类。但话说回来,印象里巧克力不都是脂肪之母、热量炸弹么…为啥如今突然就高贵起来,摇身一变混进了减肥小零食的清单?甚至在不少推荐贴里,黑巧还有拳打高血脂,脚踢阿尔兹海默症的能...……更多
可可豆飙出历史天价,巧克力要吃不起了?
...企业已经表示买不起可可豆而停产,这可能导致今后全球巧克力价格继续上涨。小小的可可豆怎么就突然变“金贵”了?可可豆原来很稀有?作为巧克力的主要原料,可可豆其实相当稀有。它对种植环境有很高的要求,需要在赤...……更多
2.14不踩坑!有的巧克力无关健康仅饱口腹
本文转自:封面新闻梁清月 封面新闻记者 曾亚巧克力是2.14和“七夕”礼物中的“资深元老”,免不了要为Ta买买买。但其实巧克力里的弯弯绕绕特别多,稍不注意就踩坑了。不是所有标有“巧克力”的都是真正的巧克力消费...……更多
供应担忧重燃,纽约可可期货创下历史新高
...应担忧加剧,纽约可可期货周一刷新历史新高,这意味着巧克力制造商面临的高成本问题可能进一步恶化。纽约可可期货周一一度上涨5.5%,至每吨11925美元,超过了4月份创下的每吨11722美元的纪录。今年以来,可可价格几乎上涨...……更多
第五届可可文化节在万宁兴隆热带植物园举行
...五届可可文化节暨可可产业交流系列活动、首届Bean To Bar巧克力大赛和首届Bean To Bar巧克力创意饮品大赛在万宁兴隆热带植物园开幕。参会人员了解海南可可。主办方供图此次文化节以价值“链”成,未来“可”期为主题,通过...……更多
酱香巧克力遇冷
...本文转自:广州日报贵州茅台与瑞幸咖啡联名再推新酱香巧克力遇冷1月22日,贵州茅台与瑞幸咖啡联名的“龙年酱香巧克力”饮品正式开售,记者走访多家瑞幸门店发现,酱香巧克力销售状况平平。与酱香拿铁掀起的热度相比,...……更多
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特朗普紧急喊停后,马上对中方领导人,发出了尽快对话的请求
特朗普紧急叫停对加拿大和墨西哥的贸易战后,又对中方发出了最高层的对话请求。白宫新闻秘书卡罗琳·莱维特日前表示,特朗普将于本周“尽快”与中方领导人举行会谈
2025-02-04 13:52:00
财联社2月3日电,墨西哥总统辛鲍姆表示,美国的关税将推迟一个月实施。
2025-02-03 23:44:00
当地时间2月3日,世界贸易组织发布报告指出,2024年第三季度全球服务贸易同比强劲增长10%。2024年前三季度全球服务贸易同比增长9%
2025-02-04 05:58:00
中新社巴黎2月3日电 (记者 李洋)法国总理贝鲁当地时间3日宣布强行推动2025年预算法案在议会过关。贝鲁领导的政府因此将很快在议会面临不信任动议的考验
2025-02-04 05:58:00
乌克兰总统泽连斯基2月1日在接受采访时称,乌克兰实际所获得的来自美国的支持远低于美方声称的数额,巨大的差额去哪儿了?他也不知道
2025-02-04 07:45:00
世界卫生组织执行委员会会议于本月3日至11日在日内瓦召开,将讨论世卫组织改革、筹资以及2026年及2027年世卫组织预算等问题
2025-02-04 07:45:00
新华社雅典2月3日电 希腊旅游胜地圣托里尼岛附近海域连日来频发4级至4.9级地震,当地部分居民和游客撤离,但目前未造成人员伤亡和严重财产损失
2025-02-04 08:01:00
去年年底,随着叙利亚局势突变,以军出动大批部队,占领了戈兰高地的叙以军事缓冲区。总台记者当地时间2月3日获悉,目前以军已经从军事缓冲区库奈特拉省的几个关键地点撤军
2025-02-03 22:44:00
【文/观察者网 刘程辉】据美国全国公共广播公司(NPR)2月1日报道,马斯克旗下的社交媒体平台X将乐高、雀巢、壳牌、雅培等多个大品牌加入诉讼清单
2025-02-03 22:44:00
据央视新闻2月3日消息,日本自去年12月下旬流感患者人数创下新高之后,一些医院和药店受部分医疗机构过度囤购药品造成库存分布不均等因素影响
2025-02-03 17:43:00
文|苏源 《CC情报局》特约撰稿员编辑|白金娜 庄雯蔚核心提要:1. 今日,台湾艺人大S徐熙媛被家人证实在日本感染甲型流感而并发肺炎去世
2025-02-03 17:43:00
新年伊始,Deepseek横空出世,在海内外疯狂刷屏,成为全球舆论焦点。然而这个广受全世界人民欢迎的AI大模型,却让美国一些政客如临大敌
2025-02-03 18:13:00
近日,英国一名NHS清洁工佐伊·基钦,在四年内请假超过400天后被解雇,但随后通过法庭裁决获得了近5万英镑的赔偿。基钦在2019年至2023年间
2025-02-03 18:43:00
白俄罗斯中央选举委员会当地时间2月3日召开会议,中选委主席卡尔片科公布了1月26日举行的总统选举最终计票结果。现任总统卢卡申科获得了86.82%投票选民的支持,正式当选白俄罗斯新
2025-02-03 18:57:00
据共同社3日报道,日本东京电力公司当天发布消息称,最早将于本月内开始解体福岛第一核电站内已排空核污染水的储水罐。这将是首次解体已排空核污染水的储水罐。东电方面计划在2025财年末
2025-02-03 19:13:00