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北京发布100项京菜团体标准传承京菜文化
...批京菜团体标准由北京烹饪协会名厨专业委员会提出,由全聚德、仿膳饭庄、便宜坊、烤肉宛饭庄、南来顺饭庄、红花大海碗、萃华楼等多家单位联合参与编写。“我们将在京菜团标基础上,总结提炼京菜食材选用规范、基本味...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...推出了年夜饭专车配送、火锅闪送到家等新的供餐形式。全聚德北京路店的年夜饭套餐,包含了全聚德精品烤鸭、全聚德盐水鸭肝、西域酥皮烤羊腿、全聚德鸭丝春卷等招牌菜,顾客还可以选择新春美食外卖套餐送到家。“今年...……更多
暑期北京餐饮爆火!有店铺一天卖5000多碗豆汁,热门餐厅黄牛代排费超400元
...上看到,一用户的店铺中售卖四季民福、北京胡大饭馆、全聚德、麻六记、北京宜宾招待所、南门涮肉等多家餐厅的代排服务,售价在99元至400元不等,不含餐费,例如四季民福烤鸭店故宫店的景观位为400元一桌,包间代排费为3...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
...火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样迎客,售卖特色小吃的小档口前排起了长龙。相比于进店...……更多
第31届深圳礼品展全新诠释“国潮”风
...礼享生活馆、智能家电馆等。拥有中华老字号品牌的北京全聚德仿膳食品有限责任公司第一次参加了本次展会。全聚德市场部经理赵静在接受采访时表示,全聚德包装食品一直以来都是作为北京伴手礼地域特色产品在北京出售,...……更多
一只活鸭卖上百、烤鸭却只要25块,这些“便宜货”到底从哪来?
...(ID:DingXiangLab)原标题 | 为什么一只活鸭上百元,一只烤鸭只要 25 块?菜场一只活鸭上百元,正宗北京烤鸭动辄 200 元以上,而街边的一只烤鸭只要 25 块,外卖店的冒烤鸭、香酥鸭等风味鸭子,也都只要 30 不到的价钱.....图片...……更多
优化消费环境 深挖市场潜力(消费万花筒)在全聚德北京和平门店,一只色泽枣红的烤鸭即将出炉。大堂里,北京市民刘嘉贤正带着来旅游的朋友用餐,“烤鸭是北京的特色,朋友说来了一定要打卡。”门店结合自身特色,推...……更多
街边18块钱一只的便宜烤鸭,真的能吃吗
街边18块钱一只的便宜烤鸭,真的能吃吗?这是许多消费者心中的疑惑。在食品安全日益受到关注的今天,人们对于食品价格的敏感度也在不断提高。面对如此低廉的价格,人们不禁会想:这样的烤鸭,究竟能否放心食用?首先...……更多
全聚德携手国航共创美食新高度
来源:极目新闻为提供更高品质的空中餐饮服务,全聚德与国航携手成立“空中美食研究院”,发挥双方各自的优势,将传统烤鸭美味带上了蓝天。空中美食研究院的成立全聚德与国航的合作,标志着“空中美食研究院”的正...……更多
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多元?
都市快报讯 你爱吃鸭子吗?但近日网上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章让人充满疑虑。文章称:“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的鸭子反而还便宜了?这些文章里,往往用“死鸭”“病鸭”等词汇来描述烤鸭店所...……更多
夜问|活鸭要40多,烤鸭才18元一只?为什么烤鸭用的鸭子这么便宜?
近日,网络上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章重现江湖,“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的鸭子反而还便宜了?这一看上去十分矛盾的价格差异,引发了人们对烤鸭的猜忌。话题#活鸭要40多为何烤鸭才18元一只#也...……更多
...不断推陈出新。养殖和食品加工企业温氏股份、餐饮企业全聚德、大型商业零售企业武商集团等,在产业链上下游各施所长,为消费者提供了丰富的菜品选择。其中,全聚德已经推出近30个品类的预制菜和熟食产品,其打造的手...……更多
“橄榄绿”全程为“小烤鸭”游学团队保驾护航
...1月12日,继广西“砂糖橘”顺利返乡后,来自北京的“小烤鸭”游学团队也抵达了漠河市北极镇,开启了他们的北极游学之旅。为了迎接这些远道而来的小客人,漠河市“橄榄绿”退役军人志愿服务队积极响应市委市政府号召,...……更多
全聚德前三季度营收11亿元:旅游恢复带动增长,多款低价团购、推出休闲零食品牌
出品|搜狐财经作者|盖姣伊编辑|李文贤10月21日,全聚德发布2023年第三季度报告。上半年,全聚德迎来2020年首次正增长,但从前三季度财报来看,营收未恢复到疫情前。全聚德2023年三季报显示,前三季度全聚德实现营收10.9...……更多
红油大乱炖“冒烤鸭”,咋就成了打工人午饭新顶流?
...的大概是毛肚、黄喉、午餐肉,但现在冒菜盆的C位,是烤鸭。「冒烤鸭」,已经把我的虚拟和现实生活一并攻占:色泽诱人的冒烤鸭。(图/小红书@小羊美宿旅行酱)睡前看看吃播助个眠,五湖四海的up主们争相怼着镜头向我展...……更多
...间,就餐人数增多,大家都推崇科学点餐、理性消费。”全聚德新疆区负责人曹晓俊说。除了根据就餐人数推出年夜饭套餐,全聚德北京路店等餐饮企业还推出了“瘦身”年夜饭菜单,针对4人以内的用餐客户,特别推出小份菜...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...记者 鲁舒婷通讯员 邢婕朱正振,何许人也?长 (hòng)烤鸭就是他带给汤泉人的一道“舌尖上的美味”。跟着导航来到汤泉老街对面的这家人气烤鸭店。早上刚开业,店门前便排起了长队,不禁让人感慨,畅销浦口三十余年,...……更多
大董烤鸭再度出海,这次卖的是预制菜
图片来源:大董烤鸭微信公众号曾在出海道路上摔过跟头的大董烤鸭决定再次尝试。“大董美食董到家”官方小红书账号发布消息称,将在西班牙马德里召开大董烤鸭海外首发会,并在首发会上开启全球合伙人招募计划。按照...……更多
跨界入局者野心勃勃,是为品牌造势还是蹭热度?
...疫情以来,餐饮业经历了前所未有的寒冬,“烤鸭之王”全聚德也不例外。在业绩持续下滑之时,公司也绞尽脑汁推陈出新,包括加码预制菜、联合元气森林推出年夜饭礼盒,但均收效甚微。2022年末,全聚德又因跨界售卖酱酒...……更多
京兆刘福记北京烤鸭加盟项目深入分析
在众多餐饮项目中,京兆刘福记北京烤鸭凭借其悠久的历史和独特的饮食文化,成为加盟市场上的一个亮点。对于想要加入餐饮行业的投资者来说,这是一个不容错过的机会。下面,我们将从多个角度深入分析京兆刘福记北京...……更多
...童装、红都旗袍融合龙元素,喜添节日氛围。此外,还有全聚德手工片制烤鸭礼盒,稻香村京城颂福、饽饽匣子等年货上新。除此之外,贺岁新品掀起春节消费潮流,“冰墩墩”龙年新春特别版——“龙墩墩”、近百款“龙主题...……更多
王鸭子挂炉烤鸭味有多美?老舍先生把骨头都吮吸了
...“王鸭子”是店名,也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客,统称“王鸭子”。现在,知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少,但了解王鸭子挂炉烤鸭的人并不多,而品尝过王鸭子挂炉烤鸭的人则...……更多
...品在大众点评、抖音、饿了么上价不同比如这家“京脆香烤鸭(普善路店)”,在大众点评上挂起了2张到店9.3折的优惠套餐券:“片皮烤鸭半套优惠价为36.8元(划线价39.8元)”“片皮烤鸭整只优惠价72元(划线价78元)”。在...……更多
吃烤鸭,被问:鸭架油炸还是煲汤?回答这4个字,可以省一大笔钱
每次走进烤鸭店,那袅袅上升的香气总能瞬间唤醒味蕾,让人对即将享用的美味烤鸭充满期待。烤鸭,这个源自北京的传统美食,以其皮脆肉嫩、色泽金黄闻名遐迩,成为了许多美食爱好者的心头好。吃完烤鸭后,满桌的鸭架...……更多
普京请人工智能帮助他在中文菜单中找到北京烤鸭
...智能技术展览时请神经网络帮助他在中文菜单中找到北京烤鸭。普京参观了“人工智能世界之旅”的展览。人们向普京展示了俄罗斯联邦储蓄银行的神经网络GigaChat的工作,特别是翻译外语的能力。人们向普京讲述,俄罗斯人在...……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...告诉,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃呢!第一道:烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜,其实这只是相对而言的,如果是小饭店卖的烤鸭,我不建议大家长期点,因为小饭店的烤鸭卖得特别少,很多时候都是从外面烤鸭...……更多
去了趟北京,我才懂得什么是同学情谊,自己打脸了
...好好招待了他们。我表示,到时候他们最起码得请我们在全聚德吃顿烤鸭。一到北京西站,我拍了自拍,写了句“北京我来了”的话,然后发了个朋友圈,希望能引起同学们的注意,让他们知道我已经到达了北京。这几个同学春...……更多
在北京吃烤鸭,不要迷信老字号
...通过多年积累的经验,如今我不假思索就能给出答案:“烤鸭。”之所以是烤鸭,只是因为我实在没有更好的答案了。鸭子、鸭饼对了,配菜您随便在我看来,一种吃食,可以称为某个地区的饮食代表,它必须具备此特点,只要...……更多
全聚德前三季度实现净利润7045万元
10月21日,全聚德(SZ:002186)发布2024年第三季度报告。报告显示,2024年1月-9月,公司经营情况稳健,实现营业收入10.84亿元,实现归属于上市公司股东净利润7,045.16万元,实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6,482.13...……更多
...味、招牌预制菜、地标小吃、礼盒五大系列的产品体系。全聚德目前已有近30个品类的预制菜和熟食产品走向市场,销售势头良好。行业数据显示,2023年春节期间,全国各地消费者置办年夜饭,猪、牛、羊等肉制品的客单价环比...……更多
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近日,北京市人社局发布“2024年度十大劳动人事争议仲裁典型案例”。其中一起涉及员工拒绝调岗后被公司罚抄《心经》100遍的案件
2025-01-06 14:15:00
顾客来到金店,不问价格不问款式,直接豪掷几万块购买金条,这异常举动背后很可能暗藏骗局。在深圳,民警就急寻一个刚刚光顾过金店的女顾客
2025-01-06 14:20:00
近日,19岁女乘客小康被司机遗弃在高速公路的事件在网上闹得沸沸扬扬。小康在嘀嗒出行平台下单独享顺风车,计划前往机场赶飞机
2025-01-06 14:45:00
中新网1月6日电 据宁夏回族自治区公安厅微信公众号消息,连日来,宁夏公安机关对在此次地震中发布不实及炒作信息的人员落地核查
2025-01-06 14:50:00
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙1月6日电 “3、2、1,新年快乐!”当零点的新年钟声敲响,美轮美奂的烟花腾空而起
2025-01-06 16:23:00
在当今社会老龄化日益加重的背景下,犯罪分子正把目光锁定在老年人身上,通过利诱或利用亲情等手段,使一些老年人卷入诈骗、洗钱等案件
2025-01-06 16:25:00
淄博师专附属小学承办全区书法教师培训交流活动
鲁网1月6日讯(记者 陈珊珊 通讯员 司涛)墨香传承,师道匠心。为进一步提升书法教师的教学能力和专业素养,近日,淄博师专附属小学成功举办了淄博师专附属学校暨北关小学区域联盟书法教师培训交流活动
2025-01-06 16:27:00
青岛市城阳区流亭街道怡海小学开展中国人民警察节教育活动
2025年1月10日是第五个中国人民警察节,也是全国第39个“110宣传日”, 青岛市城阳区流亭街道怡海小学少工委开展中国人民警察节教育活动
2025-01-06 16:27:00
品非遗雅韵,敬匠心传承
为榜样圆梦,助梦想启航。中华优秀传统文化在中华民族历史长河中具有极其重要的地位,它是中华民族的根和魂,是中华儿女共同的精神家园
2025-01-06 16:31:00
三百元救命钱与温暖的医德:令老人热泪盈眶的拾金不昧
“这三百块钱,是俺老伴的救命钱啊!乳山市人民医院的职工拾金不昧,真正是医德高尚,这是我们老百姓的福气啊!”12月28日上午
2025-01-06 16:46:00
这类快递,千万别收!杭州警方紧急提醒
明明没有网购却莫名收到快递包裹?不花一分钱扫个码就能轻松领取年货大礼包?杭州警方提醒:假的!千万别信!2024年12月25日桐庐分水派出所在日常排查走访中了解到近期有群众在快递包
2025-01-06 16:48:00
三明永安:送福进军营 拥军氛围浓
活动合影现场 高颖 摄东南网1月6日讯(通讯员 李燕 马军)为进一步弘扬拥军优属的光荣传统,丰富官兵精神文化生活,近日
2025-01-06 16:50:00
老蒋的新年“加速度”
当2025年的第一缕曙光照亮绍兴市越城区的天际,整个城市仿佛被一层节日的喜庆与温馨轻轻包裹。在这辞旧迎新的美好时刻,昌华食品经营部——一家坐落于繁华街区的卷烟零售店
2025-01-06 14:03:00
湖北夷陵:热爱在烟田间洋溢——老文的雪茄烟叶种植故事
冬日的上洋村,天朗气清,和风徐徐。一位身材偏瘦的精干中年男子骑着三轮皮卡“嘟嘟嘟”地穿梭在乡村小道上,阳光将他的皮肤刷成了农村人特有的古铜色
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贵州黔西:冬日游园 乐享新年时光
深冬时节,贵州省黔西市水西公园色彩斑斓、碧水清波、风景如画,成为广大市民休闲观光的好去处。(通讯员:史开心)
2025-01-06 14:07:00