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...特优产品亮相；浦北县8家企业带来神蜉酒、小江瓷器、腊味腊肠等“广西老字号”产品与钦香单丛茶、浦北陈皮、青柑茶等特色产品；钦南区11家企业展示百香果、脆黄瓜、海鸭蛋等名特优产品；钦北区14家企业展出钦北大米、...……更多
2024-12-05 18:48:00集市,购物,钦州,名特,活动,浦北
...保存时间，还赋予了食物一种特殊的香味，因此被称为“腊味”。“小雪酿新酒，初冬不觉寒。”这个时节，农事已毕，新粮入库，谷物收获丰盈，正是酿酒的好时机。在江浙一带，人们会用清泉水和新粮食酿小雪酒，等新春佳...……更多
2024-11-22 15:45:00寒潮,节气,妙招,保暖,小雪,养生
...隔夜菜。”金怡丹提醒。腊月将至，杭州人的冬天往往从腊味开始。每到过年的时候，家家户户都会准备酱货和腊肉，这些被时间“沉淀”过的美食，往往令人魂牵梦绕。但在享受美食的同时，金怡丹也提醒大家，要注意酱货腊...……更多
2023-12-30 06:57:00冬季饮食,饮食,油盐,防寒,营养师,营养
...补、相得益彰的“萍乡小炒”。这些肉类食材中，以萍乡腊味最突出。辣椒配腊味，是“萍乡小炒”的重头菜。当辣椒与腊味相遇，便成了人间美味。这种“萍乡小炒”，辣得韵味悠长，辣得淋漓酣畅。在我看来，腊味是内敛，...……更多
2024-11-23 05:37:00辣味,人间,萍乡,辣椒,腊味,江西
...计，前五大加工商占市场份额的55.4％。荣业食品的广式腊味产品零售销售金额排名第二，2022年市场份额为17.9％，和市占率排名第一的公司相差10.9个百分点。结合两种产品的市占率情况来看，腌制肉制品的市场格局明显要比广...……更多
2024-09-29 13:02:00电商,荣业,费用,收入,食品,销售
...次助农直播共吸引947人观看，收到订单百余笔，帮助销售腊味产品3000余元。据悉，下一步，武进烟草将继续深挖当地优质特色农副产品，依托“直播+电商”经营模式，让越来越多农户扛起“新农具”、干好“新农活”，将优质...……更多
2023-11-12 16:33:00武进,新农,常州,农具,武进,葱油饼
...眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品；包装车间内，厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍，这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到，在2023年9月...……更多
2024-03-21 10:04:00猪脚,腊肉,猪脚,广南,海子,验收组
...富，因此在美食界持续受到追捧。在湖南冬季的餐桌上，腊味合蒸是一道常见的美食。
它将各种腊肉、腊鱼和腊鸡等乡村土特产汇聚一堂，在蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道，层次分明，展现了湖南人善于利用当季食材的...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...庭开始准备制作腊肉、香肠、腊排骨。腊排骨虽然是众多腊味里的一员，但独特的选材，让它的味道富有层次感，既有腊肉风干后的腊香味，又有排骨经过文火慢炖后溢出的骨质醇香。选择猪中排，摆放于案上改刀，剔除龙骨，...……更多
2023-02-03 06:06:00排骨,阳台,排骨,文火,腊肉,味道
...渐寒，不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现，长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...度左右，就可以腌肉了，因为这个气温腌出来的肉，不仅腊味浓郁，而且还不容易臭，所以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...期，进入到大雪节气以后，随着气温的一路的走低，这个时节在饮食和生活起居上都要多注意，以便能够平安顺遂的度过寒冷的冬季。
明日大雪，记得：1不去，2不做，3不吃，忌4事，平安过冬迎新年。“瘟疫始于大雪，生于小...……更多
2023-12-06 14:34:00平安,迎新,节气,时候,身体,海鲜
...，早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时，政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构，而在民间，也有学生用肉干赠送老师作为学费和礼物的相关习俗。而随着生活条件越来越好，家...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
...市口大集在竹林大饭店正式开街。本次大集包含首届盐城腊味节、年货集市、年俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
...和制订新年计划，期待开门红的时候，也是农村进入农闲时节，开始储备过年食物和囤货为过年做准备的时候。大雪到新年还有二十多天的时间，这段时间人们是高兴和快乐的，不过天寒地冻时节，别忘：囤2样，吃3样，忌4事，...……更多
2024-02-02 18:28:00天寒,准备,节气,天气,鱼干,腊肉
...艺品以及各类年货商品。”“今天活动很开心，我们蓝山腊味很受欢迎，现场卖了2万多，顾客还预定了3万腊味快递发货。”蓝山供销社展区负责人杨总说。“我们的女书非遗文创产品也很受顾客欢迎，很多顾客要求我们现场创...……更多
2025-01-08 12:17:00永州市,供销,永州,展销会,年货,流通
...其在美食界持续走俏，备受食客们的喜爱。湖南的冬天，腊味合蒸总是餐桌上的一道亮丽风景，以其独特的风味赢得食客们的喜爱。
湖南乡村土特产汇聚，腊肉、腊鱼、腊鸡等佳肴一锅炖煮，蒸汽中溢出浓郁的咸香，层次丰富...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...江夏区舒安街彭塘村监测户蔡文晖的妈妈张学兰看着装满腊味，缓缓驶离村子的车说道。张学兰正在喂鸡。记者刘斌 通讯员黄伟 摄彭塘村是离武汉中心城区最远的村子之一。脱贫攻坚任务完成后，乡亲们的日子越过越好。站在...……更多
2023-01-15 22:01:00步子,乡亲,完了,工作队,刘斌,腊味
...酸、维生素E和硒等营养物质的坚果。避免油腻辛辣，吃腊味每次别超过150克春节传统饮食多油炸、重油盐，通常以“大餐”为主，饭桌上鸡、鸭、鱼、肉很常见。唐细良表示，这些高脂肪、高盐、高热量的食物摄入过多，会增...……更多
2023-01-26 08:08:00佳节,果汁,牛奶,推荐,果汁,饮料
...“线上+线下”的方式进行销售，满足市场供应，让本土腊味“香飘”全国各地。在赤水情乡源生态食品有限公司的生产车间，工人们正在有条不紊地熏腊肉、灌香肠，一排排色泽红亮的腊制品整齐地悬挂架上，在炭火的烘炕下...……更多
2024-12-10 17:43:00赤水,产销,制品,赤水,春燕,生产
...右下：鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金汤魔芋米、宜昌天麻养生汤。
近日，“宜昌十大名菜”评选结果公布，宜昌原味肥鱼、鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...俗多了些辞旧迎新的意味。人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，中国人最重要的节日——春节就要到了。所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段时间，会有一系列民俗活动，如食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊...……更多
2023-01-20 16:40:00节气,是在,节气,阳气,月令,地区
本文转自：平顶山日报年关将至，腊肉腊肠生意火爆，医生提醒：当心过量食用损健康本报讯 （记者王亚楠）春节临近，鹰城街头的腊肉腊肠生意也变得火爆。但不少美食的背后或暗藏健康风险，1月8日，市第一人民医院老院...……更多
2023-01-10 08:59:00食用,健康,腊肠,腊肉,硝酸盐,硝酸
...山，灶台上柴禾火焰跳动燃烧得像小火山，一排排装满了腊味、鸡肉、牛肉、河鲜的竹筒饭被架在柴禾上炙烤到嗞嗞作响，香味扑鼻。英德盛产毛竹，当地人常在大山劳作，野外做饭是一大难题，于是勤劳、质朴和聪慧的先民就...……更多
2024-04-26 03:57:00明火,竹筒,竹筒饭,英德,乡村,竹子
...人民网-湖南频道熏制腊肉。朱婷摄当前正值熏制腊肉的时节，湖南江华瑶族自治县水口镇的腊制品加工企业也进入了生产旺季，都在加紧赶制供应市场，让“瑶山腊肉”走上千家万户的餐桌。走进位于水口镇黄沙村的腊肉加工...……更多
2025-01-09 11:33:00江华,土货,大山,腊肉,湖南,年产值
...至一过，天寒地冻，便正是平江家家户户“炕腊肉”的好时节了。“炕腊肉”是平江熏制腊肉的俗称，以猪肉为主，鸡鸭鱼辅之。“炕腊肉”的标准美食工序里包含有洗、腌、晾、熏等，不过上述一系列动作的“炕腊肉”，最终...……更多
2024-01-31 01:43:00虹桥,腊肉,腊肉,腊鱼,虹桥,平江
...上。这次山货节，至少增加收入10万元。”郧西县香口香腊味合作社社长江和生介绍，山货节是集中销售的好时机，为此他们早早准备了烟熏腊肠、酱香腊肉等20多个品种。“有时候，上午拉来的产品，不到中午就卖完了。”线...……更多
2023-01-20 10:39:00年货,烟火,人间,消费,年货,郧西
...53岁的谢智波在福州打拼了25年，每逢年节最想念家中的腊味和辣味。前段时间，省总工会和省城市市容环境卫生行业协会在全省环卫清洁职工中广泛征集年夜饭食品清单，他抱着试试看的想法表达了自己的心愿，没想到如愿以...……更多
2023-01-22 07:03:00味道,年夜饭,福州,全省,和谷,湖南
...口的春季野菜，加入铜火锅中，毫无违和感。反而减轻了腊味的油腻，腊味又赋予野菜更丰富的口感，味道鲜美，清香浓郁，仿佛把春天吃进了嘴里。坐落于海滨中路的邛海湾海鲜野菜馆开店已有18年，慕名而来的食客更是数不...……更多
2023-02-22 14:56:00西昌,舌尖,野菜,西昌,香椿,火锅
...：浙里办你好，本人川渝人，按照家乡饮食习惯冬天会灌腊肠熏腊肉，但是在杭州余杭区找不到熏烤的地方，希望设立熏烤的地方，谢谢。第一次想试试自己灌腊肠熏腊肉小沈是重庆姑娘，20岁出头，两年前从老家来杭州工作，...……更多
2024-12-17 09:52:00小沈,腊肉,杭州,重庆,姑娘,求助
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本文转自：人民网2025年3月3日，在浙江省金华市婺城区安地镇的陆生野生动物救护中心，金华市公安局的民警将刚刚救助的领鸺鹠和大鲵安全移交给救护中心的工作人员
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