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腊肉产业助力乡村振兴
...来发展,通过“公司+合作社++作坊+农户”的模式,发展腊味加工企业近20家,并依托传统的烟熏工艺,打造土家腊肉产业,将腊肉产品销往全国各地。村民娄花在打包快递的腊货。目前,全区腊肉年产值可达5000万元。上游新闻...……更多
“吉安·东莞”双城腊味节正式启动
...山报 本报讯(记者曾诗敏)元旦佳节气象正新,双城腊味咸醇鲜甜。12月30日,东莞、吉安两地非遗同仁相聚在吉安水巷历史文化街区,共同举办“吉安·东莞”双城腊味节。以“腊味”为媒,推动两地人文往来,展现两地独...……更多
辣子树村群众同台比赛争优创先
...0月25日,普安县兴中镇辣子树村组织群众开展苗族刺绣和腊味烹饪比赛,33名选手同台比赛,展现村民勤劳致富风采,营造争优创先氛围。两个比赛项目分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖4名、鼓励奖若干。经过紧张的比拼...……更多
生猪量增加!11月南宁猪肉价格同比下降三成
...南宁讯(记者 张文卉 通讯员 何海洋)俗话说,秋风起,腊味香。眼下,又到了腌制腊肉的好时节。以往到了这个时候,受市场供需影响,猪肉价格会随之上涨,近日记者走访发现,目前猪肉价格不涨反跌。南宁市价格监测中心...……更多
“桂花腊肉”搬新家  企业迎来新发展
...来越多的顾客慕名前来品尝。2000年,“都匀市凯口桂花腊味坊”成立,公司进入腊肉生产领域。2012年“都匀市凯源食品有限责任公司”成立。今年,贵州凯口桂花食品有限公司与贵州宏牛食品有限公司合作,在都匀经济开发区...……更多
阳新一男子盗走两块腊肉后离开,原因竟是…
...薅”走两块腊肉迅速离开回家后程某并未吃肉解馋为了使腊味更加纯正他将腊肉挂在阳台准备多晒几天岂料美味还没到嘴就被民警抓获“感谢警察同志!”“腊肉这么快就找回来了!”柯女士提着失而复得的年货对民警认真高效...……更多
赤水“老腊味儿”里的“新年味”
多彩贵州网讯 在赤水,腊味儿是过年餐桌上的一道美味,也是馈赠亲友的佳品,老腊味儿中,浓浓的乡愁弥散开来,“新年味”扑面而来,果然人间烟火气,最抚凡人心。春节临近,寻腊味儿的人多了,买腊制品的人也多了,...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。11月23...……更多
来!一起寻味武汉年货地图,等你添上最爱吃的那一嘴
...域风采的特色年货,与大家一起寻味武汉年货地图。鲜货腊味,组团去乡间采购1月10日,阳光正好,冬天的东西湖区柏泉街余刘湾,片片农田塘堰之间,排列整齐的腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭,将一座大晒场占得满满当当。“这两...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...,工人们正在忙着加工腊肉和香肠,并将已熏制好的各种腊味分装、打包,准备发往北京、上海、昆明等地的客户。贵州仡佬风味食品开发有限公司工人陈正群说:“特别是冬腊月间这两个月的时候,加班加点的赶,反正我们家...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...机屏幕,热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下,刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观,大家纷纷积极互动、线上抢购,直播间气氛热烈高涨。同时,一旁的包装车间内,工人们正忙着打包...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...肉是深受宁远人喜爱的一道特色传统美食,过年就喜欢吃腊味,不管是农家日常食用、逢年过节待客,或是作为地方特色菜被端到饭店、农家乐的餐桌上,这几道菜可以说是“浓淡总相宜”。这浓浓的腊肉香味中充满了时间醇厚...……更多
寻味中原铁路
...的列车上,越来越多的旅客加深对中原饮食文化的了解。腊味里的怀旧和乡愁中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。“小冯快尝尝,有没有家乡的味道?”2月29日午饭时候,在郑州高铁基础设施段郑州南郑万高铁综合维修...……更多
腊肠到底是蒸还是煮?原来一直都做错了,难怪又咸又硬,还不香
...,在随后的几百年,慢慢的流传到中国各个地方,现在在腊味市场上,广味腊肠占市场的50%-60%。广味腊肠是以猪前夹肉和后腿肉为原料,然后加上白酒、白糖、食盐这2种调料拌匀(有些地方会加亚硝酸盐或者红曲粉,来增加腊...……更多
四川成都街头腊味飘香
...文转自:中国新闻网12月27日,四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称为“...……更多
...当燃料,小火慢熏烘烤,一股浓浓的腊香扑面而来。“无腊味,不成年,以前谁家挂的腊肉多,就表示谁家的日子好过,如今不同了,家家户户都挂着一溜儿腊肉。”邓家会一边熏肉,一边向笔者介绍腊肉的做法。“排排坐,吃...……更多
正当季的它俩凑一块,清香咸鲜交织,这口感太喜欢,就是费米饭!
...再次惊艳大家的味蕾!岭南地区的传统习俗:秋风起,食腊味,排排坐,好好味!我们这儿的腊肠口味,香甜咸鲜,浓郁的香味简直让人回味无穷,因此,每逢秋冬季节,家中必备上一些。但大多数的时候是煮完切片做冷菜,太...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...凝聚起家庭,而且慰藉温暖着家人的心。熏腊肉 香四邻腊味属于时间和烟雾赋予食物的风味。延平人吴美芳家的餐桌上一年四季都不缺腊肉,正是这个时节的熏制和储备。吴美芳是位“80后”,小时候跟着她父亲学过如何熏制腊...……更多
年味 | 上游2024春节摄影作品展——冉小军作品
...品展”,用你的镜头记录和分享这一独特的节日氛围。《腊味-年味》组照一 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照二 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》组照三 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照四 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》...……更多
一红一绿清新搭配,一荤一素营养组合,这样吃润肤护脾,还能瘦!
...清新搭配,一荤一素营养组合,清香与咸香相融,鲜味与腊味相衬,这不作妖的脆嫩咸香辣鲜甜,妙不可言,简直就让人欲罢不能!你分得清楚甜豆、豌豆和荷兰豆吗?菜市场里常常会出现这三种豆子摆放在一起售卖,荷兰豆还...……更多
本文转自:杭州日报义蓬南沙村村集体收入创新高“腊味”里品出新“年味”记者 史俊杰 钱塘微融圈 孙晗晓 张楠楠春节的脚步越来越近,年味也渐渐浓了。走进钱塘新区义蓬街道南沙村村民王水娟家中,酱货成了院子里的绝...……更多
人间烟火气 正是贺岁时
...食品厂工作人员正在制作当地特色食品印饼。沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。记住乡愁“灵山有三宝,大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日,被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料,一边向记者介绍灵山人过节...……更多
...样,我什么都不用管,只需转账给她,然后就跟着她享受腊味儿了。想着那散发着浓郁熏香味儿的、糯糯的腊猪脚,一汪汪的口水,就从我的舌根下往外涌。看着看着,离过年没多长时间了。除香肠和腊猪脚,鲜妹早就在计划采...……更多
永不消失的年味
...,每年都是在冬至前后,家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等,忙得不亦乐乎。这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,拿出来当作年货,慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝,各个部位都可以用...……更多
“清淡饮食”≠喝粥吃素 忌重口、少油盐糖才是正解 营养师提醒:冬季饮食,除了进补更要防寒
...隔夜菜。”金怡丹提醒。腊月将至,杭州人的冬天往往从腊味开始。每到过年的时候,家家户户都会准备酱货和腊肉,这些被时间“沉淀”过的美食,往往令人魂牵梦绕。但在享受美食的同时,金怡丹也提醒大家,要注意酱货腊...……更多
常州武进:扛起“新农具” 干好“新农活”
...次助农直播共吸引947人观看,收到订单百余笔,帮助销售腊味产品3000余元。据悉,下一步,武进烟草将继续深挖当地优质特色农副产品,依托“直播+电商”经营模式,让越来越多农户扛起“新农具”、干好“新农活”,将优质...……更多
闲置三年的腊猪脚厂飘出腊肉香
...眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品;包装车间内,厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍,这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到,在2023年9月...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...度左右,就可以腌肉了,因为这个气温腌出来的肉,不仅腊味浓郁,而且还不容易臭,所以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...渐寒,不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构,而在民间,也有学生用肉干赠送老师作为学费和礼物的相关习俗。而随着生活条件越来越好,家...……更多
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时隔14年,最高检为何就检察文化再发文件?
本文转自:人民日报中央厨房-法治头条工作室张璁,陈艺娴北京市西城区人民检察院结合电信网络诈骗犯罪高发态势,以互联网思维打造跨次元检察普法IP
2024-09-10 14:38:00
本文转自:人民网-安徽频道为深入推进广告“助农惠企”行动,充分发挥市场监管职能作用,推动“广告+产业”赋能乡村振兴,助力颍泉特色产业
2024-09-10 14:40:00
本文转自:人民网-安徽频道为切实提升为企服务质效,营造良好的营商环境。2024年9月9日,绩溪县自然资源和规划局党组书记
2024-09-10 14:49:00
有回音 | 深圳坪山一道路井盖异响扰民 回应:更换
本文转自:人民网人民网“领导留言板”截图留言市民供图人民网深圳9月10日电(陈育柱、唐欣欣)近日,有深圳市民在人民网“领导留言板”反映
2024-09-10 14:50:00
绿水青山踏歌行丨黑河金盆水库 清澈水源润万家
本文转自:人民网-陕西频道9月9日,采风团来到位于周至县的黑河金盆水库(航拍图)。刘正良摄人民网西安9月10日电(王丽)9月9日
2024-09-10 14:53:00
东方资讯消息,9月6日,今年第11号超强台风“摩羯”在海南文昌市、广东徐闻县登陆,对海南、广东、广西等多地造成严重影响
2024-09-10 14:56:00
本文转自:人民网-江西频道“企业发展现阶段还有什么难题?”“用工和订单情况怎样?”“对目前营商环境有什么意见建议?”……在江西省九江市德安县裕宁织造厂房内
2024-09-10 14:58:00
东方资讯消息,9月6日,今年第11号超强台风“摩羯”在海南文昌市、广东徐闻县登陆,同时深圳全市伴有暴雨局部大暴雨降水,最大阵风达8-10级
2024-09-10 14:59:00
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵州省老龄工作委员会办公室印发《关于开展2024年全省“敬老月”活动的通知》(以下简称《通知》)
2024-09-10 15:04:00
本文转自:人民网人民网北京9月10日电 (记者任妍)9月9日,2024国际版权论坛在江西省景德镇市开幕。论坛由中国国家版权局
2024-09-10 15:07:00
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥9月10日电(胡雨松)9月10日上午,安徽省生态环境厅召开新闻发布会,对全省化工园区“绿色提升行动”情况进行介绍
2024-09-10 15:09:00
吉林省第三届少数民族文艺会演开幕式表演在吉林市人民大剧院举行
中华民族一家亲,同心共筑中国梦。为贯彻落实中央民族工作会议和省委民族工作会议精神,以铸牢中华民族共同体意识为主线推动新时代党的民族工作高质量发展
2024-09-10 15:36:00
为优化消防安全领域容错纠错机制,在确保安全的前提下,为广大经营主体创造更加优良的营商环境,市消防救援支队以推进包容审慎监管为抓手
2024-09-10 15:37:00
中国质量新闻网讯中秋临近,月饼、糕点等食品进入销售旺季。近日,新疆和静县市场监督管理局开展节前食品安全专项检查行动,全力排查风险隐患
2024-09-10 15:39:00
山东莱西:我为企业找订单 纪企连心解难题
鲁网9月10日讯近日,山东莱西市纪委监委“护航行动”工作专班在开展“纪企连心大走访”了解到,部分物流公司订单大幅下滑,严重“吃不饱”
2024-09-10 15:39:00